Синий зверобой иначе

Синий зверобой иначеМноголетнее полукустарниковое растение иссоп, с июня по октябрь цветущее фиолетовыми, синими, белыми, розовыми или голубыми цветами, знают немногие. А ведь это уникальное декоративное растение имеет много целебных свойств. Иссоп или синий зверобой отличается сильным пряным ароматом, и является прекрасным медоносом.

Неприхотливый, зимостойкий, засухоустойчивый полукустарник можно выращивать практически в любых регионах нашей страны.

Особенности иссопа, фото и сорта

Синий зверобой в высоту достигает 50–70 см и имеет много прямостоячих, ветвящихся снизу четырехгранных побегов. Супротивные мелкие листья растения темно-зеленого цвета. Молодые побеги сначала зеленые, со временем снизу становятся коричневыми.

Губоцветковые мелкие цветки иссопа располагаются на верхней части куста в пазухах листьев. В результате образуется длинное колосовидное соцветие. Долгая декоративность растения сохраняется за счет того, что цветение растянуто. Цветки раскрываются не все сразу, а постепенно. Чтобы продлить цветение синего зверобоя до самых заморозков, можно срезать отцветшие соцветия. В этом случае куст разветвится и образует новые бутоны.

После цветения на растении образуются желтеющие коробочки с мелкими, темно-бурыми орешками-семенами. Их всхожесть сохраняется в течение трех – четырех лет.

Существует более сорока пяти видов иссопа. Наиболее популярны сорта:

  1. Синий зверобой иначеАнисовый синий зверобой. Растение вырастает до 80 см и отличается красивыми листьями с буро-фиолетовыми подпалинами. Каждая ветвь кустарника состоит из колосовидного соцветия. Цветет анисовый иссоп с июля до самых заморозков. Однако каждый цветок живет не более семи дней. Эфирные масла растения применяют для лечения простуды. Может помочь многолетник и при гипертоническом кризе, инсульте, нервном расстройстве.
  2. Иссоп лекарственный вырастает до 55 см. Он отличается деревянистой корневой системой и цветками синего окраса. Каждый стебель растения усыпан темно-зелеными листочками с опущенными краями. В пазухах этих листочков располагаются небольшие цветки. Цветет кустарник с июля по сентябрь. Лекарственный синий зверобой широко используется в народной медицине для лечения дыхательных путей и заболеваний кожи.

Особенности выращивания иссопа

Для хорошего роста растение высаживается на солнечные участки. В тени кустарник цвести не будет. Иссоп выделяет дубильные вещества, поэтому его не рекомендуют размещать рядом с овощными культурами.

Посадка синего зверобоя

К почвам растение нетребовательно, однако, кислый грунт нужно известковать. Землю под посадку иссопа рекомендуется перекапывать с осени. При этом почва очищается от сорняков и удобряется:

  • перепревшим навозом;
  • калийной солью;
  • суперфосфатом.

Если осенью подготовить почву не получилось, то весной на каждый квадратный метр земли нужно насыпать по одному стакану древесной золы.

Уход

Иссоп относится к зимостойким, засухоустойчивым растениям, поэтому его выращивание не составит особого труда. Во время активного роста растения необходимо соблюдать несколько легких правил:

  1. Синий зверобой иначеПоливаются кусты по мере необходимости. При этом нужно следить, чтобы вода не застаивалась в почве. В противном случае корни растения могут начать гнить.
  2. Под кустами регулярно рекомендуется пропалывать сорняки и рыхлить землю.
  3. Подкармливать растение нужно минеральными удобрениями из расчета – 2 ст. л. на 10 литров воды. Свежим навозом иссоп лучше не подкармливать. В противном случае он потеряет свой аромат.
  4. Во время полного цветения молодые побеги срезаются. В течение лета обрезка должна проводиться 2–3 раза.
  5. Нельзя допускать самосева выращиваемого в качестве лекарственного сырья синего зверобоя. Для этого побеги нужно срезать еще до начала созревания семян, а землю под кустом тщательно пропалывать.
  6. Осенью кусты обрезаются на высоту в 10–15 см. Это способствует формированию густой кроны куста на будущий год, и обильному цветению.
  7. На зиму иссоп можно не укрывать.
  8. Из-за своего ароматного запаха растение практически не повреждается вредителями.

Растущий более пяти лет на одном месте иссоп рекомендуется омолодить методом деления корневой системы.

Размножение иссопа

Размножается кустарник тремя способами:

  • черенкованием;
  • делением куста;
  • посевом семян.

Деление куста

Это самый простой способ размножения. Для этого кусты весной выкапываются и разделяются. Полученные делянки при посадке немного заглубляются и хорошо поливаются.

Опытные садоводы знают еще более простой способ такого размножения иссопа.

  1. Осенью нижняя часть всех побегов куста прикрывается плодородной почвой.
  2. Растение периодически поливается.
  3. Весной на каждом побеге должны отрасти корешки.
  4. Сам куст можно не выкапывать, а просто отделить побеги и рассадить их в полуметре друг от друга.

Черенкование

Синий зверобой иначеУкоренять черенки можно с весны до конца лета. Отрезки должны иметь длину в 10 см, и высаживаться в подготовленную земляную смесь, состоящую из песка и торфа. Можно их высадить и в садовую землю, но в этом случае черенки приживаться будут хуже.

Для более быстрого укоренения, черенки можно накрыть стеклом или полиэтиленовой пленкой. Посадки нужно регулярно увлажнять, и следить за тем, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи.

Выращивание иссопа из семян

Семена кустарника высаживают в открытый грунт под зиму, или сеют для получения рассады весной.

Собирают семена иссопа в период побурения, незадолго до их созревания. Соцветия срезаются и раскладываются на некоторое время на бумагу. Через некоторое время их нужно подвесить вниз головой. Созревшие семена начнут высыпаться.

При посадке семян на рассаду, посев производится в марте.

  1. Семена нужно перемешать с песком, прикрыть емкость для рассады полиэтиленом или стеклом и поставить в теплое место.
  2. При появлении двух настоящих листочков сенцы пикируются в отдельные горшочки.
  3. Примерно в конце мая, когда почва уже прогреется, а у сеянцев будет 5–6 настоящих листочков, их можно высаживать на постоянное место в открытый грунт.
  4. Расстояние между молодыми растениями должно быть в 25–35 см.
  5. Рассада заглубляется не более чем на 5–10 см. Точка роста должна быть на поверхности.

От посева семян на рассаду до высадки в открытый грунт молодых растений проходит примерно 50–60 дней.

Синий зверобой можно сажать семенами сразу в открытый грунт. Для этого почва перекапывается и удобряется. Затем в ней делаются борозды, в которые высеваются перемешанные с песком семена. Сверху посевы присыпаются почвой не более 1 см толщиной.

Чтобы при поливе на почве не образовалась корка, и ее не вымыло, посевы сверху рекомендуется покрыть мульчой. Посеянные под зиму семена мульчировать нельзя. Иначе можно спровоцировать выпревание.

При температуре в +2С семена начнут уже проклевываться, и примерно через две недели появятся первые всходы.

Применение иссопа

Синий зверобой иначеЕще в глубокой древности монахи использовали кустарник для очищения храмов. Пучки растения развешивались по всему помещению.

С помощью иссопа очищали воздух и изгоняли вшей. Его применяли при изготовлении вин и добавляли в ликеры.

В настоящее время из растения готовятся отвары и настои, которые применяются для лечения:

  • ран;
  • синяков;
  • ушибов;
  • экземы;
  • раздражения кожи;
  • герпеса;
  • ожогов;
  • гнойников.

Примочки из отваров способны помочь кровоподтекам быстро рассосаться, а ранам зарубцеваться.

Настои из иссопа лечат воспалительные процессы в горле. Они применяются при кашле и высокой температуре. Их часто используют как мочегонное, ветрогонное и отхаркивающее средство. С помощью настоев избавляются от потливости и кишечных паразитов. Они нормализуют пищеварение, и устраняют последствия похмелья.

Для лечения простуды и бронхитов из иссопа заваривают чай:

  1. Мелко нарезают свежую траву.
  2. Две чайные ложки заливают 250 мл холодной воды.
  3. Доводят до кипения и настаивают в течение пяти минут.

Синий зверобой иначеМожно такое же количество, но сухой травы, просто заварить стаканом кипятка, и дать настояться не более 15 минут. Применять по 100 грамм в течение дня пять раз.

Компресс из иссопа готовится из тридцати грамм сухой травы и пятисот миллилитров кипятка. Настаивается в течение пятнадцати минут. Смоченная в настое чистая марля или салфетка прикладывается к болячкам или груди.

Применение отваров и настоев из иссопа противопоказано:

  • беременным и кормящим матерям;
  • детям до двух лет;
  • больным эпилепсией;
  • гипертоникам.

Синий зверобой в кулинарии

Замечательной пряной приправой, которая возбуждает аппетит, является растение иссоп. В качестве приправы используются верхушки молодых побегов в период распускания первых цветков. Обрезать их нужно с листьями соцветий и бутонами.

Сушеную и свежую ароматную зелень растения можно использовать для придания вкуса блюдам из бобов, мяса, рыбы, овощей. Пикантный привкус придаст иссоп плавленому сыру или творогу. Зелень можно использовать для изготовления алкогольных напитков и отдушки уксуса.

Синий зверобой иначеДля пищеварения растение очень полезно. Оно обладает мягким слабительным действием и способствует расщеплению пищевых жиров.

В саду иссоп можно выращивать в одиночной или групповой посадке. Он хорошо будет смотреться вдоль дорожек, в рокарии среди камней или на клумбе среди пряных трав. Кроме этого, неприхотливый в выращивании кустарник можно использовать в кулинарии и в лечебных целях. Растение может стать отличным поводом заняться пчеловодством, поскольку этот очень сильный медонос пчелы буквально облипают.

Источник: klumba.guru

В усадьбе должны доминировать многолетние растения. Уже не раз я говорил, что в дачном растениеводстве возник очень сильный перекос в однолетники – это и в овощеводстве и в цветоводстве видно.

Тех , кто принял идею самостоятельности, устойчивости растений. В усадьбе порадует иссоп. Это не только многолетнее растение , но и медонос, цветущее растение, ароматное, лекарственное, пряное, используется в кулинарии.

Иссо́п, или си́ний зверобо́й (лат. Hyssópus) — род растений семейства Яснотковые (Lamiaceae). Hyssop

Многолетник, не требователен к почве. Кустики иссопа растут на одном месте 5-10 лет. Травянистое эфирно — масличное растение или полукустарник.

image

Высушенное растение обладает острым запахом и горьким вкусом. Трава содержит эфирное масло, обладающее камфорным запахом, листья содержат масло. Пучки душистого иссопа развешивали в жилищах и раскладывали в банях. Легкий запах камфары.

image

Трава иссопа используется в ликероводочном производстве (вермуты), в качестве пряноароматного сырья для производства рыбных продуктов, входит в рецепт изготовления знаменитого абсента.

image

Свежие и сухие листья и соцветия применяются в кулинарии как пряная приправа и употребляются также для косметических изделий.

Растение длительного цветения — цветет с июля по сентябрь. Однако при срезке летом цветущих соцветий на обрезанных побегах куста наблюдается боковое ветвление и образование новых бутонов. Тогда цветение растения значительно продляется — вплоть до выпадения снега.

Бывает разных цветов.

Синий

image

белый

image

розовый

image

Медонос иногда его называют « пчелиная трава». Мёд из иссопа причисляется к лучшим видам, поэтому пасечники специально выращивают иссоп для получения ценного мёда, а также натирают травой иссопа ульи для привлечения пчёл при роении.

Но интересно, что растения с разным цветом цветков дают разный объем меда. Измеряли медопродуктивность под Москвой  и оказалось, что растения с синими цветками дают от 38 до 60 кг, с белыми — 116 кг и с розовыми — 121 кг с 1 га. Еще и солома идет на корм скоту.

По некоторым данным, нектаропродуктивность иссопа составляла у растений второго года жизни 277 кг с 1 га, у растений третьего года — 405 и четвертого года — 789 кг с 1 га. Сахаристость нектара колебалась от 29 до 48%.

Сравним 1 га гречихи дает в средней полосе 70-90 кг меда, а в южных районах до 100 кг.

Связанные записи:

  • Экосистемы очень высокой биологической продуктивности

  • Основы проектирования пространства жизни или Лесные сады (2F)

Источник: method-estate.com

Посадка и уход

В давние времена видов иссопа (синего зверобоя) насчитывалось около пятидесяти, но в нынешний момент всего восемь видов:

  1. Анисовый.
  2. Лимонный.
  3. Сомнительный.
  4. Остроконечный.
  5. Крупноцветный.
  6. Иссоп лекарственный.
  7. Меловой.
  8. Зеравшанский.

Растение синий ззверобойСиний зверобой абсолютно не требователен к уходу, но место на участке лучше выбрать солнечное (в тени он не будет цвести). Так как растение выделяет ядовитые вещества, не стоит высаживать рядом с овощами. Зато, если на участке нет овощей, то выращивание не лекарственного, а декоративного кустарника вполне оправдано.

Участок, перекопанный по осени, можно удобрить перегноем или суперфосфатом. Но если же подготовка осенью не произошла, то ранней весной на почву рекомендовано внести золу с расчётом 1 стакан древесной золы на 1 кв. метр почвы.

Растение зимостойкое и к засухе относится спокойно. Поэтому при выращивании следует выполнять всего лишь несколько правил и рекомендаций.

Поливать растение нужно только после высыхания почвы, часто не стоит, так как может произойти загнивание корней, и зверобой погибнет. Обязательно следить за сорняками, при их появлении незамедлительно удалять. Почва периодически требует рыхления вокруг куста.

Не забывать о периодической подкормке. Лучше всего удобрять минеральными удобрениями в пропорции две столовые ложки на десять литров воды. Навозное удобрение не подходит в этом случае, так как теряется душистый аромат.

Особенности обрезки

Особенности синего зверобояЭто очень важная часть ухода. Когда зверобой активно цветёт, на нём просто необходимо обрезать вновь образовавшиеся побеги. За летний период, кусты обрезают несколько раз.

Совершенно нельзя допустить, чтобы произошёл самопроизвольный посев. Для его предотвращения ветви нужно срезать до созревания семян.

По осени все побеги на кустах срезаются примерно до пятнадцати сантиметров. Такой процесс заранее предусматривает заложение новых побегов на следующий вырост, что обеспечивает хорошую и пышную цветовую крону. На зимовку кусты можно ничем не утеплять, за всю зиму с ними ничего не произойдёт.

Способы размножения

Для лучшего роста и цветения не рекомендуется, чтобы растение росло на одном и том же месте более пяти лет. Способы пересадки для синего зверобоя:

  • деление корневищ;
  • семенной посев;
  • прикоп.

Как обрезать зверобойСамый простой способ — это пересадка с помощью деления. Для этого по осени необходимо выкопать растения, аккуратно разделить корневую систему на частички. Осуществить посадку и хорошо полить участок с новыми насаждениями.

Сами садоводы очень любят следующий вид размножения: черенкование. То есть ранней весной нужно присыпать землёй несколько веточек растения, и уже к осени на них появится корневая система. За весь летний период прикоп необходимо поливать. При полном укоренении (к осени) молодые ветви можно будет отсадить.

Семенной способ предусматривает весенний посев семян в открытую почву. Он тоже весьма удобен. Растение образует много семян, которые легко собираются перед созреванием. Недозревшие ветки необходимо срезать и разложить на бумажную подложку, через некоторый период подвесить в теневом месте над чем-нибудь, куда будут выпадать зёрнышки.

Обычно сеют семечки в открытый грунт по осени. Но в случае желания получить рассаду посев следует сделать ранней весной (март) в подготовленную и удобренную почву. Семена, пересыпанные песком, сеют в проделанные не слишком глубокие борозды. Сверху присыпать грунтом толщиной в один сантиметр.

Для того чтобы во время полива на грунте не возникало покрытие в виде корки, всю поверхность необходимо укрыть мульчей. Но при этом зимние посевы обрабатывать так ни в коем случае нельзя, так как возможно образование опрелости семян.

Приблизительное время от посева до восхода около двух недель.

Выращивание иссопа из семян в теплице

Синий зверобой иначеКогда почва будет хорошо прогрета, в неё нужно посеять семена, перемешанные с песком. Далее, ёмкость накрыть плёнкой или стеклом, поставить в тёплое место для прорастания.

Когда на отросточках образуются несколько взрослых листочков, рассаду по отдельности высаживают в бумажные пакетики для пикирования.

Примерно 25–30 мая всю рассаду высаживают в открытую почву на грядку. К этому времени у росточка уже до 6–7 листочков. Рассаживать следует каждый кустик на расстоянии друг от друга 25 сантиметров, а в землю прикапывать на 7–10 см.

Длительность периода от посева семян до высадки рассады в почву составляет около двух месяцев.

Применение растения

Иссоп нашёл применение в следующих отраслях:

  • кулинария, в качестве специй;
  • традиционная и нетрадиционная медицина.

В кулинарии повара достаточно часто используют иссоп в качестве приправы. Его ценность заключается в ярко выраженном имбирном аромате, который придаёт блюдам приятный пикантный вкус. Сушёный иссоп — одна из ценных пряных трав. В нём присутствует мятный аромат и привкус тмина. Является составным компонентом приправы «хмели-сунели». Идеально подходит к мясным и некоторым другим блюдам. Чай, заваренный с веточкой зверобоя, — это не только очень ароматный и приятный на вкус напиток, но и ещё обладающий лечебными свойствами.

Учитывая, что растение из вида слабо ядовитых, в некоторых ситуациях синий зверобой противопоказан, а именно:

  • беременным;
  • кормящим мамам;
  • маленьким деткам возрастом до двух лет;
  • страдающим гипертонией;
  • эпилептикам.

Из иссопа лекарственного делаются отвары и настойки, которые быстро помогут справиться при таких проблемах кожи:

  • синяки;
  • раны;
  • гнойники;
  • экземы;
  • герпес;
  • ожоги.

В таких случаях отвары используют в качестве примочек.

Лекарственные настойки помогают справляться со следующими недугами:

  • заболеваниями горла;
  • кашлем;
  • заболеваниями мочеполовой системы;
  • заболевания кишечного тракта;
  • другими проблемами здоровья.

Лечебные свойства зверобояДля того чтобы получить отвар, необходимо 2 чайные ложки мелкоизмельченной травы залить холодной водой, 250 мл. Смесь поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить. Оставить для настаивания в течение пяти минут. Употреблять по 100 мл пять-шесть раз за сутки.

В качестве отхаркивающего средства иссоп используют в виде сиропа, который можно приготовить самостоятельно. Сто грамм мелко нарезанной травы заварить одним литром крутого кипятка и оставить настаиваться. По истечении получаса в смесь нужно добавить 0,5 кг сахара. Поставить на огонь и упарить настой до состояния сиропа. Способ применения: по 1 столовой ложке до пяти раз за сутки до полного выздоровления.

Источник: cvetnik.me

You May Also Like

About the Author: admind

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.