Какие продукты есть чтобы похудеть список

Список продуктов для похудения

Когда наступает момент осознания того, что стройность — это результат здорового и правильного образа жизни, необходимо точно знать то, из каких продуктов питания должен состоять рацион задавшегося целью похудеть человека. Процесс сжигания калорий является результатом высокого уровня метаболизма, для поддержания которого организму требуется обеспечить поступление необходимого количества нутриентов.

Эффективность голодания — миф или реальность

Большинство людей считают корнем проблемы лишнего веса буквально все продукты, утверждая, что быстрее всего похудеть позволяет отказ от пищи. Голодание не способно принести человеку ничего хорошего, кроме вреда для здоровья. Ограниченность или полный отказ от пищи вводит организм в состояние стресса. Лишенный основного источника энергии, он начинает работать в замедленном режиме, происходит снижение скорости обменных процессов. Первыми признаками, которые сигнализируют об «экономном режиме» функционирования организма являются: проблемы с концентрацией внимания, слабость и чересчур быстрая утомляемость.

Эффективность голодания

Снижение количества потребляемой пищи, безусловно, приводит к быстрой потере веса, но не за счет сжигания жировых отложений. Жиры для организма — это, прежде всего, ценный стратегический запас энергии, который расходуется в последнюю очередь. Потерянными килограммами становятся жидкость и разрушенная мышечная ткань. Это приводит к еще большему замедлению метаболизма, результатом которого становится активное восполнение как потерянных, так и набор новых килограммов.

Похудение без вреда для здоровья, в первую очередь, подразумевает снижение жировых отложений. В идеале оно должно уравновесить соотношение между жировой и мышечной тканями. Это позволит стать не только стройнее, но и приобрести красивое гармоничное тело.

Какие продукты способствуют правильному похудению?

Чтобы уменьшить количество жировых тканей и не нанести вреда организму, в пищу употребляют определенные категории продуктов. Одни помогают ускорить метаболизм, другие способствуют утолению голода на длительное время, есть и те, которые за счет больших объемов приносят ощущение сытости. Правильное сочетание и приготовление такой пищи позволяет приобрести заветную стройность, укрепить здоровье.

Низкокалорийные

Низкокалорийные

Идеально подходят людям, привыкшим к частым перекусам. Низкое содержание калорий характерно для цитрусовых, свежей зелени с овощами. Их основу составляет вода и клетчатка. Они быстро насыщают, заполняя желудок, при этом количество потребляемых калорий остается очень низким. Способность клетчатки выводить шлаки и очищать кишечник тоже играет немаловажную роль в понижении массы тела.

Содержащие низкий процент жира

В каждом грамме жира заключено порядка девяти калорий. Это делает любой жирный продукт одним из самых высококалорийных. Наибольшую опасность и для здоровья, и для фигуры представляет такая категория жиров, как насыщенные. Они закупоривают сосуды и приводят к развитию различных патологий. Чтобы не навредить фигуре и организму, в рационе должны присутствовать расщепляющие жиры продукты. К ним относятся: морепродукты, белая рыба, куриная грудка, субпродукты, а также обезжиренные кефир и творог.

Исключение составляют некоторые сорта жирной морской рыбы, которые содержат полиненасыщенные жирные кислоты. Они отвечают за жировой обмен, снижают риск закупорки кровеносных сосудов. Этот вид жирных кислот не вырабатывается в организме. Основными ее источниками являются сельдь, семга, скумбрия, а также горбуша.

Белковые

Белковые

Каждый спортсмен назовет эту категорию продуктов главным «борцом» с жировыми тканями. Высокий уровень протеина стимулирует рост мышечных волокон, способствует скорейшему выводу из тканей излишков жидкости, ускоряет метаболизм. Среди белковых продуктов, способствующих эффективному снижению веса, лучшими считаются те, в составе которых присутствует минимум жира. Чтобы обеспечить организм белком, в меню включают такие продукты, как говяжья и птичья печень, говядина, индейка, яйца, кальмары, обезжиренный творог и куриная грудка.

С низким гликемическим индексом

Являются натуральными жиросжигателями, нормализуют уровень сахара и контролируют аппетит. Самыми полезными из них считают салаты, зелень, сырые или приготовленные овощи, грибы, крупы, бобовые, несладкие ягоды с фруктами. Они позволяют избежать эффекта чувства возрастающего желания полакомиться сладким, которое испытывает человек при потреблении содержащих сахар продуктов. Чем больше есть сахара, тем сильнее аппетит, который является главным врагом на пути к обретению стройной и красивой фигуры.

Способствующие длительному насыщению

Поддерживать метаболизм на протяжении всего дня на высоком уровне, не испытывая длительное время чувство голода, позволяет грамотно подобранное меню на завтрак, которое включает в себя сытную и с малым числом калорий пищу. Это, прежде всего, содержащие сложные углеводы продукты, к которым относятся: цельнозерновой хлеб, приготовленные по-итальянски, то есть «al dente», макароны из твердых сортов пшеницы, а также многие виды круп. Именно это и является главной причиной тому, что диетологи рекомендуют завтракать сытной и полезной овсянкой.

Выводящие лишнюю жидкость

Избыточный вес образуется как жирами, так и излишками накапливающейся жидкости. И чтобы продукт считался лучшим в борьбе с лишними килограммами, нужно обращать внимание на его способность не только стимулировать скорость метаболизма, но и выводить из организма жидкость. К подобным продуктам относятся приготовленные без сахара ягодные морсы, апельсиновый свежевыжатый сок, зеленый чай, а также сельдерей. Чтобы препятствовать скапливанию жидкостей, следует ограничивать потребление глюкозы и соли, не принимать способные навредить здоровью мочегонные добавки и средства.

Источник: builderbody.ru

Какие полезные продукты способствуют похудению

Какие продукты есть чтобы похудеть список

Что же такого съесть, чтобы похудеть? Казалось бы, что такого вообще не может быть: как так – есть и худеть? Существует достаточно много хороших и правильных продуктов, которые не будут откладываться на боках, а наоборот – помогут снизить аппетит, наладят пищеварительную систему. Все это приведет к сжиганию жиров.

  • Орехи. Арахис, миндаль, грецкие и кедровые орехи – незаменимые продукты для правильного снижения веса. В них много растительных жиров, они быстро насыщают организм на несколько часов, содержат много витаминов и пищевых волокон. Самое главное – знать меру, поскольку все орехи очень калорийные. Достаточно съедать около 10 штучек мелких или 2-3 грецких в день, используя их как перекус или в качестве завтрака, ужина.
  • Среди овощей почетное место занимают огурцы, капуста и яблоки. Все они очень малокалорийные и полезные для организма. Капуста способствует выведению всего лишнего из кишечника. Огурцы содержат в себе много воды, поэтому хорошо насыщают влагой, а заодно витаминами и микроэлементами. Яблоки питательны, надолго устраняют чувство голода за счет клетчатки, при этом не откладываются в лишний вес.
  • Не стоит забывать и о фруктах. Лучшие жиросжигатели – это, конечно же, цитрусовые. Грейпфрут содержит много витамина С, который защищает от простуды, поднимает настроение. В белых перегородках находятся специальные вещества помогающие сжигать жир. Так же этот фрукт обладает сильным желчегонным эффектом. Апельсины борются с жиром за счет флавоноидов и эфирных масел, а клетчатка быстро насыщает. Ну и, конечно же, ананас – лучший десерт, замена вредному шоколаду, вкусный, да еще и способствующий снижению веса из-за активизации желудочного сока.
  • Маложирные молочные продукты, но только натуральные, без добавок и красителей – простокваша, йогурт, творог. Все они содержат белок, который необходим для стройности, а так же кальцитриол оказывающий влияние на клетки и избавляя их от жира.
  • Такие специи как – корица, горчица, хрен и имбирь. Об их полезных свойствах наверняка уже многие наслышаны. Эфирные масла, которые содержит имбирь, способствуют выделению желудочного сока. Корица снижает уровень сахара и именно за счет этого может убирать жировые клетки. Хрен и горчица так же стимулируют желудочный сок и помогают желудку быстрее переварить вредную и тяжелую пищу.

Не менее полезны и напитки, например – качественный зеленый чай или красное вино. В чае содержится тиамин и эпигаллокатехин – эти вещества замедляю процессы набора жира практически в два раза, причем не только подкожного, но и того который образуется вокруг внутренних органов.

Красное вино борется с лишними отложениями за счет ресвератрола – он блокирует рецепторы жировых клеток и замедляет процессы.

Список продуктов для похудения по категориям

Какие продукты есть чтобы похудеть список

Итак, что же именно должно присутствовать в ежедневном рационе, чтобы не навредить организму, но при этом избавить его от ненавистных килограммов? Давайте более подробно рассмотрим список продуктов для похудения.

Мясные диетические продукты

Отказ от мясных продуктов во время похудения может привести к абсолютно противоположному результату – накоплению жировой ткани. А все из-за того, что в нем содержится много белка, который необходим для построения и сохранения мышечной массы. К тому же он достаточно долго переваривается – это позволяет быть сытым в течение нескольких часов.

Какие продукты есть чтобы похудеть список

Выбирать следует только маложирное мясо:

  • постная говядина, без прослоек жира;
  • куриное филе;
  • крольчатина;
  • филе индейки.

Рыба

Рыба – один из лучших продуктов для снижения веса. Она богата жирными кислотами, балками, йодом – все они регулируют работу щитовидной железы, от которой зависит скорость обменных процессов в организме человека.

Какие продукты есть чтобы похудеть список

Диетические блюда стоит готовить из нежирной рыбы и морепродуктов.

Обязательно включите в меню следующее:

  • камбала;
  • креветки;
  • тунец;
  • треска;
  • кальмары;
  • минтай.

Любой прием пищи должен содержать некоторое количество белка и чем его больше, тем лучше.

Овощи и зелень

Данные продукты – основа рациона, их должно быть больше всего — примерно 70% от общей дневной калорийности. Овощи полезные, содержат мало калорий, но при этом сытные. Растительные волокна улучшают работу желудка и приводят в норму обмен веществ.

Какие продукты есть чтобы похудеть список

Регулярно стоит употреблять помидоры, капусту, огурцы, перец, репу, кабачки, сельдерей, а так же любую свежую зелень. Ее вообще можно есть без ограничений, поскольку в ней минимум калорий.

Молочные продукты

Есть много спорных мнений относительно полезности кисломолочных продуктов, но все же в них содержится кальций, расщепляющий жировые клетки, а так же они состоят из легкоусвояемых углеводов, а значит, необходимы организму.

Какие продукты есть чтобы похудеть список

Твердые сорта сыра отлично перебивают желание съесть что-нибудь сладкое и вредное из-за аминокислоты триптофан. Попадая в организм, она превращается в эндорфин, а он, как известно – гормон счастья.

Рекомендуются следующие молочные продукты:

  • молочная сыворотка;
  • кефир с жирностью не более 2,5%, но при этом никак не обезжиренный;
  • творог без добавок до 5% жирности;
  • натуральные йогурты;
  • брынза, адыгейский сыр и другие подобные сорта с жирностью до 20%.

Фрукты и ягоды

Фрукты и ягоды содержат мало калорий и углеводов. Они рекомендуются вместо сладкого и мучного, так как не оказывают особого влияния на уровень глюкозы в крови, хорошо усваиваются и не откладываются в жиры. Но все, же употреблять их стоит только до 16 часов.

Какие продукты есть чтобы похудеть список

Особенно стоит обратить внимание на грейпфруты, яблоки, груши, гранаты, авокадо и киви. Что касается ягод, то это – малина, черника, смородина, ежевика.

Крупы для похудения

Несмотря на то, что все крупы достаточно калорийны и включают в себя много углеводов – они просто незаменимы для организма и способствуют похудению. Они быстро насыщают, богаты пищевыми волокнами и многими ценными элементами, среди которых цинк, магний, железо.

Какие продукты есть чтобы похудеть список

Для диеты лучше всего подходит гречка, темный рис, ячмень, овес и рожь.

Напитки

В первую очередь не стоит забывать о самой простой негазированной воде. Ежедневно необходимо выпивать норму для своего организма – это ускорит процесс похудения.

Какие продукты есть чтобы похудеть список

Кроме питьевой воды улучшить метаболизм можно при помощи таких напитков как:

  • зеленый чай, но только хорошего качества;
  • вода с лимоном;
  • чай с корицей, имбирем;
  • вода «Суси»;
  • красное сухое вино в небольшом количестве.

Сочетание продуктов для более быстрого и качественного похудения

Оказывается, чтобы похудеть более быстро и при этом сохранить мышечную массу, то есть качество тела, так чтобы кожа не обвисла недостаточно оставить в рационе только полезные продукты. Очень важно еще и знать, как их сочетать между собой.

Какие продукты есть чтобы похудеть список

  • Белковую пищу, например мясо или рыбу стоит употреблять с овощами. Они перевариваются медленно и заставляют организм активно сжигать жиры.
  • Крупы и макаронные изделия тоже лучше всего сочетать с овощами, а не с белковой пищей как большинство привыкло. Углеводы и овощи надолго утоляют чувство голода, превращая калории в энергию, а вот углеводы и белки окажутся тяжелой пищей, которая, скорее всего, приведет к набору веса.
  • Фрукты рекомендуется употреблять отдельно от всей другой пищи и сочетать только между собой. Перевариваются они быстро, поэтому будут идеальным перекусом между полноценными приемами еды.
  • Жиры и белки – хорошая компания регулирующая уровень глюкозы и надолго насыщающая. Идеальный вариант – натуральный йогурт с орехами или же овощной салат с мясом и авокадо.
  • Свежие фрукты нельзя сочетать с орехами, зато они хорошо усваиваются с сухофруктами. Из такого набора можно приготовить много сладостей – замену шоколаду и булкам. Но важно также соблюдать норму – не более 30 грамм в день.

Топ-10 рецептов диетических блюд для снижения веса

Правильно питаться и при этом худеть – не сказка, а реальность. Пора забыть о постоянном голоде и использовать сбалансированные, низкокалорийные рецепты для похудения.

Низкокалорийный творожный десерт

Какие продукты есть чтобы похудеть список

Необходимые ингредиенты:

  • 15 грамм желатина;
  • 300 грамм маложирного творога;
  • две ложки какао;
  • 100 грамм натурального йогурта.

Процесс приготовления:

  1. Желатин заливаем небольшим количеством холодной воды, оставляем на 15 минут, затем доводим до кипения.
  2. Все остальные компоненты перебиваем миксером, соединяем с желатином и еще раз взбиваем до однородности.
  3. Раскладываем по небольшим емкостям и убираем в холодильник для застывания.

Лосось со шпинатом под соусом

Какие продукты есть чтобы похудеть список

Необходимые ингредиенты:

  • 250 грамм шпината свежего;
  • два стейка лосося;
  • ложечка масла растительного;
  • две ложки сливок, без жира;
  • половинка лимона.

Процесс приготовления:

  1. Шпинат опускаем в кипящую воду буквально на одну минуту. Жидкость можно немного подсолить.
  2. Рыбу обжариваем на небольшом количестве масла примерно по 4 минуты с каждой стороны.
  3. На сковороду отжимаем сок из лимона, добавляем сливки, немного соли и нагреваем на медленном огне.
  4. Подаем рыбу со шпинатом, полив блюдо соусом.

Теплый салат с курицей и брокколи

Какие продукты есть чтобы похудеть список

Необходимые ингредиенты:

  • 2 луковицы шалот;
  • один небольшой кочан брокколи;
  • куриное филе;
  • две ложечки оливкового масла и столько же соевого соуса;
  • зубчик чеснока;
  • около 10 маслин.

Процесс приготовления:

  1. Брокколи и курицу отвариваем до мягкости, измельчаем, помещаем в салатницу. Туда же кладем маслины.
  2. Лук нарезаем, обжариваем на масле, соединяем с измельченным чесноком и перекладываем к курице с капустой.
  3. Заправляем блюдо смесью из соевого соуса и масла, которое осталось от обжарки лука и чеснока.

Суп с сыром и овощами

Какие продукты есть чтобы похудеть список

Необходимые ингредиенты:

  • упаковка овощной смеси;
  • свежая зелень;
  • два яйца;
  • 100 грамм сыра.

Процесс приготовления:

  1. Доводим воду до кипения, отправляем туда овощную смесь и тертый сыр. Ждем, когда овощи станут мягкими, а сыр расплавится.
  2. Кладем специи по своему вкусу.
  3. Яйца отвариваем и подаем суп с половинками яиц и нарезанной зеленью.

Крем суп из моркови и чечевицы

Какие продукты есть чтобы похудеть список

Необходимые ингредиенты:

  • 100 миллилитров молока;
  • 100 грамм чечевицы;
  • 400 грамм морковки;
  • один литр овощного бульона.

Процесс приготовления:

  1. Морковку натираем, немного обжариваем, кладем в кастрюлю и туда же добавляем все остальные продукты по списку.
  2. Ждем, когда компоненты закипят, и готовим до разбухания чечевицы, приправляем специями.
  3. Перебиваем блендером и подаем.

Салат из свеклы и сыра

Какие продукты есть чтобы похудеть список

Необходимые ингредиенты:

  • два яйца;
  • две свеклы;
  • 100 грамм нежирного сыра;
  • 100 грамм йогурта натурального;
  • 50 грамм грецких орехов.

Процесс приготовления:

  1. Свеклу и яйца отвариваем, перетираем на терке.
  2. Кладем в салатницу сначала свеклу, покрываем ее йогуртом, затем измельченные орехи и яйца.
  3. Далее – тертый сыр и снова йогурт.

Кабачковые блинчики

Какие продукты есть чтобы похудеть список

Необходимые ингредиенты:

  • 100 грамм цельнозерновой муки;
  • один кабачок;
  • одно яйцо;
  • стакан молока без жира.

Процесс приготовления:

  1. Кабачок перетираем, смешиваем с остальными компонентами по списку.
  2. Кладем немного соли и черного перца, перемешиваем до однородности.
  3. Обжариваем на сковороде как обычные блины с двух сторон.

Баклажаны с помидорами и сыром

Какие продукты есть чтобы похудеть список

Необходимые ингредиенты:

  • один баклажан;
  • 140 грамм нежирного сыра;
  • три помидора;
  • зубчик чеснока.

Процесс приготовления:

  1. Баклажаны режем на полоски, слегка обжариваем и перекладываем на противень.
  2. Поверх кладем кружки помидор, измельченный чеснок и посыпаем сыром.
  3. Готовим на 180 градусах около 15 минут.

Куриная запеканка

Какие продукты есть чтобы похудеть список

Необходимые ингредиенты:

  • 100 грамм сыра;
  • два помидора;
  • 200 грамм нежирной сметаны;
  • 200 грамм грибов;
  • 400 грамм куриного филе.

Процесс приготовления:

  1. Филе кладем в форму, покрываем кружочками из помидор и ломтиками грибов.
  2. Приправляем специями, а затем и тертым сыром, смешанным со сметаной.
  3. Убираем в духовку на 40 минут прогрев ее до 180 градусов.

Салат с сырно-горчичной заправкой

Какие продукты есть чтобы похудеть список

Необходимые ингредиенты:

  • свежая зелень;
  • два помидора;
  • два огурца;
  • луковица;
  • зеленый салат;
  • ложка горчицы;
  • около 100 грамм твердого сыра;
  • зубчик чеснока;
  • три ложки йогурта натурального.

Процесс приготовления:

  1. Листья салата рвем руками, кладем в миску, туда же добавляем нарезанные овощи.
  2. Соединяем тертый сыр с горчицей, йогуртом и измельченным чесноком и этой смесью заправляем блюдо.

Источник: attuale.ru

Что нужно знать о продуктах, способствующих похудению

Путь к избавлению от лишнего веса не так-то прост и нет волшебного средства, благодаря которому можно есть всё и при этом не полнеть. Но все же существуют продукты, которые обладают свойствами, способствующими похудению.

Под продуктами, сжигающими жиры, подразумевают процесс метаболизма. Вся энергия, направленная на функционирование всех систем организма, вырабатывается за счет сжигания калорий. Скорость обмена веществ увеличивается во время пищеварения.

Какие продукты нужно есть, чтобы похудеть без вреда для здоровья?

При употреблении определенной пищи, содержащей белок, на процесс её усвоения требуется много энергии, при этом организм начинает использовать жировые отложения, которые он приберег про запас, а это — путь к похудению.

С лишним весом помогают справляться продукты, которые богаты растительной клетчаткой, то есть грубыми пищевыми волокнами. На переработку этих волокон также затрачивается значительное количество энергии, но в ЖКТ они не перевариваются, а попадая в кишечник, разбухают, собирают лишний жир, канцерогены, токсины, холестерин и превосходно выводят их наружу, а, следовательно, не дают человеку поправляться.

Стоит обратить внимание на продукты, содержащие полиненасыщеные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Обогатив ими свой рацион питания, все метаболические процессы в организме будут протекать более активно. Необходимо отметить, что Омега-3 устраняет отложение холестерина в сосудах, который по одной из причин является следствием ожирения.

Дефицит витамина Д провоцирует голод. Поэтому не будет лишним употреблять продукты с его содержанием.

Какие продукты нужно есть, чтобы похудеть без вреда для здоровья?

В своем стремлении похудеть следует знать, какие продукты способствуют этому процессу. Рассмотрим их подробнее.

Белковые продукты: белое куриное мясо, постная говядина, нежирный творог, кефир (1% или 1,5 %), натуральный йогурт без наполнителей.  Как известно, белок не преобразуется в жир и не повышает уровень сахара в крови.

Кефир самый популярный продукт среди худеющих, но совсем обезжиренный пить не стоит, так как кальций в этом варианте полностью не усваивается, а витамин Д, способствующий подавлению аппетита, без него не работает.

Адыгейский сыр.  В нем очень мало жира и много белка, поэтому на его переваривание требуется много энергии.

Хорошо сочетать обезжиренный творог с зеленью, получается совокупность белка и пищевых волокон.

Хороший эффект получается от употребления отрубей. Они малокалорийны и содержат клетчатку.

Фасоль и бобовые богаты грубыми волокнами, которые имеют свойство разбухать в желудке и увеличиваться в объеме. От объема такой пищи быстрее возникает чувство насыщения, а за счет содержания белка сытость длится довольно долго, что создает благоприятные условия для похудения.

Худеющим в свой рацион питания необходимо включать сорта рыбы, содержащие понененасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Это: тунец, лосось, сардины, скумбрия. Проведенными исследованиями было установлено, что те люди, которые едят эти продукты, худеют более интенсивно за счет ускорения метаболических процессов.

Какие продукты нужно есть, чтобы похудеть без вреда для здоровья?

Овощи. Их список содержит не малый перечень, среди которых капуста во всех вариантах, болгарский перец, морковь, огурцы, сельдерей, кабачки и др. Все виды овощных продуктов обеспечивают организм большим количеством пищевых волокон и, что важно, они малокалорийны. При их употреблении значительно улучшается моторика кишечника.

Кроме этого, обладателями пищевых волокон являются цитрусовые: апельсины, лимоны, грейпфрут. У людей с животиками много кортизола, который снижает метаболизм и человек полнеет. Исследования показали, что витамин С, содержащийся в этих продуктах, помогает уменьшить уровень картизола и тем самым не дать возможности накапливаться висцеральному жиру.

Также снизить жир в области живота поможет авокадо.

Волшебное свойство в похудении приписывают ананасу. В нем содержатся энзимы, усиливающие активность ферментов, влияющих на обмен веществ.

 

Какие продукты нужно есть, чтобы похудеть без вреда для здоровья?Хорошим продуктом для сжигания жира является имбирь за счет содержания в нём такого вещества, как гингерол.

Острый красный стручковый перец. В нем есть жгучее вещество капсаицин, который увеличивает кровоток, ускоряет метаболизм и это приводит к дополнительному сжиганию калорий. Его можно добавлять в готовые блюда.

Стоит обратить своё внимание на чёрный перец. В нём присутствует ингредиент, который называется пиперин. Пиперин способствует торможению образования жировых клеток. Так что эта специя занимает достойное место не только для придания вкусовых качеств различным блюдам, но и в борьбе с лишним весом.

Можно ли есть макаронные изделия? Можно, но только для этого надо использовать такие, которые изготовлены из твёрдых сортов пшеницы. Макароны, произведенные из муки высшего сорта, являются быстрыми углеводами и способствуют образованию жировых прослоек.

Отличная вещь для снижения веса — это овощные супы и борщи с добавлением нежирного мяса, а также уха и окрошка.

Предлагаю посмотреть видео, в котором содержится полезная информация в вопросе правильного питания для похудения.

Как вы смогли заметить, существует масса продуктов, из которых можно приготовить огромное количество всевозможных блюд. А главное, их можно есть и при этом худеть.

Доброго вам, здоровья!

Источник: radzdorov.ru

Основы правильного питания

Философия правильного питания (ПП) заключается в употреблении полезных, для организма человека, продуктов. Следуя основным принципам ПП нужно кушать 5 раз в день. Предусмотрены следующие приемы пищи: плотный завтрак, перекус, ситный обед, еще один перекус и легкий ужин. Принимая пищу, каждые три — четыре часа, мы ускоряем наш обмен веществ, способствуя похудению.

Залог снижения веса – правильное сочетание белков, жиров и углеводов. Подсчет калорий и контроль порций также немало важные моменты. Во-первых, нужно рассчитать необходимое дневное количество калорий, которое для каждого индивидуально. Во-вторых: создать так называемый коридор калорий, способствующий активизации метаболизма. В третьих, ограничивать объемы употребления ряда продуктов.

Так что же нужно есть, чтобы похудеть не только быстро, но и безопасно? Какие продукты стоит употреблять в пищу?

список продуктов для похудения

Овощи — основа нашего рациона

Скорее всего, спросив о том, что есть, чтобы быстро похудеть, любой человек получит совет ввести в свой рацион овощи и зелень. Это будет правильным решением! Эти продукты, богатые клетчаткой, помогут безболезненно сбрасывать лишние килограммы. Отличной новостью для худеющих будет то, что овощи и зелень можно кушать практически без ограничений.

Капуста (все виды), морковь, свекла, кабачки, огурцы, помидоры – они все богаты витаминами и минералами. Вариаций блюд из овощей очень много. Можно есть их в виде салатов, делать овощные запеканки, варить, запекать, тушить или готовить на гриле. Овощи лучше всего сочетать с белком.

Источники белка — мясо, рыба, яйца и бобовые

Чтобы худеть нужно кушать диетические виды мяса: курицу, кролика, индейку или в крайнем случае говядину. О шашлыке со свинины следует немного позабыть. Следует употреблять отваренное либо запеченное мясо. Мясо – обязательный продукт питания, которые не следует убирать из своего рациона. Под стать мясу – рыба и морепродукты, обладающие целым рядом полезных микроэлементов. Рыбу можно запекать или отваривать. Она в любом случае получается очень вкусной и полезной.

При похудении можно есть и яйца. Продолжает существовать миф, что яйца содержат холестерин. Однако, 1-2 яйца в день, полезный вариант завтрака или обеда. Из яиц можно готовить омлет либо просто отваривать их. Яйца – очень полезный продукт для похудения.

Бобовые – еще один ценный источник белка. Фасоль, горох, чечевица – очень питательные продукты. Их можно есть как гарнир или добавлять в супы. А также ими можно частично заменить мясо.

Фрукты – отличный перекус

Чтобы похудеть, необходимо обязательно кушать фрукты. Это могут быть привычные яблоки, цитрусовые, абрикосы, сливы, киви и т. д. Можно приготовить из фруктов салат, смузи, а яблоки можно запечь. Нужно осторожно относиться к бананам и винограду. Они слишком калорийны.

Рекомендуется, есть сезонные фрукты. Летом кушать абрикосы, малину, смородину, а также арбузы. А вот осенью и зимой — груши, яблоки и цитрусовые.
Летом, можно заготавливать сухофрукты, чтобы зимой запаривать их и кушать или варить из них компоты.

chto-est-chtoby-poxudet-3

Кисломолочные продукты

Какие же нужно есть молочные продукты, чтобы похудеть? Не стоит слепо верить в чудодейственный эффект обезжиренных молочных продуктов. Такая продукция априори не может быть натуральной. Следует отдавать предпочтение нежирным кефирам и творогу. А вот с йогуртом быть поаккуратней, если и употреблять его в пищу, то без наполнителей.

Что нельзя кушать, если хочешь похудеть?

Ответ очевиден – не нужно есть сахар. Он непросто неполезен, он даже вреден для организма. Лучше максимально исключить его из своего рациона. Его можно заменить медом.

А также осторожно стоит относиться и к соли. Она задерживает воду в организме, способствует отекам. Соль изначально присутствует в каждом продукте, привычка досаливать еду совсем неполезна. Стоит ограничить употребление соли. К примеру, солить блюдо лишь во время приготовления.

При похудении не нужно есть майонез и кетчупы. Лучше самостоятельно делать соусы на основе сметаны. Майонез может заменить сметана, смешанная с горчицей и приправой «Карри». Салаты и вовсе достаточно заправлять лишь оливковым или растительным маслом.

Специи

Исключив соль, придется первое время как-то компенсировать ее отсутствие. Специи — отличная альтернатива. Выбирая их, нужно внимательно изучать состав. Необходимы натуральные травы, которые будут дополнять вкус блюд, а не заглушать их неестественным привкусом. Однако, специи следует употреблять очень осторожно, ведь они повышают аппетит.

Можно ли есть мучное и сладкое, когда худеешь?

Можно, но в весьма ограниченных количествах. Если мучное приготовлено без дрожжей, то его вполне можно употреблять в пищу, к примеру, на завтрак. А со сладким нужно быть осторожным. Лучше ограничиться чёрным шоколадом, который в разумных количествах очень полезен.

Во всяком случае, и мучные изделия и сладости если и кушать, то только домашнего приготовления. В Сети много рецептов, благодаря которым можно приготовить полезные блюда, такие, что нисколько не повредят фигуре, в отличие от магазинных товаров с сомнительным составом.

chto-est-chtoby-poxudet-4

Пьем воду и избавляемся от лишних килограммов

Чтобы правильно и быстро похудеть, необходимо, что есть мочи, следить за водным балансом организма. Обязательно нужно пить не менее 8 стаканов простой воды в день. Стакан теплой воды с лимоном, с утра, натощак, поможет запустить пищеварительную систему. В течение дня, нужно придерживаться такой схемы : пить воду не позже чем 20 минут до еды, и не раньше чем через час после еды.

Составляем меню правильного питания на день

Завтрак:

1-й вариант – каша (овсянка, перловка) +фрукт
2-й вариант – нежирный творог с медом
3-й вариант — омлет с овощами.

Если есть ощущение, что не за горами срыв, то именно на завтрак можно скушать что-то жирное и калорийное. Впереди будет целый день, чтобы сжечь лишние калории. Так можно уберечь себя от крупных срывов, а значит и больших привесов.

Перекус: 250мл кефира + фрукт

Варианты: запеченные кусочки яблока с корицей или фруктовый салат.

Обед:

Можно сварить овощной супчик или съесть кусочек мяса (лучше отварное или на пару) или рыбы с овощами, приготовленными правильным способом (варенные, тушенные, запеченные).

Перекус: 250 мл кефира +фрукт

Ужин:

Белок (рыба, куриное филе, кролик, говядина) + овощи.

Вполне сытный рацион!

При разработке недельного меню можно ввести белковый и разгрузочный дни. В белковый день полагается кушать только белок, а в разгрузочный – кефир, яблоки или гречку. Это помогает ускорить обмен веществ.

Важно! Не стоит забывать и о коридоре калорий. Каждый день – разное количество калорий (в пределах допустимой нормы).

Правильное питание – это не кратковременный метод похудения. Это способ жизни, благодаря которому можно безопасно сбросить лишний вес, а главное, не дать ему вернуться.

Источник: fitdiets.ru

Почему люди толстеют

Почему люди толстеют

Прежде всего, выясним основные причины, по которым люди набирают лишний вес.

Наследственность

Все мы слышали, что избыточный вес часто обусловлен генетикой. То есть  если ваша мама и бабушка полные, а внешне вы на них похожи, то вам не избежать пышных форм. Это утверждение, справедливо лишь отчасти. Генетически обусловлено не, сколько форма тела, а строение пищеварительной системы и состояние ферментативной активности.

Я напомню, что жировые клетки или адипоцыты,  постоянны в нашем организме. Рождаясь человек, в среднем, уже имеет около 6 миллиардов таких клеток.

Так вот, если мамочка, которая ждет ребеночка во время беременности кушает много мучного жирного и сладкого, мало того, что ее вес увеличиться больше, чем надо беременной, она тем самым заложит своей крохе лишние клетки адипоцыты и предрасположенность к полноте. То есть маленький человечек, после рождения, уже будет иметь склонность к ожирению.

Неправильный обмен веществ

Почему люди толстеют

Еще одной причиной становится возрастные изменения в обмене веществ. Вы наверно замечали, что зачастую, женщины становятся больше и полнее после 30 лет.

За плечами рождение ребенка, замужество, отсюда вытекает отсутствие времени на себя и занятия физкультурой. Болезни с возрастом приобретают характер хронических недугов.

Не так хорошо функционирует печень, поджелудочная железа, железы, которые вырабатывают  пищеварительные ферменты. Все это ведет к избыточному весу и проблемам со здоровьем.

Гормональные нарушения

Еще одной не маловажной проблемой выступает неправильное функционирование не только пищеварительных желез, но еще гормонов, напрямую регулирующих  скорость основного обмена, количество жировых отложений на том или ином месте.

Например, избыток  женских половых гормонов в мужском организме способствует накоплению жира в области талии и бедер. Щитовидная железа, если ее строение и функции нарушены, может  привести к истощению и избыточной худобе, так и к быстрому увеличению массы тела.

Стрессы

Извечная проблема стресса, особенно актуальная в современном мире, где на каждом шагу с экранов компьютеров, телевизоров и телефонов на нас выливаются гигабайты отрицательной информации.

Человек не всегда ощущает пагубное воздействие стресса на свой организм. Ведь по сути его не пощупать и не измерить прибором. Но все же люди склонны к перееданию, из-за того, что в борьбе со стрессом стимулируют центр удовольствия вкусной булочкой или гамбургером.

Что происходит в организме

Что происходит в организме

Когда вы кушаете такие вкусные и вредные продукты, как булочка с вареньем, варенье, шоколадные батончики. И даже когда употребляете обычную еду, вы употребляете триглицериды. Где-то их меньше, где-то больше.

Сначала еда поступает в желудок и там начинается ее переработка. В двенадцатиперстной кишке и в начальном отделе тонкой кишки  начинается взаимодействие пищеварительного комка с ферментами.

Из печени поступает желчь и эмульгирует жир. Иными словами большие капли распадаются на более мелкие частички. Эти мелкие капельки взаимодействуют с липазой — ферментом из поджелудочной железы.

Липаза разбивает жир на глицерин и жирные кислоты. Затем эти маленькие частицы поступают в кишечник,  оттуда, всосавшись, идут в лимфатическую систему, а потом уже в кровь.

В кровь поступает инсулин из поджелудочной железы. Именно этот гормон командует парадом и приказывает клеткам поглощать глюкозу, жирные кислоты, и аминокислоты. Или же приказывает, чтобы они прекращали в тот или, и ной момент поглощать эти вещества из кровотока, и начинали строительный процесс.

Из глюкозы  получается гликоген, из глицерина – строятся жировые клетки, а из аминокислот —  белки. С преображением энергии для жизни.

Сохранить жировые клетки для организма намного проще, чем сохранить глюкозу в виде гликогена. Поэтому при избытке питательных веществ жировые отложения появляются крайне быстро.

Что нужно делать, чтобы похудеть

Что нужно есть, чтобы похудеть

Итак,  мы согласились с сами с собой, что худеть надо. Об этом говорит не очень стройное отражение в зеркале, и намекают любимые джинсы, которые налезли только до коленок. Но с чего начать, что делать надо, а чего не надо.

  1. Пройти обследование. В первую очередь надо определиться с тем,  нет ли нарушений работы внутренних органов, которые надо лечить медикаментозно. К примеру, если у человека  сахарный диабет или миксидема, можно поселиться в спортзале, а результата не будет. Более того нарушенное здоровье может совсем разладиться при интенсивных нагрузках.
  2. Пересмотреть свои пищевые привычки и исключить вредные, которые приводят к болезням и избыточному весу день за днем. Не кушайте возле телевизора, или у монитора. Во-первых, количество съеденного не контролируется и можно употребить лишнего «за компанию». Во вторых, не перекусывать снеками, чипсами, сухариками и сосиской в тесте из закусочной. Кроме  лишнего веса вы заработаете гастрит, панкреатит и энтероколит. Это все болезни воспалительного характера из-за некачественной пищи.
  3. Питаться правильными продуктами. По возможности качественными и свежими.  Разбить свой рацион на несколько приемов пищи через каждые три часа. Это позволит чувству голода не владеть вашим сознанием. Кушайте из маленьких тарелочек маленькими ложечками. Так можно попытаться обмануть головной мозг и заставить его думать, что вы съели очень много.
  4. Пить много воды. Если ваш день не наполнен спортивными занятиями, пейте чистую воду из расчета 30 миллилитров на килограмм массы тела.
  5. Включите дополнительную двигательную активность. Ходите на прогулки, вместо лифта поднимитесь по лестнице. А вообще не обманывайте себя, без занятия спортом никто никогда не худел.

Чего делать нельзя

Что делать нельзя

Нельзя категорически голодать. Когда вы в попытке сбросить больше килограмм пытаетесь сесть на очень строгую диету и кушать только ботву от растений, в организме происходит перестройка метаболизма.

Когда нужный результат будет, достигнут, и вы решите, что пора вернутся  к обычному режиму питания и жизни,  потерянный вес вернется очень быстро, и повторно сбросить его уже не удастся. К тому же вместе с ненавистным жиром уйдет и мышечная масса, а это очень плохо.

Не используйте БАДы и чудодейственные таблетки для похудения. Вы сможете нанести такой удар организму, что не каждый врач сможет вас излечить.

Таблетки для жиросжигания или таблетки вызывающие рвоту, понос или  другие эффекты лишают здоровья и красоты ваше тело.

Не делайте множество клизм в попытке очистить свой организм от каких-то мифических шлаков. Нет в нашем теле карманов или тайных мест, где скапливаются какие-то непеработанные  кишечником вещества. Это теория псевдо медицинских работников.

Толстый кишечник регулярно совершает перистальтические движения по направлению к прямой кишке и туалету. Ничего там задержаться не может. Многочисленные клизмы повредят слизистую кишки, это в свою очередь вызовет нарушение работы  кишечникаи дискомфорт.

Продукты для похудения

Продукты для похудения

Это наши славянские пищевые привычки, основанные на употреблении в пищу злаковых культур, служат основой здорового питания и стройности. В злаках содержится большое количество медленных углеводов, они, расщепляясь, обеспечат организм необходимой энергией.

Злаки

  • Гречка;
  • Рис;
  • Овес;
  • Ячмень.

Мясо и рыба

Рыба

  • Мясо курицы;
  • Мясо индейки;
  • Кролик;
  • Не жирная свинина и говядина;
  • Морская рыба нежирных сортов;
  • Морепродукты креветки, омары, мидии.

Эти продукты обеспечат худеющий организм необходимым количеством белка. Белок очень необходим во время активных тренировок, так как является строительным материалом для мышечной ткани.

В рыбе содержится полезные жирные кислоты, они защищают наше тело от атеросклероза и дарят сосудам эластичность и стойкость.

Овощи

Овощи

  • Брокколи;
  • Капуста;
  • Огурцы;
  • Свекла;
  • Салат.

Перечислять продукты можно бесконечно. Ценных микроэлементов и витаминов в овощах огромное количество. Их можно употреблять сырыми, варенными, тушеными.

Существует огромное количество рецептов и способов приготовления невкусной морковки свеклы и других. Не думайте, что овощи это только для вегетарианцев, это не так. Их можно сочетать с рыбой и мясом, но не жарить и не приправлять маслом.

Кисломолочные продукты

Кисломолочные продукты

  • Творог;
  • Кефир;
  • Белые сыры;
  • Йогурт.

Эти продукты низкой жирности обогащают организм легкоусвояемыми белками,  витаминами и другими полезными веществами.  Включайте в свой рацион производные молока, чтоб всегда быть красивыми и в тонусе.

Фрукты

Фрукты

  • Банан;
  • Апельсин;
  • Грейпфрут;
  • Ягоды;
  • Яблоки.

Это не полный список разрешённых продуктов для похудания. Не стоит, конечно, сильно увлекаться сладкими фруктами, но раз в день какой-либо вид фруктов или ягод должен быть в рационе обязательно.

Продукты для похудения

Меню для похудения

Меню для похудения

Что нельзя есть

Есть ряд продуктов, от которых следует категорически отказаться иначе долгожданного снижения веса так и не наступит.

Если вы хотите похудеть, не пейте газированную сладкую воду и соки из пакетов. Для того чтобы сок долго оставался годным к употреблению в него добавляют не только консерванты, но еще и большое количество сахара. Это чистая глюкоза, которая перейдет прямиком в жир.

Не кушайте продукты на основе трансжиров. Майонез, спред, маргарин. Не смотря на то, что производитель пишет минимальное количество жирности, этот вид продуктов просто опасен для вашего организма.

Что есть нельзя

Исключите снеки, чипсы, конфетки и шоколадные батончики.  Не перекусывайте ими и не принимайте, как основное блюдо.

Картофель и белый рис так же придётся выкинуть из запасов на время. Высококрахмалистые  продукты снабдят ваше тело углеводами, которые легко переработать в глюкозу.

Соленую копченую рыбку, копченую колбаску, сосиски, консервированные помидорчики, грибочки и других приятных вкусностей, также стоит избегать. Может,  после того как вы похудеете и будете чувствовать себя  стройной былинкой,  можно немного расслабится, но  пока идет борьба за лишние килограммы будьте стойкими.

Конечно, тяжело себя перебороть, если на протяжении многих лет вы привыкли к плотному обеду из пяти блюд и на десерт пили чай с тортиком. Но будьте настойчивы в достижении своей цели.

Общие рекомендации

Что делать чтобы похудеть

Кушайте  пять-шесть раз в сутки. Пусть это будут три основных приема пищи  и два легких перекуса. Не позволяйте чувству голода завладеть вашими мыслями, для этого перерывы между приемами пищи не должны быть больше 3 часов.

Насыпайте себе порцию в маленькие тарелочки, так вы обманите свой организм.

Кушайте полезные для здоровья продукты. 

Полезные продукты

Обязательно  выберите для себя курс тренировок. Сами выбирайте, что это будет:  каждодневный фитнес или два раза в неделю двух часовая тренировка в спортзале.  Самым лучшим способом избавиться от лишних калорий считается плаванье.

Не ешьте высококалорийную пищу перед тренировкой и после нее.

Заключение

Борьба с собственным лишним  весом, это серьезный вызов своим личностным качествам. Вы сами решаете для себя, что выбирать здоровье и хорошую фигуру или вкусную, но не полезную пищу. Расстройства кишечника,  плохое настроение, депрессия или легкость и хорошее настроение.

Не представляйте себе процесс похудения, как каторгу или наказание за свои грехи. Вы на пути к красивому телу, а это не может быть в тягость.

Будьте здоровы!

Источник: ibeauty-health.com

You May Also Like

About the Author: admind

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.