Чем полезен финики для организма

Ещё с давних времён плоды финиковой пальмы ценились на Востоке. В Европе свежий продукт проблематично увидеть в продаже, зато сухофрукт свободно лежит на прилавках продовольственных киосков и магазинов. Люди привыкли к сладкому лакомству, и не думают о достоинствах и недостатках фиников: об их пользе и вреде для организма. Чтобы исправить это, стоит поближе познакомиться с ними.

Состав и польза

У финиковых плодов богатый запас органических веществ, которых не хватает в уже ставших привычными нам яблоках, бананах, цитрусовых и многих других фруктах.

Таблицы химического состава фиников

В таблицах указано содержание полезных веществ — витаминов, макроэлементов и микроэлементов на 100 г съедобной части плодов.

Витамины

Макроэлементы

Микроэлементы

Полезные свойства для организма

Финики обладают рядом полезных свойств для человека. Их ценность заключается в наличии нужных веществ: микро- и макроэлементов, витаминов. Быстрые углеводы, такие как глюкоза и фруктоза, мгновенно насыщают организм.


Немаловажный факт — в них отсутствует холестерин, который в больших количествах вредит здоровью.

Финики обладают следующими целебными свойствами:

  • укрепляют волосяные луковицы и ногти;
  • улучшают состояние кожного покрова;
  • понижают давление и концентрацию глюкозы в крови;
  • подавляют воспаление в дыхательных путях;
  • уменьшают образование канцерогенных веществ;
  • снимают раздражение и покраснения глаз;
  • очищают кровь от токсинов;
  • устраняют воспаления поджелудочной железы;
  • помогают при заболеваниях пищеварительной системы.

Женщинам

При ежедневном употреблении плоды расслабляют после физических и психологических нагрузок, повышают внутреннюю сексуальную энергию. Финики способны облегчить синдром предменструального напряжения и ослабить признаки наступающего климакса. Помогают в восстановлении после анорексии. Продукт останавливает процессы старения.


В период вынашивания малыша женщина нуждается в «правильных» продуктах, которые насытят организм полезными веществами. Финики улучшают сокращение стенок матки при родах, уменьшают боли во время схваток и снижают их продолжительность. Потребление продукта способствует быстрому восстановлению после кесарева сечения. Сухофрукт поддерживает гемоглобин в норме, избавляет от запоров.

Во время лактации ввод в рацион фиников необходим женщине, так как плоды восстанавливают силы и повышают уровень гормонов, отвечающих за выработку, качество и количество молока. Ребёнок при грудном кормлении получает витамины и микроэлементы, которые содействуют формированию костей и зубов, повышению иммунной системы. Органические вещества способствуют быстрому росту, развитию мышц и мозга.

Мужчинам

Специалисты советуют употреблять финики вместе с орехами и мёдом. Благодаря сочетанию продуктов повышается выносливость, появляется энергия, снижается усталость и быстро восстанавливаются силы после тяжёлых физических нагрузок. Кроме этого, финики:

  • устраняют стресс;
  • улучшают мозговую деятельность;
  • снижают риск сердечно-сосудистых болезней и инсульта;
  • снимают алкогольную интоксикацию;
  • повышают потенцию;
  • улучшают качество семенной плазмы.

Детям

Благодаря составу плодов при их употреблении повышается иммунитет ребёнка, укрепляются костные ткани, налаживается сон, увеличивается энергетический запас, снимается возбуждённость. Потребление сухофруктов способствует быстрому восстановлению после заболеваний, а организм скорее справляется с вредными бактериями. Финики борются с пониженным гемоглобином в крови.


Противопоказания и возможный вред

Несмотря на огромное количество положительных качеств финик, как любой продукт, имеет отрицательные свойства. Фруктом нежелательно злоупотреблять людям с избыточным весом, так как содержащиеся в финике вещества повышают массу тела.

Аллергикам нужно есть плоды с осторожностью — за день 2–3 штуки. Если в течение нескольких суток не было замечено покраснений на коже, кашля или удушья, то можно спокойно включать финики в ежедневный рацион.

Сухофрукты считаются тяжёлым продуктом и долго перевариваются, поэтому не стоит их есть на ночь. В больших количествах финики вызывают головные боли. С осторожностью употреблять продукт следует при диабете, нарушениях желудочно-кишечного тракта и некоторых патологиях мочевыводящих путей.

Как употреблять: суточные нормы для здорового организма

Финики вводятся в рацион постепенно, чтобы не навредить организму. Ежедневная норма для взрослого в среднем составляет 5 плодов, максимум — 10. Спортсменам можно удвоить порцию. Ребёнку разумно давать 2–3 штуки в сутки. Рекомендуется есть финики в первой половине дня, до обеда.


При беременности

Финики содержат фолиевую кислоту, необходимую для нормального развития эмбриона. Калий, в достаточном количестве находящийся в сухофрукте, уменьшает проявления токсикоза. Но употребление сладкого плода в большом количестве нежелательно женщине в первом триместре беременности, так как может спровоцировать сокращение мышц матки, что чревато выкидышем на ранних сроках. Однако если организм требует, то 2–3 финика в сутки будущей мамочке не навредят.

Во втором триместре употребление сухофрукта увеличивается вдвое. Это количество фиников, благодаря находящемуся в их составе витамину B, поможет женщине справиться с депрессией.

На более поздних сроках беременности окситоцин, находящийся в плоде пальмы, ускорит родовую деятельность. А впоследствии фруктоза в его составе поможет выработать достаточное количество молока для кормления младенца. Поэтому дневной приём сладкого плода увеличивается до 8–10 штук.

Финики от начала до окончания вынашивания ребёнка можно употреблять как в чистом виде, так и добавлять их в салаты, вторые блюда, компоты, начинять кондитерские изделия. Но в первом случае сухофрукт принесёт наибольшую пользу.


Если у женщины в прошлом были выкидыши или в настоящем времени имеется угроза преждевременных родов, то употребление плода рекомендуется свести к минимуму.

При грудном вскармливании

Как было сказано ранее, финики повышают лактацию. Кроме этого, в лучшую сторону меняется качество молока: увеличивается питательность, оно обогащается витаминами и минералами. Поэтому плоды желательно употреблять во время грудного вскармливания.

Включать сухофрукт в рацион мамочке рекомендуется со второй недели. Делать это надо постепенно, чтобы у младенца не возникло аллергических реакций на продукт. Для этого после завтрака женщине нужно съесть финик. Затем в течение дня наблюдать за крохой. Если у малыша нет высыпаний на коже, в норме стул, отличная температура, то употребление сухофрукта можно продолжать. Но не желательно «увлекаться» плодом.

Для прикорма

Несмотря на пользу фиников для формирующегося детского организма, не следует включать их в рацион ребёнка слишком рано. Знакомство малыша с натуральным продуктом должно состояться с десяти — одиннадцатимесячного возраста, после освоения им полутвёрдой и твёрдой пищи. Но не следует давать малютке сухой плод. Лучше сварить компот или приготовить пюре. Если кроха страдает пищевой аллергией, то начало прикорма желательно отложить на более поздний срок — до полутора лет.


Первый раз малышу даётся 0,5 чайной ложки пюре или 1 ложка компота утром. Если продукт не вызвал отрицательной реакции, то порция постепенно увеличивается. Когда у ребёнка появится 10–12 зубов, можно давать ему сухофрукт маленькими кусочками. После употребления желательно запить сладкий плод водой, так как вязкая субстанция застревает в зубах и мешает, а также способствует развитию кариеса.

При заболеваниях

Несмотря на некоторые неполадки в организме многим людям трудно отказаться от питательного лакомства. Но если употреблять его в меру, то продукт пойдёт на пользу и никакого дискомфорта не будет.

Употребление фиников при некоторых заболеваниях:

  • Диабет. Благодаря большому количеству полезных элементов в сухофруктах медики рекомендуют есть финики при заболевании, но только две штуки за сутки, в дневное время.
  • Панкреатит. В острой стадии заболевания финики строго противопоказаны, так как их употребление создаёт лишнее давление на поджелудочную железу. При ремиссии или хроническом течении патологии плоды сначала используют в пищу, но не сухими, а как добавку ко вторым блюдам, а также в качестве компотов или пюре. Потом сухофрукты едят в естественном виде, но не более трёх–пяти в сутки перед приёмом пищи.

  • Болезни сосудов. В плодах содержится много калия и мало натрия, что благоприятно для кровеносной системы. Регулярное употребление сухофрукта снижает давление. Поэтому приём 4–5 фиников натощак поможет в профилактике сердечных патологий и инсультов.
  • Гастрит и язва. При этих заболеваниях в стадии обострения финики нежелательны. В период ремиссии употребление плодов благотворно сказывается на работе организма, но только если очистить их от жёсткой шкурки и есть не более пяти в день.
  • Подагра. Благодаря полезным веществам в составе продукта помогает улучшить солевой обмен в организме. Поэтому необходим при патологии. Финики рекомендуется запивать большим количеством воды и употреблять от пяти до восьми в сутки.
  • Заболевания дыхательных путей. Отвар сухофрукта в молоке поможет при воспалении лёгких и бронхите. Приём жидкости смягчит кашель и облегчит отхаркивание.
  • Гепатит, холецистит. Плод оказывает антисептическое и противомикробное действие на больной орган, но злоупотреблять им не стоит. Ведь печень — главный участник пищеварения, а финик содержит грубые волокна, которые трудно перевариваются. Вследствие этого получается лишняя нагрузка на орган.
  • Онкология. Финик положительно действует на организм, ослабленный болезнью. Есть его можно в сухом виде до 10 штук в сутки или с другими продуктами. Для этого приготавливают массу из мякоти плода, мёда, тмина и кассии (китайской корицы). Смесь употребляют по одной чайной ложке за полчаса до еды.

Видео: Финики — лекарство или лакомство?

На диете

Финики — питательный продукт, но их используют и для снижения веса. Рекомендуемая продолжительность диеты — 8–10 дней, причём в первые сутки, кроме сухофрукта и зелёного чая, ничего употреблять не следует. Впоследствии к ним добавляются зелёные яблоки, имбирь и орехи. Не стоит объедаться плодом. Шесть фиников за один приём — норма. Но если масса тела не критична, то строгая диета не нужна. Достаточно убрать из рациона продукты, богатые углеводами, и заменить их финиками по 2–3 штуки за раз.

Рецепты здоровья с применением продукта

Финики вкусны и полезны, в простом виде их можно есть вместо сладостей. Но плоды, добавленные к обычным блюдам, придадут пикантности и сделают рацион разнообразным.

Салат

Две моркови и 150–170 грамм тыквы натирают. Вымытые, нарезанные кусочками финиковые плоды кладут к овощам. Смесь заправляют тёртым имбирём, сметаной, лимонным соком, мёдом или растительным маслом. Молотый перец и соль добавляют по вкусу. Кроме перечисленных овощей, сухофрукты сочетаются со свёклой и свежей капустой.

Каша

Овсяную, манную, пшённую или рисовую крупу насыпают в кипящую воду или молоко. Затем добавляют нарезанные и вымытые фрукты. Кашу варят минимум 25 минут. Если при готовке она густеет, то можно добавить ещё жидкости.


Орехово-финиковая паста

Двенадцать — четырнадцать мелко нарезанных плодов перемешать с тремя столовыми ложками измельчённых ядрышков миндаля, фундука или кедровых орешков. В смесь добавить 3 чайных ложки мёда и одну тёртого имбиря. Полученную массу можно употреблять с хлебцами.

Компот

Взять по горсти разных сухофруктов, клюквы или кислых яблок и пятнадцать фиников. Залить тремя литрами воды, вскипятить и настаивать полчаса.

Как приправа

Плоды, добавленные к мясу или птице, придадут пикантный вкус и аромат блюду.

Десерт

Сухофрукты хорошо сочетаются с молочными продуктами, поэтому их добавляют в творог, сметану, кефир или мороженое, получая вкусное блюдо. При желании в еду кладётся корица.

Как выбирать финики при покупке

Не все финики, выставленные на полках в магазинах, полезные. При выборе продукта рекомендуется обращать внимание на то, чтобы засушенные плоды не слипались, а лишь плотно прилегали друг к другу. На ощупь должны быть умеренно мягкими. Их цвет — тёмно-коричневый, если же он светлый, это говорит о незрелости фрукта.


Кожица плода визуально целая, без заломов, трещин и следов плесени. Морщин по минимуму. Поверхность фиников не должна быть покрыта налётом или отдельными белыми кристалликами — это говорит о том, что фрукты сильно засахарились и потеряли свои свойства.

Если плоды переливаются или блестят, значит, их смазали жиром или глюкозным сиропом. Это делается для того, чтобы финики выглядели вкуснее и привлекательнее. Но такой продукт не стоит покупать. У качественных сушёных фруктов кожура почти матовая.

Многие финики обрабатывают сернистым ангидридом — веществом, которое может вызвать расстройство желудка. Поэтому перед употреблением рекомендуется тщательно мыть плоды. Кожицу снимать нежелательно, так как в ней находится много полезных веществ.

Источник: medvoice.ru

Чем полезны финики для здоровья человека

Люди с древних времен знали, благодаря финикам в сочетании с простой водой можно прожить продолжительное время не используя в своем рационе других продуктов. В современном мире фрукт светло-коричневого цвета, поддерживает водный баланс организма, регулирует сердечно-сосудистый ритм кровяного давления, стоит барьером перед заболеванием сердца. Играет важную роль в построении мускулатуры тела. Все это благодаря наличию в своем составе полезных витаминов и минералов.

Таблица пищевой ценности

наименование количество
калорийность 292
белки 2,5 гр.
жиры 0,5 гр.
углеводы 69,2 гр.
пищевые волокна 6 гр.
органические кислоты 0,3 гр.
вода 20 гр.
ненасыщенные жирные кислоты 0,1 гр.
моно и дисахариды 69,2 гр.
зола 1,5 гр.
насыщенные жирные кислоты 0,1 гр.

таблица витаминов

наименование количество
Витамин РР 0,8мг.
Витамин В1(тиамин) 0,05мг.
Витамин В2(рибофлавин) 0,05мг.
Витамин В5(пантотеновая) 0,8мг.
Витамин В6(пиридоксин) 0,1мг.
Витамин Е(ТЭ) 0,3мг.
Витамин РР(ниациновый эквивалент) 1,9мг.

таблица макро и микро элементов

наименование количество
кальций 66мг.
магний 69мг.
натрий 32мг.
калий 370мг.
фосфор 56мг.
железо(микро) 1,5мг.

В небольшой горсти ближневосточного фрукта содержится 6.5 грамм клетчатки. Для атлетов и фитнес любителей это имеет не маловажное значение. Клетчатка необходимый элемент в построении мускулистой фигуры. Макроэлемент калий в большом объеме нужен всем атлетам в силовых видах спорта. Он помогает выводу из организма излишнего количества жидкости, преумножает процесс мышечного сокращения. Тем людям особенно женщинам, кто мечтает скинуть лишние килограммы и грамотно похудеть, рекомендуется обратить внимание на этот объект. Среднестатистический финик содержит 23-25 ккал. Мало калорийность одного элемента при соблюдении диеты не маловажный фактор. Скушали две три штуки и можете не беспокоиться о сытости организма. К тому-же он вполне может стать заменителем вредных сладких блюд. Только не увлекайтесь чрезмерным употреблением. Наибольшее количество углеводов позволяет этому продукту выйти в лидеры по восстановлению энергии после тяжелых физических нагрузок за счет глюкозы и фруктозы. Последние отлично расщепляются в пищеварительной системе и не откладываются в виде жира. Наличие в свежем продукте таких антиоксидантов как танин обладает анти раковыми свойствами.

Обратите внимание на различия между свежими и сушенными финиками. Польза сушенного продукта заключается в возможности долгого хранения, в том числе в замороженном виде. Сушенная форма в два раза превышает по калорийности, содержанию углеводов своего свежего собрата. На 100 грамм сушенного элемента приходиться 2,8 гр., белка,76 гр., углеводов, 0,6 гр., жира,5 гр. клетчатки. Зато выше уровень кальция и железа, но витамина С в сухом виде практически нет.

Вредные свойства фиников

Не буду лукавить и сообщу, что, как и многие продукты этот фрукт имеет ряд противопоказаний. При повышенном содержании у вас сахара в крови лучше откажитесь от употребления. Гликемический индекс (ГИ-146), показатель на который следует обратить внимание. Это поможет вам избежать развитие диабета и ожирения. Еще раз повторяю не увлекайтесь частым употреблением продукта.Достаточно несколько штучек в день.

При проблемах с пищеварением и проходимостью кишечника тоже не стоит наедаться финиками. Вред будет выражен чрезмерным вздутием живота, излишнему газообразованию.

Как лучше употреблять финики

Сладкий продукт можно употреблять в свежем виде за чаепитием или вместо перекуса. Их сухофруктов приготовьте компот. Удалите косточку, наполните внутренность фрукта сыром, миндалем и получиться вкусный десерт. На рынке своего города у представителей Средней Азии несколько раз покупал сладкое блюдо. Грецкий орех обернут в сухой финик получается японский ролл. Поинтересовался, оказывается все сушат и крутят. Вкусно и полезно. Можете размельченный финик добавить в овсяную каши, низкокалорийное печенье.

Теперь, когда мы знаем о полезных свойствах и вреде от употребления фиников. Спокойно можем получить качественный результат физического развития своего тела не боясь за здоровье. Подписывайтесь уважаемые читатели, делитесь в соц. сетях, комментируйте и делить своими мыслями. Напоследок видео рецепта приготовления блюда с финиками.С Уважением Сергей.

 

Понравилась статья? Поделись с друзьями

Источник: sergosport.ru

финикиФиники — плоды финиковой пальмы, высокого дерева семейства пальм, с длинными (до 6 метров) крупными листьями. Финики — сочные ягоды, крупные, овальные или шарообразной формы янтарно-красного цвета.

Финики— удивительный плод, которому во многих странах приписывают свойства укреплять здоровье и продлевать жизнь. Говорят, что в Китае есть долгожители, основой питания которых служат исключительно финики. Во всяком случае, это очень полезный продукт, и многие диетологи рекомендуют употреблять его вместо сладкого. Кроме того, финики со стародавних времен были известны своими целебными свойствами.

Медиками установлено, что малое содержание сахара в крови зачастую приводит к тому, что человек испытывает непомерное чувство голода, а после употребления всего нескольких фиников чувство голода исчезает. Таким образом, если постящийся при разговении сначала поест фиников, то потом он удовлетворится небольшим количеством еды, не станет переедать и не причинит вред ни своему духовному, ни физическому здоровью.

Состав:

Белки (5,8 %).

Жиры (0,2-0,5 %).

Углеводы — 60-65 % — самый высокий процент по сравнению со всеми другими фруктами.

15 солей и минералов. Количество минеральных соединений в сушеных финиках варьируется от 0,1 до 91%.

Так, минеральные вещества  представлены фосфором (30-350 мг/100 г), кальцием (34-60 мг/100 г), железом (0,7-6,0 мг/100 г), калием (до 700 мг/100 г), натрием (до 1 мг/100 г), медью, магнием, цинком, марганцем, алюминием, кадмием,кобальтом, серой, бором и др.

Масло (0,2-0,5 %).

23 вида различных аминокислот, которые отсутствуют в большинстве других фруктов.
Финики богаты и незаменимой аминокислотой триптофаном, который также необходим для оптимального функционирования мозга и сохранения нормального психического состояния, особенно в пожилом возрасте. Триптофан препятствует старению: достаточное количество его в пище позволяет приостановить процессы старения клеток. Кроме того, благодаря триптофану финики имеют мягкое успокаивающее и снотворное действие.

Кроме триптофана финики содержат и другую аминокислоту — глютаминовую, которая препятствует возникновению изжоги, нейтрализуя излишнюю желудочную кислоту.

Витамин В (0,07-0,09 мг/100 г), В2 (0,05-0,1 мг/100 г), В5 (0,1-2,2 мг/100 г), витамин С (до 30 мг/100 г), а также пантотеновая кислота (В5), ниацин, витамины А, А1.

Пектин (0,5-3,9 %).

Пищевые волокна (6,4—11,5 %).

Бета-каротин (30-145 мг/кг).

Фтор, защищающий зубы от кариеса.

Селен, снижающий риск раковых заболеваний, укрепляющий иммунную систему и снижающий риск сердечных заболеваний.

Благодаря сочетанию огромного количества сахаров ( глюкозы и фруктозы (26-55%), которые быстро усваиваются организмом) с витамином В5,  плоды финиковой пальмы обладают ценным свойством не только быстро утолять голод, но и восстанавливать физическую силу, энергию и свежесть мозга и нервов.

Как и большинство растительной пищи, финики не содержат холестерина.

Энергетическая ценность 100 г съедобной части плодов— 142-274 калории, подвяленных или подсушенных— 340 калорий. В плодах содержится от 40,0 до 77,5% сухих веществ. Финик низкокалориен, поэтому смело употребляйте его вместо сладостей, и ваш вес будет соответствовать норме.

Покупая на рынке хотя бы 200 г фиников, вы покупаете неимоверное количество минералов, солей и витаминов.

Ученые считают, что 10 фиников в день достаточно для обеспечения суточной потребности человека в магнии, меди, сере, половины потребности в железе, четверти потребности в кальции.

Так что, питаясь только финиками и водой, можно прожить несколько лет.

Современная медицина также обратила довольно пристальное внимание на финики как на предмет многолетнего изучения, академических исследований, в ходе которых были открыты многочисленные полезные свойства этого продукта.

Среди них:

•    финики не являются передатчиками каких-либо опасных для здоровья человека бактерий, микробов и паразитов;

•    финики являются прекрасным средством в борьбе с вредоносной амебой;

•    в финиках содержатся вещества, которые убивают болезнетворные бактерии в организме человека;

•    финики — незаменимая еда и лекарство для космонавтов, а также они гораздо полезнее икры;

•    в финиках содержатся вещества, способствующие усиленному сокращению мышц матки, что очень облегчает процесс родов у женщины, делает его быстрым и не таким болезненным;

•    в финиках содержится витамин А, поддерживающий и улучшающий зрение ночью;

•    благодаря наличию витамина В финики весьма полезны для нормального функционирования и развития мышечной системы;

•    финики улучшают аппетит;

•    употребление фиников натощак убивает паразитов;

•    финики — это фрукт, еда, лекарство, напиток и сладость.

Разумеется, понятно, что человек может спокойно жить без фиников, однако они чрезвычайно полезны для здоровья.

 Употребление фиников рекомендуется в следующих случаях:

•  при умственной нагрузке
Считается, что сушеные финики благоприятно воздействуют на мозг, увеличивая его производительность на 20% и более;

•    при физическом переутомлении и истощении
Всего через полчаса после потребления фиников даже к очень уставшему человеку возвращаются силы и восстанавливается энергия;

•    при заболеваниях дыхательных путей;

•    при сердечно-сосудистых заболеваниях
Благодаря высокому содержанию калия. При сердечной недостаточности финики стимулируют деятельность сердца, служат тонизирующим и укрепляющим средством, восстанавливают силы после продолжительной болезни;

•    при малокровии, анемии;

•    для предотвращения развития язвы и  рака желудка, кишечника
Пектин и пищевые волокна усиливают перистальтику кишечника, тем самым предупреждают развитие раковых заболеваний;

•    для увеличения количества мужского семени;

•    при импотенции;

•    при расстройствах нервной системы;

•    для успешной родовой деятельности
Очень полезно употреблять финики женщинам с целью восстановления организма после родов.  Научные эксперименты показали, что финики содержат особые стимулирующие вещества, которые укрепляют мышцы матки в последние месяцы беременности. А это, в свою очередь, не только облегчает процесс родов, но и уменьшает срок послеродового кровотечения;

•    при морской болезни и укачивании;

•    при простудных заболеваниях;

•    для предотвращения выкидышей;

•    для укрепления стенки капилляров;

•    для улучшения пищеварения, устранения желудочно-кишечных расстройств
Финики очень полезны для пищеварения, они производят очищающее воздействие на пищеварительную систему. А русский ученый И. И. Мечников рекомендовал потреблять финики при кишечных расстройствах;

•    для улучшения зрения, уменьшения утомления глаз;

•    для усиления кровообращения, снижения повышенного кровяного давления;

•    для снижения побочных эффектов от многих антибиотиков;

•   для препятствования старения, финики продлевают жизнь;

•    для обогащения материнского молока витаминами
Употребление фиников кормящими матерями способствует обогащению грудного молока многими важнейшими для полноценного развития ребенка витаминами, повышая сопротивляемость организма малыша множеству заболеваний. Поэтому именно эти плоды рекомендуют современные диетологи беременным и кормящим женщинам;

•    для заживления кровоточащих десен
Минералы, содержащиеся в финиках, очень важны для зубов. Они являются одними из строительных и укрепляющих зубные ткани веществ. Этим и обусловлена польза фиников для зубов;

•   для укрепления иммунной системы;

•    для препятствования образованию канцерогенов;

•   для  уменьшения вероятности образования тромбов, способствования повышению устойчивости к инфекциям;

•   для детей неуравновешенных и страдающих нервными расстройствами;

•    для предотвращения болезней сердца и болезней, связанных с давлением;

•    для лечения отеков и головокружений, вызываемых болезнями внутреннего уха;

•    при предменструальном синдроме у женщин;

•    для регуляции содержания сахара в крови;

•    для выведения из организма ионов тяжелых металлов;

•    для устранения депрессивных состояний у беременных женщин;

•    для предотвращения артрита;

•    для подавления болевых ощущений (содержат вещества, близкие по своей структуре к аспирину);

•    для снижения риска заболевания раком поджелудочной железы
Иногда у больных недостаточно денег на дорогостоящие лекарства. Но это не такая уж и непоправимая беда. Польза фиников при лечении рака очень велика. Больной может есть финики, и это обязательно должно дать положительный эффект. В течение года финики всегда можно найти в большинстве магазинов по относительно низкой цене;

•   для улучшения обмена веществ в организме и снижения уровня холестерина в крови;

•   при лечении глистных инвазий печени и желтухи, благодаря наличию витамина В финики являются прекрасным дополнением ;

•   как  припарки из финикового сахара. Они эффективны при мышечных болях.

Так как вяленые и сушеные финики имеют липкую поверхность и на них могут попасть загрязнители и бактерии, то не следует долго держать их на открытом воздухе, а перед употреблением нужно мыть.

ЛЕЧЕБНЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФИНИКАМИ


Желудочно-кишечное газообразование

Есть прессованные финики  с молотым черным тмином.

Средство для роста и удлинения ресниц

Сжечь и перемолоть несколько прессованных фиников . Перед сном подвести глаза полученным порошком.

Расстройство и боли ободочной кишки

Принять натощак 1 ст. ложку мёда и затем съесть 7 прессованных фиников. А вечером перед сном принять 1 ч. ложку масла верблюжьего сена и запить 100 мл отвара черного тмина.

Дистрофия

Часто пить отвар фиников с рисом.

Анемия, импотенция и хроническая усталость

10 свежих фиников положить в литровую банку, добавить 1 ч. ложку имбиря, 1/8 ч. ложки кардамона и щепотку шафрана. Закрыть банку и оставить ее в теплом месте, по меньшей мере, на 2 недели. После этого каждое утро съедать по финику.

Мигрень

При лечении мигрени желательно начать с массажа спины и шеи. Далее врач назначит гомеопатические препараты. Кроме того, нужно ежедневно пить зеленый китайский чай, так как он понижает внутричерепное давление. В первые недели после начала лечения имеет смысл попить настой травы полевого хвоща (по 1/5 стакана 3 раза в день) и ежедневно съедать по 50-100 г фиников.

Нервные болезни

Есть финики, запивая стаканом молока.

Истощение и худоба

Чаще употреблять финики вместе с орехами, например с арахисом.

Рецепт для улучшения прохождения мокроты и успокоения болей в суставах

Изготовить финиковый мёд и пить 3 раза в день.

Рак

Смешать финики, мёд, черный тмин и александрийский лист (касия), взятые в соотношении 1:1. Употреблять маленькими порциями.

Укрепляющие (тонические) средства

Перемолоть равное количество прессованных фиников, верблюжьего сена, черного миробалана, имбиря, корицы и смешать все с мёдом, подогревая на медленном огне. Затем залить смесь кокосовым молоком и есть как варенье.

Для повышения потенции

Стакан фиников залить 2 стаканами свежего молока, всыпать туда 1 ч. ложку порошка корицы. Хорошо размешать, настаивать сутки в прохладном месте. Съесть финики в течение дня, запивая молоком. Ежедневное употребление смеси фиников, молока и корицы усилит половое влечение и сделает обильным семя. Особенно полезно оно в осенне-зимний период.

Рецепт от запора

5 штук фиников залить 0,5 л воды и проварить, как компот. Остывший отвар слить в стакан и выпить натощак. А с оставшимся «компотом» поступить так: бросить туда горсть овсяных хлопьев, перемешать и оставить постоять 30 мин. Вот вам завтрак, вкусно и полезно.

Лечение инсульта и паралича лицевого нерва

Спелые мягкие финики надо очистить от косточек, пропустить через мясорубку и съедать по 2-3 ч. ложки этой пасты 3 раза в день после еды. Если трудно глотать, можно чуть развести молоком или топленым маслом. Курс лечения — месяц и больше.

Средство при расстройствах желудка (древний рецепт)

Отвар фиников с рисом — отличное средство при расстройствах желудка: 5 промытых плодов залить стаканом воды и кипятить 15 мин, затем остудить, вынуть косточки, протереть мякоть и добавить отвар. Смешать стакан вареного риса с полученной смесью и употреблять на десерт. Важно не переусердствовать, потому что злоупотребление финиками может вызвать головную боль.

Для хорошей работы кишечника

Смешайте 5 нарезанных свежих фиников, 1 ч. ложку масла топленого сливочного и 2 щепотки черного перца. Эту смесь следует съедать рано утром с 5.30 до 6.00 утра, после чего есть или пить в течение 2 часов не следует. Такая смесь способствует усилению всасывающей и ассимилирующей функций кишечника, а также улучшает питание костной ткани, формирование стула, мышечный тонус.

Несмотря на то что топленое масло — это насыщенное масло, по своей молекулярной структуре оно отличается от других животных жиров. Оно состоит из жирных кислот с короткой химической цепью (легко усваиваемых организмом), в отличие от жирных кислот с длинной химической цепью (которая трудно переваривается и вызывает раковые заболевания и кровяные сгустки). Масло топленое является более питательным и, как показали исследования, если его употреблять в умеренном количестве, не повышает уровень холестерина в крови.

При анемии, половой слабости и синдроме хронической усталости

Положите 10 свежих фиников в банку с топленым маслом (около 1 л), добавьте 1 ч. ложку имбиря, 1/8 ч. ложки кардамона и щепотку шафрана. Закройте крышкой и оставьте в закрытом теплом месте на неделю. По истечении недели съедайте по 1 финику рано утром. Это хорошее средство при анемии, половой слабости, синдроме хронической усталости и утренних недомоганиях во время беременности.

При сердцебиении и болях в грудной клетке

Два финика, измельченных и смешанных с 2 ч. ложками мёда, хорошее средство при учащенном сердцебиении и болях в грудной клетке.

При гипертонии

Если у больного не повышено содержания сахара в крови, можно каждое утро за полчаса до еды съедать по 50-100 г фиников. Курс лечения— 3 недели, перерыв 10 дней, после чего курс можно повторить.

При хрипоте и сухом кашле

Варят 10 фиников в течение получаса в 0,5 л воды. Пьют отвар горячим. Можно также сварить 6-7 сушеных фиников в 1 стакане молока.

Для повышения жизненного тонуса

Напиток из фиников: замочите 5 свежих фиников в стакане воды на ночь. На следующий день «смелите» финики (не забудьте удалить косточки) в той же воде в блендере и выпейте. Напиток прибавит вам жизненных сил и энергии.

Детские рецепты

1.    Сушеные финики хорошо давать жевать детям при прорезывании у них зубов.

2.    При поносах, вызванных прорезыванием зубов, давайте ребенку пол-ложки финикового сахара с 1 ч. ложкой мёда 2-3 раза в день. Финиковый сахар — отличная замена белого сахара и — богатый источник железа.

Противопоказания и побочные действия.

Если не употреблять финики в большом количестве, побочного действия можно не опасаться.

1)    Людям с нарушениями пищеварения рекомендуется употреблять финики осторожно, так как они долго перевариваются. Следует есть их без кожуры.

Людям, страдающим острым гастритом, энтеритом, колитом, употреблять их следует в небольшом количестве.

2)    Из-за высокого содержания сахара, их не рекомендуется употреблять при сахарном диабете, а так же людям склонным к ожирению и с избыточной массой тела.

3)    Злоупотребление этими плодами может вызывать сильную головную боль.

4)    Финики долго перевариваются, поэтому их не рекомендуется употреблять за 1,5-2 часа до сна.

По калорийности финики превосходят все другие плоды. И в настоящее время для арабов финики, что для русских хлеб. Едят их в вареном и жареном виде, делают из них джемы, желе, различны напитки.

В подвяленном или подсушенном виде финики очень хорошо сохраняются. С давних времен их брали с собой в длительные походы ( не занимают много места и очень калорийны). Их наряду с инжиром и другими сладостями подают к чаю.

Источник: medn.ru

Чем полезны сушеные финики

Сложные и простые углеводы, находящиеся в большом количестве в данном плоде, делают его незаменимым источником энергии. В особенности финики рекомендуются тем людям, которые перенесли онкологические заболевания, операции на сердце и болеющие хронической усталостью

Содержащиеся в финиках клетчатка и пектин не только помогают улучшить работу пищеварительной системы, но и освобождают кишечник от продуктов обмена. Эти незаменимые вещества очень помогают при запорах кишечника. Когда продукты обмена не выходят сами и всасываются в кровь повторно, разнося там вредные вещества.

Финики являются основным источником растительного белка, так как в них довольно много аминокислот. Конечно, в финиках нет всех аминокислот, которые находятся в животном белке, но они вполне могут обогащать пищу своим растительным белком.

Жиры и масла нормализуют обменные процессы. Под влиянием минералов и витаминов улучшается обмен веществ.

Провитамин А, который в организме усваивается как витамин А, способствует нормальному развитию зрения, кожа становится довольно глаже, ногти становятся намного крепче. Витамин В1 улучшает работу и функции нервной системы человека, В2 – помогает улучшить углеводный обмен в лучшую сторону, возникает прилив энергии, витамин В9- фолиевая кислота, прекрасно действует на формирование новой крови, стенки кровеносных сосудов укрепляет витамин С.Финики в блюдце

Также в финиках оказывают полезное влияние калий и магний. Эти минералы положительно влияют на работу сердечнососудистой системы. Кальций и фосфор, как мы все знаем, делают кости твердыми, фтор предохраняет зубы от появления кариеса, селен не допускает возникновение онкологических заболеваний, также он повышает иммунитет, натрий и калий поддерживает организме водно-солевой баланс.

Кому особенно полезны финики?

Финики не высококалорийные ими можно заменить различные сладости (например, конфету) такие плоды очень полезны людям, которые страдают ожирением.  Финики используются для лечения таких страшных заболеваний как, туберкулез и онкологические заболевания. Еще финики обладают таким прекрасным свойством, как укрепление иммунитета.

Такие плоды полезны для людей, у которых есть проблемы с желудочно-кишечным трактом: финики чистят кишечник, восстанавливает его нормальную микрофлору, вследствие этого, реже появляются вздутия и запоры.

Сушеные финики содержат огромное количество углеводов, также финики влияют на работу головного мозг, так что перед экзаменом нужно употребить этот сухофрукт.

Кому не стоит увлекаться финиками, так это беременным женщинам. Финики содержат окситоцин. Окситоцин-это биологическое вещество, способствующее сокращению матки. Ребенок может быть недоношенным. Но окситоцин после родов и во время родов будет весьма полезен, так как вещество предупреждает возможные кровотечения из матки.

Особенно финики полезны мужчинам. В некоторых странах говорят, что финики дают мужчине силу и улучшают потенцию.Сушеные финики

Вредные свойства фиников

Хоть финики и имеют ряд полезных веществ, которые положительно влияют на организм, но  перед их употреблением нужно досконально разобраться, в чем заключается вред от этих плодов. Финики являются белковой пищей, то есть людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом лучше воздержаться от их употребления: язвы, или другие нарушения. Людям, страдающим сахарным диабетом, лучше не употреблять финики. Исключением являются те, у которых сахарный диабет находится на первой стадии.

При покупке, LuckyFamilyMan.ru рекомендует подумать, в каком виде вы будете покупать финики. Если это будет супермаркет, то будьте настороже. На сегодняшний день, все растения, в том числе и финики, опыляются специальными ядовитыми газами, чтобы их не ели насекомые. Попав в организм человека, этот яд начинает разлагаться, что может привести к тяжелым последствиям.

Немаловажное значение имеет количество съеденных фиников за день. Если это будет обычный человек, то ему можно съедать не больше 10 фиников в день, а если это будет выносливый и накаченный спортсмен, то ему можно, и даже нужно, съедать не больше 20-25 фиников в день.Плоды фиников

Чем полезны финики для беременных женщин

Не так давно ученые смогли доказать всему миру, что финики облегчают роды.  А также финики помогают плоду в утробе матери.

Финик содержит в себе 60-65 % сахара. Финик занимает первое место среди фруктов, содержащих такое количество сахара.

Доктора рекомендуют беременным женщинам перед родами съесть парочку фиников, так как они помогут в родах. И действительно финики содержат довольно немалое количество фруктозы ,которая помогает ослабленному после родов организму как следует восстановиться и принять свое прежнее положение. Также фруктоза развивает молоко в молочных железах, в котором нуждается ребенок после родов.

При родах женщина теряет довольно большое количество крови в организме, а то есть теряет и сахар. Финики не допускают потерю сахара из организма. Свойство финика заключается в том, что он обеспечивает прибавочное поступление сахара в кровь. В финиках содержится довольно большое количество калорий. Такой продукт будет полезен людям, которые ослаблены болезнью или просто уставшие от тяжёлого рабочего дня. Финики возвращает силу и энергию.

Источник: luckyfamilyman.ru


You May Also Like

About the Author: admind

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector