Пажитник как заваривать

С древних времён в медицинских целях люди использовали лекарственные травы. Это актуально и в наши дни. Пажитник является уникальным средством, помогающим при многих заболеваниях. Это растение может влиять и на женское здоровье, в том числе помогает справиться с недостаточной лактацией у кормящих мам.

Полезный пажитник

Пажитник — растение семейства бобовых, произрастающее в южных странах Европы, Индии, Аргентине, Марокко. Родиной же для него являются Сирия и Ливан. Эта трава имеет много названий: хельба, шамбала, фенугрек и пр. Из-за своего приятного аромата и горьковатого вкуса она используется в качестве приправы в кулинарии.

Из множества разновидностей пажитника два вида — сенной и голубой — применяются в медицинских целях. Плоды растения просушивают и измельчают до состояния порошка. Ведь, как показали исследования, хельба в таком виде намного эффективнее свежей. Из неё готовят отвары, чаи, настойки, а также компрессы и мази.

Биохимический состав

Плоды пажитника — источник белка и насыщенных жиров. Они содержат практически все нужные человеческому организму аминокислоты, витамины и минералы:


  • лецитин;
  • танин;
  • рутин;
  • витамины А, С, РР, группы В;
  • железо;
  • калий;
  • натрий;
  • магний;
  • марганец;
  • селен;
  • цинк;
  • фосфор.

В семенах хельбы есть эфирное масло, сахар, клетчатка.

Интересно, что трава содержит ещё и фитоэстроген диосгенин — растительный аналог женского полового гормона эстрогена.

Уникальные целебные свойства

Благодаря своему богатому составу, пажитник успешно используется в народной медицине для лечения целого ряда заболеваний. Он оказывает противовоспалительное, иммуномодулирующее и противодиабетическое действие, а также является природным антиоксидантом.


  1. Хельба благотворно влияет на работу пищеварительной системы: нормализует стул, помогает устранить хронические воспалительные процессы в толстом кишечнике (язвенный колит).
  2. Пажитник обладает способностью снижать холестерин в крови, предотвращая тем самым развитие сердечно-сосудистых заболеваний (инсульт, атеросклероз).
  3. Семена растения используются в противовоспалительных целях при инфекционных болезнях дыхательной системы, почек, ротовой полости, ОРЗ, гриппе. Также этот растительный антисептик применяется наружно при различных поражениях кожи (гнойные раны и пр.), используется в производстве бактерицидных пластырей.
  4. Лекарственная трава помогает выводить токсины из организма.
  5. Употребление плодов хельбы замедляет всасывание сахара в пищеварительном тракте — за счёт этого в крови снижается уровень глюкозы. Растение является замечательным средством для профилактики такого тяжёлого заболевания, как сахарный диабет.
  6. Пажитник обладает общеукрепляющим действием, повышает выносливость организма, за счёт содержания белка помогает наращиванию мышечной массы при занятиях спортом.
  7. Трава хорошо себя зарекомендовала как средство для улучшения состояния кожи, волос и ногтей.
  8. Пажитник налаживает нервную систему, обладая успокоительным действием.
  9. Хельба помогает и при ряде проблем с женским здоровьем: болезненные менструации, проявления климакса, поликистоз. Трава даже лечит бесплодие,связанное с недостатком эстрогенов у женщины.

Фотогалерея: проблемы, которые помогает решить пажитник

Видео: пажитник — русская специя

Пажитник и лактация

С давних времён в странах Востока кормящие женщины принимали пажитник, чтобы увеличить выработку грудного молока. Между тем современные учёные не выяснили конкретного механизма влияния растения на лактацию. Однако семена хельбы общеукрепляюще действуют на женский организм, ослабленный недавними родами. Мама быстрее восстанавливает силы, что, безусловно, положительно сказывается на лактации. К тому же диосгенин оказывает благотворное влияние на молочные железы, помогает груди оставаться упругой, а белки, витамины и минералы в составе пажитника улучшают качество молока.

Способы употребления

Оптимальный вариант для кормящей мамы — употребление отвара хельбы. Этот способ позволяет получить от растения максимум полезных веществ:

  1. Две чайные ложки семян промывают, заливают стаканом холодной воды и настаивают не менее трёх часов.
  2. После этого состав кипятят в течение примерно пяти минут.

Выпивают отвар в течение дня, разделив на 3–4 приёма.

Процеживать отвар необязательно: женщина может съесть плоды, чтобы усилить эффект.

Более простой в употреблении вариант — настой пажитника:

  1. Одна столовая ложка плодов заливается стаканом кипятка.
  2. Настаивается около двух часов.

Полученный напиток употребляется перед едой, разделяется также на 3–4 приёма.

Сделать травяной напиток более вкусным можно, добавив туда небольшое количество мёда, молока или имбиря.

В аптеках семена пажитника продаются и в виде капсул. Для стимуляции лактации рекомендуется принимать их трижды в день по 2–3 штуки. Делать это нужно непосредственно перед приёмом пищи. А смягчить горьковатый вкус поможет чайная ложечка джема (если, конечно, он не вызывает у малыша аллергии).

Что касается продолжительности приёма пажитника, то женщине нужно внимательно следить за своим состоянием. Ведь у всех разный организм: у кого-то употребление травы никак не отразится на лактации, другие же через короткий срок смогут увидеть заметный результат. Если после недели приёма в лактации не наблюдается изменений, то стоит продолжать пить хельбу (в качестве напитка или капсул) в том же объёме (превышать указанные дозы нельзя): возможно, организму просто нужно больше времени. Если же лактация увеличится и кормящая мама сочтёт, что достаточно повысила выработку молока, то дозу можно вначале снизить, а потом и вовсе прекратить приём лекарственного средства.

Видео: напиток из хельбы


Противопоказания и возможные побочные явления

Несомненно, пажитник — полезное растение. Однако его нужно принимать лишь в указанной дозировке. Но даже при соблюдении всех условий приёма могут возникнуть следующие побочные реакции:

  • метеоризм, нарушение стула (как правило, понос). Это особенно актуально для женщин, не привыкших употреблять клетчатку;
  • у малыша хельба может спровоцировать вздутие живота.
  • в начале употребления хельбы моча женщины приобретает неприятный запах.
  • у мамы возможны аллергические проявления: насморк, кашель, слезотечение и отёчность лица (за самочувствием ребёнка также нужно внимательно следить).

Пажитник нельзя употреблять мамам, страдающим диабетом. Растение обладает свойством снижать уровень сахара в крови, на фоне приёма специальных сахароснижающих препаратов есть вероятность возникновения опасного состояния гипогликемии. Хельба запрещена при беременности, поскольку может спровоцировать выкидыш. Не стоит пить данную траву и женщинам с повышенным содержанием эстрогена в организме: фитогормоны увеличат его ещё больше.

Отзывы кормящих мам


Мне удалось сцедить 200 мл после того, как детка покушала (правда не очень много кушала) А обычно сцеживала только 100 мл. УРА!!! Рекомендую пажитник сенной 2 чайные ложки на стакан кипятка и в день в 4 приёма выпить.

Nadine

https://www.baby.ru/blogs/post/37086316–20754089/

Пробовала, немного помогает.

vcvetochek

http://malyshi.livejournal.com/41004752.html

Пью. Правда, в капельках, в сочетании с другими травками. Помогает. Только вот не знаю, у меня есть такое чувство, что надо попить, чтоб пришло молоко, и не продолжать, а я все не брошу никак.

yulikmic

http://malyshi.livejournal.com/41004752.html

Семена заваривала. Слышала, что некоторые их грызут… Мне не помог и у меня и у ребёнка после него животы крутило страшно. Перестала пить. Воняет он жутко. И когда пьёшь, сама этим запахом ужасным пропитываешься.

frendlymum

http://malyshi.livejournal.com/41004752.html


Пила, когда пыталась спасти ГВ, помогал не более любого чая для лактации.

olgusick

http://malyshi.livejournal.com/41004752.html

Пила, молоком не залилась и эффекта особого не заметила, но все равно. А, вообще, пила всё, что хоть как-то может разогнать лактацию.

orangeandorange

http://malyshi.livejournal.com/41004752.html

И, в один прекрасный момент, когда я уже почти отчаялась, свекровь вспомнила, что есть такое замечательное средство для увеличения лактации, как семена пажитника, которые я тут же приобрела. Тем же вечером я заварила пару чайных ложек на стакан кипятка, остудила, выпила и…боже мой, что я испытала ночью, когда проснулась с разбухшей от молока грудью, это не передать!) Эффект был практически моментальным, молоко начало прибывать уже через пару часов)

Arevic

http://irecommend.ru/content/spas-moe-grudnoe-vskarmlivanie-i-priyatnyi-bonus-bystroe-pokhudenie-posle-rodov


Я пила, не помог, заказывала в индийском магазине.

Катерина

http://mamochka-talk.ru/skazhite-pozhalujsta-kto-pil-dlya-uvelicheniya-laktacii-pazhitnik-on-zhe-xelba/

я заливаю 1 ст. ложку стаканом кипятка и на медленном огне мин 5 держу, мне лично очень-очень помогает!!!

Раяна

http://mamochka-talk.ru/skazhite-pozhalujsta-kto-pil-dlya-uvelicheniya-laktacii-pazhitnik-on-zhe-xelba/

Я заливала чайную ложку стаканом кипятка, настаивала и пила. В течение дня доливала в стакан кипяток. Эффект был уже на следующий день — молока стало больше и его приливы чаще.

Полина

http://mamochka-talk.ru/skazhite-pozhalujsta-kto-pil-dlya-uvelicheniya-laktacii-pazhitnik-on-zhe-xelba
/

В борьбе за полноценную лактацию многие женщины обращаются к рецептам народной медицины. Такое полезное растение, как пажитник, действительно, может содействовать решению проблемы. Однако кормящей маме не стоит возлагать только на этот продукт все надежды: его можно использовать как вспомогательное средство при организации правильного режима кормления, рациональном питании и пр. Кроме того, при употреблении любой лекарственной травы следует соблюдать осторожность, учитывая противопоказания, возможные побочные реакции. И конечно, никогда не будет лишним проконсультироваться с врачом.

Источник: zhdumalisha.ru

Особенности химического и биологического состава


Пажитник как завариватьФерменты, входящие в их состав помогают улучшить аппетит, нормализовать работу внутренних органов, а регулярное, но не чрезмерное употребление укрепляет организм и предупреждает образование раковых болезней.

Растение богато множеством полезных компонентов и незаменимых аминокислот, которые необходимы для полноценного развития человеческого организма и поддержания здорового баланса.


Энергетическая ценность пажитника
5 г семян 12 калорий
Питательных веществ (г) на 100г
Белки 6,5
Жиры 23
Углеводы 58,6
Клетчатка 10
Минералы (мг)
Калий 770
Фосфор 295
Магний 190
Кальций 177
Натрий 67
Железо 34
цинк 2,6
Витаминные компоненты (мг)
В1 0,32
В2 0,35
В9 58
РР 1,5
С 3

Полезные и лечебные свойства

Пажитник как завариватьПрименение семян пажитника достаточно разнообразно. Его восстанавливающее и укрепляющее действие на организм благодаря лечебным свойствам помогает бороться со многими сбоями в организме:

  1. Питательные вещества растения помогают бороться с физическим истощением и анорексией.
  2. При простудных и вирусных проявлениях, воспалении легких используется как вспомогательное средство для отхаркивающего, снижающего жар, потогонного эффекта.
  3. Регулярное применение помогает восстановить работу желудочно-кишечного тракта:
  • активирует секрецию желез пищеварения;
  • возбуждает аппетит;
  • устраняет изжогу;
  • приводит в норму перистальтику кишечника.

Благотворное действие пажитник показал и на системе кровообразования, чему способствует группа витаминов В, и содержащиеся в растении антиоксиданты, благодаря которым:

  • укрепляются и очищаются стенки сосудов;
  • повышается уровень гемоглобина, что особенно актуально для девушек и женщин детородного возраста, склонных к проявлениям анемии;
  • снижается артериальное давление.
  1. У людей употребляющих бобы растения регулярно, значительно снижается склонность к развитию инфаркта и атеросклероза.
  2. Дефицит питательных веществ, который часто наблюдается при туберкулезе, неврастении, в детском возрасте при отставании в развитии восполняется введением в рацион пажитника.
  3. Выдержки из семян в виде масла или муки применяется для наружного лечения: раны, фурункулы, панариций, экзема и других кожных проблем.
  4. Семенам свойственно обеспечивать гипогликемическое действие, улучшать выработку инсулина, что помогает поддерживать организм и нормальный жизненный уровень больных сахарным диабетом.
  5. Рекомендуется использование для избавления от паразитов и гельминтов.
  6. Помогает бороться с лишним весом.
  7. Результат регулярного применения не заставит ждать себя и людей, у которых есть проблемы с потенцией. Это растение одно из хорошо зарекомендовавших себя природных афродизиаков.
  8. Восстанавливает гормональный фон у женщин в период менструаций и климакса.
  9. Семена пажитника для лактации — давний и эффективный компонент.

Свойства проростков пажитника

Пажитник как завариватьПроростки любых зерновых являются кладезем ценных веществ, количество которых значительно выше, чем в просто семенах. Не исключение и бобы пажитника. Употребляя их в пищу восстанавливаются функции печени, организм очищается от токсинов, налаживается работа ЖКТ-системы. Полезно применять их при язвенных и инфекционных болезнях желудка. Проростки укрепляют нервную систему и налаживают ее функционирование.

Как прорастить

  1. Семена хорошо промываются, замачиваются на ночь (8 – 12 часов), для этого используется теплая кипяченая вода.
  2. После слить воду, переложить бобы в банку и 2 -3 раза промывать прохладной водой. Семена не заливать, они должны быть просто влажными.
  3. Ростки появятся в течение 5 дней. Хранить в холодильнике, но не больше 2 дней.

Как принимать

Лучший размер ростков – их длина равная размеру семечки, более длинные начинают горчить. Принимают их по 1 ч. л. в день, максимум за 10 минут до еды. Или используют как добавку к салатам или кашам.

Немного рецептов народной медицины

Противопростудное средство

Пажитник как заваривать
Egyptian yellow tea raw, in glass cup and pot

Лечебные свойства семян пажитника в большинстве случаев обусловлены антибактериальным действием, которое ведет борьбу с вирусами и микробами, поражающими организм при простудах. Для лечения необходимо сделать следующий отвар:

  1. Необходимо 2 ч. л. семян залить кипяченой водой (1 стакан), и поставить на медленный огонь на 15 минут.
  2. Принимать в течение дня 4 раза. Этот отвар можно применять и при сильном кашле.

Чай

  1. Нужно 2 ст. л. порошка из семян, залить 250 мл холодной воды,
  2. Настоять 3 часа, после чего довести до кипения, сразу процедить.
  3. Принимать в теплом виде.

Для лечения кашля к чаю лучше добавить мед. А разбавив его наполовину с водой, делают ванны для рук и ног – это снижает их потливость.

Компресс для наружного применения

  1. С горкой 1 ст. л. муки из семян пажитника сенного залить стаканом воды и варить на небольшом огне, пока не образуется кашица, она не должна быть сильно густой.
  2. Получившуюся массу разлаживают на сложенный в несколько слоев бинт или ткань, прикладывают на больное место.

Лечение истощения

С верхом 2 г порошка из семян размешать с небольшим количеством жидкости (сок, вода, чай) и принимать 3 раза в день.

Настой

  1. Следует 50 г перетертых семян пажитника залить ½ л кипятка.
  2. Хорошо перемешать и укутать.
  3. Спустя час процедить.
  4. Принимать в дни между месячными, по 50 мл.

Этим настоем можно проводить спринцевания при неинфекционных болезнях.

Паста

В этом виде пажитник используется для наружного применения не только для лечения повреждений кожи, но и в косметических целях. Приготовить пасту можно тремя способами:

  1. Семена (хорошо просушенные) размалываются в кофемолке и разводятся водой до кашеобразной консистенции.
  2. Целые семена замачиваются на ночь, а потом протираются до однородного состояния.
  3. Использовать отцеженные остатки после настоев, отваров и чая.

Пасту используют в чистом виде, или с добавлением различных компонентов: мед, масла, с соками лимона или огурца, хорошо дополнит средство сок алоэ.

Помощь при пониженной лактации

  1. С верхом 2 ч. л. семян заливают стаканом воды, и проваривают 7 – 8 минут.
  2. Процеживают и принимают 2 – 3 раза за день.
  3. Перед отвариванием семена можно замочить на пару-тройку часов.

Важно при приеме такого средства не превышать нормы. Длительный прием и большие порции могут спровоцировать вздутие, аллергическую реакцию, может возникнуть специфический запах кожи.

Использование в кулинарии

Пажитник как завариватьПажитник используется в качестве добавки при приготовлении разных блюд. При этом могут использоваться как семена (сухие или проросшие), так и свежая зелень растения, которую добавляют в первые блюда, например овощной или грибной суп, служат добавкой к соусам и подливам, дополняют салаты.

Порошок из семян употребляют в качестве приправы. Перетертые семена входят в состав в такие популярные приправы как хмели-сунели, карри. Аджика, приправленная порошком пажитника, приобретает особый вкус.

Картофель с пажитником

Ингредиенты

  1. 0,5 кг картофеля;
  2. ук – 1 шт. среднего размера;
  3. сливочное масло для обжарки;
  4. соль, перец по вкусу;
  5. немного порошка пажитника.

Приготовление

  1. Картофель почистить, поставить отвариваться.
  2. За это время порезать мелко лук, обжарить на масле.
  3. За минуту до, того как положить картофель на сковороду к луку добавить специи. И следом через небольшой промежуток добавить пажитник.
  4. С картофеля слить воду и переложить к луку.
  5. Обжарить на небольшом огне.
  6. Готовое блюдо выложить на тарелки и украсить зеленью.

Суп из чечевицы

Пажитник как заваривать

Ингредиенты

  • чечевица красная – 1 ст.;
  • вода – 3 ст.;
  • томаты – 3 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зуб.;
  • куркума – 1 ч. л.;
  • лаврушка – 1 листочек;
  • сок лимона – 2 ст. л.;
  • тмин – ½ ч. л. ;
  • горчица – ½ ч. л.;
  • укроп и петрушка – небольшой пучок (грамм 20);
  • пажитник – ½ ч. л.;
  • кунжут – ½ ч. л.;
  • соль по вкусу.

Приготовление

  1. Промытую чечевицу залить водой, довести до кипения. Затем на небольшом огне варить минут 10.
  2. В томатах сделать небольшие надрезы, пробланшировать в кипятке в течение одной минуты, после опустить под холодную. Очистить от кожуры, перебить блендером.
  3. Нарезать лук и чеснок. Обжарить на сковороде: сначала лук, когда он станет прозрачным добавить чеснок и специи. Подержать на огне еще 3 минуты (не забывая помешивать).
  4. В кастрюлю с чечевицей добавить готовую поджарку, лавровый лист. Посолить.
  5. Выдержать на огне еще 5 минут.
  6. Добавить томаты и сок лимона. Проварить еще минут 5
  7. Готовое блюдо разлить по порциям и украсить с зеленью.

Источник: skorlupy.net

Пажитник – как выглядит это растение и где растет

Пажитник является однолетним растением, которое относится к семейству Бобовых. Больше всего любит глинистую почву и солнце, поэтому места его массового произрастания – Средняя Азия, Кавказ, Иран, Ирак, Восточная Европа. Гораздо реже, но всё же встречается в Эфиопии и Египте. Почитаем он и в Индии, Аргентине, Марокко. Цветёт в мае-июне.

Пажитник как заваривать
Фото листьев растения

На латыни пажитник имеет название «foenum-graecum», что переводится как «греческое сено». Высота растения – до 60 см. Трава имеет тройчатосложные небольшие листья, края которых слегка зубчатые. Плоды вырастают в среднем до размеров 10 см в длину. Внутри них созревает по 10-20 семян.

О шамбале человечеству было известно давно, но в наших краях это растение стали ценить с XVIII века.

Существует особый вид шамбалы – голубой пажитник, родиной которого считают Средиземноморье. Он распространён на нашей территории и в странах Европы. Благодаря своему сильному аромату его широко используют в кулинарии. Предварительно высушивая соцветия и плоды, а затем перемалывая их, получают приправу уцхо-сунели. Находит применение трава и для изготовления бастурмы. Кроме того, чтобы придать зелёному сыру характерный цвет и аппетитный аромат, используются толчёные листья.

Пажитник как заваривать
Фото в молотом виде

Что входит в состав растения

Трава пажитник – это кладезь полезных веществ, которые для человеческого организма незаменимы. Большая концентрация минералов (железо, фосфор, магний, кальций, калий и др.) сочетается с оптимальным содержанием витаминов (С, Е, А, РР и пр.). Но, это ещё не весь ценный состав растения. В пажитнике присутствуют рутины, энзимы, жирные и эфирные масла, целлюлоза, лигнин, белок, углеводы. Имеются в фенугреке алкалоиды и антиоксиданты.

Что касается калорийности семян, то она небольшая. На 100 грамм продукта приходится всего 36 ккал, так что пажитник считается полезной диетической добавкой.

Лечебные свойства пажитника

Свойства шамбалы многогранны, поэтому растение применяется при разных проблемах со здоровьем:

  • Витамин С, который есть в составе хельбы, тонизирует, повышает сопротивляемость организма по отношению к инфекциям и вирусам.
  • Благодаря витамину В2 поддерживается и восстанавливается здоровье глаз.
  • Витамин В9 незаменим в процессе кроветворения.
  • В составе семян имеются некрахмалистые полисахариды, которые способствуют снижение уровня холестерина в крови. Также они обладают свойством связывания и выведения токсинов, полученных из пищи. Являются профилактикой рака толстой кишки. Кроме того, они улучшают перистальтику кишечника, позволяют забыть о проблеме запоров.
  • Благодаря наличию железа, пажитник – это средство для усиленного образования эритроцитов, восстановления крови, лечения железодефицитной анемии.
  • Шамбала способна восполнить нехватку калия, который входит в состав всех жидкостей и клеток организма и благодаря которому происходит регуляция кровяного давления, сердечного ритма.
  • За счёт высокого содержания клетчатки (в 100 граммах сконцентрировано 65% суточной нормы) быстрее приходит чувство насыщения. Это особо важно для людей, строго контролирующих своё питание.
  • В семенах имеются компоненты, которые полезны в лечении бронхита, кашля и других ЛОР-заболеваний.
  • Благодаря наличию галактоманнана в составе фенугрека он является средством, помогающим поддерживать здоровье сердца.
  • Для диабетиков пажитник – ценный продукт. А всё потому, что он способен существенно замедлять процесс поглощения сахара в крови. Помимо этого, в составе есть особая аминокислота, которая провоцирует выработку инсулина.
  • В составе верблюжьей травы есть много минералов, которые являются незаменимыми для стабильной работы нервной системы. Тот, кто употребляет пажитник в оптимальных количествах, гораздо реже сталкивается с головными болями, бессонницей, перепадами настроения, угнетённым эмоциональным состоянием.
  • Ещё одно свойство хельбы, полезное для людей с проблемами пищеварения – предотвращение изжоги и рефлюкса. Достигается этот эффект за счёт слизи, которая обволакивает болезненные участки кишечника и способствует заживлению ранок. Чтобы получить лечебную слизь, семена предварительно замачивают в воде.
  • Пажитник полезен и для женского, и для мужского здоровья. Женщины, столкнувшиеся со сбоями менструального цикла или менопаузой, с помощью отвара фенугрека или регулярного добавления приправы в пищу могут рассчитывать на стабилизацию общего состояния, улучшение самочувствия, снятие неприятных симптомов. Мужчины, предрасположенные к эректильной дисфункции и имеющие сниженное либидо, могут использовать отвары пажитника для коррекции этих патологических состояний.
  • Помогает в случае наличия проблем с волосами или кожей. Акне, угри, микровоспаления, выпадение волос и их истончение, перхоть – со всеми этими косметологическими дефектами пажитник эффективно борется.
  • В верблюжьей траве содержатся фитоэстрогены и флавоноиды. У женщин благодаря им нормализуется гормональный фон. Особый бонус, который заинтересует поклонниц этого растения – возможность природным способом увеличить грудь. Подробнее о влиянии гормонов на организм человека.

Итак, основные свойства хельбы: антибактериальное, противовоспалительное, стимулирующее выработку грудного молока, тонизирующее, антиканцерогенное, мочегонное, отхаркивающее, общеукрепляющее, противогрибковое. Также пажитник считается афродизиаком.

Пажитник как заваривать
Фенугрек, внешний вид растения

Семена пажитника и их применение

Семена шамбалы могут использоваться с разными целями – терапевтическими, профилактическими, косметологическими. В народной медицине этот продукт получил широкую популярность, так как способен избавить от множества проблем со здоровьем.

Если вы хотите улучшить своё самочувствие, предотвратить развитие заболеваний, поддержать организм и насытить его необходимыми веществами, рекомендуется принимать измельчённые семена хельбы натощак, запивая их водой, или готовить настой. Для этого залейте 2 ч. л. семян стаканом кипятка и дайте им настояться в течение 10-15 минут. После приёма настоя желательно пожевать размягчённые горячей водой семена и заесть их небольшим количеством мёда.

Если у вас нет возможности мелко помолоть семена, вы можете приобрести необходимый порошок в специальных индийских, аюрведических магазинах или на сайте iherb.

Пажитник как специя

Семена фенугрека обладают особым вкусом и ароматом. Благодаря такой добавке блюда получают ореховый и слегка сладковатый привкус, который сравнивают со вкусом кленового сиропа.

Листья пажитника обладают природной горечью, которую успешно устраняют с помощью длительного процесса приготовления. А вот в семенах этот горький привкус сохраняется. Если использовать свежую траву шамбалу, то вы будете поражены неповторимому грибному привкусу, которой она обладает.

Особого внимания заслуживает аромат пажитника, благодаря которому его так любят добавлять в разные блюда. У семян весьма многогранный запах, в котором присутствуют и острые, и сладкие нотки. Те, кто готовят, используя эту специю, отмечают, что на кухне ещё долгое время ощущается аромат фенугрека.

Приправа шамбала может быть представлена в разных формах: порошок, проросшие семена, свежие листья, прожаренные или сырые семена, паста, соус. Кроме того, фенугрек могут добавлять в смесь специй.

Кулинары используют специю для приготовления разных блюд – от супов до десертов:

  • мясные и овощные рагу, а также прочие блюда на их основе;
  • смеси карри (хельба составляет не менее 15-20% такой композиции);
  • мука для приготовления хлеба и прочей ароматной выпечки;
  • первые блюда, приготовленные на основе овощей и различных сортов мяса;
  • индийские гарам масала (пряная смесь) и карри;
  • соусы и сиропы (в качестве натурального ароматизирующего вещества, которое способно имитировать необходимый запах и вкус, как, например, у кленового сиропа);
  • маринады;
  • пудинги, конфеты, десерты;
  • напитки;
  • овощные блюда, салаты, паста, чечевица и прочие бобовые (используются пророщенные семена).

Если вы хотите использовать семена пажитника, в котором сконцентрирован максимум аромата, вкуса и полезных качеств, необходимо знать, как правильно их применять.

Чтобы избавиться от горечи, можно их предварительно замачивать в воде. Есть и другой способ: обернуть семена в марлю и опустить их непосредственно в готовящееся блюдо. Это позволяет не только облегчить извлечение семян, но и дать продуктам тот аромат и привкус без горечи, на который вы рассчитываете.

Некоторые знатоки советуют для смягчения аромата семян перед использованием недолго обжаривать их на сухой сковороде без добавления масла.

Пажитник как заваривать
Проростки шамбалы, фото

Полезные свойства для женщин

Пажитник рекомендуется употреблять женщинам, у которых имеются некоторые гинекологические нарушения и различные проблемы, способные испортить самочувствие и не получать удовольствие от жизни на полную:

  • Используя настойку хельбы, можно существенно снизить или полностью устранить проявления климакса – приливы жара, повышенное потоотделение, внезапные смены настроения и пр.
  • Специя способна повысить либидо, избавить от проблем зачатия и бесплодия.
  • Пажитник способствует активизации процессов в организме, помогающих распрощаться с целлюлитом и прочими несовершенствами фигуры.
  • Женщинам, у которых наблюдается нехватка грудного молока в период лактации, врачи назначают препараты, в состав которых входит пажитник.
  • Растение может применяться в качестве дополнения к основной терапии против опухолевых процессов, поликистоза яичников, вагинального дисбактериоза (в виде спринцеваний).
  • Масла, изготовленные на основе пажитника, издавна использовались женщинами для того, чтобы поддерживать соблазнительную упругость груди.

Хельба помогает в качестве профилактики гинекологических заболеваний и эндокринных расстройств. Благодаря наличию фитоэстрогенов в составе растения средства на его основе способствуют нормализации уровня гормонов, от которых часто зависит женское здоровье.

Чем поможет пажитник мужчинам

Шамбала доказала свои полезные свойства не только на женщинах, но и мужчинах. Этот растительный афродизиак способен усиливать сексуальную активность, устранять проблемы с зачатием по причине половой слабости или малом количестве подвижных сперматозоидов в семенной жидкости.

Пажитник также помогает при острых и хронических воспалениях мужских органов. Спортсмены, активно трудящиеся над своим телом, силой и выносливостью, с помощью употребления растения быстрее набирают мышечную массу.

Для того, чтобы почувствовать первые положительные изменения от приёма шамбалы, необходимо принимать его минимум месяц. Для этого можно использовать фенугрек в виде приправы, семян или его проростков, которые можно добавлять в супы, салаты, гарниры и прочие блюда.

Пажитник для волос и кожи

В косметологии есть много средств, готовящихся на основе шамбалы. Это растение способно избавить от проблем с волосами и кожей.

Пажитник как заваривать
Кондиционер для волос с добавлением растения

Вот несколько способов применения:

  1. Для укрепления волос, их эластичности, упругости и увлажнённости следует смешать по две капли масла пажитника и сандалового масла, добавить 3 ст. л. кокосового масла. После этого нанесите смесь на корни и всю длину волос, укутайте голову полотенцем, подержите маску 2 часа, смойте.
  2. От сильного выпадения волос поможет следующая маска. Залейте стаканом кипятка 1 ст. л. семян фенугрека, прокипятите их в течение 10 минут. Остудите и добавьте 3-5 капель чёрного тмина. Процедите смесь так, чтобы получить кашицу, которую затем нужно измельчить (например, с помощью блендера). Нанесите маску на корни волос, утеплите голову полотенцем и оставьте на 2-3 часа, после чего смойте.
  3. Попрощаться с перхотью можно с помощью эфирного масла пажитника, которое перед мытьем волос следует втирать в кожу головы.
  4. Очищающая маска для лица крайне проста в приготовлении. Нужно смешать 1 ч. л. молотых семян шамбалы с 2 ч. л. оливкового масла и нанести эту смесь на 10 минут. Выполняются такие действия в течение 5-7 дней.
  5. Питательная маска для лица готовится с помощью куриного сырого желтка, в который добавляют 1 ч. л. измельчённых семян фенугрека, по половине оливкового и тминного масел. Также в смесь нужно добавить 1 ч. л. мёда. Когда получена маска однородной консистенции, нанесите её на 15 минут, а затем смойте тёплой водой. Достаточно проводить 1-2 процедуры в неделю для желаемого эффекта.

Масло пажитника можно добавлять в шампуни для волос и косметические средства для ухода за кожей, использовать его для массажа.

Как заваривать полезный и вкусный чай из пажитника

Из пажитника готовят чай, который применяется в самых разных случаях:

  • Простуда, ОРВИ и грипп, в особенности, сопровождаемые повышенной температурой. Кстати, при заболеваниях горла с целью устранения воспаления и болей можно приготовить леденцы с хельбой. Для этого достаточно растопить сахар и добавить в него небольшое количество порошка пажитника. После застывания смеси получаются лекарственные, приятные на вкус леденцы.
  • Смена климата. Люди, проживающие в условиях непростого климата, а также туристы могут помочь своему организму, принимая чай из шамбалы.
  • При похудении. Можно применять не только чай из пажитника, но и употреблять пищу, приправленную листьями, пророщенными или молотыми семенами. Чувство голода надолго покидает человека, который придерживается диеты, при этом насыщая организм полезными веществами.

Как приготовить такой чай. Предлагаем классический рецепт напитка из шамбалы, который ещё называют «египетским жёлтым чаем»:

  1. Промойте семена проточной прохладной водой.
  2. Залейте 2 ч. л. семян 1 стаканом кипятка.
  3. Поставьте на плиту и зажгите медленный огонь, варите в течение 5-7 минут.

В напиток можно добавить молоко, лимон или мёд. Такой чай можно пить хоть ежедневно.

Пажитник как заваривать
Семена шамбалы

Противопоказания к применению пажитника

Даже такое полезное лекарственное средство как пажитник имеет ряд противопоказаний к приёму:

  • первый триместр беременности (в этот период формируются все органы плода, а женский организм очень восприимчив к различным влияниям, поэтому нужно быть особенно осторожными);
  • возраст до 7 лет (некоторые источники указывают возраст до 10 лет);
  • повышенные показатели эстрогена и пролактина, проблемы в работе щитовидной железы;
  • астма;
  • обострение болезней желудка и кишечника;
  • маточные кровотечения по невыясненной причине (пажитник снижает свёртываемость крови);
  • опухоли, в особенности, половых органов;
  • аллергия на растение.
Пажитник как заваривать
Известные производители препарата на основе пажитника — Now, Natures Answer, Solgar

Внимательными нужно быть, если вы принимаете какие-то лекарственные средства. За счёт большого количества пищевых волокон пажитник может снизить эффект от использования других препаратов. Также острожными следует быть людям с гипертонией и диабетом. Учтите, что в неограниченных количествах шамбалу нельзя принимать, так как она может существенно изменить гормональный фон. И следует быть готовым к тому, что запах мочи и пота меняется во время лечения пажитником. Это вполне нормально.

Если вы захотите добиться вкусоароматического эффекта пажитника при приготовлении блюд, но листьев или семян этого растения у вас нет, можно воспользоваться альтернативными вариантами.

Подойдут семена горчицы или фенхеля, кленовый сироп или порошок карри. Но, имейте ввиду, что такая замена не способна дать организму ту пользу, на которую вы можете рассчитывать при употреблении шамбалы.

Источник: travuscka.ru

Как принимать пажитник, рецепты народной медицины

Лекарственные растения использовались в медицинских целях с глубокой древности и их полезные свойства не забыты по сей день.

Одним из наиболее востребованных в профилактических и лечебных целях растений, является пажитник, как принимать его мы и рассмотрим. Ведь имея многочисленные достоинства, в некоторых случая он противопоказан к применению из-за наличия тех или иных противопоказаний.

Что такое пажитник

Пажитник – один из представителей семейства бобовых. Его родина — Ливан и Сирия. Известно более 100 его разновидностей.

Полезными является лишь два вида – пажитник голубой и сенной, активно использующиеся в медицинских, кулинарных и косметических целях. В составе растения имеется кумарин, отличающийся своеобразным ароматом и делающий растение популярной приправой к различным блюдам.

Плоды пажитника — бобы вытянутой, цилиндрической формы, обладающие уникальным запахом и содержащие множество полезных веществ. Сбор бобов осуществляется после приобретения ими желтого цвета.

Плоды, используемые в медицинских целях, просушивают и перетирают в порошок. Согласно исследованиям, сушеный пажитник гораздо эффективнее свежего. Он используется для изготовления компрессов, настоек, припарок, отваров, чаев, мазей.

Польза пажитника связана с наличием в нем многочисленных полезных веществ: белка, кумарина, пищевых волокон, лецитина, слизистых веществ, эфирных масел, фосфора.

Целебные свойства пажитника массово использовались в профилактических и лечебных целях сотни лет назад. Имеются у растения противопоказания, которые обязательно учитываются при лечении тех или иных заболеваний.

Пажитник: полезные свойства

Врачи рекомендуют использовать пажитник при следующих заболеваниях:

  • Расстройство пищеварения;
  • Радикулит и артрит;
  • Различные простудные и инфекционные заболевания;
  • Дизентерия;
  • Заболевания нервной системы;
  • Аллергические реакции.

Пажитник как заваривать

Пажитник используется как наружно, так и внутренне. Например, при различных кожных заболеваниях (воспаление ногтей, гнойные раны или целлюлит), он применяется наружно в виде компрессов и припарок.

Популярен чай из пажитника, который повышает иммунитет, улучшает самочувствие и помогает удалить паразитов из организма.

Также эффективен пажитник при расстройствах желудка. Как заваривать его рассмотрим ниже.

Как правильно заваривать пажитник

Чай из пажитника является первоклассным профилактическим средством при различных инфекционных и простудных заболеваниях. В нем содержатся витамины А, который совместно с холином, способен стать источником бодрости.

Чай из пажитника пьется дважды в день в течение месяца.

  • Для заваривания чая возьмите две небольших ложки пажитника, всыпьте их в емкость, залейте 200 мл кипятка и поставьте на огонь.
  • Дождавшись кипения, снимите емкость с огня, и дайте чаю настояться 2-3 часа.

Чай особо полезен при нарушениях работы пищеварительной системы и для увеличения количества выделяемого молока при лактации.

Перед употреблением чая из пажитника, проконсультируйтесь с врачом. Пить чай в больших количествах не следует, так как его передозировка провоцирует головную боль и нарушения работы ЖКТ.

Польза пажитника для женщин

Польза пажитника для женского здоровья известна издавна. Имея уникальный состав, он проявляет поистине чудеса:

  • Пажитник нормализует состояние гормонального фона.
  • Понижает количество тестостерона.
  • Нормализует уровень эстрогенов.
  • Пажитник позволяет избавиться от неполадок с репродуктивной функцией женщины и уберечь ее от заболеваний эндокринной системы.
  • Пажитник незаменим для избавления от симптомов различных простудных заболеваний, укрепления иммунной системы, снятия воспалений.
  • Врачи рекомендуют пажитник для снижения уровня в крови глюкозы, ачто в свою очередь защищает от сахарного диабета.
  • Женщины по достоинству оценят косметические свойства растения. Пажитник позволяет улучшить состояние волос и кожи, избавить от прыщей, перхоти, сухости кожи.

Пажитник как завариватьПольза пажитника для женщин

Понижая уровень холестерина, пажитник является эффективным профилактическим средством от возникновения сердечных заболеваний. Используется он и для нормализации артериального давления.

Незаменим пажитник для женщин, страдающих лишним весом. Входящие в него полезные вещества, способны нормализовать процесс обмена веществ и сжечь жир на проблемных участках тела. Эффективен он при целлюлите.

Польза пажитника при лактации

Многие кормящие мамы жалуются на нехватку молока при кормлении ребенка грудью. Принимая пажитник в виде чая от этой проблемы легко избавиться.

  • Замочите на несколько часов семена в воде, затем промойте 2 чайные ложки пажитника, высыпьте в емкость и залив стаканом воды, поставьте на огонь.
  • Варите его около 7 минут.

Как принимать чай? Пейте его не более 2-3 раз в сутки.

Помните, принимать пажитник для лактации в больших количествах не следует.

При несоблюдении дозировки, растение может спровоцировать появление неприятных симптомов:

  • Появление газов;
  • Вздутие живота;
  • Появление неприятного запаха кожи;
  • Аллергию.

Решив воспользоваться при лактации пажитником, проконсультируйтесь с врачом. Самостоятельный его прием нежелателен.

Пажитник как завариватьПажитник при лактации

Противопоказания к употреблению пажитника

Имеются у пажитника и противопоказания, которые следует учитывать.

  • Растение не рекомендуется беременным женщинам, так как способно спровоцировать выкидыш.
  • Запрещен пажитник при сахарном диабете.
  • Также не строит употреблять его при наличии в крови повышенного содержания пролактина и эстрогена.

Пажитник полезное растение, позволяющее значительно улучшить здоровье. Но его прием должен проводиться согласно рекомендациям. Лишь так можно нормализовать здоровье, избежав негативных последствий, возникающих при неправильном приеме.

agroflora.ru

Пажитник. Полезные свойства и противопоказания. Его применение

Пажитник – многолетние или однолетнее растение, принадлежащее к семейству Бобовых – Мотыльковых. Оно имеет специфический запах, так как содержит в себе достаточно много кумарина. Стебель у пажитника имеет кругловатую форму, высокий – около 70 см, достаточно хорошо ветвится у верхушки, листья имеют тройчатый вид, в ширину где-то около 4 сантиметров. В пазухах прячутся недозрелые листки, которые похожи на зонтиковидные небольшие соцветия; встречаются как одиночные, так и многоплодные соцветия; цветки бывают только либо светло-желтого, либо голубого цветов, реже – фиолетового.

Плоды у пажитника – бобы цилиндрической формы, они плоские, имеют очень длинный продолговатый носик. Семена испускают достаточно резкий запах, который нравится не всем, – в нем и собрались все основные лечебные свойства этого растения.

Пажитник как заваривать

Полезные  свойства хельбы

На сегодняшний день пажитник, полезные свойства и противопоказания которого давно известны человеку, используется людьми в качестве приправы и пряности; трава является основным компонентом в составе достаточно популярной приправы карри, также ее кладут в хмели-сунели.

Мусульмане активно применяют в своей медицине под арабским названием хельба, староверы называют это загадочное растение как шамбала или фенугрек — бычьи рога.

Издавна много видов этой замечательной культуры селекционируется по всему миру. Только на данный момент известно около 140 вариаций пажитника. Непровозглашенная родина пажитника – это Малая Азия, однако, как известно из истории, уже в Древних Афинах выращивали хельбу и пользовались ее целебными свойствами.

Сегодня этот великолепный лечебный экстракт произрастает повсеместно: от Европы до самой южной точки Африки. В диком виде пажитник можно встретить только в теплых странах, таких как Турция, Ирак и горах Ирана. В центральной полосе Европы можно встретить только пажитник сенной.

На протяжении многих лет люди, проживающие в Азии, знали о замечательных свойствах пажитника для женского организма. Именно он помогал женщинам на протяжении всего времени восстанавливать свой организм после родов почти за считанные месяцы, некоторые – дополняли им свой рацион еще до родов, чтобы облегчить их и сократить сроки восстановления.

Благодаря своим свойствам, пажитник стимулирует выработку пролактина, что приведет к увеличению выработки молока в груди будущей матери и к увеличению груди.

Пажитник, польза и вред которого известны достаточно многим людям, хорошо борется с высоким уровнем холестерина и глюкозы, что приносит облегчение в процессе излечения от поликистоза яичников. Нужно помнить, что пажитник – это сильный фитоэстроген, поэтому его категорически противопоказано принимать женщинам, которые больны гиперэстрогенией.

В себе данное растение таит огромное количество полезных и особо нужных элементов для организма, таких как: генистеин, кверцетин, апигенин, селен, рутин и супероксидисмутаз. В нем еще присутствуют алкалоиды, который замедляют процесс деградации нервных клеток в головном мозгу во время нейродегенеративных заболеваний.

Тригонеллен, который содержащийся в пажитнике, стимулирует обновление и рождение мозговых клеток.

Пажитник как заваривать

Пажитник прибавляет жизненные силы

Довольно много хозяек добавляют семена пажитника в еду во время приготовления. Оказывается, что вещества, выделяемые семенами во время термической обработки, способствуют нормальному пищеварению и нормализуют обмен веществ. Для того, чтобы чай действовал на перистальтику кишечника, необходимо принимать такой чай два-три раза в день по чайной ложке. Такой отвар следует хорошенько запить кипяченной водой.

Чай из пажитника прибавляет энергию и хорошее настроение. В особенности его хорошо принимать пожилым людям. Как только вы почувствуете, что ни на что не хватает сил, или обычную усталость – смело заваривайте себе такой чай. Он не только благоприятно влияет на организм, но даже улучшает мужское здоровье.

Также пажитник, применение которого действительно довольно разнообразно, хорошо использовать для восстановления организма после вирусных заболеваний. Так, например, применяя его после воспаления легких, можно за 2 недели улучшить свое состояние и вернуть аппетит.

У этого лекарственного растения есть один нюанс: чтобы оно благоприятно действовало на организм, нужно принимать его в достаточно мелких дозах. Так и здоровье улучшится, и побочные действия не проявятся. Здесь нужно придерживаться очень простого принципа: чем меньше вы примете – тем лучше будет для организма.

Рецепт приготовление чудодейственного чая: 500 миллилитров холодной кипяченой воды смешать с двумя столовыми ложками порошка из семян пажитника. Дать настояться этой смеси где-то 2,5-3 часа, затем поставить на плиту – и снять с огня лишь тогда, когда все это начнет кипеть. После этого, настрой нужно отключить и сразу же процедить. Пить настрой следует по 50 мл четыре-пять раз в день. Для достижения более быстрого эффекта можно добавить немного меда.

Пажитник как заваривать

Борьба с болячками

Рецепт приготовление кашицы с пажитником против болячек и грибковых заболеваний: горсть семян пажитника растереть на не очень мелкие крошки, добавить в полученный порошок немного воды. Получившуюся смесь поставить на огонь и томить в слабом положении на протяжении 10 минут. Когда кашица остынет до приемлемой температуры, нанести ее на небольшие кусочки хлопчатобумажной ткани и привязать к нужному участку кожи.

Пажитник против целлюлита

Припарки из семян пажитника – отлично справляются с этой ненавистной апельсиновой коркой. Еще десятки лет назад женщины с легкостью избавлялись от этой проблемы в домашних условиях.

Как бороться: нужно растереть горсть семян пажитника в ступке до получения порошка. Его заливаем крутым кипятком – и даем время остыть. Полученной кашицей нужно обмазывать все проблемные зоны на теле. Можно заняться тихой умеренной работой по дому, можно просто полежать в течение часа. Для достижения лучшего эффекта нужно обмотаться полотенцем или полиэтиленом.

Если делать так раз-два в неделю, то ваши живот и бедра станут стройными и красивыми. И ни намека на целлюлит. Делать такие примочки достаточно пару раз в неделю.

Польза пажитника при грудном вскармливании

Кстати, траву принимают для увеличения молока и улучшения его состава у кормящих женщин. Это настоящая находка для мам близнецов. В чем секрет, пока не разобрались, но он и правда влияет. И не через неделю или месяц, а сразу на следующий день. Для этого используют семена пажитника, применение их рекомендовано в виде чая.

Рецепт: 2 ложечки семян промыть, залить стаканом воды и варить около 6-7 минут. Пить чай по нескольку раз в день. Но не нужно особо увлекаться – может вздуть живот, а кожа и мамы, и малыша пропахнет чаем (запах семян напоминает кленовый сироп).

Если хотите забеременеть

Не только для кормящих мам полезны семена пажитника, лечебные свойства оценили и те, кто хочет стать мамой.

Рецепт. Большая ложка семян на стакан питьевой воды. Отваривать 7-8 минут на слабом огне. Можно добавить мед, мяту, лимон, сахар или имбирь, корицу. Срок – 1 месяц как чай, то есть за день несколько раз (не больше 3-х).

Можно и не варить фенугрек, если боитесь, что он растеряет свои свойства. Тогда замочите семена часа на три. Процедите и подогрейте настой. И пейте чай, добавляя сладости по вкусу. А семена перемелите, смешайте с медом и кушайте как десерт – там же столько белка.

Противопоказания пажитника

Ну и напоследок стоит обязательно поговорить о противопоказаниях к применению хельбы. Стоит избегать пажитника при увеличенном количестве эстрогена и пролактина. Кроме того, беременным можно употреблять его только в последний месяц беременности – он приводит в тонус матку и есть реальная угроза выкидыша. Зато перед родами выпить такой чаечек – самое то. Роды пройдут легче и быстрее.

Инсулинозависимая форма диабета — еще одно серьёзное противопоказание к применению. Плюс проблемы с щитовидкой, астма и надо помнить о несовместимости хельбы с подорожником и наперстянкой.

Где купить?

Приобрести пажитник можно в специализированных магазинах либо заказать в интернете — мы, например, советуем брать его здесь: и отзывы отличные, и цена приемлемая.

safeyourhealth.ru

Уникальный натуральный ингредиент для здоровья — пажитник: польза и вред

Пажитник, полезные свойства и противопоказания которого активно обсуждаются в народной медицине, — растение, которое известно под многими названиями. В медицинской литературе можно встретить такие упоминания, как шамбала, хельба или бычьи рога, греческое сено, верблюжья трава. Лекарственные свойства пажитника обеспечили ему славу одного из наиболее ценных для женского здоровья лекарственного растения, позволяющего эффективно восстановить здоровье после родов и наладить процесс лактации.

Пажитник как заваривать

Свойства и специфика применения

В лечебных целях пажитник, полезные свойства и противопоказания которого широко известны в народной медицине, чаще всего применяется в форме семян. Именно в них содержатся такие ценные компоненты натурального происхождения как селен, кверцетин, генистеин, рутин. За счет присутствия в этих семенах алколоидов, они положительно влияют на работу головного мозга и замедляют процесс деградации нервных клеток.

Как принимать пажитник зависит от конкретной рецептуры: это растение в лечебных и оздоровительных целях используется исключительно в небольших дозах. Концентрированный состав отваров, чаев на основе хельбы рекомендуется употреблять по несколько чайных ложек в день. Растение входит в состав многих популярных многокомпонентных специй (карри, хмели-сунели): стимулирует работу желудочного тракта и улучшает вкусовые качества блюд.

Эликсир здоровья натурального происхождения

Уникальные лечебные свойства пажитника известны с древних времен. Трава пользуется популярностью среди лечебных растений и сегодня. Грамотно используя ее потенциал, можно добиться следующих эффектов:

  • повысить гемоглобин (препарат используется в лечебной терапии при анемии, т.к. богат железом);
  • стимулировать естественным способом выработку организмом инсулина (галактоманнаны из состава растения не дают глюкозе всасываться в кровь, поэтому оно рекомендуется при диабете в качестве поддерживающего препарата);
  • выполнить профилактику атеросклероза: пажитник благоприятно влияет на работу печени, отвечающей за синтез полезного холестерина и борьбу с потенциально опасным;
  • укрепить сердечно-сосудистую систему: в состав травы входит растворимая клетчатка и калий, благотворно влияющие на ритм сердца и защищающие его от инфаркта;
  • сбросить вес: трава оказывает мягкий слабительный эффект, выводит лишнюю жидкость, быстро придает чувство насыщения за счет сладкого привкуса;
  • вылечить кожные заболевания: препарат обладает ранозаживляющим эффектом, оказывает глубокий очищающий эффект (наиболее актуально для подростковой кожи с акне).

Смотрите также:  Иван-чай: польза и вред травяного напитка

Для молодых мам

Семена данного растения обладают мощным общеукрепляющим действием, поэтому их рекомендуется добавлять в пищу женщинам в послеродовой период. Доказан положительный эффект пажитника для лактации: средство способствует увеличению выработки молока и улучшению его состава. Преимущество данной добавки в том, что она начинает действовать практически мгновенно, тогда как большинство натуральных ингредиентов для лактации оказывают медленный (накопительный) эффект.

Семена имеют интенсивный запах, поэтому стоит аккуратно вводить их в рацион кормящей. Они могут провоцировать вздутие живота у новорожденного. Для улучшения лактации рекомендуется заваривать 2 столовые ложки пажитника и проварить на медленном огне около 5 минут. Пить настой следует по чайной ложке в течение дня, отслеживая реакцию младенца и состояние груди: чрезмерная выработка молока может спровоцировать возникновение лактостаза.

Для женской красоты и здоровья

За счет содержания диосгенина (идентичное по спектру действия вещество с гормоном прогестероном), пользуются популярностью рецепты пажитника для увеличения бюста. С научной точки зрения данное влияние не доказано, но в народной медицине способу приписываются чудодейственный эффект. Как и любой гормональный препарат, состав на основе данной травы необходимо подбирать с учетом индивидуальных особенностей здоровья женщины. Благодаря положительному влиянию на гормональный фон, препарат может применяться в качестве успокоительного и обезболивающего средства в определенные периоды месячного цикла, а также во время климакса.

Использовать можно пажитник для волос (их роста, грамотного питания и в качестве эффективного средства от облысения). Подобная терапия обоснована, так как хельба богата витаминным комплексом, минеральным составом, эфирными маслами. Применение этих семян в качестве масок для волос позволяет избавиться от перхоти, оздоровить локоны и придать им дополнительный объем, решить проблемы выпадения волос и чрезмерной их сальности.

Противопоказания

Полезные свойства пажитника активно применяются в рецептах народной медицине, при этом особый акцент уделяется тому, что применения растения в лекарственных и косметологических целях имеет ряд серьезных противопоказаний, к числу которых относятся:

  • беременность на ранних сроках;
  • избыток гормонов эстрогена и пролактина;
  • онкологические новообразования;
  • плохая свертываемость крови;
  • аллергия на бобовые и орехи;
  • прием медленно всасываемых лекарств.

Пажитник противопоказания имеет и в отношении курса приема препарата – максимум 6 недель, после чего необходимо сделать перерыв. Насторожить во время подобной терапии должны приступы тошноты после приема лекарства, вялость, обострение проблем с желудочно-кишечным трактом.

Пажитник, полезные свойства и противопоказания которого активно обсуждаются в медицине, — ценный состав для грамотного лечения ряда специфических проблем, начиная от вопросов, связанных с лактацией, заканчивая эффективными методиками защиты нервной системы человека от стрессовых ситуаций. Правильное и дозированное использование данного лекарственного препарата является хорошим дополнением к медикаментозному и амбулаторному лечению, а также в рамках косметологических программ.

Пажитник. В телепередаче с Еленой Малышевой

polza-vred.su

Пажитник для похудения — секреты применения средства

Пажитник как заваривать

В наше время все сложнее встретить человека, который бы не озадачивался проблемой похудения. Среди всего многообразия средств для активной борьбы с избыточным весом, диетологи выделяют пажитник для похудения. Благодаря этому растению можно не только сбросить лишние килограммы, но и укрепить организм в целом.

Пажитник — полезные свойства для женщин для похудения

Хельба, шамбала, чаман, фенугрек – именно так еще называют пажитник, который представляет собой растение семейства бобовых. Согласно историческим данным, этот продукт используется человечеством вот уже на протяжении многих столетий. По вкусовым качествам семена этого растения напоминают сельдерей. Правда, некоторые люди отмечают, что его вкус ассоциируется с пережженным сахаром и даже с кленовым сиропом.

Еще несколько веков тому назад пажитник славился полезными свойствами, благодаря которым женщины могли избавиться от ряда заболеваний. И, если полагаться на исторические данные, то используя это растение, можно было восстановиться после родовой деятельности, улучшить лактацию и стабилизировать менструальный цикл. Использовался пажитник и для похудения, ведь его семена способствовали очищению организма от накопившихся вредных веществ.

Пажитник как заваривать

Хельба для похудения обладает массой преимуществ:

  • улучшение работы сердечно-сосудистой системы;
  • ускорение выведение токсичных веществ и шлаков;
  • нормализация артериального давления;
  • стимуляция естественной выработки инсулина;
  • стимуляция перистальтики;
  • защита слизистой органов пищеварения от механических и химических раздражителей;
  • в сочетании с лимоном и медом пажитник способствует укреплению иммунной системы;
  • восстанавливает гормональный фон;
  • избавляет о ПМС;
  • помогает сократить к минимуму проявление симптомов климакса;
  • облегчение болей во время родовой деятельности.

Еще семена этой травы активно используются и в косметологии. На основе этого компонента производятся различные маски для укрепления волос, для устранения перхоти, для улучшения их роста. Измельченное в порошок растение используется во время приготовления продуктов питания. На прилавках супермаркетов можно встретить огромное количество сыров и мясных изделий, в состав которых входит чаман.

Пажитник — применение для похудения

Из-за положительного воздействия на работу ЖКТ, многие диетологи рекомендуют использовать пажитник в качестве средства, с помощью которого можно активизировать процесс здорового избавления от жира. Рассматривая, как применять пажитник для похудения, чтобы добиться быстрого эффекта, нужно просто заваривать чай и употреблять его на протяжении всей диеты. Благодаря этому организм начнет активно бороться с накопившимися шлаками и токсинами, которые препятствуют высвобождению клеток организма от лишних жиров.

Пажитник как заваривать

Пажитник помогает справиться с внешними проявлениями избыточного веса – с целлюлитом. На основе этого растения делают всяческие припарки, которые позволяют справляться с «апельсиновой коркой» в домашних условиях, не прибегая к дорогостоящим процедурам. Да и далеко не всем подходят пиллинги, скрабы и прочие косметологические мероприятия, посредством которых борются с целлюлитом.

Семена пажитника для похудения

Существует множество всевозможных рецептов употребления семян пажитника (второе название — хельба), но чаще всего семена хельбы для похудения применяют по следующему рецепту:

Ингредиенты:

  • одна столовая ложка семян;
  • настой стевии (приготовление: стаканом кипятка заливают столовую 20 г травы и дают настояться в течение получаса);
  • 200 мл крутого вара.

Приготовление:

  1. Ложка сырья заливается стаканом кипятка.
  2. После того, как семена настоятся (на это уходит как минимум 10 часов), получившийся отвар смешивается с настоем стевии в соотношении три части шамбалы и одна часть стевии.
  3. Выпивается этот напиток сразу после приготовления, после чего в течение трех последующих часов нежелательно употреблять пищу и пить чаи, кофе и т.п.

Как принимать порошок пажитника для похудения?

Пажитник, как средство для похудения, принимают еще и в виде порошка. Измельчить быстро семена можно посредством примитивной кофемолки. Так, для того чтобы избавиться от лишней массы тела, следует во время приема пищи съедать половину чайной ложки специи хельбы. Еще используют измельченный пажитник в качестве приправы к самым разным блюдам.

Пажитник — чай для похудения

Пажитник как заваривать

Клинически доказан факт того, что чай на основе хельбы помогает активировать процессы похудения. Но чтобы такой напиток действительно помог справиться с лишними килограммами, необходимо знать, как заваривать пажитник для похудения. На самом деле, рецепт приготовления жиросжигающего напитка на его основе очень прост:

Ингредиенты:

  • 3 ч. л. семян пажитника;
  • 1000 мл вскипевшей воды.

Приготовление:

  1. Семечки слегка обжариваются, поле чего заливаются крутым кипятком.
  2. Запаренные семена необходимо подержать на паровой бане в течение 15 минут.
  3. Принимается такой чай трижды в день по 100 мл.

Пажитник — противопоказания

Невзирая на огромное количество положительных свойств специи пажитник, противопоказания у нее тоже есть:

  • категорически запрещен прием при сахарном диабете и в период беременности;
  • при наличии заболеваний, сопровождающихся кровотечениями, при нарушении гормонального баланса не рекомендуется принимать пажитник для похудения.

Статьи по теме:

Целлюлоза для похудения и очищения организма

Целлюлоза для похудения впитывает в организме жидкость, разбухает, увеличиваясь в размерах, и тем самым обеспечивает чувство сытости. Она выполняет роль щетки, удаляя продукты распада, шлаки и токсины, нормализуя перистальтику кишечника.

Вода Сасси для похудения — рецепты и правила приема

Вода Сасси для похудения – доступный и вкусный напиток, который положительно сказывается на деятельности пищеварительной системы, улучшает обмен веществ и способствует процессам сжигания жира. Есть несколько рецептов, которые отличаются некоторыми ингредиентами.

Имбирный чай для похудения — самые эффективные рецепты

Впервые целебные свойства имбиря для здоровья оценили на Востоке. Применять имбирный чай для похудения стали несколько позднее, когда была обнаружена способность этого средства улучшать обмен веществ. Узнать о пряном напитке подробнее полезно и для желающих сбросить лишний вес, и для тех, кто хочет оздоровить организм.

Магнезия для похудения — польза и вред метода

Жесткие, но действенные способы похудения были и будут популярны в мире. Особенно эта тема интересует людей, которым нужно быстро и заметно сбросить вес. Помочь в этом может магнезия для похудения.

womanadvice.ru


Источник: sdelayusama.ru


You May Also Like

About the Author: admind

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector