Продукты сгущающие кровь таблица

article1070.jpg

    Однако из-за частого употребления данных лекарственных средств происходит разрушение слизистой кишечника и желудка. 

    Чтобы предотвратить подобные состояния, необходимо правильно питаться. Продукты, разжижающие кровь, естественным путем способствуют получению нужного эффекта.

    Почему бывает густая кровь

    Специалисты выделяют множество причин, по которым кровь человека может сгущаться. Одни напрямую связаны с функционированием внутренних органов, другие – с образом жизни и питанием.

    Среди наиболее распространенных провоцирующих факторов выделяют:

    • сбои в деятельности селезенки;
    • повышенное содержание в рационе сахара и содержащих его продуктов;
    • чрезмерное употребление жирных блюд, что приводит к неполноценному обменному веществ, холестериновые элементы задерживаются на стенках сосудов, в результате чего происходит закупоривание последних;

    • дефицит цинка и витамина С;
    • нарушения в работе дыхательной системы;
    • повышенные физические нагрузки;
    • патологии почек, на фоне чего плазма начинает меняться, а вязкость крови повышается;
    • неправильное питание и употребление водопроводной воды (для очищения организма требуются большие энергетические затраты, в результате чего ферменты, участвующие в формировании плазменной структуры, присутствуют в недостаточном количестве).

    Важность нормализации крови

    Согласно статистике, в последнее время смертельный исход наступает у многих людей вследствие заболеваний сердечно-сосудистой системы, к чему приводит нарушение кровообращения и повышение густоты крови.

    Образование тромбов возможно в следующих случаях:

    • все формы ишемической болезни сердца;
    • тромбофлебит острой или хронической стадии;
    • варикоз;
    • тромбоэмболия легочной артерии;
    • флеботромбоз;
    • венозная недостаточность;
    • транзиторные приступы ишемии и инсульт;
    • гипертензия;
    • избыточный вес;
    • высокая концентрация эритроцитов и тромбоцитов в составе кровяной жидкости.

    Если существует одно из перечисленных патологических состояний, необходимо принять все возможные меры, препятствующие тромбообразованию и помогающие нормализовать кровообращение.

    Почему важно правильно питаться


    Организм при варикозном расширении вен для укрепления сосудистых стенок вынужден делать все, чтобы сгустить кровь. При данном процессе уровень белка фибрина увеличивается, из него в случае повреждения происходит формирование тромба.

    Продукты, действие которых направлено на разжижение кровяной жидкости, помогают укреплению сосудов и предотвращению их расширение.

    Избыток в рационе продуктов с повышенным содержанием белка и низким количеством углеводов приводит к увеличению щелочной реакции в плазме. На фоне этого в ней появляются хлопья, она приобретает более густую консистенцию и провоцирует развитие гипертонии.

    Чтобы понизить свертываемость крови, необходимо употреблять продукты органического происхождения, в которых содержится кислота.

    При тромбофлебите с внутренней поверхности вен начинают формироваться сгустки крови, что приводит к венозному воспалению.

    Полезно будет включить в рацион продукты, в составе которых присутствует витамин Р, способствующий понижению свертываемости.

    Самые эффективные продукты

    Если диагностирована повышенная густота кровяной жидкости, необходимо изменить рацион, проконсультировавшись предварительно со специалистом.

    Способствует разжижению крови зеленый чай. Его полезные свойства направлены на укрепление сосудов, что в особенности важно при варикозе.

    Из специй полезно употреблять чеснок, имбирь, корицу и другие. Эти вещества способствуют стимулированию выработки кровяных телец, а также обеспечивают их повышенную активность в кровотоке.

    Любое растительное масло, за исключением кукурузного, имеет способность к антиатерогенному влиянию на кровообразование.

    Другими словами, его действие направлено на уменьшение количества холестериновых отложений, что также снижает риск развития атеросклероза.

    Список самых эффективных продуктов представлен в таблице ниже.



    Овощи и зелень

    баклажаны
    кабачки
    лук репчатый
    морковь
    огурцы
    патиссоны
    перец салатный
    свекла
    помидоры
    топинамбур
    тыква
    чеснок

    Фрукты

    апельсины
    грейпфрут
    груши
    дыня
    киви
    лимоны
    мандарины
    нектарин
    персики
    яблоки

    Ягоды

    клюква
    крыжовник

    Орехи и сухофрукты

    кунжут
    семена льна
    семена пажитника
    семечки подсолнечника
    чернослив

    Крупы и каши

    овсяная крупа
    овсяные хлопья
    пшенная крупа
    ячневая крупа

    Сырье и приправы

    мед

    Молочные продукты

    молоко обезжиренное
    йогурт натуральный 2%

    Сыры и творог

    творог 0.6% (маложирный)
    творог тофу

    Мясные продукты

    говядина
    кролик

    Птица

    куриное филе
    индейка

    Рыба и морепродукты

    рыба
    кальмары
    мидии
    морская капуста

    Масла и жиры

    масло льняное
    масло оливковое

    Напитки безалкогольные

    вода минеральная

    Соки и компоты

    апельсиновый сок
    вишневый сок
    грейпфрутовый сок
    земляничный сок
    клюквенный сок
    малиновый сок

    Фрукты

    Уменьшить концентрацию холестерина можно при помощи фруктов, богатых витамином Е. К ним относят:

    • цитрусовые;
    • персики и абрикосы;
    • сливу;
    • бананы;
    • груши и сушеные яблоки.

    Токоферол, входящий в состав плодов, способствует разжижению плазмы и предотвращает слипание кровяных телец. Кроме того, действие этого витамина направлено на укрепление и поддержание иммунитета.

    Овощи

    Одним из наиболее полезных считается помидор. В день рекомендуется съедать не менее 4 свежих плодов. Также высокой эффективностью отличаются:

    • баклажаны;
    • капуста;
    • свекла;
    • кабачки;
    • огурцы.

    Перец способствует активизации кровотока, растворению сформированных кровяных сгустков, стимуляции обменных процессов и пищеварения.

    Ягоды

    Чтобы снизить густоту и очистить кровь, рекомендуется пить малиновый сок и чай, заваренный из ягоды.

    Для достижения максимального эффекта средства лучше употреблять утром на голодный желудок. Малина также способствует снижению содержания холестерина и отличается полезными свойствами при лечении атеросклероза.

    Если пациент страдает от повышенной свертываемости крови, есть ему можно практически любую ягоду. В летний период наиболее востребованы лесные и садовые культуры, в зимний сезон – калина.

    От каких продуктов лучше отказаться

    Если диагностировано сгущение крови, помимо включения в рацион полезных продуктов, одновременно нужно полностью или частично исключить вредные. К таковым относятся:


    • жирные сорта мяса;
    • жареная пища;
    • бульоны;
    • кисломолочные продукты с повышенным содержанием жирных кислот;
    • кофе и чай;
    • соль;
    • бобовые;
    • гречневая крупа;
    • зелень;
    • редис;
    • щавель и шпинат;
    • манго;
    • шелковица;
    • авокадо;
    • соки из граната или светлых сортов винограда;
    • черноплодная рябина;
    • голубика;
    • брусника;
    • смородина;
    • грибы;
    • макаронные изделия;
    • кондитерская продукция;
    • колбаса и копчености;
    • морепродукты;
    • сливочное масло.

    Важно помнить, что в первую очередь должно быть ограничено потребление продуктов, в которых присутствует витамин К. Отвары на основе таких лекарственных растений, как зверобой, тысячелистник, крапива и валериана, также повышают густоту крови.

    Как питаться для нормализации крови

    Во время соблюдения специальной диеты при высокой свертываемости необходимо придерживаться некоторых правил:

    1. Питаться дробно небольшими порциями до 6 раз в сутки. Промежутки между приемами пищи должны быть равными.
    2. При расчете суточной нормы калорий нужно принимать во внимание такие факторы, как масса тела, возрастная категория, физическая активность.
    3. Употреблять разрешается только вареные, тушеные или приготовленные на паровой бане блюда.

    В качестве перекусов разрешены йогурт, творог и фрукты. На обед можно употреблять супы, приготовленные на постном бульоне, овощные салаты с добавлением растительного масла, вареная рыба.

    Ужин должен быть легким и включать салат из овощей и небольшое количество белковой пищи. Перед сном можно выпить стакан нежирного кефира.

    Продукты при беременности

    В период вынашивания ребенка будущая мамочка проходит множество различных обследований. В обязательном порядке специалисты должны делать лабораторные анализы, оценивающие вязкость крови, поскольку повышенная свертываемость может негативным образом может сказаться не только на течении беременности, но и на родах.

    Загустение кровяной жидкости чаще всего указывает на развитие каких-либо патологических отклонений в организме, что может привести к осложнениям не только у беременной, но и у плода.

    На первоначальных стадиях терапии специалисты рекомендуют изменить режим приема пищи. В рацион должны быть включены кроверазжижающие продукты питания. К ним относят:

    • корицу;
    • имбирь;
    • помидоры;
    • огурцы;
    • капусту;
    • пшенную и овсяную крупы;
    • шоколад высокого качества;
    • мед;
    • ягоды, фрукты и овощи, разрешенные при беременности.

    Одни и те же продукты есть ежедневно не рекомендуется. Меню должно быть составлено таким образом, чтобы оно было разнообразным.

    При негативной реакции организма на какой-либо продукт его убирают из употребления.

    Рекомендуется также исключить:

    • выпечку;
    • сладости;
    • животные жиры;
    • консервы и маринады;
    • копчености и колбасные изделия;
    • масло сливочное.

    Профилактические мероприятия

    В качестве профилактики для предотвращения увеличения свертываемости необходимо питаться правильно в течение всей жизни. Также важно следить за состояние крови. Для этого нужно регулярно делать анализы. Полезно больше времени проводить на свежем воздухе, особенно в солнечную погоду.

    Источник: prososud.ru

    Когда требуется разжижение крови

    Кровь состоит из плазмы и форменных элементов. Их соотношение называется гематокритным числом. Значения этого показателя повышаются, если кровь сгущается. Такую субстанцию трудно перекачивать, поэтому сердце преждевременно изнашивается. Она проявляет склонность к тромбообразованию и плохо проталкивается по капиллярам.

    Гематокрит определяют в лаборатории. По высоким цифрам врач выявляет причины и назначает лечение гипервискозного синдрома. Этим больной избавляется от ряда серьёзных патологий, в том числе и от атеросклероза.

    Официальная информация такая: у мужчин гематокрит диагностируется в 10 раз чаще. У женщин жир откладывается под кожей, а у сильного пола в виде бляшек на стенках кровеносных сосудов. Ситуацию ухудшают вредные привычки, переедание, стрессы, гипертония. При нервных перегрузках выделяющийся гормон адреналин сужает изменённые сосуды, что приводит к инфаркту.

    К симптомам сгущения жидкой среды организма относятся:

    • Тяжесть в ногах.
    • Ухудшение памяти.
    • Сонливость.
    • Рассеянность.
    • Быстрая утомляемость.

    Причины загустения крови

    Субстанция становится вязкой по многим причинам, основные из которых перечислены и описаны ниже.

    Дефицит воды

    ВодаЖидкая среда нашего организма на 4/5 состоит из воды. Поэтому на составе и физических свойствах плазмы сказываются следующие негативные факторы:

    • Недостаточное питьё.
    • Чрезмерные нагрузки.
    • Диарея, рвота.
    • Приём препаратов мочегонного действия.
    • Обезвоживание.

    Чаи, соки воспринимаются организмом как пища с определённым биохимическим составом. Загрязнённая, газированная, деструктурированная, хлорированная жидкость имеет чрезвычайно низкое качество, поэтому плохо усваивается.

    Ферментопатия

    Дефицит энзимов, а также дисбактериоз приводят к обилию недоокислённых продуктов распада. Как результат склеивание эритроцитов, голодание клеток.

    Перегрузка печени

    Недостаток минералов (магния, кальция, селена), витаминов E и B9 приводит к дефициту гормонов, ферментов или снижению их активности. Негативно отражаются на работе печени продукты из следующего списка:

    • Сливочное масло.
    • Жирные сорта мяса.
    • Копчёности и сало.
    • Гречневая крупа.
    • Консервы.

    Неблагоприятная экологическая обстановка, вредные условия работы сказываются на функциональности железы. Нарушается баланс между объёмом плазмы и количеством форменных элементов крови.

    Другие факторы

    Причины повышенного гаматокрита связаны с избыточной кроворазрушительной деятельностью селезёнки, варикозом, сахарным диабетом, высоким уровнем гемоглобина и холестерина.

    Вязкость крови повышается с возрастом, но сегодня гипервискозный синдром диагностируют и у молодых людей. Это связывают с преобладанием в пище химических компонентов, а также загрязнением окружающей среды.

    Во время стресса происходит сокращение стенок капилляров, в кровь выбрасывается больше гормонов адреналина и кортизола, повышающих вязкость.

    При беременности увеличиваются факторы свёртывания и число тромбоцитов. Замедление кровотока происходит из-за сдавливания вен растущей маткой.

    Провокаторы состояния:

    • Заместительная гормональная терапия, приём контрацептивов.
    • Гиподинамия или малоподвижный образ жизни человека, который везде сидит: на рабочем месте, дома, в транспорте.
    • Продолжительная болезнь, хирургическое вмешательство, когда пациент вынужден соблюдать постельный режим.
    • Злоупотребление спиртными напитками. Этанол обладает мочегонным действием, приводит к сгущению крови. Такое же явление наблюдается у курильщиков, мужчин старше 45 лет.
    • Кристаллизация холестерина, его отложение на стенках кровеносных сосудов.
    • Шунты, а также катетеры с искусственной поверхностью.
    • Патологии, при которых в крови повышается уровень фибриногена и холестерина.

    С высоким риском тромбообразования связан приём медикаментов, среди которых:

    • Препараты, содержащие эстроген.
    • Средства мочегонного действия.
    • Обезболивающие лекарства негормональной природы (Ибупрофен).

    Вязкая кровь не в состоянии проникнуть в капилляры. В итоге страдают клетки, недополучающие питательные вещества и кислород. Опасным осложнением является тромбообразование, закупорка мелких сосудов, труднопроходимость крупных артерий и вен.

    Иммунные клетки очищают кровь от инфекционных агентов, но в вязкой среде токсинов и микробов становится больше, а обезвоживание негативно сказывается на работе иммунной системы.

    Сильное разжижение тоже нарушает механизмы свёртываемости крови в результате даже незначительная царапина приводит к большим кровопотерям.

    Необходимые микроэлементы

    В организме человека есть ряд минералов, которые разжижают кровь и укрепляют стенки сосудов, среди них:

    • Ионы цинка, которые улучшают дыхание клеток, а также регулируют фибринолиз — процесс, обеспечивающий текучесть жидкой ткани.
    • Марганец и хром – для понижения содержания липидов в плазме, рассасывания атеросклеротических бляшек.
    • Магний – под контролем минерала находится насыщенность клеток водой. Он же отвечает за синтез лецитина, который наряду с пиридоксином (витамином B6) уменьшает вредоносность плохого холестерина. При помощи Mg удаётся снимать спазмы кровеносных сосудов, снижать артериальное давление, отёчность тканей. А также успокоиться и не чувствовать боли.

    Инфаркту больше подвержены честолюбивые личности, живущие «на нервах». Их миокард содержит на 40% меньше магния, чем у менее амбициозных людей.

    Разжижающие кровь продукты

    Для профилактики гипервискозного синдрома из рациона следует изъять всё, что увеличивает густоту плазмы, и включить то, что снижает её. Во втором случае этому способствуют: аминокислота таурин, важнейшие ферменты, салицилаты, блокирующие антигеморрагический витамин K.

    фрукты и овощи

    Список продуктов, повышающих текучесть плазмы, можно начать с овощей, обладающих разжижающими свойствами. К этой категории относятся:

    • Сладкий перец.
    • Свёкла.
    • Огурцы.
    • Томаты.
    • Лук.
    • Капуста.

    В спелых помидорах содержится ликопин — вещество, которое не даёт эритроцитам слипаться. Препятствуют образованию тромбов и некоторые фрукты:

    • Цитрусовые.
    • Вишня.
    • Персики.
    • Яблоки.

    В их мякоти содержится масса полезных микроэлементов. Ягоды тоже способны откорректировать состав крови в сторону разжижения. Лучше всех с этой задачей справляются:

    • земляника;
    • инжир;
    • черника;
    • ежевика;
    • виноград;
    • калина;
    • клубника;
    • малина.

    Полезны и соки, приготовленные из абрикосов, смородины, персиков, свёклы, яблок, а также клюквы, томатов, сельдерея.

    Продукты пчеловодства

    Мёд и прополис представляют собой сильнейшие регуляторы процессов восстановления в организме человека, в том числе нормализации состава и физических свойств жидкой среды.

    Пряности и специи

    Много антиоксидантов и аллицина, ответственного за снижение уровня вредного холестерина, в красном остром перце и луке. Чеснок тоже употребляют для разжижения крови. Полезен он также при гипертонии. Есть овощ можно в любом виде: свежем или высушенном.

    Снижают вязкость крови также:

    • Шоколад, какао, кофе.
    • Растительные масла.
    • Морепродукты, ламинария.
    • Тимьян, душица, мята.
    • Пророщённая пшеница, дыня.

    Избежать слипания эритроцитов удаётся с антикоагулянтами DHA и EPA из рыбьего жира. С их помощью добиваются улучшения реологических характеристик, предотвращения тромбообразования в сердце и сосудах.

    Имбирь, влияющий на уровень холестерина, улучшает и кровообращение. Его можно добавлять в чай вместе с лимоном, мёдом, корицей. Но самым доступным продуктом является простая вода. Она очищает кровь ежеминутно. Норма её потребления 30 мл на 1 кг веса, но сюда не входят чаи, супы, компоты, соки.

    Сгущающие кровь продукты

    хлебПротивоположным эффектом обладают продукты с высоким содержанием витамина K, как фактора свёртываемости крови. Его много в бананах, шпинате, люцерне, авокадо, киви. Следует ограничить, но не исключить, употребление продуктов из списка:

    • Газированные напитки.
    • Сладости.
    • Белый хлеб.
    • Редис.
    • Петрушка.
    • Грецкие орехи.

    Осторожности потребует приём отваров из лекарственных растений, с помощью которых в народной медицине останавливают кровотечения:

    • Пастушья сумка.
    • Валериана.
    • Базилик.
    • Крапива.
    • Дубовая кора.

    Заключение

    Внимание к своему самочувствию, исключение факторов, вызывающих процессы сгущения, помогут сохранить здоровье и активное долголетие. Лучше лакомиться продуктами, разжижающими кровь, чем глотать таблетки аспирина. Простая некипячёная вода — самое дешёвое средство, способное творить чудеса. Её действие усилят прогулки в хвойном лесу, физическая активность, позитивное мышление.

    Источник: projivot.ru

    Как питание влияет на вязкость крови?

    По последним исследованиям американских учёных, к инфаркту миокарда и ишемическому инсульту приводят не атеросклеротические бляшки на стенках сосудов.

    Густую кровь сердце с трудом прокачивает по сосудистому руслу, органы недополучают жизненно важные вещества, не освобождаются от продуктов распада. Но основная опасность повышенной вязкости крови – образование сгустков в артериях.

    Тромбообразование во многом зависит от ежедневного рациона питания. Жирная и жареная пища сгущает кровь, поскольку способствует тому, что тромбоциты легче собираются в сгустки, быстрее склеиваются. Но некоторые продукты наоборот понижают уровень фибриногена и обеспечивают организм достаточным количеством полезных для нормального кроветворения веществ.

    Образование сгустков в артериях

    Какие полезные вещества необходимы для разжижения крови?

    Они входят в состав или активируют действие ферментов и гормонов, влияющие на показатели крови, а их длительный недостаток или избыток в питании ведет к нарушениям обмена веществ и развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

    При густой крови рекомендуется добавлять в рацион продукты, содержащие салицилаты – производные салициловой кислоты, оказывающие антиагрегационное действие на тромбоциты крови, мешая им склеиваться.

    Поэтому продукты и напитки, содержащие эти активные вещества также необходимо включать в ежедневный рацион для профилактики образования тромбов.

    Лучшие продукты, разжижающие кровь

    Для предотвращения образования кровяных сгустков и разжижения крови специалисты по здоровому питанию советуют ежедневно употреблять большое количество свежих фруктов, ягод и овощей (они богаты витаминами, минералами и биофлавоноидами). В меню обязательно нужно включать 2-3 раза в неделю жирную рыбу, для заправки овощных салатов использовать нерафинированные растительные масла (источник витамина Е и ненасыщенных жирных кислот).

    При склонности к тромбообразованию лучшими для разжижения крови считаются 10 продуктов. Они доступны каждому, их употребление поможет значительно уменьшить вязкость крови и предотвратить образование сгустков в артериях.

    Лук

    Лук репчатыйГарвардский профессор В. Гуревич при повышенной вязкости крови советует ежедневно употреблять сырой лук. Кверцетин и аденозин (природные антикоагулянты), содержащиеся в нём, ускоряют процесс растворения кровяных сгустков, уменьшают склеивание тромбоцитов. Больше всего полезных веществ для разжижения крови в красных и жёлтых сортах лука.

    Чтобы избежать проблем с образованием кровеносных сгустков и печальных последствий для здоровья, необходимо ежедневно съедать хотя бы 50 г лука, обязательно добавлять его в жареные блюда.

    Чеснок

    Чеснок

    Чеснок также известен разжижающими кровь свойствами. Он содержит ферменты и аллицин, преобразующийся в организме в ахоен – сильный антикоагулянт.

    Чтобы высвободить больше ахоена, профессор Махенда Джейн рекомендует предварительно раздавливать чеснок и употреблять его с кислыми продуктами.

    Отличное средство для уменьшения вязкости крови – спиртовая настойка на чесноке:

    • 5 головок очищенного и раздавленного чеснока залить 1 л водки;
    • настоять в течение 10 дней;
    • принимать по 15 капель трижды в день перед едой.

    Можно каждое утро съедать по зубчику чеснока. Это обеспечит потрясающий очищающий и оздоровительный эффект для всего организма.

    Имбирь

    Имбирь

    Для профилактики тромбообразования используется и имбирь. Чарлз Дорсо, доктор медицинских наук из крупнейшего университета США Корнелл, считает, что роль антиагрегатного вещества в имбире выполняет гингерол. Его химический состав близок к аспирину – известному медикаменту для разжижения крови.

    В лечебных целях из имбиря можно приготовить вкусный и полезный напиток:

    • очистить от кожицы 5 см имбирного корня;
    • измельчить его и залить 1 л кипящей воды;
    • добавить по 1 ч.л. корицы и зелёного чая;
    • настоять в течение 3-4 часов;
    • добавить ложку мёда и сок половины лимона.

    Напиток принимать по полстакана утром и в обед. Он не только разжижает кровь, но и прекрасно тонизирует организм.

    Куркума

    Куркума

    Содержащийся в приправе куркумин обладает мощными антикоагуляционными свойствами. Кроме того, научно доказано, что это вещество снижает уровень холестерина в крови и укрепляет стенки капилляров.

    Добавляя куркуму при приготовлении блюд, риск тромбообразования будет сведён к минимуму. Для лечебного эффекта достаточно всего 1-1,2 г в день. Можно добавлять порошок в тёплое молоко (1 ч.л. на стакан) или употреблять его с мёдом (1/4 ч.л. приправы смешать с 1.ч.л. мёда).

    Для разжижения крови можно воспользоваться одним из старинных рецептов народных целителей – приготовить масло с куркумой:

    • смешать стакан куркумы и 4 л воды;
    • дать настояться в течение 8 часов;
    • выпарить на сильном огне жидкость, пока не останется 2 л;
    • добавить стакан горчичного порошка;
    • выпаривать смесь до тех пор, пока не получится густая масса, по консистенции напоминающая сливочное масло.

    Принимать по половине чайной ложки 2 раза в день перед едой на протяжении 4 недель. Курс повторить через 10 дней.

    Ягоды

    Ягоды1

    Малина, ежевика, черника, клюква, смородина богаты биофлавоноидами, растворяющими тромбы и холестериновые бляшки, витамином С, укрепляющим сосудистые стенки и салициловой кислотой – безопасным для организма аналогом аспирина, нормализующим свёртываемость крови.

    В летний сезон рекомендуется ежедневно съедать 200-300 г свежих ягод, в остальное время употреблять замороженные, готовить из них морсы, настои.

    Если регулярно есть хотя бы горсть ягод в течение полугода, кровь станет более жидкой, а коронарные артерии укрепятся в 2,5-3 раза.

    Орехи

    Орехи

    В орехах содержатся незаменимые для организма аминокислоты (в том числе аргинин и таурин), полиненасыщенные жирные кислоты, магний, витамин Е. Благодаря богатому составу употребление орехов помогает бороться с загущением крови. Они также способствуют растворению атеросклеротических бляшек, что в совокупности снижает риск инфарктов и инсультов на 50%.

    Кроме того, орехи содержат салицилаты (особенно много их в миндале, арахисе и фисташках). Умеренное количество найдено в пеканах, фундуке, бразильском и кедровых орехах.

    Морепродукты

    Морепродукты

    Употребление морепродуктов (мидий, креветок, рыбы) препятствует образованию кровяных сгустков, потому что в них содержится множество полезных веществ: ненасыщенные жирные кислоты омега-3, йод и таурин.

    Для уменьшения вязкости крови достаточно употреблять 200 г морепродуктов 3 раза в неделю. Рыбу следует готовить на пару или запекать.

    Продукты, полезные для деятельности мозга

    Оливковое масло

    Оливковое масло

    Высокая концентрация антиоксидантов (витамина Е, полифенолов) и полиненасыщенных жирных кислот обуславливают большую пользу оливкового масла для сердечно-сосудистой системы. Его регулярное употребление снижает вероятность образования тромбов и холестериновых бляшек, способствует их растворению.

    Не зря средиземноморская диета с повышенным употреблением оливкового масла считается самой эффективной для профилактики заболеваний сердца и сосудов (снижает риск образования тромбов и развития атеросклероза на 25-30%).

    Помидоры

    Томатный сок

    Помидоры и томатный сок считаются самыми полезными из овощей для разжижения крови. Витамин С, ликопин и кальций положительно воздействуют на состояние сердца и сосудов, оказывают антиагрегантный эффект, растворяют атеросклеротические бляшки и увеличивают просвет артерий. По силе воздействия на кровеносную систему томатный сок сравним с аспирином. Лечебная доза – 4 томата в день.

    При термический обработке содержание витамина С в помидорах уменьшается, но увеличивается биодоступность ликопина. Рекомендуется употреблять томаты как в сыром виде с продуктами, богатыми ненасыщенными жирными кислотами (растительными маслами, авокадо), так и в приготовленном виде.

    Красное вино (сок из красного винограда)

    Красное вино

    Тёмные сорта винограда содержат в составе сильнейший антиоксидант ресвератол. Он не только очищает сосуды от холестериновых отложений, но и замедляет процесс склеивания тромбоцитов. Регулярное употребление бокала красного вина за ужином или виноградного сока (как и горсти винограда) способствует противотромботическим процессам и предотвращает сердечные заболевания.

    От каких продуктов следует отказаться при густой крови?

    Витамин К играет в организме важную роль при ранах и ссадинах, поскольку стимулирует процесс свёртывания крови. Но при её патологическом загущении чрезмерное употребление продуктов, богатых этим витамином, может быть опасным из-за образования сгустков и тромбоза артерий.

    Следует ограничить употребление насыщенных жиров, бульонов, пищевого желатина, колбасных и мучных изделий.

    При употреблении продуктов, разжижающих кровь, следует соблюдать осторожность, если уже принимаются препараты-антикоагулянты или наблюдаются кровотечения. Важно периодически сдавать кровь на анализ для оценки её вязкости и состава.

    При написании статьи использовались следующие исследования и материалы:

    • О. Ананьева Лечебное питание при болезнях крови
    • М.В. Дроздова Заболевания крови. Практическое пособие
    • Г.Ф. Ланг Учебник внутренних болезней
    • С. А. Мирошниченко «Лечение заболеваний крови»
    • М. Бломбек и И. Антонича Нарушения свёртывания крови. Практические рекомендации по диагностике и лечению.


    Источник: SpecialFood.ru

    Что сгущает?

    Для нормального функционирования организма необходим свободный кровоток. Система кровообращения призвана снабжать органы кислородом и другими полезными веществами, а также удалять продукты распада. По мере того, как кровь сгущается, организм теряет кислород и обмен веществ становится труднее, а это негативно влияет на здоровье. Сгущение крови может быть вызвано многими причинами, в том числе употреблением определенных продуктов.

    По официальной информации кровь густеет после употребления в пищу продуктов, приведенных в списке ниже:

    Фото 2

    • алкоголь;
    • сливочное масло;
    • бананы;
    • гречка;
    • картофель;
    • манго;
    • грецкие орехи;
    • хлеб из пшеничной муки;
    • сахар (как в чистом виде, так и в виде тортов, пирожных, сладких газированных напитков и т. д.).

    Также сгущают кровь жирные мясные продукты, такие как колбаса, сало и копчености. В меньшей степени базилик, черная смородина, сахарная свекла, семена подсолнечника и какао.

    При умеренном или эпизодическом употреблении вышеперечисленных продуктов возможность появления негативного эффекта крайне низка и вряд ли нанесет вред здоровью человека.

    Способствует сгущению крови регулярное употребление лечебных отваров и настоев из зверобоя, крапивы, тысячелистника и калины.

    Увеличивают сгущение крови: курение, стрессовые ситуации и нездоровая среда. Нехватка витамина С также может сыграть негативную роль.

    Диета и образ жизни

    Для того, чтобы сделать кровь более густой важно сконцентрировать внимание на изменении рациона питания и образе жизни.

     

    Ниже представлено 7 главных рекомендаций:

    1. Витамин К загущает кровь и улучшает ее свертывающие свойства. Поэтому внесение в рацион продуктов, богатых этим витамином, может быть полезным. Самая высокая концентрация витамина К в темно-зеленых овощах: шпинат, зеленая фасоль, зеленый лук, брюссельская капуста, спаржа и огурцы. Большинство фруктов не содержат столько витамина К, сколько зеленые листовые овощи, но, тем не менее, некоторые фрукты и ягоды имеют в своем составе, по крайней мере, некоторое количество. К ним относятся черника, смородина, клубника и слива.
    2. Алкоголь имеет тенденцию разбавлять кровь и вызывать кровотечение, поэтому он запрещен к употреблению. «Случайный» бокал вина или другой алкогольный напиток с относительно низким содержанием алкоголя не обязательно представит серьезную проблему, но, иногда, даже это малое количество может оказать негативное влияние. Самым безопасным будет вариант с полным отказом от алкоголя.
    3. Водный баланс. Для крови правильный баланс жидкости является необходимым компонентом. Если организм обезвожен, то объем крови, прокачиваемый через кровеносную систему, может уменьшиться, что приведет к ее излишнему разжижению. Однако, чрезмерное употребление жидкости также может привести к разжижению крови. Чем больше вы пьете, тем больше жидкости попадает в кровь, тем самым разбавляя ее. Приложите усилия, чтобы потреблять восемь стаканов воды каждый день – это оптимальный вариант для поддержания необходимого баланса.
    4. Избегайте салицилатов. Они блокируют способность крови поглощать витамин К, тем самым противодействуя загустению. Некоторые травы и специи содержат множество салицилатов, к ним относятся: имбирь, корица, укроп, куркума, солодка и мята. Различные фрукты также содержат относительно много салицилата. Лучше воздерживаться от изюма, вишни, клюквы, винограда, мандаринов и апельсинов.
    5. Контролируйте потребление витамина Е. Витамин Е также негативно влияет на способность организма усваивать витамин К, но его действие менее выражено, чем при использовании салицилатов. Вот почему не нужно полностью избегать употребления этого витамина. Большинство продуктов с высоким содержанием витамина Е содержат столько же, если не больше, витамина К (шпинат и брокколи — примеры таких продуктов), поэтому они обычно не разбавляют кровь и нет необходимости исключать их из рациона.
    6. Нельзя есть продукты, содержащие омега-3 жирных кислот. Они разбавляют кровь и предотвращают коагуляцию. Жирная рыба содержит большие дозы омега-3. Исключите из меню семгу, форель, анчоусы, скумбрию и сельдь.
    7. Ограничьте тренировки. Легкие и умеренные тренировки полезны, но изнурительные часто увеличивают кровотечение, снижают уровень витамина К и разбавляют кровь. Также вредно вести малоподвижный образ жизни. Люди, которые ведут такой образ, подвергаются риску чрезмерного сгущения крови и образования тромбов. Лучший вариант – легкие тренировки несколько раз в неделю. Например, ходите или бегайте трусцой в течение получаса три-пять дней в неделю.

     

    Таблица: продукты, повышающие вязкость

    Исключать все перечисленные продукты из рациона необязательно. Достаточно сократить их до рекомендованной суточной нормы.

    Элементы

    Норма в день для взрослого человека

    Где содержится?

    Витамин К

    120 мкг

    Зеленые овощи

    Танин

    Не рекомендуется

    Гранат, облепиха, хурма, айва, черника, кизил, смородина, рябина, орехи, чай, какао кранная фасоль, корица, эстрагон, кора дуба, каштан

    Витамин Р

    25-50 мг

    Мята, ежевика, виноград, кофе, апельсины, лимоны, помидоры, капуста, греча, красное вино

    Триптофан

    1 г

    Икра, рыба, орехи, бобовые, сыр мягких сортов, курица, говядина, баранина, творог, яйца, курага, грибы, крупы, сухофрукты

    Транс-жиры

    Не рекомендуется

    Пальмовое масло, искусственный заменитель жира, майонез, соусы, маргарин, фаст-фуд, жареные блюда, полуфабрикаты, кондитерские изделия

    Фитоэстрогены

    Не рекомендуется

    Бобовые, капуста цветная, сельдерей, укроп, семена, виноград, овес, ячмень, рис, морковь, молочные продукты

    Витамин В12

    3 мкг

    Печень, почки, мясо, яйца, сыры, молоко, морепродукты

    Витамин С

    70 мг

    Цитрусовые, шиповник, киви, черная смородина, морошка

    Рафинированные углеводы

    Не рекомендуется

    Сахар, белый хлеб, макароны, сладости

    Спирт

    Не рекомендуется

    Водка, коньяк, пиво, вино

    Кофеин

    Не рекомендуется

    Чай, кофе, какао, гуарана, кола

    Что препятствует образованию тромбов

    Чтобы улучшить состояние крови, важно не только сократить употребление веществ, которые ее сгущают, но и добавить в рацион продукты, способствующие разжижению:

    Фото 3

    • Вода — основа для крови, поэтому без жидкости она становится вязкой. В день следует выпивать от 1,5 до 2,5 литров воды в зависимости от массы тела.
    • Малина обладает противовоспалительными свойствами, способна разжижать кровь и понижать давление.
    • Льняное масло содержит полинасыщенные жирные кислоты, укрепляющие стенки сосудов и делающие их эластичными. Это помогает крови нормально циркулировать и улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
    • Чеснок в свежем виде способствует рассасыванию тромбов.
    • Морская капуста содержит йод, который помогает разжижению крови и повышает тонус сосудов.
    • Мед предотвращает образование тромбов, способствует снижению вязкости крови.
    • Куркума, корица, имбирь имеют в составе кумарин, который помогает крови оставаться в меру жидкой и не позволяет появляться сгусткам крови.

    Полезное видео

    Предлагаем посмотреть видео о причинах сгущения крови:


    Питание, основанное на этих принципах, помогает не только нормализовать вязкость крови и восстановить работу сердца и сосудов, но и оздоровить организм в целом, сбросить лишний вес, привести тело в тонус и активизировать работу мозга.

    Источник: pitanie.plus

    Почему кровь загустевает?

    В организме человека содержится от 4 до 6 литров крови – в зависимости от возраста и комплекции. Когда кровь теряет жидкость, она не только густеет, но и уменьшается в объеме.

    Одна из главных причин – недостаточное потребление жидкости. Чтобы поддерживать водный баланс, взрослому человеку требуется около полутора-двух литров чистой воды в день – без учета напитков, первых блюд. Когда организм испытывает дефицит влаги, он черпает ее из крови.

    Повышенный риск тромбообразования и гипертонии возникает при:

    • Продукты сгущающие кровь таблицаОтравлениях;
    • Обезвоживании;
    • Сушке организма;
    • Большой кровопотере.

    Это подтверждает официальная информация большинства медицинских учреждений.

    Также загустению крови способствуют:

    1. Рацион питания, насыщенный жирами и углеводами – жареной пищей, сладостями, выпечкой.
    2. Употребление продуктов с высоким содержанием животного белка также сгущает кровь.
    3. Нарушение пищеварения, воспалительные процессы в кишечнике, из-за которых выпитая вода не всасывается в полной мере.
    4. Нехватка витаминов, особенно группы В, С и Е.
    5. Гормональный дисбаланс.
    6. Беременность.
    7. Вредные привычки и зависимости, которые вызывают обезвоживание – курение, злоупотребление алкоголем, прием наркотиков.
    8. Постоянные стрессы и нервное перенапряжение. Организм в состоянии повышенной тревожности и опасности стремится избавиться от запасов воды.
    9. Некоторые заболевания – атеросклероз, диабет, варикоз.
    10. Большое количество кофе и чая – в них содержится много кофеина, который выводит жидкость из организма.

    Варикозное расширение вен – одна из частых причин повышенной свертываемости. При этом заболевании стенки кровеносных сосудов становятся тонкими, могут легко порваться. Чтобы этого не допустить, организм сам регулирует показатели свертываемости: ведь чем гуще кровь, тем проще ей будет «закупорить» повреждение.

    продукты разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов
    Продукты разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов

    Кому необходимо разжижение крови?

    Людям, у которых кровь уже густая, или есть склонность к повышенной свертываемости, коррекция рациона и прием некоторых медпрепаратов необходимы.

    Сдать анализ на свертываемость стоит следующим категориям пациентов:

    • С гипертонией и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями;
    • Продукты сгущающие кровь таблицаС лишним весом;
    • Женщинам, которые принимают гормональные контрацептивы или имеют проблемы с гормонами;
    • При сосудистых заболеваниях – варикозе, ишемии, нарушении кровообращения, атеросклерозе;
    • Если есть сахарный диабет или склонность к нему;
    • При наличии других заболеваний крови и органов кроветворения;
    • В период беременности;
    • После инсультов и инфарктов;
    • Всем людям старше 45 лет – с возрастом склонность к загустению крови увеличивается.

    Параметры свертываемости крови им необходимо контролировать минимум раз в год, чтобы вовремя проходить лечение и предотвращать осложнения.

    Какие медикаменты разжижают кровь? (таблица)

    Для снижения тромбообразования применяются медикаменты в таблетках, инъекциях – для внутривенного и внутримышечного введения.

    В таблице приведен список самых эффективных препаратов, препятствующих образованию тромбов.

    Действующие вещество Как применяется
    Аспирин и его аналоги, нурофен Используется в экстренных случаях, действует быстро, но раздражает пищеварительный тракт. Нельзя принимать длительными курсами, пациентами с язвенной болезнью вообще противопоказан.
    Клопидогрель и препараты на его основе Также быстро разжижают густую кровь. Стоит намного дороже, при этом побочных эффектов — минимум.
    Гепарин Действует быстро – и на тромбоциты, и на остальные показатели крови. Выпускается в таблетках и ампулах для инъекций – чтобы ускорить эффект. Но на фоне его приема часто возникают кровотечения, особенно если неправильно подобрать дозировку. Поэтому это средство используется редко, и в основном – в условиях стационара. На фоне приеме гепаринсодержащих препаратов необходимо обязательно контролировать показатели крови.
    Препараты на основе магния Разжижающие кровь и укрепляющие стенки сосудов средства, которые нормализую кровообращение. Особенно эффективны при использовании на фоне нарушений мозгового кровообращения, ухудшения памяти, при частых головных болях.
    Витаминные комплексы с флавоноидами Укрепляют сосуды, улучшают их эластичность, растворяют существующие тромбы, разжижают кровь.

    Выбирая витаминные комплексы, нужно обращать внимание на наличие в них:

    • Продукты сгущающие кровь таблицаВитаминов А и Е – они обладают антиоксидантными и антикоагулянтными свойствами;
    • Витамин С;
    • Витамин РР – необходим для эластичности сосудов;
    • Магний, калий – нормализуют кровообращение и работу сердечно-сосудистой системы.

    В большинстве случаев пациентам требуется постоянный прием таких препаратов. Но у них есть одно серьезное побочное действие: они раздражают слизистую желудка и кишечника, способствуют возникновению гастрита, колита и язв.

    Поэтому принимать их нужно правильно:

    • Во время еды, запивая большим количеством воды;
    • Принимать курсом (а не время от времени);
    • Регулярно сдавать анализ крови, чтобы отслеживать эффективность.

    Продукты, разжижающие кровь (таблица)

    Тем, кому прием антикоагулянтов противопоказан, остается только один выход: включить в рацион продукты, помогающие разжижить кровь – природные антикоагулянты.

    Группа продуктов Список продуктов, снижающих свертываемость
    Фрукты Яблоки, лимоны, апельсины, гранаты, мандарины.
    Ягоды Практически все, особенно калина, черника, клюква, смородина
    Овощи Капуста, свекла, помидоры, огурцы, перец.
    Растительные масла Оливковое, льняное, облепиховое. Важно употреблять их в свежем виде, избегая нагревания и кипения.
    Соки Особенно эффективны комбинации из нескольких видов. Магазинные консервированные менее эффективны, поскольку содержат сахар. Намного полезнее делать фруктово-овощные фреши.
    Приправы Корица, имбирь, мята, чеснок. Можно добавлять в основные блюда или в чай.

    Какими продуктами еще можно понизить вязкость крови:

    • Медом. Этот продукт восстанавливает все показатели организма, в том числе и вязкость крови.
    • Продукты сгущающие кровь таблицаЗеленым чаем. Он улучшает тонус сосудов, способствует снижению артериального давления. Можно добавлять в него мед и лимон, нет ограничений на ароматические добавки. Главное не добавлять сахар и заваривать чай не крепким.
    • Обычной водой. Это самый простой и естественный способ, который способствует увеличению объема крови.

    Важно также придерживаться правильного режима питания – избегать длительного голодания и переедания.

    Людей, которые столкнулись с этой проблемой, интересует: какой продукт лучше способствует снижению вязкости, что нужно кушать, чтобы получить быстрый эффект – как от приема медпрепаратов?

    Стоит обратить снимание на:

    1. Кислые, в том числе кисломолочные продукты и кислые соки необходимы в рационе. Они содержат витамин С и ценные микроэлементы.
    2. Продукты сгущающие кровь таблицаПродукты с повышенным содержанием жирных кислот – оливковое масло, жирная рыба, орехи.
    3. Зелень, особенно петрушка и листья салата, сок сельдерея содержат много активных веществ.
    4. Помидоры – расширяющие сосуды, улучшающие эластичность и препятствующие образованию тромбов овощи.
    5. Корень имбиря дополнительно помогает нормализовать сердечный ритм.

    Особенности и ограничения при употреблении пищи, разжижающей кровь:

    1. При заболеваниях сосудов, особенно при варикозе и тромбофлебите, нужно ограничивать количество острых пряностей – они могут спровоцировать воспалительный процесс.
    2. Во время беременности прием кроверазжижающих препаратов ограничен, и продукты – естественный способ это сделать. Лучше выбирать растительную пищу: овощные салаты с растительным маслом, несладкие соки и фрукты.

    Источник: moyakrov.info


    You May Also Like

    About the Author: admind

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Adblock
    detector