Продукты разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов

Продукты, разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов, используются для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний различной этиологии. Регулярное употребление этих продуктов в пищу улучшает реологические свойства крови и нормализует системное кровообращение. Однако с некоторыми лекарственными средствами комбинировать продукты, разжижающие кровь, не рекомендуется.

Показания к диете

Сердечно-сосудистые заболевания – причина смерти большинства людей во всем мире. Для предотвращения смерти от инфаркта, инсульта и эмболии, миллионы людей регулярно принимают препараты, разжижающие кровь. Но существует также много продуктов, трав, специй и пищевых добавок, которые могут действовать как естественные антикоагулянты.

Однако пациенты, которые принимают лекарства для разжижения крови, не должны отказываться от лечения. Потому что естественные разбавители крови сложно дозировать. Никто не знает, сколько нужно для достижения того или иного эффекта.

Натуральные продукты, которые препятствуют образованию тромбов особенно подходят для людей, желающих предотвратить и улучшить реологические свойства крови. Перед применением нужна консультация врача.

Причины образования тромбов


Патологическая тенденция коагуляции или склонность к тромбозу крови может быть врожденной. Однако чаще всего причины лежат в общем образе жизни и рационе питания пострадавших. В большинстве случаев тромбозы возникают в венах, поскольку там кровь течет намного медленнее.

Тем не менее кровоток может быть ускорен, если человек будет двигаться регулярно. Поэтому физические упражнения являются одним из лучших способов сохранить реологические свойства крови. Сидячий или стоячий вид деятельности – возможно, в сочетании с избыточным весом – «ядовит» для кровотока и, следовательно, для сосудов.

Другой причиной образования тромбов является повреждение стенок кровеносных сосудов. В этих местах образуются бляшки и тромбы. Затем растворяется сгусток крови и, наконец, застревает в последующем более узком кровеносном сосуде.

Повреждение стенок сосуда, а также повышенная склонность к свертыванию крови возникают по следующим причинам:

  • недостаток упражнений (также из-за постельного режима);
  • курение (сужает кровеносные сосуды, нанося ущерб стенкам кровеносных сосудов);
  • нездоровая диета с дефицитом антиоксидантов и жизненно важных веществ;
  • дислипидемия;
  • высокий уровень гомоцистеина;
  • колебания сахара в крови;
  • высокое кровяное давление;
  • избыточный вес;
  • синтетические гормоны (противозачаточные таблетки!);
  • наркотики.

Продукты разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов
Излишний вес может быть причиной склонности к нарушению свертывания крови

Повышенный уровень гомоцистеина обычно является результатом дефицита витаминов и антиоксидантов. Кроме того, метаболизм жиров, уровень сахара в крови и артериальное давление, не говоря уже о весе, могут быть подвержены влиянию и регулироваться диетой.

Список рекомендуемых продуктов и их характеристика

Натуральные антикоагулянты не используются в медицине. Поскольку до сих пор практически не существует исследований механизма действия и правильной дозировки разжижающих кровь продуктов, их целевое потребление официально зарезервировано только для профилактики.

Список пищевых добавок и продуктов, которые разжижают кровь (растворяют тромбы):

  • наттокиназа;
  • бромелайн;
  • куркума;
  • имбирь;
  • корица;
  • капсаицин;
  • чеснок;
  • омега-3 жирные кислоты;
  • крапива и базилик;
  • темный шоколад.

Другие продукты также могут действовать как естественные антикоагулянты:

  • лук;
  • экстракт красного вина;
  • женьшень;
  • помидоры (ликопин);
  • ягоды.

Наттокиназа

В 2006 году калифорнийские ученые продемонстрировали значительное снижение свертывания крови с помощью фермента наттокиназы в лабораторном исследовании. Наттокиназа происходит из ферментированных соевых бобов и считается высокоэффективным фибринолитическим средством.

Поэтому некоторые производители также с энтузиазмом относились к тому, что наттокиназа является естественным антикоагулянтным средством, которое может быстро растворять сгустки крови. Однако в другом исследовании эффект разжижения крови соевым ферментом не был подтвержден.

Японское исследование 12 здоровых молодых мужчин, проведенное в 2015 году, показало улучшение фибринолиза после однократного приема наттокиназы, что означает, что она усиливает способность организма самостоятельно расщеплять сгустки крови.

Если пациент желает получать наттокиназу из натуральных продуктов, рекомендуется принимать «Натто» – традиционное японское блюдо из соевых бобов, которое можно купить в некоторых азиатских магазинах. Вкус, однако, требует некоторого «терпения».


Продукты разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов
Наттокиназа разжижает кровь и препятствует образованию тромбов

«Натто» также относительно богато витамином К. Витамин К (в больших дозах) считается прокоагулянтным средством. Поэтому лучше употреблять продукты с наттокиназой в низких дозах, поскольку существует риск обратного эффекта.

Бромелаин

В обзоре Университета Западного Лондона, Великобритания, в 2011 году было рассмотрено 6 исследований по бромелаину и разжижению крови.

Было показано, что бромелаин – известный ананасовый фермент – полезен при лечении острого тромбофлебита (тромбоза поверхностных вен), поскольку он уменьшает риск образование тромбов. Бромелаин также оказывает кардиозащитное действие и предотвращает образование тромбов у пациентов.

Куркума

Куркума – это специя, которая очень хорошо исследована и имеет много полезных свойств для здоровья. Она применяется для защиты печени, ухода за зубами, снижения сахара в крови или профилактики рака.

Что касается защиты сердечно-сосудистой системы и естественного разжижения крови, медицинский центр Университета Мэриленда написал о куркуме следующее:

  • Исследования показывают, что куркума помогает предотвратить атеросклероз и слипание тромбоцитов.
  • Разжижающий кровь эффект куркумы кажется настолько впечатляющим, что рекомендуется прекратить употребление специи за 2 недели до запланированной операции.

Куркума также может усиливать разжижающий кровь эффект варфарина, аспирина и других средств. Поэтому специя не рекомендуется при приеме фармацевтических антикоагулянтов.

В исследовании, проведенном в Корее в 2012 году, были исследованы антикоагулянтные свойства куркумина – изолированного активного ингредиента из куркумы. Разжижающие кровь эффекты куркумина были настолько хорошими, что ежедневное потребление специи может, в долгосрочной перспективе, поддерживать здоровую текучесть крови.

Имбирь

Имбирь улучшает реологические свойства крови и предотвращает слипание тромбоцитов. Из-за его острых ароматических эффектов, он снискал популярность как в западной, так и восточной кухне. В исследовании, проведенном в Австралии в 2003 году, была проверена активность изолированных имбирных веществ в отношении свертывания крови. Вещества имбиря разжижают кровь лучше, чем аспирин.

Поскольку человек не ест экстракт имбиря, в естественных условиях в кровь поступает только небольшое количество полезных веществ. Они не оказывают столь сильного ингибирующего свертываемость крови эффекта.

Тем не менее регулярное употребление имбиря может определенно способствовать улучшению текучести крови. Также имбирь, согласно более старым исследованиям, обладает сильными антиоксидантными свойствами.


Продукты разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов
Имбирь разжижает кровь и препятствует образованию тромбов

Комбинация экстракта имбиря и сосновой коры также помогает от тошноты и предотвращает тромбоз путешественников. Экстракты имбиря и сосновой коры уменьшают проницаемость мелких кровеносных сосудов, способствуют кровотоку и уменьшают свертываемость крови.

Исследование, опубликованное в журнале «Клиническое лечение тромбоза», показало, что пикногенол способствует циркуляции крови, предотвращает отеки и снижает риск тромбоза глубоких вен.

Корица

Корица также обладает антикоагулянтным эффектом, но также в основном в виде экстрактов. Водный экстракт корицы (коричный чай) не оказывает разжижающего действие на кровь. Это также указывает на то, что ингредиенты, специфичные для корицы, должны приниматься в высоких дозах для достижения лечебного эффекта.

Кайенский перец (капсаицин)

Австралийское исследование, проведенное в 2014 году, показало, что капсаицин – острый ингредиент из перца чили – может действовать как естественный антикоагулянт и замедлять развитие тромбоза.


Авторы исследования в книге «Взаимодействие трав, питательных веществ и лекарств: клинические последствия и терапевтические стратегии» объясняют, что чили обладает разжижающими кровь свойствами, но только в высоких дозах или в форме изолированного капсаицина.

Чеснок

Согласно статье Кричевского из Института анатомии и биологии в Филадельфии (опубликованной в 2003 году в журнале «Тренды в пищевой науке»), чеснок обладает многими полезными свойствами в отношении здоровья кровеносных сосудов и крови.

Ученые считают, что чеснок снижает уровень холестерина, уменьшает кровяное давление и коагуляцию или растворяет сгустки крови. К сожалению, нет последовательных утверждений о подходящей дозировке.

Кроме того, вряд ли есть какие-либо недавние исследования, которые бы конкретно относились к чесноку как к естественному антикоагулянтному средству. Поэтому специю рекомендуется использовать в качестве части здоровой диеты для предотвращения атеросклероза.

В исследовании 2007 года израильскими учеными было доказано положительное действие чеснока на реологические свойства крови и риск тромбоза. Однако эффект был незначительным.

Темный шоколад

Какао содержит много высококонцентрированных флавоноидов, которые, согласно Американскому журналу клинического питания, растворяют тромбы. В исследованиях свертываемость крови значительно уменьшилась, поэтому какао очень хорошо подходит в качестве естественного средства против тромбов.

Источник: www.health-post.ru

При каких болезнях показаны продукты, разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов, бляшек


С целью профилактики сбоев в функционирования сердечно-сосудистой системы, улучшения показателей крови и эластичности стенок сосудов, показано питаться продуктами, снижающими сгущенность крови.

Скорректированное меню поможет при многих проблемах здоровья:

  • варикоз (расширение вен);
  • атеросклероз конечностей;
  • сердечная недостаточность;
  • женщины, принимающие гормональные контрацептивны;
  • ишемия сердечной мышцы и сосудов;
  • полицитемия – сниженная свертываемость крови;
  • наличие лишнего веса;
  • реабилитация после инсульта или инфаркта;
  • диабет или предрасположенность к нему;
  • возраст от 45 лет и выше, так как с годами склонность к сжижению крови растет.

При выявлении одной из перечисленных проблем следует сдать анализы на свертываемость. При отсутствии симптомов болезней необходимо контролировать параметры сжиженности крови минимум 1 раз в год, чтобы не допускать осложнений.

Продукты, разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов, бляшек. Таблица, список

Если у пациента диагностированы серьезные патологии, то необходимо проконсультироваться с врачом-кардиологом о назначении оптимальной диеты. Проблемами патологий свертываемости занимается гематолог, а сахарным диабетом – эндокринолог.

Общие правила питания при сгущении крови и высоком риске тромбоза


Всем пациентам со склонностью к образованию бляшек в сосудах и обычным людям старше 45 лет нужно уяснить, что единственно верный путь сбережения здоровья – систематическое соблюдение диеты. Одними лекарственными препаратами в данных ситуациях уже не обойтись.

Соблюдение правил питания при повышенной сгущенности крови и высоком уровне холестерина довольно просты.

Основные принципы диеты:

  • База для формирования меню – пища растительного характера. Повышенное потребление овощей способствует беспрепятственную поставку в организм витаминов, минеральных веществ, жидкостей и клетчатки, без которых кровь не будет нормально сворачиваться. По тем же причинам следует включать в меню ягодные миксы и салаты.
  • На втором месте по объемам потребления должны быть морепродукты, а на третьем месте находится постное мясо. Блюда из мяса следует не жарить, а запекать, тушить или отваривать. При этом солить блюда следует без излишка, и остальные специи следует класть умеренно.
  • Снижения объемов потребления животного жира. Часть жиров, что не использовались на постройке органических тканей, и не принимают участие в функционировании разных видов клеток, не усваивается органами системы кровоснабжения, а наоборот, откладывается на внутренних сосудистых стенках, засоряя проходы и препятствуя нормальному кровотоку.

  • Исключение вредной и некачественной еды. Соленые снеки типа чипсов, промышленные лимонады, фастфуд не содержат никакой пищевой ценности, а только доставляют пищевое удовольствие, одновременно принося организму только вред. Полуфабрикаты с полок супермаркетов содержат в составе массу консервантов, ароматизаторов, солей и прочих некачественных компонентов, призванных удешевлять процесс производства и продлять срок годности продукции.
  • При малейших симптомах сгущенной крови следует переходить на частое, дробное питание. Малые порции пищи лучше усваиваются организмом, но и незапланированных стихийных перекусов тоже не должно быть, так как в этом случае невозможно контролировать количество съеденной за день пищи.
  • При использовании приправ лучше отдавать предпочтение сушеной зелени или натуральным специям, и полностью отказаться от комбинированных приправ с химическими примесями.

Составить меню самостоятельно может любой желающий, пользуясь приведенными таблицами разрешенных и запрещенных продуктов.

Примерное недельное меню

Понедельник:

  • Завтрак: горсть миндальных орехов, пара тостов из ржаного хлеба, горсть свежетертой моркови.
  • Обед: стейк (300 г) тунца с красной луковицей и чесночными зубцами, стакан минеральной воды.
  • Перекус: пара сладких мандаринов, 120 г нежирного натурального творога.
  • Ужин: 350 г протушенных томатов с нежирной говядиной.

Вторник:

  • Завтрак: тарелка 200 мл каши, запаренной на воде, 1 зеленое яблоко.
  • Обед: Суп без зажарки с овощами, 150 г грудинки курицы.
  • Перекус: Салат из свежих огурцов и томатов с ложкой растительного масла, стакан грейпфрутового сока.
  • Ужин: Скумбрия слабосоленая 1⁄2 рыбины, 2 сухарика из ржаного хлеба, 100 г ржаного риса.

Среда:

  • Завтрак: пара отварных яиц, 150 мл свежевыжатого цитрусового фреша.
  • Обед: салат из свежих томатов и огурцов, ломтик 70-100 г сыра или столько же творога.
  • Перекус: фруктовый салат.
  • Ужин: запеченные цуккини с томатами в собственном соку.

Продукты, разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов, бляшек. Таблица, список

Четверг:

  • Завтрак: натертая морковь с яблоками, 1⁄2 стакана фундука.
  • Обед: 350 г отварного бурого риса с постной говядиной.
  • Перекус: 1⁄2 грейпфрута, стакан ряженки.
  • Ужин: запеченная в духовом шкафу скумбрия с 50 г сыра тимьяном (300 г).

Пятница:

  • Завтрак: пара печеных сырников, яблоко, пара свежих огурцов.
  • Обед: суп из овощей, салат из свежих огурцов и перца, 200 г вареной индейки.
  • Полдник: арахис 100 г, кусок пудинга.
  • Ужин: ломоть индюшиной грудки (150 г), пара помидоров, 150 мл апельсинового фреша.

Суббота:

  • Завтрак: 150 г манной каши с сухофруктами, фреш из апельсина.
  • Обед: рыбный суп, салат с морской капустой.
  • Полдник: клюквенный кисель, небольшой апельсин.
  • Ужин: вареные кальмары с лимонным соком (200 г).

Воскресенье:

  • Завтрак: яблоки, запеченные с медом, стакан нежирного кефира.
  • Обед: 100 г лосося, отварная спаржа, стакан зеленого чая.
  • Полдник: небольшой апельсин, стакан чистой воды.
  • Ужин: Тунец, тушеный с чесноком, пряностями и лимоном.

Необходимые элементы в рационе

Продукты, разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов, должны содержать минералы, влияющие органические процессы кровотока и на скорость доставки крови к органам.

Магний

Продукты, разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов, должны содержать достаточное количество магния. Недостача в организме магния (Mg) оборачивается негативными последствиями в виде повышения агрегации (склеивания) тромбоцитов между собой и повышение образования новых тромбов.

В этом случае рацион питания человека характеризуется повышенным потреблением соли, и нехваткой магния, что встречается в большинстве случаев. Магний можно получить из питья и пищи, поэтому следует откорректировать меню.

Продукты, разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов, бляшек. Таблица, список

Основные принципы построения богатого магнием рациона:

  • Следует увеличить потребление тыквенных и кунжутных семян, отрубей пшеницы, риса, овсянки, натуральных йогуртов, авокадо, чернослива и морской капусты.
  • Учитывается биодоступность продуктов. Наибольшее количество магния находится во фруктах и орехах из свежего урожая. Вяление, консервация и сушка снижает не только содержание того полезного элемента, но и биодуотупность.
  • В питье рекомендуется использовать богатые магнием воды, например: «Донат», кисловодский нарзан, Пятигорские воды, «Боржоми».

Калий

Понижение калия в организме сигнализирует о возможных заболеваниях.

Химический элемент калий находится в:

  • киш-мише;
  • любых сортах орехов;
  • картофеле запеченном;
  • морской капусте;
  • черносливе;
  • слабомаринованной скумбрии;
  • нежирном мясе.

Железо

Понижение уровня содержания железа приводит к риску новых образований тромбов.

Содержится железо в:

  • большинстве видов круп;
  • свежих овощах;
  • зелени;
  • постном мясе и субпродуктах.

Чтобы ускорить всасывание железа потребляемой еды, необходимо параллельно употреблять пищу, насыщенную аскорбиновой кислотой:

  • разные виды цитрусовых;
  • ягоды;
  • болгарские мясистые перцы;
  • спелые киви;
  • бобы.

Витамин С

Витамин С благотворно влияет на укрепление сосудистых стенок, и понижает риски склеивания между собой тромбоцитов. Наибольшим позитивным эффектом обладают спелые сочные помидоры и сок из них.

Продукты, разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов, бляшек. Таблица, список

Для профилактики образования бляшек требуется ввести в меню:

  • баклажаны (без шкурки);
  • репчатые луковицы;
  • лимон с мякотью и цедрой;
  • огурцы свежие;
  • цуккини.

Витамин С потребляется умеренно (достаточно 90мг/сутки), а избыточное количество увеличивает вязкость крови.

Омега-3 ПНЖК

Омега 3 жирные кислоты производят антитромбозный и антиоксидантный эффект. Позитивные качества связаны со способностью Омега-3 ПНЖК расширять просветы сосудов, снижать активность тромбоцитов, снижать реологические характеристики крови (степень вязкости и текучесть) и не допускать образования новых тромбов.

Норма потребления Омега-3 ПНЖК составляет – 0.5-1 г/сутки.

Продукты, в которых содержится максимальное количество кислоты:

  • мелкие анчоусы;
  • скумбрия (в слабосоленом виде);
  • селедка;
  • палтус;
  • орехи;
  • семечки;
  • нерафинированные масла;
  • чистый рыбий жир.

Поедание рыбных блюд единожды в неделю снизит риск тромбоза на 35-45%, а поедание жареного мяса столько же раз увеличивает эту вероятность в 2 раза.

Аминокислота таурин

Делает кровь умеренно жидкой.

Наибольший ее процент содержится в:

  • любом ароматном масле 1-ого отжима;
  • кальмарах;
  • креветках (тигровых и королевских);
  • камбале;
  • отварном или подсоленном тунце.

Продукты, разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов, бляшек. Таблица, список

Нормой станет 3-разовое недельное потребление 200 г перечисленных даров моря.

Аргинин

Вещество способно расширять просветы сосудов, и понижать степень агрегации тромбоцитов. Можно съесть 30 г кешью, миндаля или кедровых орехов в сутки, и нормализовать, таким образом, способность крови сворачиваться. К тому же, в кешью содержатся многочисленные полезные микроэлементы и белки.

Йод

Данное вещество восстанавливает нормальный уровень вязкости кровяных телец, и снижает возможность заболевания атеросклерозом.

Йод можно встретить в:

  • свежих мидиях;
  • морской капусте;
  • всех типах креветок.

Приготовленный микс из морской капусты, продающийся в супермаркете, содержит соли, уксус и приправы, поэтому рекомендовано покупать высушенную капусту, и приготавливать ее с использованием минимума пряностей и соли или в перетертом виде приправлять ею остальные блюда.

Салицилаты

Содержат салицилаты такие продукты питания:

  • ягоды крыжовника всех сортов;
  • малиновые ветки;
  • клюквины;
  • лимоны (и другие цитрусовые);
  • яблоки;
  • томаты в свежем виде;
  • виноград темных оттенков;
  • болгарские толстостенные перцы;
  • красное сухое вино.

Лишние килограммы также рассматриваются как фактор риска, которые предполагает вероятность сгущения крови, поэтому следует снизить калорийность потребляемой пищи до 1700 кКал/день. Уменьшение лучше произвести за счет вывода из меню быстрых углеводов: кондитерских изделий, сахаров, джема, конфет и тд.

Таблица разрешенных продуктов по группам

Продукты, разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов, не считаются полноценной заменой курсу медикаментозных средств, если они прописаны врачом-кардиологом.

Продукты, разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов, бляшек. Таблица, список
На рисунке перечислены продукты, разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов.

Однако если серьезные проблемы отсутствуют, а питание корректируется в целях профилактики, следует ввести в ежедневный рацион следующие группы продуктов. Наиболее приемлем перечень для людей, склонных к наследованию заболеваний сосудов и сердечной мышцы.

Группа Наименование Принцип воздействия
Фрукты Гранаты (они повышают уровень гемоглобина, поэтому употреблять их следует с большой осторожностью), лимонная цедра, грейпфруты, яблоки любых сортов, плоды абрикоса и персика. Улучшается коагулянтные показатели крови из-за содержащихся в мякоти фруктов кислоты, витаминов и клетчатки.
Овощи Сочные томаты, капуста всех видов, сахарная свекла, мясистые стручки сладких перцев. Систематическое потребление нормализует кровяную консистенцию, препятствует появлению тромбов.
Соки и нектары Любые фреши или соки с мякотью, выжатые из свежих овощей, ягод или фруктов без добавки сахара.

 

Сок должен быть свежевыжатым, так как в фабричных пачках отсутствует тот набор необходимых минералов и витаминов, как в свежевыжатых напитках.
Ягоды Всякие сорта малины, земляники, черники, клюквы Употребление перечисленных ягод значительно разжижает кровь. При этом варенье, заморозка и консервированные ягодные блюда не окажут должного эффекта. Обратным действием отличаются ягоды рябины черноплодной.
Продукты отрасли пчеловодства Натуральный мед (без добавки сахара) Делают сосудистые стенки эластичными и прочными.
Масла Нерафинированное оливковое, а также льняное, подсолнечное, облепиховое. Борются с симптомами атеросклероза, снижают показатели холестерина. Исключением из правил является только масло, выжатое из кукурузы.
Пряности Имбирный корень, коричные палочки, чили, фруктовый уксус, хрен. Регенерирует целостное состояние нарушенных красных кровяных тел, ускоряет кровоток.
Питье Отфильтрованная питьевая и вода из минеральных источников, богатая магнием, крупнолистовой зеленый чай, цикорий, красный каркадэ, отвары на основе трав. Для того чтобы кровяная консистенция оставалась в стабильной норме, важен достаточный объем жидкости. Исключением являются крепкий кофе и крепкий черный чай.

Полностью или частично ограниченные продукты

Продукты, разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов, имеют свои исключения.

Список продуктов ограниченных в полной мере или частично:

  • насыщенные (для кулинарии) жиры;
  • наваристые мясные бульоны, жареная еда;
  • маргарин и спред;
  • свинина с жиром, гусятина, утятина, колбаса и мясные копчености;
  • творог с завышенным процентом жирности, полумягкий и мягкий сыр, масло 82% жирности, 25%-е сливки;
  • кондитерские изделия, кремовые торты и любые пирожные и непосредственно сахар;
  • крепкий чай, заварной и растворимый кофе;
  • соль любых фракций;
  • гречка в ядрышках;
  • печень (свиная и говяжья), мозги и почки;
  • белый хлеб, булки и батоны;
  • калина, рябина, плоды шелковицы;
  • виноградный сок из светлых сортов.

Продукты, разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов, бляшек. Таблица, список

Первостепенно лучше ограничивать получение продуктов, обогащенных витамином К: зеленую кинзу, свекольную листву, тыквенную мякоть, спаржевую фасоль, яйца.

Таблица запрещенных продуктов

Продукты, не разжижающие кровь и не препятствующие образованию тромбов, объединены списком.

Наименование продукта БЖУ (г), калорийность (г/100 г продукта)
Зелень 2.6/0.4/5.2, 36
Брокколи 3/0.4/5.2, 28
Цветная отварная капуста 1.8/0.4/4, 29
Редис 1.2/0.1/3.5, 19
Красная редька 1.3/0.1/3.5, 20
Салат 1.3/0.4/1.3, 12
Соя 34.9/17.3/17.3, 381
Фасоль (белая) 7.9/0.5/21.6, 123
Чечевица 24/1.5/42.7, 284
Бананы 1.5/0.2/21.8, 95
Манго 0.5/0.3/11.5, 67
Шелковица 0.7/0/13.6, 52
Виноград 0.6/0.2/16.8, 65
Рябина черноплодная 1.5/0.2/10.9, 55
Грибы 3.6/2.0/2.6, 30
Ядрица гречки 12.5/3.3/62.1, 313
Крупа манная 10.2/1.0/73.2, 328
Белый рис 6.6/0.7/79, 344
Макароны 10.4/1.0/69.8, 337
Варенье (джем) 0.3/0.1/60, 250
Шоколад 5.5/35.4/56.6, 545
Конфеты 4.2/19.9/67.5, 454
Мороженое 3.8/7/22, 190
Выпечка 7.5/11.9/75, 417
Торт 4.5/23.5/45.1, 407
Майонез 2.5/67/3.9, 627
Жирное молоко (3.6%) 2.9/3.6/4.7, 62
Сливки 2.8/20/3.7, 205
Классическая сметана 2.6/25/2.5, 248
18% творог 14/18/2.8, 232
Жирный сыр 24/29.5/0.3, 363
Свинина 16/21.5/0, 259
Печень свиная 18.7/3.5/0, 108
Шпик свинины 1.4/92.7/0, 840
Сало 2.5/89/0, 798
Говяжий ливер 12.6/1.9/0,66
Полукопченая колбаса 16.3/44,7/0, 466
Сырокопченая колбаса 9.9/63,3/0.4, 609
Сардели 10/32/2, 333
Копченая курица 28/8/0, 185
Копченая утка 19/28/0, 337
Гусь 16/33/0, 364
Красная икра 32/15/0, 263
Копченая рыба 27/10/0, 196
Жиры кулинарный и животный 0/100/0, 897
Сливочное масло 0.5/83/1, 748
Растворимый кофе 15/4/0, 94
Черный чай 20/5/7, 152

Список запрещенных и разрешенных напитков

Напитки, способные разжижать кровь, и не допускать образования бляшек в сосудах.

  • Чистая отфильтрованная вода. Не стоит забывать, что их всех напитков наиболее полезна простая питьевая вода. Потребление достаточного объема воды (около 3 литров в сутки) позволит организму не только нормализовать кровоток, а также оптимизировать работу желудка, толстого и тонкого кишечника и снизить артериальное давление.
  • Зеленый чай, с погруженными в него листами или соком малины – справляются с задачей кровяного разжижения из-за содержащихся аспириноподобрных веществ малины.
  • Сок сельдерея – напиток стимулирует кровоток, препятствует проявлениям застоя, и позволяет избавиться от отеков.
  • Настойка чеснока. 2 зубца чеснока, 150 г крепкого алкоголя соединяют и 10 дней настаивают. Выпивают по 10 капель за полчаса до еды.
  • Справиться с проблемой сгущенной крови помогают отвары бузины, сок молодых одуванчиков, отвар из коры ивы.
  • Чай с ломтиков имбиря, фреш из свежих овощей, ягод и фруктов.
  • Свежевыжатые соки из цитрусовых и клюквы. При желании для уменьшения кислотности соков можно разбавить их минеральной водой.
  • По поводу красного сухого вина ведутся споры. В случае данного алкогольного напитка, важно знать меру, и не иметь противопоказаний к его употреблению из-за мочевыделительной системы или перебоев артериального давления.
  • Микс из соков грейпфрута, лимона и апельсина (можно по желанию без лимона) не только разжижит кровь, но еще очистит печень и всю лимфатическую систему.
  • Томатный сок с мякотью станет не только антикоагулянтом, но и мощным антиоксидантом.

Продукты, разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов, бляшек. Таблица, список

Запрещенные напитки:

  • любой слабый алкоголь, включая пиво;
  • крепкий алкоголь;
  • черный заварной чай;
  • растворимый кофе, а также заварной натуральный;
  • сладкие сильногазированные напитки;
  • пакетированные магазинные соки.

Густая кровь является опасностью для здоровья человека, и для его жизни. Кровяные сгустки могут закупорить сосуды, ведущие к мозгу, и спровоцировать инсульт или заблокировать работу сердца.

Продукты питания, разжижающие кровь и препятствующие образованию бляшек и тромбов, обязательны в меню людей, склонных к тромбозу и варикозу. Их потребление не только улучшит состояние кровотока, но и послужит серьезной профилактикой для предотвращения закупоривания сосудов.

Источник: healthperfect.ru

Когда надо разжижать кровь

Многие люди не видят ничего страшного в сгущении крови. Но этот процесс может стать причиной тяжёлых последствий для организма. Понятие «густая кровь» не относится к категории научных терминов. Излишняя вязкость на медицинском языке называется гипервискозным синдромом и сопровождается следующими процессами:

  • ростом числа эритроцитов;
  • увеличением гемоглобина, содержащего железо и белки;
  • нарушением соотношения элементов крови к плазме (гематокрит).

Устанавливаются подобные отклонения при помощи лабораторного исследования. При этом нормативные показатели вязкости отличаются у разных возрастных групп. У взрослых они выглядят следующим образом:

  • относительная плотность от 1048 до 1066;
  • вязкость цельной крови по отношению к воде (показатель которой принимается за единицу) допустима в границах от 4,0 до 5,5;
  • соотношение удельного веса эритроцитов к плотности плазмы: 1,092–1,095 к 1,024–1,050;
  • по гематокриту норма у мужчин составляет 40–54%, у женщин – 37–47%.

Продукты разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов

У грудничка кровь густая и по показателям весьма отличается от взрослых норм. В первый день жизни содержание эритроцитов в организме новорожденного может быть более 5,5 Т/л. Гемоглобин – от 160 до 200 г/л. Через несколько дней данные изменяются в меньшую сторону.

Подобные результаты анализов не говорят о какой-либо патологии. Просто в первые несколько суток ребёнок проходит адаптацию к окружающей среде и приспосабливается к самостоятельному дыханию. Ко взрослой норме показатели крови подстраиваются ближе к концу первого года жизни.

Для полноценного функционирования организма густота крови должна укладываться в обозначенные нормы. Её снижение ускоряет кровоток, загустевание, напротив, замедляет его. Это может стать причиной развития патологий сердца и сосудов.

Разжижать кровь нужно людям, у которых уже диагностированы следующие заболевания:

  • инфаркт;
  • ишемия сердца или головного мозга;
  • варикоз;
  • тромбофлебит;
  • инсульт;
  • диабет;
  • лейкозы;
  • цирроз печени;
  • отравления, сопровождающиеся обезвоживанием ввиду поноса или рвоты;
  • патологии надпочечников;
  • тромбоз;
  • гепатиты;
  • панкреатит.

Внимание! При подобных заболеваниях кровь на анализ нужно сдавать ежегодно – это позволит избежать осложнений.

Контролировать вязкость крови надо также тем, кто страдает заболеваниями, приводящими к повышению содержания белков и эритроцитов, людям старше 45 лет, а также тем, кто принимает гормональные оральные контрацептивы. Если вовремя принять меры, направленные на разжижение крови, можно предупредить большинство вышеуказанных патологий.

Насторожиться стоит при появлении такой симптоматики, как:

  • боли в голове;
  • постоянная утомляемость;
  • онемение (либо покалывание) в конечностях.

Эти проявления могут иметь периодический характер (например, при обезвоживании) и исчезать после выздоровления. В противном случае стоит обратиться к врачу и сдать кровь. Это поможет начать лечение. Оно зависит от того, чем вызвана избыточная вязкость крови.

Причины повышения вязкости

От состояния свертывающей системы зависит функционирование всех внутренних органов. За качеством крови нужно внимательно следить и учитывать факторы, приводящие к её сгущению.

Продукты разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов

Основные из них:

  • недостаток необходимых веществ (лецитина, витамина С, цинка). Часто это связано с нарушением работы печени;
  • плохая экология в регионе проживания или работы, в том числе воздействие радиационного облучения;
  • качество питьевой воды, особенно отрицательно влияют загрязнения, хлорирование, газирование;
  • чрезмерное потребление кофеиносодержащих напитков, которые выводят воду;
  • жаркий климат;
  • нехватка ферментов, которая приводит к проникновению в кровеносную систему не полностью расщеплённых белков и липидов;
  • воспаление в кишечнике;
  • избыточные физические нагрузки;
  • нарушение водного обмена (когда усвоение поступающей жидкости происходит в толстом кишечнике).

Внимание! Кровь может становиться гуще при нехватке соли.

К проблемам приводят и неправильные пищевые привычки. В группу риска попадают любители жирной пищи, сахара, быстрых углеводов и консервантов — эта еда вызывает образование холестериновых бляшек. В то же время существует ряд продуктов, которые помогают уменьшить негативное воздействие на систему крови.

Продукты разжижающие кровь таблица

Правильное питание помогает решить множество проблем со здоровьем. Конечно, если болезнь запущена или обнаружена поздно – без лекарственных препаратов не обойтись. Но, когда отклонения незначительны либо имеется генетическая предрасположенность, грамотно составленный рацион поможет не только разжижить кровь, но и улучшит общее состояние здоровья.

К природным кроворазжижающим средствам относятся продукты, приведённые в таблице

Группы продуктов Наименования продуктов
 СПЕЦИИ чеснок
имбирь
корица
уксус
сельдерей
стручковый перец
ЯГОДЫ виноград
клюква
крыжовник
смородина
облепиха
шиповник
вишня
черника
брусника
черешня
клубника
ОВОЩИ кабачок
помидоры
огурцы
капуста
свёкла
лук
морковь
болгарский перец
ПРОДУКТЫ ПЧЕЛОВОДСТВА мёд
прополис
ФРУКТЫ грейпфрут
лимон
яблоко
абрикос
слива
апельсин
персик
ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ бурый рис
овсянка
ячменная крупа
пшеница
МОРЕПРОДУКТЫ рыбий жир
рыба
креветки
мидии
морская капуста
ТРАВЫ тутовник
сабельник
мята
корень пиона
шалфей
пустырник
мелисса
донник
каланхоэ

Кроме того, для разжижения крови необходимо соблюдать правильный питьевой режим. В сутки надо употреблять не менее 2 л воды. Это поможет избежать обезвоживания.

Можно добавить к простой питьевой воде следующие напитки:

  • какао;
  • зелёный чай;
  • свежевыжатые соки из фруктов, овощей или ягод с кислым вкусом;
  • цикорий;
  • травяные отвары.

Продукты разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов

Насыщение рациона перечисленными продуктами позволит восполнить нехватку необходимых веществ, укрепит стенки сосудов и предотвратит образование тромбов. При желании можно усилить лечебный эффект рецептами народной медицины.

Народные средства

Природа обладает огромным количеством растений, которые являются естественными антикоагулянтами. На их основе можно приготовить эффективные народные средства, которые помогут нормализовать показатели свёртываемости крови.

Приведём некоторые популярные рецепты:

  1. Растолочь два зубка чеснока и залить водкой (примерно 150 г). Оставить в темноте на десять дней, процедить и пить за полчаса до приёма пищи по десять капель, растворённых в 1 ч. л. воды.
  2. Взять в одинаковых частях кипрей, цветы клевера, донник, таволгу, ягоды боярышника, мелиссу и корень валерианы. Перемешать, 2 ч. л. смеси подержать на водяной бане в 0,5 л кипятка. Пить сутки.
  3. Растворить в 0,5 л водки 100 г молотого мускатного ореха, настоять пару недель, процедить и пить перед едой (за 30 минут), растворив 30 капель настойки в 50 г воды.
  4. Мякоть двух лимонов смешать с измельчённой головкой чеснока. Настаивать трое суток, процедить и пить по 1 ч. л. перед едой. Курс лечения 14 дней.
  5. 1 ст. л. измельчённой коры вербы настоять в термосе, залив 500 мл кипятка. Принимать с утра и вечером по стакану.
  6. Перемолоть листья и корни одуванчика, из полученной массы выжать сок и немного разбавить водой. Употреблять по 1 ст. л. с мёдом.
  7. 200 г мёда смешать с луковым соком (250 г) настаивать 10 дней, затем пить на протяжении 30 дней по 1 ст. л. трижды в сутки натощак.
  8. 50 г измельчённой кожуры каштана залить 0,5 л водки и настоять в темноте 14 дней. Пить трижды в день за полчаса до еды по 1 ч. л., растворённой в 50 г воды.

Снизят густоту крови также зелёный чай с листьями малины. Полстакана сока из черники, выпитые с утра натощак, помимо прочего, улучшат кровообращение и уменьшат отёчность.

Продукты разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов

Гирудотерапия (лечение пиявками) также активно используется для разжижения крови. Главное, помнить, что любой природный компонент может вызывать аллергию. Поэтому принимать средства стоит, только предварительно убедившись в её отсутствии. Особенно важно соблюсти это условие в период вынашивания ребёнка.

Разжижение крови у беременных

Увеличение густоты крови при беременности — это процесс, предусмотренный природой. Дело в том, что женский организм перестраивается и начинает подготовку к родам, которые неизбежно сопровождаются кровопотерей. Процесс сгущения уменьшает её объем. Но важно следить за тем, чтобы показатели системы свёртывания не были чрезмерно повышены. Для этого во время беременности женщине на разных сроках выполняют коагулограмму, которая показывает состояние свертывающей системы крови.

Особенно этот контроль необходим будущим мамам с тромбозом, варикозным расширением вен, лейкозами. Болезни в этот период могут проявить себя осложнениями в виде образования тромбов в крупных сосудах. Это опасно как для самой женщины, так и для плода. Возможности медикаментозного лечения беременных существенно ограничены, поэтому главную роль в коррекции состава крови играет питание.

Акушеры-гинекологи рекомендуют употреблять больше растительного масла (кроме кукурузного), а также овощей и фруктов. Необходимо уменьшить употребление мяса, заменяя его нежирной рыбой. В отличие от остальных пациенток, беременным нельзя слишком увеличивать потребление воды — это создаст дополнительную нагрузку на почки, которые и без того работают в усиленном режиме.

Продукты разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов

Отдельный акцент стоит сделать на дробности питания. Еда небольшими порциями поможет улучшить пищеварение. В овощные салаты можно добавлять немного укропа.

Внимание! Специи и пряности беременным противопоказаны. Так, имбирь и лавровый лист могут вызвать отслойку плаценты и даже спровоцировать потерю ребёнка.

Если есть желание начать применять народные средства, предварительно необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Следует соблюдать все рекомендации по выбору либо отказу от определённых продуктов.

Запрещенные продукты при густой крови

Наряду с продуктами, которые способствуют улучшению качества крови, существуют и те, которые усугубляют ситуацию. Чтобы избежать тяжёлых последствий, их употребление стоит свести к минимуму.

Увеличивают риск тромбозов такие продукты, как:

  • сахар;
  • свинина и сало;
  • гречневая крупа;
  • манго;
  • сдоба и выпечка;
  • картофель;
  • конфеты;
  • кофе;
  • любые колбасы;
  • копчёности и соления;
  • грецкие орехи и арахис;
  • баранина;
  • консервы;
  • молочные продукты высокой жирности;
  • газированные напитки;
  • мясо гуся;
  • бананы;
  • фасоль и чечевица.

Очень вредны для сосудистой системы и кроветворения употребление алкоголя и курение.

Кроме того, к сгущению крови могут привести некоторые травы. В их числе:

  • зверобой;
  • тысячелистник;
  • арония;
  • валериана;
  • рыльца кукурузы;
  • крапива.

Настои и отвары из них можно применять для курсового лечения, но ни в коем случае не пить постоянно.

Показатель густоты крови несложно откорректировать. Для этого достаточно соблюдать простые рекомендации по организации питания, больше гулять на свежем воздухе и отказаться от вредных привычек. Усилят эффект лечебные травы, а должный медицинский контроль поможет вовремя заметить проблему и решить её без тяжёлых последствий для здоровья.

Источник: lechim-prosto.ru


You May Also Like

About the Author: admind

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector