Продукты чистящие печень

Печень в организме человека выполняет много функций. Она вырабатывает желчь, регулирует состав крови, очищает кровь и организм от токсинов и прочих вредных веществ. Этот важный орган нуждается в периодической очистке медикаментами. Избавиться от негативного влияния вредных веществ помогает также специальное питание. Оно включает продукты, очищающие печень, которые при правильном употреблении способны осуществить эффективную чистку органа без вреда для организма.

ТОП-15 продуктов для очищения печени

Чтобы разгрузить печень, следует ввести в рацион продукты, которые выводят токсины, шлаки и прочие вредные вещества, оказывают желчегонный эффект, обогащают организм витаминами. Многие из подобных продуктов есть в повседневном рационе, но их употребляют не в рекомендованном виде или в недостаточном количестве. Составив правильное детокс-меню, можно очистить орган за несколько дней в домашних условиях. Но сначала убедитесь в отсутствии противопоказаний.


Авокадо

Овощи и фрукты – главные продукты для очищения печени. Важное место среди них занимает авокадо. Это уникальный продукт, поскольку он выполняет сразу несколько функций для поддержания ее работы главного фильтра человеческого организма. В авокадо содержится глутатион – вещество, которое связывает токсины, после чего они легче выводятся. Благодаря высокому содержанию мононенасыщенных кислот в печени и желчном пузыре не откладывается лишний холестерин. Фрукт относится к ряду мощных желчегонных продуктов.

Авокадо можно добавлять в различные салаты. Вкусное, полезное и быстрое блюдо с его добавлением – бутерброды. Для этого нужно перемешать в блендере мякоть авокадо, петрушку, чеснок, соль, лимонный сок. Полученную смесь сразу намазать на тосты из черного хлеба.

Пользой и изысканным вкусом славится салат из авокадо и яиц. Для его приготовления необходимы 2 вареных вкрутую яйца, 2 свежих огурца, 1 авокадо, перья зеленого лука, десертная ложка лимонного сока, щепотка соли и черного перца. Ингредиенты мелко нарезать и заправить оливковым маслом.

Грецкие орехи

Плоды грецкого ореха идеально подходят для чистки печени. Они насыщены аргинином – мощным средством в борьбе с токсинами. Вещество относится к аминокислотам, и в чистом концентрированном виде применяется для медикаментозной чистки. Поддерживать функционал органа помогают жирные кислоты, что содержатся в большом количестве в орехах. Для лечебных и очистительных целей используют разные части плода: зелёную оболочку, перепонки, скорлупу. Сами орехи можно добавлять во многие блюда или есть как самостоятельный продукт.


Грецкие орехи
Грецкие орехи содержат много аргинина, что помогает печени нейтрализовать негативное действие токсинов на организм.

Полезное и вкусное лакомство – орехи с медом. В пропорции 400 г орехов на 1 л меда продукты смешивают и съедают минимум по 1 ст.л. после каждого приема пищи. В полезную смесь можно добавлять корицу, чернослив, курагу. Подобные блюда не только эффективно чистят печень, но и оказывают желчегонный эффект, очищают сосуды, выводят из организма излишки холестерина.

Грейпфрут

Диета для очистки печени включает цитрусовые. Среди них самым сильным антиоксидантным действием обладает грейпфрут. Помимо печени, этот фрукт:


  • чистит сосуды;
  • усиливает действие инсулина;
  • стимулирует пищеварительный тракт;
  • укрепляет иммунную систему;
  • ускоряет обмен веществ;
  • профилактирует застой желчи.

В нем содержатся фитонциды, аргинин, пектин, минеральные соли, органические соли, большая концентрация витаминов С, Д, В1, Р, провитамина А. Благодаря этому грейпфрут способствует очистке печени от шлаков, загрязнений, токсинов.

Фрукт употребляют в свежем виде или в качестве сока. Для очищения печени рекомендуется пить по стакану грейпфрутового сока в день до приема пищи. Для усиления эффекта в стакан сока добавляется чайная ложка оливкового масла.

Поможет добиться быстрого эффекта по очистке органа грейпфрутовая паста. Для ее приготовления нужна половина мякоти фрукта, мякоть четверти лимона, зубчик чеснока и 35 мл оливкового масла. Ингредиенты измельчить, тщательно перемешать и дать настояться час. Употреблять по 2 ст.л. трижды в день на протяжении 5-7 дней.


Каркаде

Очищают печень и сухие лепестки цветов гибискуса, которые в быту носят название каркаде. На их основе делают ароматный, вкусный и полезный чай. Каркаде содержит различные кислоты, в том числе жирные органические, витамины и аминокислоты, относящиеся к ряду жизненно необходимых. Чай на основе каркаде способствует очищению сосудов, расщеплению жиров, выведению холестерина. Оказывая мощное антиоксидантное воздействие, каркаде является эффективным продуктом – очистителем органа.

Чтобы получить от каркаде максимальную пользу, нужно правильно готовить напиток. Для этого лепестки гибискуса заливаются водой, доводятся до кипения и снимаются с огня. После этого напиток настаивается не менее 15 минут. Осталось добавить сахар по вкусу и пить в горячем или охлажденном виде. Для усиления вкусовых и полезных качеств в каркаде можно добавлять лимон.

Лук и чеснок

В питание при чистке печени обязательно должны быть включены (или увеличены в количестве) лук и чеснок. Лук благоприятно влияет на весь организм, в том числе и на пищеварение, способствует очистке печеночных тканей благодаря витаминам В,С, аллицину и ряду антиоксидантов. Подобные полезные вещества содержатся в чесноке. Благодаря содержащимся в нем аминокислотам чеснок еще и регенерирует поврежденные печеночные клетки.

Чеснок с луком добавляются во многие блюда повседневной кухни. Для усиления эффекта чистки следует съедать минимум по 1-2 зубчика чеснока и по половине сырой луковицы в день. Также можно смешать 5 средних долек чеснока с одной луковицей и медом, измельчив и перемешав продукты, настоять 2-3 часа. Употреблять по столовой ложке трижды в день. Есть противопоказания: рецепт не будет полезен людям, страдающим гастритом или дуоденитом.


Яркие корнеплоды

Для нормальной работы печени и естественного ее очищения рекомендуется включать в ежедневный рацион корнеплоды ярких цветов, такие, как свекла и морковь. Свекла обогащена бетаином – веществом, которое профилактирует жировой застой в печени. Яркие корнеплоды содержат много клетчатки, витаминов, которые способствуют нормальному пищеварению. Они богаты флавоноидами, которые очищают печень от токсинов.

Свеклу и морковь можно употреблять в свежем, печеном, вареном виде. Очень полезно включать их в рацион в виде соков. Эффективна для чистки смесь морковного и свекольного сока с одной чесночиной. В сутки не рекомендуется пить свекольного сока больше 50-60 г.

Зеленый чай

Здоровый образ жизни невозможно представить без такого продукта, как зеленый чай. Он тонизирует организм, чистит кишечник, выводит из печени и других органов пищеварения токсины. В нем содержатся мощные антиоксиданты, за счет которых и происходит очищение. С напитка лучше начинать утро и выпивать его на протяжении дня 4-5 чашек.


Зеленый чай для чистки печени и оздоровления организма можно пить как в чистом виде, так и с добавлением молока, травяных настоев и фруктов.

Яблоки

Ароматные и доступные в любое время года яблоки содержат много микроэлементов, витаминов, клетчатку, жиры, органические кислоты. Оказывая целый ряд полезных действий на организм, фрукты не минуют и пищеварительную систему. Вещества, которые содержатся в этом фрукте, чистят кишечник, выводят вредный холестерин, предотвращают застой желчи и образование камней, снижают количество токсинов.

Яблоки употребляют в чистом виде или добавляют во фруктовые салаты, десерты, варят из них компот и варенье. К вкусным и полезным десертам относятся печеные яблоки. Для их приготовления берется несколько плодов, вырезается в них углубление до середины яблока в районе черенка, туда добавляется мед или сахар с корицей. Затем продукт отправляется в микроволновку или духовку для запекания. Готовность яблок определяется по сморщенной шкурке. Следует отдавать предпочтение свежим органическим плодам, а не магазинным.

Куркума

Среди домашних средств по чистке печени наибольшую эффективность проявляет куркума. Ароматная пряность содержит в себе ряд полезных веществ, основное из которых – куркумин. Они стимулируют выработку печеночных ферментов, что отвечают за выведение канцерогенов и вредных токсинов. Куркумин способствует регенерации клеток органа. Продукт следует добавлять в различные блюда не только для усиления вкуса, но и для очищения и поддержания работы печени.


Цельнозерновой овес

Цельные зерна овса богаты витаминами, микроэлементами и ферментами. Они способствуют выведению токсинов, шлаков, излишков холестерина, усвоению белков и жиров, ускоряют обмен веществ, снимают воспаление. Для очистки печени часто используют настой на основе продукта. Столовую ложку перемолотого овса заливают литром кипятка, настаивают в термосе 12 часов, употребляют трижды в день за полчаса до еды в течение месяца.

Тыква

Диета для очищения печени невозможна без тыквы. В продукте содержится целый набор полезных веществ.

Врач

igcaption>

Для очистки печени эффективно сочетать тыкву с медом, что способствует дополнительной регенерации клеток органа. Для этого можно использовать один из эффективных рецептов. Верхушка тыквы срезается, а плод очищается от семечек. Образовавшееся пространство заполняется медом. Тыква накрывается верхушкой и заматывается герметично в пищевую пленку. Через 10 дней образовавшийся сок готов к применению. Пить его нужно трижды в день по столовой ложке до еды.

Оливковое масло

Продукт номер один по очистке печени и оздоровлению организма. Особенно эффективно употребление натощак масла и лимонного сока. Для этого нужно выпивать до завтрака 1 ст.л. масла с таким же количеством лимонного сока. Это стимулирует выработку желчи и ее отток, очистку печени от токсинов и прочих загрязнений. Оливковое масло можно добавлять в любой овощной салат, повседневные блюда, поскольку в нем содержится много полезных веществ.

Цветная капуста и брокколи

Очистить организм и печень можно с помощью таких крестоцветных овощей, как цветная капуста и брокколи. Благодаря высокому содержанию разнообразных микроэлементов и полезных веществ, включая селен и холин, они осуществляют мощный детокс, очищают кишечник, оказывают желчегонный эффект. Употреблять их лучше в отварном, запеченном, приготовленном на пару виде, съедая от 300 г в день.


Полезным и вкусным блюдом является запеканка из куриной печени с цветной капустой и яйцами. Печень и соцветия в равном количестве заливаются яйцами и отправляются в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов.

Кинза и другая зелень

Чтобы эффективно очистить печень от токсинов, нужно добавлять во все блюда зелень. Лучше употреблять ее в свежем виде. Самая полезная зелень для печени – кинза. Помимо прочих загрязнений, она выводит из органа металлы.

Кинза и другая зелень с успехом используются и в рецептах народной медицины. Полезен для печени настой из кинзы. Столовую ложку зелени заливают стаканом кипятка и настаивают ночь. Пьют по 80 мл перед едой трижды в день.

Лимон и лайм

Диета при чистке печени включает цитрусовые. Это мощнейшие желчегонные и очищающие продукты. Особое место среди них отводится лимону и лайму, богатым витамином С. Рекомендуется съедать по несколько долек фруктов в день. Их сок можно добавлять в салаты, соки, смузи. Особенно полезно для очищения организма и печени пить по столовой ложке сока лайма или лимона натощак или перед приемами пищи в дни детокс-диеты.

Какие продукты негативно влияют на печень


Перегружают печень и ухудшают ее работу сладости, сдоба, торты, сливочное масло, маргарин, майонез. Плохо влияют на орган жирные сорта мяса (особенно баранина и свинина), жирные бульоны, кислые овощи и фрукты в избыточном количестве, копчености, острые и жареные блюда, соусы. Губительны для печени газированные напитки, крепкий кофе, алкоголь, табак.

Детокс-программа для печени за 72 часа

Чтобы провести экспресс-чистку печени за 3 дня, нужно знать, какие продукты чистят печень.

Вот приблизительное меню, которое оказывает мощный детокс-эффект для печени:

  • 1 день: Завтрак – овсянка с малиной, смузи из тыквы с яблоком. Обед – гречка с запеканкой из цветной капусты и печенью. Ужин – салат со свеклой, морковью, орехами и оливковым маслом.
  • 2 день: Завтрак – тосты с мякотью авокадо, творог нежирный. Обед – легкий куриный суп с луком, брокколи и цветной капустой. Ужин – запеченная тыква с морковью, грейпфрут с кефиром.
  • 3 день: Завтрак – салат из свеклы, нежирной сметаны и орехов, запечённое яблоко. Обед – тыквенная каша с рисом, грейпфрут. Ужин – йогурт с морковно-свекольным смузи.

Параллельно с детокс-продуктами нужно пить много воды, зеленый чай, каркаде, натуральные фруктовые и овощные соки. Курага, изюм, чернослив поможет при диете тем, кто любит сладкое.

Перед чисткой печени подобными продуктами следует посоветоваться с врачом на предмет противопоказаний.

Источник: gepatolog.info

Полезная еда

Большинство людей, услышав, что клетки печени восстанавливаются, думают, что можно не соблюдать диету, ведь немного подождав, все придет в норму. Заражение паразитами или вирусами снижает регенеративную способность органа.

Что любит печень человека?

Зная, какие продукты полезны для печени человека, можно не только улучшить состояние здоровья, но и снизить риск возникновения многих патологических состояний, связанных с функциями данного органа. Его любимой пищей являются:

  • продукты животного происхождения с низкой жирностью;
  • каши из овсяной и гречневой крупы;
  • овощи в вареном или сыром виде;
  • свежие или сушеные фрукты;
  • натуральные молочные продукты.

тыкваВ тыкве содержатся тыквенные семечки, без которых не обходится ни один топ продуктов для печени. Это связано с высокой концентрацией в них L-карнитина. Рекомендуется подавать вместе с жирными блюдами, поскольку снижает их вредное воздействие на организм.

Курага, согласно последним исследованиям, снижает риск возникновения опухолей и эффективно противодействует метаболическому синдрому.

Понимание того, что любит печень человека из продуктов питания, очень важно. Но еще один вопрос — витамины и вещества, содержащиеся в этих продуктах. Из них самыми ценными являются:

  • ретинол содержится в оранжевых и красных овощах и фруктах (свекла, морковь, перец болгарский);
  • токоферол в достаточных объемах есть в рыбе и злаковых культурах;
  • рибофлавин есть в шпинате и персиках;
  • омега-3 жирные кислоты имеются в морепродуктах.

В перечень того, какие продукты полезны для человека, и печени в частности, можно включить еще много вариантов, но именно эти подойдут более всего.

Что рекомендовано для улучшения работы желчного пузыря?

Желчный пузырь — орган, необходимый для накопления желчи, выделяемой печенью. Эти органы связаны между собой желчными протоками, поэтому нарушение работы одного из них влияет на состояние второго.

Для желчного пузыря и печени полезно следующее:

  • яблоки;
  • сладкий перец;
  • цикорий;
  • финики;
  • шиповник;
  • белокочанная и морская капуста.

Если говорить о способе приготовления, то предпочтение следует отдать вареной пище и полностью исключить жаренную.

Что нужно есть для очищения органа?

Время от времени рекомендуется проводить процедуры для очищения печени. Поскольку этот орган принимает активное участие в метаболических процессах, необходимо как-то утилизировать конечные продукты обмена и вредные вещества, попадающие в организм.

Один из самых простых способов провести чистку — диетотерапия. Для этого нужно знать, какие продукты очищают печень.

Список

чеснокВ список полезных продуктов для печени, в частности для ее очистки, можно внести множество вариантов. Однако доказанным эффектом обладают лишь некоторые из них. К продуктам, очищающим печень, можно отнести:

  • чеснок, содержащий много аллицина и селена, которые стимулируют выработку ферментов и облегчающих вывод токсинов;
  • грейпфрут, за счет содержания витаминов С и Е;
  • зеленый чай также богат антиоксидантами и катехинами;
  • авокадо.

Понимая, какие продукты чистят печень, а также добавив их в рацион, можно помочь органу в выводе токсинов из организма.

Как чистить печень продуктами питания

Самые полезные для печени продукты входят в стол №5 по Певзнеру. Для эффекта от диетотерапии важно следовать рекомендациям:

  • готовить еду дома и не использовать для этого полуфабрикаты;
  • не использовать в приготовлении пищи маргарин и иные жиры искусственного происхождения;
  • правильно комбинировать растительные и животные жиры (в пропорции 30 на 70);
  • не садиться на вегетарианскую диету, избыток углеводов и недостаток животного жира также не улучшают работу печени;
  • пить много жидкости.

При правильном потреблении продуктов, полезных для очищения печени, можно добиться положительного эффекта. Но важно понимать, что отказаться от вредных продуктов придется на длительный срок. При частых нарушениях диеты можно забыть про все, что было сделано для улучшения работы своей пищеварительной системы.

Перечень самых лучших продуктов для восстановления после лечения

Когда было проведено медикаментозное или оперативное лечение, нужно правильно сформировать рацион для восстановления печени. Помимо понимания того, какие продукты любит печень, важно полностью отказаться от вредных привычек. Пищу рекомендуется принимать небольшими порциями 6 раз в день. Из напитков предпочтительна обычная вода.

Восстанавливающая диета после алкоголя

Алкоголь — яд для печени. После алкогольной интоксикации необходимо восстановить организм. Для этого можно использовать диету, восстанавливающую печень после алкоголя. Главный принцип такой диеты — разгрузить организм. Для достижения этой цели необходимо следовать рекомендациями:

  • отказаться от жирной и жареной пищи в пользу тушеных и вареных блюд;
  • дробное питание;
  • пить больше воды;
  • повысить в рационе содержание фруктов и овощей;
  • для приготовления супов использовать постный мясной бульон.

В первый день после алкогольной интоксикации можно полностью отказаться от приема пищи. Лучше в этот день пить больше воды. На ужин можно съесть нежирный бульон или кашу на воде. Далее рацион можно расширять, добавляя в него больше продуктов, улучшающих работу печени.

Топ продуктов при циррозе и других печеночных болезнях

Цирроз — серьезное заболевание, при котором отмечаются значительные повреждения паренхимы. Существуют как вредные, так и полезные при циррозе продукты. Выбирая диету при таком заболевании, важно понять его природу.

Ведь именно от того, что привело к развитию, зависит, какие продукты можно есть при болезни. Специалисты рекомендуют:

  • пшеничный хлеб;
  • зеленый горошек;
  • мед;
  • шиповник;
  • сливочное масло;
  • мясо птицы или кролика.

При правильном подходе, даже при соблюдении диеты, можно сделать рацион разнообразным и вкусным. Главное — составить хорошее меню из разрешенных продуктов.

Препараты для очищения

Когда для очищения печени недостаточно одной диетотерапии, может появиться необходимость в подключении лекарственных препаратов. Используют 3 основные группы:

  • желчегонные;
  • гепатопротекторы;
  • препараты смешанного действия.

Выбор лекарства для лечения печени — серьезный процесс, требующий консультации лечащего врача. Нельзя заниматься самолечением. При нерациональном приеме препаратов, организму можно серьезно навредить!

Тюбаж

Тюбаж — процедура, при которой происходит очистка печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей. При заболеваниях печени, таких как гепатит, холецистит или желчнокаменная болезнь, нельзя осуществлять данную процедуру. Не рекомендуется ее проведение во время обострения гастродуоденита.

Народные средства

Народная медицина для здоровья печени рекомендует использовать разнообразные растения. Их не только можно добавлять в блюда, но и готовить отвары. Можно пить свежевыжатые соки. Рекомендуют следующие продукты:

  • ягоды Годжи;
  • хурма;
  • тыква;
  • свекла;
  • куркума;
  • овес;
  • кукурузные рыльца;
  • чеснок.

Вредные продукты

Человек, заботящийся о своей печени также должен знать о том, какие продукты наносят ей вред. Отрицательное действие на орган оказывают:

  • жирное мясо;
  • щавель;
  • клюква;
  • острые блюда;
  • алкоголь;
  • сладкое.

Полезное видео

Подробнее о полезных продуктах для печени расскажет видео:

Заключение

  1. Любое заболевание проще не допустить, чем лечить.
  2. Правильная диета помогает поддерживать здоровье печени.
  3. Отказавшись от алкоголя, добавляя в свой рацион больше фруктов и овощей, круп и нежирного мяса можно снизить риск заболеваний, а также улучшить качество жизни.

Источник: pechenka.online

Функции печени и необходимость ее очистки

Печень — это основной фильтр организма, который очищает кровь от токсичных веществ. Этот процесс возможен, благодаря особенностям ее кровеносной системы и строения ее функциональных единиц, или долек. Венозная кровь здесь оставляет вредные вещества и далее движется к сердцу для повторного использования. Если токсины поступают в организм в повышенном количестве, они накапливаются в печеночных тканях и затрудняют ее работу.

Продукты, очищающие печень, необходимы в ежедневном рационе. Они выполняют свою функцию, благодаря стимуляции нескольких процессов:

  • нейтрализации токсинов в крови и тканях печени;
  • активации работы органа;
  • ускорения выработки желчи и предотвращения застойных явлений в печени и желчном пузыре.

Самое опасное явление, которое развивается при повышенной нагрузке на печень, — это общая интоксикация организма. В таком случае токсические вещества циркулируют по кровеносному руслу, влияют на работу внутренних органов и центральной нервной системы. Последствиями интоксикации могут стать хронические заболевания печени, желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной ткани. Это могут быть как воспалительные и дегенеративные патологии, так и образование камней в полых органах (желчном или мочевом пузыре, почках). Однако если регулярно употреблять продукты для чистки печени, можно сохранить их здоровье в любом возрасте.

Самые эффективные продукты, которые чистят печень

Диета для очищения печени — это режим питания, которого следует придерживаться постоянно. Неправильный образ жизни, вредные привычки и вредные продукты ухудшают работу печени и засоряют ее шлаками и токсинами. Среди блюд, от которых необходимо отказаться в первую очередь, можно выделить:

  • жиры животного происхождения — в большом количестве они являются источником холестерина, вредного для сосудов и внутренних органов;
  • алкоголь и газированные напитки;
  • жирные, жареные продукты с солью и специями — могут стать причиной образования камней.

Чтобы поддержать работу печени, важно знать, какие продукты для нее полезны. Рацион следует составлять из малокалорийных блюд, богатых овощами и фруктами, медленными углеводами в виде круп, а также нежирными сортами мяса и рыбы в отварном виде. Кроме того, существуют специальные продукты для очищения печени — их рекомендуется есть ежедневно отдельно или в составе комплексных блюд.

Помидор и натуральная томатная паста

Томаты в сыром виде или после термической обработки полезны для печени, благодаря их составу. Они содержат растительный белок, клетчатку, витамины А, В, С, а также органические кислоты и другие необходимые вещества. В организме они оказывают несколько функций:

  • стимулируют выработку и отток желчи;
  • очищают печень от токсинов;
  • защищают клетки от воздействия свободных радикалов и разрушения.

Картофель

Существует специальная диета для очистки печени на основе картофельного сока. Ежедневно необходимо натирать на терке сырые картофельные клубни, а сок, который образуется из них, выпивать. Можно также воспользоваться соковыжималкой. При регулярном употреблении этого продукта происходит ряд полезных изменений:

  • снижается уровень вредного холестерина в крови;
  • кровеносные сосуды очищаются от шлаков;
  • ускоряются процессы секреции и выделения желчи;
  • нормализуется кислотность желудочного сока.

Полезен только тот картофельный сок, который готовится из свежих клубней. Их предварительно очищают от кожуры, при этом стоит срезать большой слой. Именно под кожурой находится максимальное количество токсичных веществ, употреблять которые нежелательно. Также не стоит увлекаться картофельным соком при заболеваниях почек.

Гречка

Гречневая крупа — это источник полезных углеводов. Кроме того, она действует в качестве сорбента и выводит шлаки из организма человека. Можно регулярно употреблять отварную гречку, но есть и более эффективный рецепт:

  • ошпарить 3 ложки сырой гречневой крупы кипятком;
  • залить ее кефиром и оставить на ночь настаиваться;
  • есть кашу на завтрак в течение 2-х недель.

Гречневая крупа входит в состав любого диетического меню. С ее помощью можно не только очистить организм от токсинов и восстановить работу печени, но и избавиться от лишних килограммов. Также ее химические составляющие позволяют укрепить стенки сосудов и вывести вредные отложения.

Зелень и зеленые овощи

Свежая зелень необходима для правильной работы печени в течение всего года. Она является ценным источником хлорофилла, поскольку именно в зеленых частях растений происходят реакции фотосинтеза. В организме эти продукты выполняют важные функции:

  • нейтрализуют и выводят токсины, пестициды, соли тяжелых металлов;
  • очищают кровь;
  • нормализуют выработку и отток желчи.

В холодное время года зелень можно выращивать в домашних условиях. Петрушка, укроп, сельдерей, базилик, листья салата — эти продукты станут отличным дополнением к любому блюду.

Банан

Среди продуктов, чистящих печень, можно также выделить бананы. Их рекомендуется употреблять в сыром виде в первой половине дня. Польза бананов заключается в том, что они содержат большое количество калия. Именно этот микроэлемент очищает сосуды и снижает уровень вредного холестерина в крови. Также этот продукт положительно влияет на процессы пищеварения, связывает токсины и соли тяжелых металлов.

Одуванчики для печени

Одуванчик — это не только сорная трава, но и источник полезных витаминов и микроэлементов. Он эффективно очищает кровь и внутренние органы от шлаков и токсинов, снижает уровень глюкозы и холестерина в крови, способствует пищеварению. В пищу годятся все части растения. Есть несколько рецептов, которые при регулярном употреблении чистят печень и предотвращают многие ее заболевания:

  • настой из 1 ложки сушеных цветков и 1 л кипятка;
  • варенье из цветков одуванчика;
  • корень растения измельчают в кофемолке, обжаривают и заваривают вместо кофе или чая.

Курс очистки печени с помощью одуванчика длится не менее месяца. В течение этого времени отвар рекомендуется пить небольшими порциями трижды в день, а затем сделать перерыв. Полезно также заготовить сырье в период цветения этого растения и готовить его в течение всего года.

Свекла

Диета для чистки печени на основе свеклы и свекольного сока проста и эффективна. Среди всех народных методов для очищения органов гепатобилиарного тракта этот остается самым безопасным. Продукт стимулирует выделение желчи, связывает и выводит токсины.

Процедуру желательно проводить раз в год по следующему алгоритму:

  1. залить неочищенную свеклу среднего размера 3 л воды, довести до кипения и греть, пока уровень жидкости в кастрюле не опустится до отметки 1 л;
  2. остудить свеклу, мелко натереть и добавить в ту же воду, кипятить в течение 20 минут;
  3. сразу выпить стакан отвара, остальное количество разделить на 3 части и принимать с интервалом в 3–4 часа;
  4. дополнительно стоит прикладывать грелку к правому боку.

Кориандр

Семена кориандра – это известная восточная приправа. Ее добавляют в мясные и рыбные блюда, а также в выпечку. Также употребляют и листья этого растения — кинзу. В организме человека кориандр оказывает одновременно несколько эффектов:

  • выводит лишнюю жидкость вместе с токсинами и шлаками;
  • снимает боли в животе;
  • способствует снижению веса;
  • улучшает состав крови.

Кориандр можно использовать в качестве пищевой добавки либо готовить из него полезный напиток. Для этого 1 или 2 ложки семян заливают кипятком, настаивают и принимают внутрь. Полезно также сочетать его с другими очищающими приправами, особенно с куркумой.

Лимон

Для правильной работы печени полезен лимонный сок. В небольшом количестве его разбавляют теплой водой и выпивают ежедневно перед приемом пищи. Этот продукт содержит витамин С в высокой концентрации, а также антиоксиданты, которые защищают клетки от разрушения и преждевременного старения. Кроме того, лимон активирует ферменты печени, ответственные за выработку и выведение желчи.

Чеснок

Чеснок — это источник огромного количества витаминов и микроэлементов. Если разрезать целый зубчик, проходят химические реакции с образованием аллицина. Это вещество представляет собой соединение серы, которое помогает очистить печень. Именно этот микроэлемент активирует ферменты, которые выводят токсины и тяжелые металлы. Кроме того, чеснок оказывает бактерицидное действие и укрепляет иммунную систему. Его употребляют в сыром виде в небольшом количестве каждый день.

Питьевой режим и полезные напитки

Правильный питьевой режим не менее важен, чем полезные продукты для печени. Чистая вода без газа — это самый простой способ очистить организм от вредных соединений и ускорить работу внутренних органов. Также рекомендуется готовить и принимать средства на основе трав:

  • зеленый чай;
  • настой или отвар расторопши;
  • настой шиповника;
  • отвар березовых почек;
  • свежевыжатые фруктовые и овощные соки.

Очистка печени — это простой, но важный способ профилактики многих заболеваний. Режим жизни и способ питания современного человека быстро приводит к развитию многих хронических заболеваний печени и желудочно-кишечного тракта. Патологии этих органов влияют на состояние сердечно-сосудистой и других систем, становятся причиной преждевременного старения. Однако если вовремя принять меры и позаботиться о своем здоровье при помощи простых и доступных продуктов, многих осложнений можно избежать.

Источник: zpechen.ru

Что полезно для печени

Основная задача печени – очищение крови, поэтому при дисфункции указанного органа химические и токсические вещества проникают в системный кровоток, осложняют работу внутренних систем, приводят к отравлению организма. Правильно подобранные продукты питания способствуют регенерации тканей паренхимы, восстановлению естественных функций «фильтра». Первым делом, печень остро нуждается в антиоксидантах и желчегонных средствах природного происхождения, но важно не забывать и о колоссальной пользе натуральных витаминов.

Фрукты

Это самые полезные продукты для печени, которые способствуют ее качественному очищению. Такие природные антиоксиданты обеспечивают не только продуктивную чистку печени, но и восстанавливают ее паренхиму, обогащают организм витаминами, укрепляют иммунную систему. Особенно ценны в составе фруктов пектины и витамин С. С их помощью выводят токсины, очищают, восстанавливают клетки после длительного употребления алкоголя. В данном случае речь идет о следующих свежих фруктах (больше цитрусовых):

  • авокадо;
  • грейпфрут;
  • лимон;
  • яблоки;
  • лайм.

Спелые яблоки

Овощи

Зелень и листовые овощи тоже являются природными антиоксидантами; многие из них содержат в емкой концентрации необходимый для обновления гепатоцитов селен. Такие полезные продукты питания не только продуктивно восстанавливают орган, но и избавляют его клетки от пагубного влияния тяжелых металлов, пестицидов, ядов и токсинов. Вот об употреблении каких зеленых овощей идет речь:

  • пряная зелень: салат, сельдерей, петрушка, укроп, базилик;
  • корнеплоды: свекла, морковь, чеснок;
  • капуста, ее разновидности: брокколи, кольраби.

Молочные продукты

Выясняя, какие продукты полезны для печени человека, важно не забывать о пользе молочной продукции. Такие продукты питания заметно облегчают естественный процесс функционирования печени, предупреждают развитие артериальной гипертензии, атеросклероза, гепатомегалии, гепатитов вирусной природы. Молочные блюда способствуют детоксикации после токсического, химического отравления. При выборе кисломолочных продуктов акцент рекомендуется сделать на следующих позициях из суточного меню:

  • нежирный творог;
  • яйца;
  • цельное молоко;
  • обезжиренный кефир;
  • простокваша;
  • натуральный йогурт.

Каши

Овсянка – самая полезная еда для печени, поэтому это блюдо должно в обязательном порядке присутствовать на столе к завтраку. Готовить овсяные хлопья рекомендуется на цельном молоке, максимально сохраняя полезность обоих пищевых ингредиентов. Другие, не менее ценные для здоровья каши, которые продуктивно восстанавливают, очищают «человеческий фильтр», представлены ниже:

  1. Гречка содержит аминокислоты, железо, лецитин, белки, которые быстро очищают, восстанавливают печеночные клетки.
  2. Каша из тыквы чистит орган, нормализует работу кишечника, обогащает организм ценными витаминами.
  3. Пшенная каша обладает адсорбирующими свойствами, очищает кровь, выводит токсины, шлаки.

Пшенная каша в кастрюле

Рыба

Врач рекомендует употреблять свежую морскую и речную рыбу, при этом обязательно включить в суточный рацион рыбий жир. Такая продукция сохраняет свои полезные свойства, будучи приготовлена в духовке с оливковым маслом или на пару. Рыба указанных ниже сортов очищает кровь, укрепляет кости и благотворно воздействует на общее состояние организма:

  • форель;
  • треска;
  • хек;
  • карп;
  • судак;
  • сельдь;
  • палтус;
  • лосось.

Мясопродукты

Зная, какие продукты восстанавливают печень, важно в обязательном порядке включить их в суточный рацион. Помимо постных сортов мяса акцент желательно делать на мясопродуктах, которые симулируют ферменты печени к самовосстановлению тканей, способствуют выходу вредных токсинов с желчью. В данном случае речь идет о говяжьей печенке, сердце, легких, языке.

Витамины для печени и желчного пузыря

Чтобы защитить организм от токсинов, необходимо не только очищать печень, но и позаботиться о ее природных функциях. Для их стимуляции показано обогатить суточный рацион ценными витаминами, микроэлементами, которые тоже можно получить из определенных продуктов питания:

  1. Витаминам А, С, Р восстанавливают естественные функции органа, содержатся в петрушке, капусте, фенхеле.
  2. Витамины группы В повышают качество крови, восстанавливают и очищают после воздействия токсинов. Содержатся в брокколи, чесноке, фисташках, кокосе, нежирном мясе.
  3. Витамины Е продуктивно выводят свободные радикалы, нормализуют работу «фильтра», очищают печень. Содержатся в составе растительных масел, орехов, семечек.

Что вредно для печени

От жирных блюд придется отказаться, поскольку таковы только перегружают работу печени, затрудняют чистку крови. Кроме того, под запрет попадают копчености, остроты, маринады, соления, продукты из фастфуда и обязательно алкоголь, которые разрушают некогда здоровые ткани паренхимы. Также из запрещенных продуктов питания следует выделить:

  • жирные сорта мяса, рыбы;
  • первые мясные бульоны;
  • твердые жиры;
  • свежая выпечка;
  • бобовые;
  • жирные сыры и сметана;
  • транс-жиры;
  • любые холодные блюда и десерты;
  • чипсы, орешки, сухарики;
  • газированные напитки.

Женщина ест фаст фуд и пьет газировку

Как восстановить печень

Изучив, какие фрукты полезны для печени, важно обогатить ими свой привычный рацион. Однако этого не всегда хватает, чтобы нормализовать работу органа, например, после болезни. Врачи рекомендуют комплексный подход, который включает полный отказ от вредных привычек, лечебную диету, прием гепатопротекторов. Медикаменты назначают далеко не всегда, а вот отказаться от вредных привычек все же придется и не только.

Продукты для восстановления печени

В составе комплексного лечения, чтобы восстановить работу печени и очистить кровь, врач в индивидуальном порядке корректирует суточный рацион пациента. Список пищевых ингредиентов весьма обширный, однако выделить требуется следующие позиции:

  1. Употребление свеклы способствует эффективной чистке. Существует масса народных рецептов, как приготовить корнеплод, чтобы восстановить и очистить «человеческий фильтр».
  2. Присутствие растительных жиров не только восстанавливает паренхиму, но и способствует выведению свободных радикалов, внешнему омоложению.
  3. Тыква с натуральным медом – самое полезное блюдо при поражении «человеческого фильтра». Благодаря содержанию магния, натрия, калия, клетчатки, пектина, фосфора, меди, йода и марганца можно быстро восстановить работу пораженного органа.
  4. Присутствие куркумы обеспечивает надежную защиту от токсических повреждений, очищает, восстанавливает клетки органа, стимулирует выработку желчи и улучшает работу желчного пузыря.

Диета для восстановления печени

Зная, какие продукты очищают и восстанавливают печень, лечащий врач предписывает диету в сугубо индивидуальном порядке. Основные принципы такого лечебного питания представлены ниже с приблизительным меню на день:

  1. Завтрак. Овсянка на молоке, отварная рыба, чай с молоком.
  2. Второй завтрак. Творог 9% жирности, чай.
  3. Обед. Картофельный суп-пюре, паровая рыба, компот.
  4. Полдник. Цитрусовый фрукт.
  5. Ужин. паровой омлет из белка, отварная курятина, вода без газа.
  6. Поздний ужин. 1 ст. нежирного кефира.

Пожилые мужчина и женщина за столом

Какие продукты чистят печень

Чтобы избавить орган от продуктов интоксикации и химического воздействия, необходима качественная чистка в домашней обстановке. Проводится она при участии медицинских препаратов или с помощью продуктов питания. Вот надежные и проверенные временем пищевые ингредиенты:

  1. Грейпфрут. Содержит антиоксиданты, обеспечивая тем самым надежную детоксикацию органа.
  2. Лимон. Принудительно активирует ферменты, помогает выводить токсины из организма.
  3. Авокадо. Фрукт способствует обновлению тканей полезно для естественных функций «человеческого фильтра».

Продукты, улучшающие работу печени

В целях профилактики рекомендуется обогатить суточный рацион пищевыми ингредиентами, полезными для работы печени. Это следующие продукты питания:

  1. Капуста в любом виде. Усиливает антитоксические свойства гепатоцитов, восстанавливает пораженные участки паренхимы.
  2. Яблоки. Содержат пектин, который удаляет токсины из кишечника, снижает холестерин, облегчает работу железы.
  3. Миндаль. Содержит аргинин, который способствует очищению, при этом защищает орган от интоксикации.

Полезные блюда для печени

Внимательно изучив, какие продукты качественно очищают и восстанавливают печень, можно составить полезный рацион на каждый день. Блюда сытные и витаминизированные, способствуют укреплению иммунитета и восстановлению утраченной функции человеческого «фильтра». Вот полезные рецепты:

  1. Овощной суп-пюре. Отварить по 100 г цветной капусты и картофеля в 0,5 л воды. Отдельно приготовить 30 г риса в стакане нежирного молока. По мере готовности овощей добавить в кастрюлю 10 г сливочного масла, взбить все ингредиенты, подавать на стол с зеленью в теплом виде.
  2. Овощной смузи. Пропустить через соковыжималку очищенную морковь, огурец и свеклу в пропорциях 3:1:3. Рекомендуется выпивать по 500 мл, а лучше по 1000 мл за сутки в целях профилактики. Для лечения такой состав использовать на протяжении 4 дней.

Источник: sovets.net


You May Also Like

About the Author: admind

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector