Виноград натощак

Чем полезен виноград

Виноград содержит сахар, органические кислоты, клетчатку, витамины, ферменты, калий, пектиновые вещества, что обусловливает его общеукрепляющие и тонизирующие свойства. Виноград богат легкоусвояемыми минеральными солями и огромным количеством микроэлементов. Сочные плоды обладают общеукрепляющим, мочегонным, слабительным и отхаркивающим свойствами.

В народной медицине используются все части винограда, включая косточки. На основе косточек изготавливают различные пищевые добавки, это обусловлено тем, что активные вещества, содержащиеся в виноградных косточках, связывают свободные радикалы, защищая организм от преждевременного старения и развития онкологических заболеваний. Кроме того, косточки способны укреплять стенки сосудов, они уменьшают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Виноград и виноградный сок показаны тем, что имеет заболевания желудочно-кишечного тракта, плеврит, бронхиальную астму или острые воспалительные процессы дыхательных путей. Некоторые медицинские исследования доказывают стимулирующее воздействие винограда на костный мозг.


Виноградный сок полезен при ослаблении сердечной мышцы, нервном истощении и упадке сил. Если принимать виноградный сок утром натощак, он поможет при мигрени, кроме того, он способствует очистке организма от шлаков и токсинов, помогает восстанавливаться после физических нагрузок и стрессов. За счет виноградного сока можно повысить общий тонус.

Виноград: противопоказания

Виноград не рекомендуется тем, кто страдает сахарным диабетом, поскольку в нем много глюкозы, провоцирующей скачок сахара. Высокая калорийность винограда исключает этот продукт из рациона тех, кто придерживается строгой диеты, стараясь избавиться от лишнего веса.

С осторожностью нужно отнестись к винограду людям, страдающим язвой, гастритами, циррозом печени.

Противопоказанием к употреблению винограда могут стать хронические заболевания почек. Чтобы не спровоцировать расстройства желудочно-кишечного тракта, не рекомендуется сочетать виноград с сырыми овощами, парным молоком, минеральной водой, жирной пищей и алкогольными напитками.

Источник: www.kakprosto.ru

Виноград. Состав и полезные свойства

Я бы на первое место к  полезным свойствам  винограда отнесла  те компоненты, которые содержатся в кожуре и косточках. Наиболее ценными с этой точки зрения являются сорта черного винограда.

Что же это за особенные вещества?  Это антиоксиданты, или


Гроздья винограда.  биофлавоноиды, к которым, в первую очередь, относится  резвератрол и квертецин.  Сюда же можно отнести масло из косточек винограда,  богатого ненасыщенными  жирными  кислотами. Вот только не пытайтесь разгрызать все виноградные зернышки и перемалывать зубами жестковатую кожицу. Пропадет все удовольствие от поедания винограда и пользы это занятие не принесет. Только кишечник засорите.

Виноградное масло продается в  специализированных  магазинах. Покупайте его и добавляйте в овощные салаты. Очень вкусно и полезно. А вот получение антиоксидантов из кожуры и косточек требует особых  технологий приготовления, обязательно в промышленных условиях. Готовые изделия продаются в виде БАДов, т.е. в специальных капсулках, таблетках или концентрированных соках.

Благодаря тому, что виноградные ягоды обладают защитными  антиоксидантными свойствами,  можно очень успешно заниматься профилактикой  заболеваний сердца  и онкологических  процессов, снижать содержание  липопротеинов   низкой плотности и холестерина. И все это можно совершать самым естесственным образом – просто с удовольствием кушая виноград!


Что интересно, косметологи уже давно подметили эти полезные свойства антиоксидантов  и взяли на вооружение.  В винограде можно найти все биологически активные вещества, в том числе и антиоксиданты, способствующие поддержанию здоровья  кожи лица и тела.

Сейчас в продаже имеюся  крема и маски с вытяжкой из косточек и кожуры винограда, выпускаются БАДЫ с антицеллюлитными свойствами, лосьоны нового поколения, массажные масла из виноградных косточек. Все это при постоянном употреблении создает ошеломляющий омолаживающий эффект, что так нравится женщинам.

Какие же еще биохимические составляющие присутствуют в виноградных ягодах и дают замечательное оздоравление  нашему  организму?

Девушка с гроздью винограда.В  винограде содержится  до 6%   винной  и яблочной кислоты, глюконовой и лимонной, янтарной и щавелевой.  Они придают  ягодам кисловатый вкус и  обеспечивают  многими целебными свойствами.

Есть здесь и  необходимые организму  человека минералы. Более 60% всех микроэлементов  составляют  калий, марганец, магний, редкие микроэлементы (хром, кобальт, никель др). Они  являются необходимыми элементами для построения ферментов и  гормонов, витаминов и белков. Калий улучшает работу сердца.


В винограде содержится много  витаминов: витамин А, В1, В2, ниацин или витамин РР, В5 или пантотеновая кислота, В6, фолиевая кислота, витамин С, биотин, витамин К, флавоноид (витамин Р). Биохимические процессы в  живом организме, клеточный обмен веществ происходит при участии природных витаминов. А ими очень богат виноград.

Виноградные ягоды содержат до 1,5% пектина. Это полисахариды, являющиеся структурными элементами пищевых волокон из кожуры винограда. Именно поэтому ягоды  великолепно очищают наш кишечник.

В винограде обнаружены аминокислоты: лизин, гистидин и аргинин, метионин и лейцин,  цистин, глицин, которые участвуют в обмене веществ, принося в наш организм пластический строительный белковый материал.

Если суммарно подсчитать общее число полезных микронутриентов, которые содержатся в винограде, оно приближается к 150!

Виноград. Целительные и лечебные свойства

Виноград (полезные свойства, противопоказания) оказывается очень полезным в профилактике и лечении многих заболеваний человека:

  • Полезные свойства темного   винограда очень хороши при заболеваниях легких: в комплексном лечении плеврита, бронхита, туберкулеза. Усиливается отхаркивающий, противокашлевой эффект. Это хорошее потогонное средство при простудах.

  • Употребление винограда людьми, страдающими сердечно-сосудистыми заболеваниями, поможет им в стабилизации артериального давления, снятии отеков, уменьшении одышки, нормализации сна, очищении кровеносных сосудов, снижении уровня холестерина, укреплению стенок капилляров.
  • Виноград хорошо помогает при анемии, повышая уровень гемоглобина.
  • Хронические заболевания почек и мочевого пузыря, артриты, ревматизм, расстройства пищеварительного тракта, выведение из организма солей, снятие отеков, обезболивающий эффект    –  все это показания для питания виноградом.
  • При упадке сил, физическом и психическом истощении виноград и свежеприготовленный виноградный сок придадут силы, активность. Избавят вас от хронической усталости.
  • Черный виноград обладает  бактерицидными свойствами. Благодаря  фитонцидам   он  подавляет  рост вредной кишечной флоры, препятствует размножению  кишечной  палочки. Поэтому виноград нужно употреблять для профилактики дисбактериоза.

  • Наряду с ягодами винограда, при возможности, можно использовать листья, веточки и усики, которые  обладают значительными целебными свойствами. Наиболее выраженное их действие – бактерицидное. Поэтому отварами листьев нужно полоскать горло при ангинах, обмывать нагноившиеся ранки. Прикладывать свежие листики к фурункулам и ранам.

  • Сушеный виноград, или изюм обладает всеми свойствами свежих ягод. Его очень любят добавлять в компоты, делать запеканки с творогом, пить чай с сухофруктами.
  • ИзюмДля профилактики сердечно-сосудистой патологии рекомендуется ежедневно выпивать по бокалу красного вина. Факт остается фактом, фрацузы, большие любители красного виноградного вина, любят хорошо поесть и всегда запивают трапезу красным вином.  Это нация людей, у которых  инфаркты, инсульты, стенокардия, гипертония, встречаются намного реже, чем в целом по всему миру.

 

Кому противопоказан виноград?

Но всегда надо помнить о том, что в некоторых случаях виноград имеет противопоказания к использованию. И если не прислушиваться к советам специалистов, можно навредить своему здоровью.

Виноград противопоказан  диабетикам  и  при ожирении. Большое содержание глюкозы приведет к декомпенсации их физического состояния.


Нельзя кушать виноград в период обострения язвы желудка и дуоденум, язвенном колите, при усилении бродильных процессов и метеоризме. В виноградных ягодах много органических кислот, которые вызовут еще большее обострение язвенного процесса. А высокое содержание сахара усилит брожение в кишечнике

Друзья, когда наступает осень, на всех прилавках появляются душистые гроздья винограда. В это время в винограде содержится особенно много различных полезных веществ. Поэтому насыщайте свой организм антиоксидантами, биофлавоноидами, витаминами, минералами, природными фруктовыми кислотами.

Виноград (полезные свойства, противопоказания) нужны для укрепления физического здоровья и психологического состояния человека. Ягоды винограда накапливают в себе всю энергию солнца, набирают массу минералов и биологически активных веществ  из почвы и воды. На красивую, огромную гроздь в приятно смотреть. Удовольствие, которое вызывают спелые, сочные, сладковатые плоды радует и детей и взрослых.

До новых встреч, Наталия Богоявленская

От автора

Источник: startinet12.ru

Чем полезен виноград?

В медицине этому посвящена целая наука — ампелотерапия.

"Секреты" винограда.


Фруктоза и глюкоза — вот в чем исключительная польза винограда. Они — в отличие от свекловичного сахара (сахарозы) — не претерпевают в процессе пищеварения значительных превращений и сразу же поступают в кровь, что очень важно для быстрого восстановления сил у больного человека. Виноградный сахар нормализует мышечный и сердечный тонус, повышает обмен веществ, расширяет кровеносные сосуды, заставляет трудиться обленившийся кишечник. Кроме того, цинк, калий, кальций, железо, медь, марганец, магний, столь необходимые нашему организму, содержатся в винных ягодах в огромных количествах! Особенно много в них калия, укрепляющего сердечную мышцу.
Виноград рекомендуется есть и для улучшения состава крови, поскольку он увеличивает количество эритроцитов, повышает уровень гемоглобина, стимулирует кроветворную функцию костного мозга.

 

Виноград при гипертонии.

Гипертоникам и гипотоникам следует знать: при употреблении винограда и виноградного сока нормализуется артериальное давление. А уж витаминов, аминокислот, различных ферментов в винограде столько, сколько, пожалуй, ягод в одной грозди! Так что не зря врачи иной раз сравнивают домашнее лечение им с поездкой на курорты Кавминвод…

Что подвластно винограду?


Список недугов, при которых помогает ампелотерапия, — огромен. В целом же виноград — в любом своем виде — активизирует защитные силы организма, борется с усталостью, улучшает кровообращение и обладает прекрасной способностью нейтрализовать свободные радикалы — одну из главных причин сердечно-сосудистых заболеваний, старения. Народная медицина рекомендует свежие ягоды при малокровии, ангине, язвах во рту, кровохарканьи. Сок — как мочегонное, слабительное и общеукрепляющее средство. Сушеный виноград (изюм) — при заболеваниях легких, печени, почек.
Отвар изюма с добавлением небольшого количества свежеотжатого лукового сока — хорошее средство при кашле и охриплости голоса. Теплый отвар и настой листьев — полоскание для горла при ангине. Измельченные сухие листья, приложенные к гнойным ранам и язвам, способствуют более быстрому их заживлению.

Лечение ягодами винограда.

Для ампелотерапии годятся только совершенно зрелые, неповрежденные ягоды. Лечение начинают с малых доз — с 300 г, постепенно увеличивая потребление до 3 кг ягод (или 1,5 л сока) в сутки. Причем обязательно за полчаса — час до еды. Прием винограда распределяется равными порциями на 3 раза в день: один — утром натощак, второй — за два часа до обеда и третий — через 2-3 часа после обеда.


рс лечения — 3-4 недели.
Прекращая лечение виноградом, количество его на один приём нужно постепенно уменьшать. Еда во время виноградолечения должна быть очень легкой — ни в коем случае нельзя переедать, ведь виноград — очень калорийный продукт. Добавляя с каждым днем количество виноградин, постепенно нужно уменьшать свой рацион. Если появляется легкое расстройство работы кишечника (понос), не следует увеличивать дневную норму ягод (сока) — лучше сделать перерыв в курсе лечения на 2-3 дня. Чтобы избежать подобных неприятностей, не нужно в эти дни пить квас, сладкие газированные напитки; есть копчености, маринады, соленья, жирные блюда, грубые овощи (сырую капусту, свеклу, редьку). Нужно также отказаться от всех других ягод, фруктов и от зелени.

Какие продукты не сочетаются с виноградом. Что нельзя есть с виноградом?

Плохой «компаньон» винограду — молочные продукты: он сквашивает их, и тогда в кишечнике зреет "революция"
Кожура ягод весьма полезна. Но тем, кто страдает гастритом или язвенной болезнью, лучше выплевывать ее вместе с семенами или заменить ягоды соком.

Лечение виноградным соком.

Знаете ли вы, что 1 л натурального виноградного сока по калорийности не уступает 3,5 кг помидоров, или 1,5 кг яблок либо персиков, или 1,7 л молока, или 650 г говядины, или 1 кг рыбы?
Из 1 кг винограда получается около 2 стаканов сока (400 мл). Начинать курс лечения соком рекомендуется с 1 стакана в первый день. Затем каждый последующий день надо понемногу увеличивать его прием так, чтобы к концу лечения выпивать 5-6 стаканов в день. Курс лечения — 3-4 недели. Прежде чем приступить к ампелотерапии, необходимо проконсультироваться у терапевта, сделать анализы мочи — общий и на сахар — и строго соблюдать все врачебные указания. Опасно для зубов!
Но, прежде чем усесться за стол с виноградом, следует подлечить полость рта. Не все знают: кислоты и сахара, содержащиеся в солнечных ягодах, попадая на зубы, пораженные кариесом, вызывают боль и ускоряют их разрушение.

Кстати, стоматологи советуют всем — и больным, и здоровым — после приема винограда обязательно прополоскать рот.

Что содержится в винограде? Какие витамины содержатся в винограде?

Виноград богат витаминами, весьма полезными для нашего организма, в том числе, такими витаминами как:

Витамин PP — 0,3 мг

Бета-каротин — 0,03 мг

Витамин A — 5 мкг

Витамин B1 — 0,05 мг

Витамин B2 — 0,02 мг

Витамин B5 — 0,06 мг

Витамин B6 — 0,09 мг

Витамин B9 — 2 мкг

Витамин C — 6 мг

Витамин E — 0,4 мг

Витамин H — 1.5 мкг

Какие макро и микроэлементы содержатся в винограде?

Виноград богат макро и микроэлементами, которые необходимы для нормального функционирования нашего организма, в том числе:

Кальций — 30 мг

Магний — 17 мг

Натрий — 26 мг

Калий — 225 мг

Фосфор — 22 мг

Хлор — 1 мг

Сера — 7 мг

Железо — 0,6 мг

Цинк — 0,091 мг

Йод — 8 мкг

Медь — 80 мкг

Марганец — 0,09 мг

Хром — 3 мкг

Фтор — 12 мкг

Молибден — 3 мкг

Бор — 365 мкг

Ванадий — 10 мкг

Кремний — 12 мг

Кобальт — 2 мкг

Алюминий — 380 мкг

Никель — 16 мкг

Рубидий — 100 мкг

Какова калорийность винограда?

Калорийность винограда — 72 ккал на 100 грамм винограда

Сколько белков содержится в винограде?

Виноград содержит около 0.6% белка от своей массы.

Сколько жиров содержится в винограде?

Виноград содержит около 0.6% жиров.

Источник: www.liveinternet.ru


You May Also Like

About the Author: admind

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector