Свёкольный сок полезные свойства и противопоказания

Свекла считается одним из самых полезных овощей. В этом корнеплоде содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, которые незаменимы для организма взрослого и ребенка. Польза и вред свекольного сока обусловлена веществами, которые входят в состав данного продукта. Несмотря на огромную пользу, у этого напитка есть и свои противопоказания.

Свёкольный сок полезные свойства и противопоказания

Состав, калорийность, пищевая ценность сока свеклы

Калорийность свекольного сока совсем небольшая, поскольку на 100 мл продукта приходится 42 Ккал. Это около 4% от суточной нормы взрослого человека. Что касается содержания основных веществ, то жиров в свекольном соке нет, углеводов на 100 грамм — 1 грамм, а углеводов — 9.9 г, белков — 1.41 г.

В составе сока имеются следующие полезные вещества:

  • железо;
  • фолиевая кислота;
  • йод;
  • магний;
  • оптимальное соотношение натрия и кальция;
  • калий;
  • хлор;
  • фосфор;
  • сера;
  • витамин А;
  • органические кислоты;
  • никотиновая кислота;
  • витамины группы В;
  • витамин Е;
  • бета-каротин;
  • аскорбиновая кислота.

Весь этот богатый состав положительно влияет практически на все функции организма, улучшает состав крови, противодействует образованию тромбов. А также сок корнеплода способствует понижению вредного холестерина в крови. Это положительно влияет на состояние сосудов.

Сок свеклы: лечебные свойства и противопоказания

О соке красной свеклы, его свойствах и противопоказаниях известно с древних времен. Лечебные свойства сока свеклы используются при лечении самых разных болезней:

  • ангине;
  • панкреатите;
  • анемии;
  • повышенного давления;
  • насморка;
  • проблем с печенью;
  • повышенного холестерина.

Кроме того, сок данного овоща обладает противораковым действием, и при регулярном его приеме можно остановить развитие онкологии на самой ранней стадии. Польза напитка зависит еще от возраста и пола человека, поскольку есть отдельные целебные свойства для мужчин, женщин и детей с определенного возраста.

А также данный овощ повышает выносливость, что полезно спортсменам.

Свекольный сок: польза для мужчин

Полезен свекольный сок и представителям сильного пола. В первую очередь, напиток повышает выносливость и снимает физическую усталость. Это помогает мужчинам, которые занимаются спортом, а также работающим с тяжелыми физическими нагрузками.


Но особую функцию выполняет напиток при расстройстве сексуальной функции. Доказано, что сок из красной свеклы помогает при импотенции. А также он является отличным профилактическим средством против аденомы простаты.

Польза свекольного сока для женщин

Содержание железа в овоще делает его незаменимым при обильных менструациях, когда женщина теряет много крови. А также девушки часто страдают анемией, а свекла отличное – профилактическое и лечебное средство в таких случаях.

Свёкольный сок полезные свойства и противопоказания

Польза свекольного сока при беременности

Полезен сок свеклы и для организма будущих мам. В первую очередь, это отличное профилактическое средство от многих простудных заболеваний. Содержание фолиевой кислоты исключительно полезно для здоровья малыша. Напиток помогает справиться с запорами, которым подвержены беременные женщины, особенно на поздних сроках.

А также доказана способность витаминного напитка снижать риск развития рахита у плода. Помимо вышеперечисленных, есть и другие преимущества применения сока свеклы при беременности:

  • нормализует работу печени и почек;
  • снимает отеки;
  • нормализует давление;
  • помогает регулировать вес.

Но в любом случае рекомендуется сначала посоветоваться со специалистом, поскольку у напитка есть свои противопоказания.

Можно ли свекольный сок при грудном вскармливании

Употреблять свекольный сок в период кормления грудью не рекомендуется. Свежевыжатый сок считается для организма малыша тяжелой пищей. Этот напиток может вызвать нарушение стула, а также аллергическую реакцию у грудничка, поскольку его пищеварительная система еще окончательно не сформировалась.

Свекольный сок: польза и вред для детей

Свекольный продукт успешно повышает уровень гемоглобина в крови, что очень полезно для детей. Важно правильно ввести напиток в детское питание и в необходимом количестве. В противном случае даже таким витаминным питанием можно навредить детскому организму.

Йод, содержащийся в напитке, помогает наладить работу щитовидной железы, с которой часто бывают проблемы у детей в подростковом возрасте при перестройке организма.

Этот напиток отлично помогает наладить пищеварение, особенно если есть проблемы с запорами. А также это природный энергетический напиток, который придает силы и повышает выносливость. Но не стоит давать напиток детям, которые склонны к поносам, газообразованию, заболеванию почек и аллергии.

Свёкольный сок полезные свойства и противопоказания

С какого возраста можно давать свекольный сок детям

До полугодовалого возраста давать сок свеклы и моркови, как и большинство овощных фрэшей, не рекомендуется. В 6 месяцев можно попробовать свекольный фрэш, но начинать следует с 1 капли и следить за стулом ребенка.


Постепенно следует довести количество употребляемого продукта до чайной ложки. При этом, даже если организм младенца хорошо переносит введение сока в рацион, все равно каждый день употреблять напиток не стоит.

После года количество свекольного фрэша можно довести до столовой ложки в сутки.

Свекольный сок для новорожденных при запоре

Свекла – одно из самых популярных средств от запора. Несмотря на то что выжимку из красной свеклы рекомендуется вводить только с 6–8 месяцев, в исключительных случаях при сильных запорах грудничкам можно начать употребляться напиток с 5 месяцев. Но это можно делать только после консультации с педиатром.

Но в таком возрасте лучше давать всего несколько капель напитка и смешивать его с другими овощными выжимками, которые разрешит детский врач.

Для того чтобы напиток не оказал отрицательного воздействия, рекомендуется грудничку давать его после того, как фрэш отстоится. Свежевыжатый вариант – слишком тяжелая и опасная пища для младенца.

Польза свекольного сока для организма человека

Сок сырой свеклы приносит пользу, но может нанести и вред организму. Но полезных свойств гораздо больше. Среди основных преимуществ употребления бордового напитка:

  • улучшает память;
  • придает дополнительную энергию;
  • снижает риск инфарктов и инсультов;
  • чистит сосуды;
  • очищает печень;
  • нормализует сон;
  • оказывает мягкое антидепрессивное воздействие;
  • борется с проблемами в суставах;
  • придает приятный цвет коже лица;
  • налаживает работу ЖКТ.

Для каждого заболевания есть свои рекомендуемые дозировки, а также полезные свойства корнеплода. Поэтому, перед тем, как сделать свекольный сок в домашних условиях, рекомендуется посоветоваться со специалистом. Врач сможет отрегулировать необходимость и количество приема напитка.

Свекольный сок: польза и вред для печени

Употреблении свежевыжатого продукта оказывает огромное положительное воздействие на печень. Этот орган отвечает за вывод токсинов из организма человека. Но печень не всегда справляется со своими функциями, а потому человек чувствует тяжесть в правом подреберье.

В таком случае в качестве профилактики и помощи печени, а также желчевыводящим путям можно использовать фрэш бордового корнеплода, но только под контролем врача и желательно, не в чистом виде. Чистый сок может повредить и вызвать проблемы в виде отложения камней, а потому оптимальным вариантом будет смесь из соков свеклы и моркови или яблока. Так можно продлить профилактические мероприятия на более долгий срок, чем при употреблении свежего и чистого сока свеклы. Желательно не употреблять в день больше, чем 50 мл фрэша свеклы. Так можно безопасно очистить печень от токсинов.

Никотиновая кислота стимулирует работу печени и снизит уровень холестерина в крови.

При панкреатите

Свекольный сок при панкреатите следует принимать с осторожностью. В стадии обострения хронического панкреатита сок свеклы вообще противопоказан. Опасность употребления напитка при панкреатите заключается в следующих причинах:


  • щавелевая кислота в составе продукта отрицательно сказывается на работе поджелудочной железы;
  • стимулирует панкреатическую секрецию и выделение желудочного сока;
  • провоцирует падение артериального давления.

Принимать напиток из корнеплода необходимо только в стадии стойкой ремиссии, после совета с лечащим специалистом. Оптимальный вариант — смешивать с другими видами овощных напитков.

Свёкольный сок полезные свойства и противопоказания

От давления

Свекольный сок от давления применять рекомендуют многие врачи. Но делать это стоит очень аккуратно, поскольку употребление большого количества напитка может вызвать резкое падение давления, вплоть до потери сознания. Принимать можно при гипертонии даже пациентам, у которых есть постоянные или периодические проблемы с повышенным давлением. Регулярное употребление напитка способствует расширению сосудов и избавлению от холестериновых бляшек. Применение должно осуществляться так:

  1. Приготовить свежевыжатый фрэш.
  2. Дать настояться в течение 2–3 часов, чтобы из напитка ушли все вредные и ненужные соединения.
  3. Смешать с другими овощными напитками.

В таком виде можно употреблять сок регулярно, но при любых отрицательных изменениях необходимо сразу обратиться к врачу.

От кашля

Свекольный сок от кашля применяется несколькими методами. Его можно пить внутрь, а также делать ингаляции, полоскания. Для полоскания применяется смесь сока с медом. Полоскать можно 3–4 раза в сутки. При этом важно как можно лучше прополоскать горло, чтобы обработать самые труднодоступные места.

Пить фрэш можно ежедневно, курсом в течение двух недель. Входящие в состав корнеплода вещества обладают противовоспалительным, антимикробным, противоинфекционным и общеукрепляющим воздействием. Отлично применяется в качестве отхаркивающего средства.

От ангины

Сок свеклы от ангины применяется также как при кашле. В первую очередь, стоит провести полоскание горла, поскольку напиток обладает противоинфекционным действием. Помимо этого, продукт помогает:

  • снизить отечность горла;
  • уменьшить боль;
  • смягчить гнойные пробки и вывести гной;
  • повысить иммунитет.

Рецепт использования прост:

  1. Смешать фрэш корнеплода 200 мл, с большой ложкой 6% уксуса.
  2. Подогреть до 35 °C.
  3. Полоскать каждые 2 часа.

Когда состояние улучшится, можно полоскать пару раз в день. А также с успехом применяются ингаляции на основе напитка. Они помогают при ангине, которая сопровождается сильным кашлем.


При аденоидах

Сок свекла при аденоидах также применяется давно и с успехом. Это не отменяет основного лечения, но значительно облегчает состояние пациента. Рецепт такой: смешать 2 части свежевыжатого сока с 1 частью меда. Закапывать ежедневно в каждую ноздрю по 5–6 капель, делать эту процедуру можно до 5 раз в сутки.

Такой рецепт применяется не только для лечения непосредственно аденоидов, но и для избавления от насморка, который они вызвали.

Важно понимать, что в любом случае необходимо проконсультироваться с врачом, и народные методы лечения не отменяют основной терапии.

При диабете

Свекольный сок при диабете следует употреблять с особой осторожностью. В корнеплоде большое количество природных сахаров, которые при бесконтрольном приеме способствуют повышению уровня глюкозы в крови больного диабетом. Поэтому рекомендуется строго обговорить с врачом дозировку свекольного фрэша, которая допустима для периодического применения. Для диабетиков важно, что напиток способствует понижению давления и укрепляет сосуды, которые от болезни становятся хрупкими. Гликемический индекс выше у вареного корнеплода, а потому сырой овощ диабетикам употреблять желательнее.

В то же время свежий фрэш усваивается тяжелее, чем вареный корнеплод. Это необходимо учитывать при наличии проблем с почками и панкреатите.

При анемии

Свекольный сок при анемии входит в пятерку самых необходимых продуктов. Корнеплод сможет повысить гемоглобин в несколько раз, если правильно напиток употреблять. При этом концентрация полезных при анемии витаминов в соке гораздо выше, чем в сыром овоще. Для оптимального результата специалисты рекомендуют смешивать свекольный напиток с яблочным. На 1 часть напитка из свеклы необходимо добавить 4 части яблочного фрэша. Пить такую смесь необходимо ежедневно.


Также хорошо помогает при анемии смесь фрэша свеклы с морковным. В данном случае смесь напитков может быть по желанию. Польза данной смеси в том, что она регулирует выработку красных кровяных телец.

Свёкольный сок полезные свойства и противопоказания

Можно ли принимать свекольный сок при похудании

Свекольный сок для похудения, по отзывам многих женщин, очень хорошо помогает. Применять его можно двумя способами: делать разгрузочные свекольные дни, а также соблюдать свекольную диету.

Для разгрузочных свекольных дней необходимо принимать напиток вместо каждого приема пищи. Он обладает жиросжигающим действием. Привыкать к напитку следует постепенно, если раньше его в рационе не было. Для начала лучше употреблять в смеси с другими фрэшами, например, морковным или яблочным. При применении таких дней фрэш необходимо пить раз в неделю. За неделю, по отзывам, можно, похудеть на 1–2 кг.

Свекольная диета длится две недели. При этом необходимо принимать по стакану фрэша перед каждым приемом пищи. Начинать нужно с 2–3 столовых ложек напитка и постепенно дозировку увеличивать.

Для того чтобы свекольная диета была эффективной, следует из рациона убрать весь фаст-фуд, тяжелую пищу, а также алкоголь и сладкое. Все продукты лучше варить или тушить, поскольку жареный продукт способствует набору веса.

Как правильно приготовить свекольный сок


Важно правильно приготовить свекольный сок в домашних условиях. Корнеплод необходимо выбрать свежий, небольших размеров, столовых сортов. Затем его нужно вымыть и очистить от кожуры. Для удобства обработки на соковыжималке или мясорубке предварительно овощ стоит нарезать на несколько частей.

После того как продукт отжали, его рекомендуется отфильтровать при помощи марли, чтобы убрать все остатки овоща. Готовый напиток следует разлить по чистым баночкам и спрятать в холодильник.

Правила и сроки хранения свекольного сока

Свежевыжатый напиток не предназначен для длительного хранения. Срок, за который стоит употребить целебный напиток, — сутки. И это в том случае, если фрэш хранится в холодильнике. Спустя 24 часа сок потеряет большинство своих полезных и питательных свойств.

Как правильно пить свекольный сок

Для того чтобы достичь желаемого результата и не спровоцировать отрицательное воздействие на организм, начинать нужно всегда постепенно, если раньше этого напитка в рационе не было. Специалисты не рекомендуют за один раз употреблять больше 50 г фрэша, особенно если он свежевыжатый. А также есть рекомендации не пить сок сразу после выжимки, а дать ему постоять часа 2. Для людей, склонных к аллергии, рекомендуется начинать с пары столовых ложек. Если отрицательной реакции нет, то можно увеличить дозировку. Чистый сок пьют исключительно в терапевтических целях. Чаще всего напиток разбавляют другими фрэшами. Это способствует более мягкому усвоению.

Как правильно пить свежевыжатый свекольный сок

Специалисты не рекомендуют употреблять свежевыжатый свекольный напиток. В нем есть тяжелые эфирные масла, которые могут навредить организму, особенно с неокрепшей пищеварительной системой. Поэтому сразу после выжимки рекомендуется поставить в холодильник, не закрывать крышкой и подождать 1–2 часа. После этого на дно осядут все тяжелые вещества и напиток, не взбалтывая, можно употреблять.

Как пить свекольный сок для чистки печени

Для терапевтического эффекта при очистке печени необходимо употреблять напиток правильно. Тогда он успешно выведет все токсины из организма и снизит количество холестерина в крови. Необходимо выжать сок, отфильтровать его и затем в открытом состоянии поставить в холодильник. Через 2 часа следует разбавить каким-нибудь другим фрэшем и можно употреблять. В концентрированном виде употреблять напиток не рекомендуется. Постепенно следует снижать дозировку постороннего сока, увеличивая количество бордового напитка в смеси.

Свёкольный сок полезные свойства и противопоказания

Ограничения и противопоказания к приему свекольного сока

Сок красной свеклы имеет свои полезные свойства и противопоказания. Особенно это касается концентрированного напитка. Противопоказан он при следующих патологиях и состояниях:

  • грудное кормление в первые месяцы;
  • мочекаменная болезнь;
  • почечные патологии;
  • хроническая диарея;
  • повышенная кислотность;
  • изжога.

Все эти состояния запрещают применять свежевыжатый напиток из корнеплода, поскольку он может спровоцировать ухудшение или обострение хронических патологий. Очень аккуратно следует пить продукт диабетикам, предварительно обязательно консультироваться с врачом.

Источник: fermilon.ru

Свекольный сок: полезные свойства и противопоказания к применению

Свекла – ценный пищевой продукт. В ее составе присутствуют полезные сахара, витамины группы В, С, PР, каротин, калий, фосфор, железо, кальций, магний, цинк, органический кислоты.

Полезность корнеплода повышает и наличие йода, фолиевой кислоты и комплекса аминокислот. Употребление свеклы положительно сказывается на здоровье, но максимум пользы вы получите, если будете регулярно пить свекольный сок, в котором все ценные вещества содержатся в концентрированном виде.

Напиток обладает следующими полезными свойствами:

  1. Снижение артериального давления. Уже после одного стакана напитка давление снизится на 4-7 баллов. Дополнительно произойдет снижение жесткости артерий и улучшение функций эндотелия.
  2. Активация функций мозга за счет улучшения притока крови.
  3. Поддержка сердца и сосудов. Нитраты природного происхождения, которыми богат овощ, в организме человека преобразуются в окись азота. Это вещество способствует расширению артерий и вен, препятствует слипанию кровяных телец и формированию тромбов.
  4. Повышение иммунитета благодаря большому количеству витамина С.
  5. Антиоксидантные свойства. За счет них сок свеклы активно применяется в лечении опухолевых новообразований.
  6. Защита от стресса с помощью уникального компонента – бетаина.
  7. Обеспечение полноценного развития эмбриона. В рационе беременной женщины обязательно должна присутствовать фолиевая кислота, которую корнеплод содержит в избытке.
  8. Повышение физической выносливости. Напиток рекомендуется спортсменам для ускорения доставки кислорода к мышцам.
  9. Очищение организма от токсинов.
  10. Нормализация пищеварительной функции.
  11. Снижение уровня сахара в крови.
  12. Противовоспалительные и антисептические свойства.

Это то, чем полезен напиток. Не менее важно ознакомиться и с его противопоказаниями.

Противопоказания

Употребление напитка может принести вред лицам с такими заболеваниями:

  • язва желудка;
  • гастрит;
  • мочекаменная болезнь;
  • подагра;
  • артрит;
  • гипотония;
  • сахарный диабет.

Наличие этих заболеваний не является абсолютным противопоказанием к приему напитка. Таким пациентам можно употреблять его в лечебных целях, но только под контролем лечащего врача.

Проявить осторожность нужно и кормящим женщинам. Если при беременности свекольный сок рекомендуется к употреблению, то при грудном вскармливании он несет в себе и пользу, и вред. С одной стороны полезные компоненты свеклы поспособствуют активному развитию младенца, с другой, большое количество кислот в ее составе могут вызвать у малыша кишечные расстройства. Детям напиток из корнеплода можно давать только после года, при этом начинать нужно с пары капель в день.

Чтобы получить лечебный эффект, не достаточно знать только противопоказания и полезные свойства свекольного сока, продукт принесет пользу только при соблюдении правил его изготовления и приема.

Технология приготовления напитка и особенности его употребления

чем-полезен-сок-свекольный

Проблем с изготовлением напитка не возникнет у тех, кто имеет в своем арсенале соковыжималку. Описание этого способа мы опустим, потому как со своим прибором вы, наверняка, справитесь. Немного больше усилий придется приложить тем, кто не обладает специализированной техникой.

Как сделать свекольный сок без соковыжималки:

  1. Измельчите овощ с помощью мелкой терки. Лучше, если она будет из пластика, потому что от соприкосновения с металлом продукт начнет окисляться.
  2. Отожмите полученную массу с помощью нескольких слоев марли.

Такой способ, конечно, не дает большой выход напитка, но для лечебных целей больших объемов и не требуется.

Сок свеклы – продукт специфический, он может одновременно приносить и пользу, и вред здоровью. Чтобы не возникло негативных последствий, перед тем, как пить, поставьте его на пару часов в холодильник. Это позволит всем вредным эфирным веществам улетучиться, и напиток точно не принесет дискомфорта после приема.

Но это не означает, что можно хранить свекольный сок в холодильнике сколько угодно, без потери его полезности. Максимальный срок хранения свежевыжатого сока – 1 сутки.

Сколько можно пить в день напитка, чтобы не вызвать побочных эффектов?

Начинать прием в профилактических целях лучше с 1 ст.л. в день, со временем увеличив дозу до 50 мл. Напиток получается очень насыщенным, поэтому рекомендуется разбавлять его другими овощами и фруктами, либо просто водой. В отношении того, когда лучше пить — до еды или после еды, единого правила нет. Все зависит от ваших целей. Например, для улучшения работы пищеварительной системы, рекомендуется употребление перед приемом пищи, а для очищения организма от токсинов лучше пить после еды.

Теперь мы знаем, чем полезен и чем вреден сок свеклы, и почему нельзя пить свекольный сок сразу после приготовления. Далее рассмотрим, как принимать его правильно при лечении различных заболеваний.

Заболевания сердечно-сосудистой системы

Сок-из-свеклы-моркови-и-яблока-для-чего-пить

Полезные свойства свеклы помогут справиться с проблемами с сердцем и сосудами, а также заболеваниями крови.

В первую очередь, напиток из корнеплода, позволит избавиться от повышенного давления.

Как правильно пить при гипертонии сок из свеклы:

  1. Чтобы получить стабильный эффект, средство нужно принимать ежедневно, но каждые 2 месяца нужно делать перерыв.
  2. В начале лечения не стоит употреблять напиток в чистом виде, это может спровоцировать тошноту.
  3. Внимательно следите за своими ощущениями, в случае головокружения или расстройства пищеварения нужно временно прекратить прием или убавить дозировку.

Свекольный сок с медом от давления

Мед добавляется по вкусу. Средство настаивается от 1 до 3 часов и принимается по 1 ст.л. трижды в сутки.

При пороке сердца

Принимается в неразбавленном виде по 100 г в день утром натощак.

При анемии

Лекарство готовится из свеклы, моркови и черной редьки. Выжмите овощи, смешайте в равной пропорции и налейте в емкость из темного стекла. После этого герметично закройте банку и обмажьте слоем густого теста. Потомите все это в духовке при низкой температуре 3 часа. Остудите смесь и принимайте по столовой ложке через час после каждого приема пищи.

Онкологические заболевания

Сок-моркови-и-свеклы-при-онкологии

В случае с такими серьёзными проблемами, как онкология, напиток из свеклы может выступать только как вспомогательное средство. Обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом, перед тем, как пить народные лекарства от рака на основе свеклы.

[contentblock id=2 img=adsense.png]

Как правильно пить свекольный сок при онкологии:

  1. Если при лечении других заболеваний напиток рекомендуется употреблять на протяжении длительного времени (до 1 года), то при онкологии показан пожизненный прием. Если лечение прекратить, то через пару месяцев наступит рецидив болезни.
  2. Пациентам с проблемами с желудком, в напиток рекомендуется добавлять овсяные хлопья или муку, чтобы постоянное агрессивное воздействие кислот не раздражало слизистую.
  3. Особенно полезен напиток сразу после облучения, для улучшения состава крови.

Сок моркови и свеклы при онкологии

Сок из свеклы выдержите несколько часов в холодильнике, затем смешайте со свежевыжатым морковным в соотношении 1:4. Принимайте по 1-1,5 стакана 2 раза в день.

Свекла в сочетании с прополисом при онкологии

Напиток принимают по 0,5 стакана трижды в день одновременно с приемом настойки прополиса (20%) по 40 капель. Курс лечения – 1,5 месяца.

Сок из свеклы, моркови и яблока при онкологии

Все продукты берутся в равном количестве. Полезно еще добавить в смесь немного имбиря или лимона. Принимать необходимо с утра на голодный желудок по 1 стакану.

При раке прямой кишки

Для приготовления средства морковь и свекла берутся в равных пропорциях. Прием осуществляется по 2-3 ст.л. 4 раза в день. Для усиления эффекта можно пить еще настой из листьев крапивы: 3 ст.л. измельченного растения залейте 0,5 л кипятка. После двухчасового настаивания употребляйте настой по 0,5 стакана 4 раза в день.

Эффективные рецепты при других заболеваниях

Свекольный-сок-при-ангине

Несмотря на то, что целебные свойства свеклы чаще используются в лечении онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, полезный корнеплод поможет и при множестве других проблем.

При ангине

В 200 мл свежевыжатого напитка добавьте 1 ст.л. уксуса (6%), разбавленного водой 1:1. Подогрейте немного смесь на водяной бане и полоскайте ей горло 7 раз в день. Хорошо помогают при ангине и полоскания свекольным отваром. Чтобы его приготовить, очистите и сварите до готовности 2 корнеплода.  Жидкость от них остудите, добавьте в нее 5 мл прополиса и полоскайте горло каждые 2 часа.

Компрессы из свеклы при ангине. Натрите на терке свеклу и луковицу. Немного отожмите массу и заверните ее в марлю. Держите компресс на шее не менее 1 часа.

От насморка

Закапывайте нос по 2-3 капельки в каждую ноздрю до 4 раз в день. Для усиления эффекта перед закапыванием хорошо промывайте нос водой. При возникновении неприятных ощущений, разбавьте свеклу кипяченой водой 1:1.

От гайморита

Сделайте из деревянных палочек и бинта 2 жгута, по 12 см в длину и по 5 мм в ширину. Пропитайте их соком и вставьте в ноздри на 40 минут. Все это время нужно держать голову опущенной над тазиком, потому что из носа будет вытекать жидкость с неприятным запахом. Для избавления от гайморита, процедуру достаточно повторять в течение 3-х дней.

От запора

Напиток принимают утром до завтрака по 0,5 стакана. Хорошо от запора помогает и смесь в равных пропорциях свекольного и шпинатного сока.

При заболеваниях печени

Прием осуществляется по 1 стакану натощак утром и перед сном вечером. Перед тем, как пить, растворите в напитке ложечку меда.

Рецепты для женщин и грудных детей

Польза-свекольного-сока-для-женщин

Свекла способствует образованию красных кровяных телец, а женский организм, в силу физиологии, теряет большое количество крови.

[contentblock id=3 img=adsense.png]

При болезненных месячных

Пейте напиток по 50 мл 2-3 раза в день, и об обезболивающих препаратах можно будет забыть.

Свекольный квас при климаксе

Одну среднюю свеклу нарежьте крупными дольками и поместите в 3-х литровую банку. Добавьте по 1 ст.л. сахара и соли, и оставьте настаиваться в течение 3-х дней. Процедите квас и пейте по½ стакана трижды в день. Это поможет уменьшить проявление симптомов климакса. Также рецепт помогает при анемии и повышенном давлении.

При фибромиоме матки

Смешайте по 50 мл сока картофеля и свеклы, и добавьте туда 15 капель аптечного витамина А. Такую смесь нужно принимать утром натощак и вечером до приема лекарств. Длительность лечения – 7-10 дней.

Свекла может стать настоящим спасением в лечении грудных детей, потому как большинство аптечных лекарств для них противопоказано.

Для профилактики поноса и грыжи у новорожденного

Замесите тесто на хлеб, поместите в него герметично упакованную баночку с соком свеклы и испеките хлеб в духовке. Достаньте банку из буханки и дайте 1 каплю ребенку, растворив ее в чайной ложке грудного молока. Далее ежедневно прибавляйте по капле, а после месяца средство можно будет уже не разбавлять.

Грудничку от запора

Вам понадобится яблоко, морковь и свекла, сок этих овощей дает хороший слабительный эффект. Для его приготовления используется 350 г свеклы и по 400 г моркови и яблок. Сначала дайте новорожденному пару капель, если в ближайшие часы аллергическая реакция не проявится, можно увеличивать дозировку до 2 ч.л. в день.

Свекольный сок от насморка для детей

Детям от 3-х лет можно проводить закапывание носа свекольным соком. Для этого его разбавляют водой 1:3. Дозировка: до 6 лет 1 капля, для детей постарше 3 капли. Закапывать нужно 3-4 раза в день.

Сок свеклы – это продукт, в котором польза и вред соседствуют друг с другом. Перед тем, как пить этот целебный напиток в лечебных целях, нужно тщательно изучить, чем полезен он при вашем заболевании, а также внимательно следовать инструкции приготовления. Несмотря на все полезные свойства свекольного сока, противопоказания к его употреблению существуют, и людям с подобными заболеваниями заниматься самолечением будет опасно. Для тех же, кто не имеет противопоказаний к продукту, такой напиток может стать прекрасным источником здоровья и долголетия.

Источник: detki-roditeli.ru

Что в составе?

Свекольный сок славится своими полезными свойствами, и людям известно об этом уже очень давно. Это дает возможность применять его для лечения различных заболеваний, а также для укрепления организма.

Свекла богата такими витаминами как В, С, РР, и Е, а также кальцием, железом, магнием, фосфором, медью, цинком, фтором, натрием, калием и многими другими. В этом корнеплоде очень низкое содержание жиров, однако много клетчатки, углеводов, пектина и органических кислот. Сок имеет калорийность 40 ккал на 100 граммов. В чем заключается польза и вред свекольного сока для печени ?

При каких заболеваниях показана

Употребление свеклы полезно при различных заболеваниях. К ним относят следующие:

  1. Патологии желчевыводящих путей и печени. Для лечения данных болезней необходимо ежедневно съедать 120 грамм сырой свеклы, а также пить сок из нее с добавлением других овощей и фруктов – яблока, моркови, огурца и т.д.
  2. Свекольный сок полезен для здоровья женщины. Его применяют при обильных и болезненных менструациях, а также в климактерический период. В период менопаузы свекольный сок является отличным заменителем гормональных лекарственных средств растительного происхождения. Сок следует употреблять небольшими порциями несколько раз в сутки. Объем суточной дозы должен составлять не менее 500 грамм.
  3. Сок свеклы очень хорошо помогает при гипертонии. В этом случае его следует пить в сочетании с натуральным медом.
  4. Корнеплод полезен также при запорах. Чтобы избавить себя проблем со стулом, свежевыжатый сок свеклы необходимо выпивать утром, как только проснулся, на голодный желудок.
  5. Полезные свойства свеклы позволяют лечить ее соком такие болезни, как, например, ангина. Для этого используется простой рецепт: натертую на мелкой терке свеклу смешивают с одной столовой ложкой уксуса. После нужно немного подождать, пока данная смесь выпустит сок. Эту жидкость следует отжать и слить в небольшую емкость, после чего проводить данным настоем полоскания горла.
  6. Сок свеклы широко применяется при лечении анемии. Для этого нужно смешать его со свежим яблочным соком в пропорциях 1:4 и принимать ежедневно такой свекольный сок натощак. О пользе и вреде этого напитка знают не все. Об этом — далее в статье.
  7. При мастопатии используются компрессы из свекольной массы и меда. Данной смесью покрывают капустный лист, который прикладывают к молочной железе.
  8. Считается, что свежий сок столовой свеклы оказывает благоприятное действие на организм при болезнях легких. Для этого применяют свеклу, яблоко и морковь, сок которых смешивают в одинаковых пропорциях. В смесь можно добавить немного имбиря или лимона.
  9. Сок свеклы весьма эффективен при лечении и профилактике патологий ЖКТ, сердечно-сосудистых заболеваний.
  10. При насморке свежевыжатый сок данного корнеплода можно закапывать в нос, по 2 капли в каждую ноздрю, утром и вечером.

Теперь поговорим о пользе и вреде свекольного сока. Несмотря на его полезность, некоторым от его употребления все же лучше отказаться. В чем польза и вред свекольного сока, интересует многих.

В чем состоит польза?

Сок свеклы обладает одним очень важным свойством – он очищает печень от токсинов, накопленных в результате жизнедеятельности. Кроме того, он стимулирует работу желчного пузыря и почек, очищает кровь и лимфу.

Этот корнеплод – настоящий клад для тех, кто желает восполнить запасы пектинов в организме. Именно эти вещества защищают организм человека от вредных воздействий окружающей среды.

В свежевыжатом свекольном соке содержится большое количество железа, которое способствует поднятию уровня гемоглобина в крови. Свекла улучшает общее состояние, поднимает тонус, расширяет сосуды и улучшает память.

Говоря о пользе и вреде свежевыжатого свекольного сока, нельзя быть категоричным. Ведь этот вопрос является спорным вопросом.

Если ежедневно пить свекольный сок, можно придать приятный цвет лицу, укрепить ногти и волосы. Такой напиток регулирует артериальное давление благодаря образованию в организме особых веществ – нитритов, которые расширяют сосуды, а это, в свою очередь, предотвращает ряд серьезных болезней сердца, снижает риск инсультов и инфарктов.

Свекольный сок может помочь в избавлении от проблем в работе ЖКХ. Обладая мягким слабительным свойством, помогает при запорах.

Лекарственные средства народной медицины, изготовленные на основе свекольного сока, активно борются с болезнями суставов, помогают бороться с депрессией, с перегрузками нервной системы и способствуют нормализации здорового сна. Пока непонятно, чего больше от него — пользы и вреда.

Как пить свекольный сок правильно, мы пояснили выше.

Вред свекольного сока

Сок этого корнеплода иногда может оказывать и вредное воздействие на организм. Это касается случаев его чрезмерного употребления, а также ненадлежащих мер приготовления напитка.

Чтобы этого избежать, необходимо соблюдать следующие рекомендации:

  1. Начинать употребление сока свеклы необходимо постепенно, начиная с малых объемов – примерно от 30 грамм за один прием.
  2. Перед применением нужно подержать сок в холодильнике в течение часа.
  3. Не рекомендуется принимать сок свеклы людям с камнями в почках и мочевом пузыре.
  4. Данный продукт имеет свойство понижать артериальное давление, вследствие чего он противопоказан людям, страдающим гипотонией.
  5. Пациентам, у которых развивается язва желудка и кишечника, также не следует употреблять свежий свекольный сок.
  6. Употребление данного продукта в больших количествах может спровоцировать тошноту, диарею, рвоту, а также головные боли.

А беременным можно?

Продукт оказывает только благотворное влияние на состояние организма будущих мам. Полезные свойства свеклы подразумевают предотвращение размножения в кишечнике патогенных микробов, предупреждают острые респираторные заболевания, что достигается благодаря тому эффекту, который связан с укреплением иммунитета. Кроме того, будущие мамы часто страдают запорами, а свекольный сок помогает им преодолеть подобные проблемы.

Самое главное полезное свойство свежего свекольного сока при беременности – восполнение запасов железа в организме. Очень полезен сок свеклы при анемии у беременных.

Однако имеются и противопоказания. Свекольный сок нельзя употреблять беременным женщинам, которые страдают диабетом, а также диареей различного генеза и пониженным давлением.

При вынашивании ребенка очень полезно принимать сок свеклы в сочетании с морковным соком, и делать это нужно не реже одного раза в неделю.

Также рассмотрим, в чем польза и вред свекольного сока для детей.

Детям

Сок этого корнеплода полезен и в детском возрасте. Педиатры советуют родителям готовить этот продукт свои детям, начиная с первого года жизни. Можно применять его для избавления проблем со стулом. В этом случае можно начинать прием сока и до года, однако следует внимательно соблюдать дозировку. Детям от шести месяцев – 2-3 капли свекольного сока натощак. Можно развести сок с небольшим количеством кипяченой воды.

Худеют ли от свекольного сока?

Диеты на основе употребления свеклы направлены на избавление от лишнего веса путем очищения организма от токсинов и шлаков. Чтобы в кратчайшие сроки похудеть, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Сок принимать нужно за 20 минут до еды.
  2. Следует разбавлять его небольшим количеством воды либо другими соками – тыквенным, яблочным, морковным и другими.
  3. Во время похудения следует отказаться от пищи, богатой жирами и углеводами.
  4. Людям, страдающим от лишних килограммов, показаны активные физические нагрузки.

Отзывы о пользе и вреде свекольного сока

Судя по многочисленным отзывам, сок приносит организму человека гораздо больше пользы, чем вреда. Его целебные свойства уникальны. Но самое главное — использовать его правильно, не превышая допустимую норму. Он очень быстро избавляет от лишних килограммов. В некоторых комментариях люди указывают, что их самочувствие заметно улучшается, иммунитет укрепляется, они меньше болеют.

Источник: fb.ru

Чем полезен для организма?

Свежевыжатый свекольный сок
Свекольный сок содержит множество полезных веществ

Свежевыжатый сок из свеклы не случайно внешне похож на кровь, его главное лечебное качество – участие в кроветворном процессе.
Польза сока свеклы для организма человека обусловлена содержанием следующих ценных веществ:

  • витамин А — для зрения, костей, волос, кожи и иммунитета;
  • тиамин — для обмена веществ, работы мозга и поддержания молодости;
  • рибофлавин — для биохимических процессов и синтеза витаминов и кислот;
  • ниацин — для нервной системы, волос, кожи и борьбы с вредным холестерином;
  • пантотеновая кислота — для преобразования еды в энергию;
  • пиридоксин — для синтеза витаминов, кислот, формирования кровяных телец, водно-солевого баланса, мозга и памяти;
  • фолиевая кислота — для иммунитета и крови;
  • витамин С — для обмена веществ и иммунитета;
  • кальций — для костной ткани;
  • железо — для кроветворения;
  • магний — для роста детям, сердца и дыхательных путей;
  • фосфор — для мозга, памяти и костей;
  • калий для водно-солевого баланса, нервной системы и сердца;
  • цинк — для волос и кожи, роста детям, иммунитета.

Возможно вам также будет интересно узнать о пользе тыквенного сока. Все подробности вы узнаете из этой статьи…

Чем полезен свежевыжатый свекольный сок для женщин и мужчин? Женщинам с менструальными расстройствами, в том числе при климаксе, рекомендуют употреблять в лечебных целях этот напиток. Порции для приема должны быть небольшими, употребление – 3-4 раза в день. На быстрый эффект надеяться не стоит, по сравнению с употреблением лекарств синтетического происхождения лечебное воздействие свекольного напитка наступает не так быстро, но оно будет более длительным и с меньшими побочными явлениями.
При беременности часто возникают проблемы с лишним весом, запоры. Когда к таблеткам прибегать не хочется, на помощь придет сок из свежей свеклы – он улучшит перистальтику кишечника. Сок свеклы для похудения могут использовать не только беременные, но и все, кто ведет борьбу с лишним весом.

Памятка для женщин: в свекольном напитке много цинка – он отвечает за красивый цвет лица, блестящие волосы и крепкие ногти. Смешайте свекольный сок с репейным маслом, нанесите на волосы, через полчаса смойте, и Вы не узнаете свои волосы – мягкие и блестящие!

Преобразить волосы поможет и хна. Нанесение растительного вещества на светлые волосы подарит красивый, яркий золотистый оттенок, укрепит локоны по всей длине. Обо всех тонкостях применения хны читайте здесь…

Чтобы решить проблемы с потенцией, мужчине достаточно насытить организм витаминами группы В – ниацином и пантотеновой кислотой, С, Е и цинком, отвечающими за сексуальное возбуждение, они-то как раз и присутствуют в красной свекле.

Больше о пользе свекольного сока вы узнаете из видео:

Лечебные свойства для носа

Лечебные свойства данного природного средства для носа широко известны в народной медицине: оно хорошо лечит различные заболевания этого органа.
Сок свеклы, закапываемый в нос при гайморите, поможет избавиться от заболевания на ранней стадии. Гайморит в запущенной форме опасен последствиями, и за лечением лучше обратиться к врачу.
Как вылечить насморк? Нужно сок свеклы капать в нос 2-3 раза в день по несколько капель. Свекольный сок в нос ребенку рекомендуют по причине натуральности лекарства.

Сок свеклы как средство от насморка детям помогает:

  • разжижать и выводить выделения и слизь;
  • снять отечность и расширить сосуды слизистой носа.

Ребенку от насморка сок капают несколько раз в день по 2-3 капли в каждую ноздрю. Если в течение 3-4 дней лечение не приносит результата, нужно показаться к специалисту.

Вылечить нос можно также с помощью чистотела. Обеззараживающий эффект сока чистотела способствует улучшению состояния при гайморите и простудных заболеваниях. Подробности читайте в этой статье…

Свекольный сок в нос при беременности – альтернатива синтетическим каплям при насморке, когда воздействие сосудосуживающих и сосудорасширяющих лекарств на развитие будущего плода может быть небезопасно. Капают сок в нос при беременности по несколько капель максимум 3 раза в день.

Лечение детей и беременных средствами из свеклы

Есть больные, при лечении которых нужно избегать синтетических лекарств – дети, беременные женщины и кормящие матери.
Им помогают рецепты народной медицины:

  • Сок свеклы при ангине детям является очень действенным помощником. Ангина – болезнь очень цепкая, будучи перенесенной один раз, эта болезнь понижает иммунитет, и за короткий период времени часто случаются повторные заболевания. Натуральные лекарства лечения ангины минимизируют воздействие побочных эффектов на организм. Полоскание горла при ангине проводится 5-6 раз в день соком свеклы, смешанным в равных долях с морковным. Необходимо следить, чтобы ребенок не глотал средство для полоскания;
  • При запорах у детей и взрослых свекла – главный помощник. Можно ли давать сок свеклы новорожденному, ведь при формировании кишечника в таком возрасте часто бывают расстройства? До года нельзя – педиатры запрещают.
    Если у ребенка постарше нет аллергии – можно употреблять, но желательно готовить снадобье из вареной свеклы.
    Хорошая профилактика запоров – свекла в виде салата с грецкими орехами.

От запоров помогает и черная редька http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/ovoshhi/chto-tsennogo-v-chernoj-redke-dlya-zdorovya-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Лечение гипертонии

Народная медицина предлагает пить сок свеклы от давления. Кальций, натрий и калий вместе ведут борьбу с вредным холестерином, который является катализатором для появления бляшек на стенках артерий. Нитраты, которые есть в сырой свекле, при попадании в организм человека в пределах допустимого количества, трансформируются в оксид азота, который влияет на улучшение состояние сосудов и капилляров, нормализуя артериальное давление.
Гипертонию лечит сок сырой свеклы; польза и вред при применении обязательно должны быть оценены. Но нитраты, которые содержатся в сырой свекле, в случае с гипертонией полезны.
Как пить свекольный сок при гипертонии? Рекомендуется смешать свежеотжатую жидкость с водой комнатной температуры, ранее прокипяченной и охлажденной, в равных долях. Вот и ответ на вопрос «можно ли пить сок сырой свеклы», который интересует гипертоников.

На ранней стадии гипертонии рекомендуем употреблять и чай каркаде http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/chai/unikalnyj-karkade-chaj-poleznye-svojstva-i-vozmozhnye-protivopokazaniya/

Свекла для печени

Чем полезен сок красной свеклы для печени? Бережная чистка печени – это про свекольный метод. Она действует как «метелка» из-за содержания клетчатки и органических кислот. На время чистки нужно отказаться от жирной, жареной, острой, мучной пищи, употреблять вегетарианские блюда.
Как пить свекольный сок для чистки печени? По сколько ложек нужно пить свежий сок свеклы?
Схема лечения будет следующей:

  • Вводить в рацион свекольный напиток, начиная с 1 ст. ложки в день;
  • С каждым днем норму увеличивать на 1 ст. ложку, пока не дойдете до 1 стакана в день;
  • После того, как дойдете до 1 стакана – в течение двух недель продолжать пить без увеличения нормы.

Дневную ному делят на три части – утром, в обед и вечером выпивать 1/3 стакана овощного напитка перед едой.

Эффективно очистить печень и желчевыводящие протоки можно с помощью артишока. Какими еще полезными свойствами обладает артишок читайте здесь…

Как принимать при онкологии

Свекольный эликсир в своем составе имеет еще один очень важный элемент – бета-каротин. Он работает на укрепление иммунитета и замедляет рост доброкачественных опухолей, таким образом, предотвращая развитие рака. Ученые создали лекарство от рака — антозим, основой которого является свекольный концентрат.
Как пить сок свеклы при онкологии? Рекомендуется употреблять его только в сочетании с другими соками или разбавив водой.

Больше о лечении онкологии свекольным соком вы узнаете из видео:

Возможный вред

Любой овощной напиток может навредить при бесконтрольном приеме.
Случаи, когда снадобье из свеклы применять опасно:

  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • мочекаменная болезнь;
  • индивидуальная непереносимость;
  • иные болезни, при которых ваш врач не рекомендует пить свекольный напиток.

Итак, мы изучили информацию по теме «свекольный сок: польза и вред», в заключение рассмотрим, как пить овощной напиток, чтобы он приносил максимум пользы:

  • Приучаем организм к лекарственному средству с маленьких доз (1 столовая ложка);
  • Отстоять сок сырой свеклы в темном месте несколько часов, только потом принимать;
  • Через сколько часов можно пить сок свеклы повторно? Не чаще, чем каждые 3 часа.

С чем употреблять?

Сочетание свекольного с другими овощными и фруктовыми соками позволяет максимизировать эффект витаминного состава. В любом случае, экстракт свеклы лучше себя проявляет в сочетании с другими.

Состав коктейля подбирается в зависимости от цели лечения – например, для улучшения работы отдельных органов или с целью похудения выбирают разные компоненты.

Итоги

Решение о приеме свекольного напитка принимается после изучения информации о пользе и вреде этого народного средства.

Главное, о чем нужно помнить, начиная его употребление в лечебных целях:

  • Перед началом лечения удостовериться, что у пациента нет противопоказаний;
  • Не употреблять в чистом виде, а разводить с водой или другими овощными соками. Исключение — для чистки печени;
  • Не превышать разовую норму приема в 100 г.;
  • Постепенно приучать организм к лечебному напитку;
  • Перед употреблением отжатую из свеклы жидкость отстоять;
  • В чистом виде пить не более 2 недель, в сочетании с другими овощными экстрактами – до 3-х месяцев;
  • Свежеприготовленный напиток хранить в холодильнике не более недели.

Источник: poleznoevrednoe.ru

Полезные свойства

В свекле содержится огромное количество полезных веществ, оказывающих положительное воздействие на работу отдельных органов и систем. Многие помнят, как в детстве бабушки пытались их накормить вареным овощем со странным вкусом, убеждая, что от этого будет крепкое здоровье и розовые щечки. И только сейчас, повзрослев и поумнев, можно понять, что лечит сок буряка, оценив по достоинству реальную полезность этого овоща.

Среди всех лечебных свойств употребления свеклы можно выделить:Отложения холестерина в сосуде

  • повышение уровня эритроцитов и железа в крови при анемии;
  • снижение холестерина;
  • профилактика и лечение менструальных болей, гормонального дисбаланса, нормализация месячного цикла;
  • очищение организма от шлаков и токсических веществ, образующихся вследствие обменных процессов;
  • нормализация работы печени;
  • при запорах;
  • профилактика и лечение атеросклероза и ишемии сердца;
  • снижение давления и укрепления стенок кровеносных сосудов;
  • профилактика дефицита йода и заболеваний щитовидной железы;
  • укрепление иммунной системы, противовирусное действие;
  • от насморка, от гайморита;
  • снижение риска развития раковых клеток;
  • профилактика инсульта.

Помимо всего этого, свекольный сок оказывает общеукрепляющее действие на организм, помогает справиться с упадком сил, дает энергию, нормализует сон, улучшает цвет лица и состояние кожи. Но получить эти результаты можно только при условии правильного употребления «волшебного напитка».

Как пить сок свеклы правильно

Для того чтобы добиться каких-либо результатов от употребления свекольного сока и избежать негативных последствий для организма, нужно соблюдать некоторые правила. Главное – не переусердствуйте! Если всю свою жизнь употребление буряка ограничивалось винегретом и сельдью под шубой, резко выпитый свежевыжатый свекольный сок (да еще и целая кружка) грозит таким количеством неприятных ощущений, что в дальнейшем вы и близко не подойдете к этому целебному напитку. И расстройство желудка – это самое малое приключение, которое будет вас ожидать.

Свекольно морковный сокОбычно вопрос, как приготовить в домашних условиях полезный напиток, не стоит. Кто не знает, для приготовления свежего сока свеклы необходимо воспользоваться кухонным комбайном или соковыжималкой. Если кухонной техники под рукой не оказалось, сделать без соковыжималки можно с помощью обычной мясорубки. Просто пропустите овощи через нее, а затем вручную отожмите сок через сито или марлю:

  1. Начинать пить сок свеклы необходимо в составе с другими овощными или фруктовыми фрешами. Такой микс рекомендуют пить дважды в день по 200 мл.
  2. Начальная пропорция 1:10, к примеру, на 100 мл морковного фреша берется всего 10 мл сока буряка. Концентрацию свеклы необходимо увеличивать постепенно.
  3. Курс лечения чистым соком составляет 14 дней. Повторить прием можно будет только после перерыва 2-3 недели.

Запрещено употреблять свежеотжатый сок сразу после его приготовления. Для нейтрализации действия вредных компонентов должно пройти несколько часов. В течение этого времени сок следует хранить в холодильнике в открытой емкости.

Лечение: полезные миксы

Начать лечение соком свеклы никогда не поздно. Но, как уже упоминалось, употреблять его рекомендуется в составе овощных смесей:

  • Во-первых, неподготовленному организму тяжело усвоить большое количество концентрированного напитка в чистом виде.
  • Во-вторых, сок свеклы имеет специфический вкус, который не каждому придется по душе.
  • В-третьих, от смешанных напитков будет еще больше пользы.

Каноны здорового питания не ограничивают в фантазии и экспериментах с ингредиентами овощных фрешей. Но если употребление свекольного сока проводится с определенной терапевтической целью, лучше прислушаться к мнению специалистов в выборе составляющих:Свекольный сок с имбирем

  1. Для профилактики рака, инфаркта и при гипертонии правильно принимать сок из свеклы, яблока и моркови. Смешайте соки в одинаковых пропорциях либо измельчите ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Длительность курса составляет 3-4 месяца.
  2. Для нормализации состава крови, лечения железодефицитной анемии и омоложения кожи рекомендуют пить смузи или сок из апельсина, свеклы и моркови. На 100 мл апельсинового сока возьмите 50 мл морковного фреша и 25 мл свекольного. При измельчении продуктов в блендере соблюдайте такие же пропорции. В готовый напиток добавьте немного воды.
  3. Для очищения печени и почек, стимуляции кишечника, а также для снижения артериального давления подойдет клюква и свекла, смешанные в пропорции 1:2. Схожий терапевтический эффект дает буряковый сок с медом (1:1).
  4. Для похудения сок свеклы полезно соединять с жиросжигающими ингредиентами, к примеру, с огурцом, сельдереем или грейпфрутом.
  5. Снять симптомы похмелья поможет свекла с апельсином, яблоком и морковью. Готовить напиток можно из нескольких ингредиентов или, используя весь список.
  6. Если в предыдущем рецепте апельсин заменить имбирным корнем, то получится напиток для улучшения работы пищеварительной системы.
  7. Очистить печень и желчный пузырь поможет свекла, морковь, сок ананаса и лайма. Если тропических фруктов под рукой нет или у вас аллергия на них, замените их обычной редькой.
  8. Смесь сельдерея, капусты, огурца и буряка – лучшее средство от изжоги. Также убрать неприятное ощущение поможет свекольный и морковный сок с добавлением измельченной мякоти банана.

Ну а если вам нужно просто взбодриться и активизировать все энергетические ресурсы организма, добавьте к буряку, моркови и яблоку зелень. Это может быть укроп, петрушка, шпинат или листья салата. Такой витаминный коктейль хорошо повышает работоспособность и помогает противостоять стрессовым ситуациям.

Но натурально лечение, каким бы эффективным и безопасным оно не было, всегда имеет свои противопоказания. И, принимая решение пить свекольный сок, польза и вред должны быть адекватно оценены. Только это позволит избежать неприятных последствий.

Свекольное лечение: противопоказания

Первым делом стоит отметить, что свекла является сильным аллергеном. Симптомы пищевой аллергии проявляются преимущественно у детей грудного возраста при введении прикорма. Так что для новорожденных эти эксперименты ни к чему. Тем более что при употреблении концентрированного напитка риск развития аллергической реакции присутствует даже у взрослых. Кроме того, сок буряка противопоказан при таких заболеваниях:Проявления подагры

  • мочекаменная болезнь (употребление концентрата свеклы может спровоцировать движение камней по мочевыводящим путям);
  • хронические почечные заболевания, воспалительные и дистрофические процессы в почках;
  • ревматоидный артрит;
  • подагра;
  • жидкий стул (оказывает сильный слабительный эффект, и при хронической диарее возможно ухудшение состояния);
  • низкое артериальное давление;
  • повышенная кислотность желудка;
  • сахарный диабет;
  • хроническая изжога, предусматривающая строгую диету.

При отсутствии всех этих противопоказаний регулярные курсы свекольного сока помогут укрепить сердечно-сосудистую систему, очистить кровь и печень. А если верить американским ученым, то антиоксидантное действие свекольного пигмента еще и позволяет остановить рост раковых опухолей. Если это так на самом деле, то как пить свекольный сок при раке, чтобы продлить жизнь?

Свекольный сок в комплексном лечении рака

В составе свеклы содержится бетацианин. Это не просто пигмент, делающий овощ красным, а мощный антиоксидант, помогающий продлить молодость нашего тела. Регулярное употребление свекольного сока помогает легче переносить химиотерапию при лечении рака. А согласно последним исследованиям, включение в рацион буряка помогает снизить темп роста онкологических новообразований. И если такие результаты ученых еще могут вызвать сомнения, то в качестве профилактики онкологии сок свеклы – одно из лучших средств.

Раковые клеткиОфициальных указаний относительно того, сколько можно пить в день сока и как долго, не существует. Поэтому объем необходимо выбирать на свое усмотрение, прислушиваясь, как организм усваивает свеклу. Если при постепенном увеличении дозы не отмечаются какие-либо побочные эффекты, то для достижения терапевтического эффекта рекомендуют выпивать не менее одного литра в сутки. Но лучше на данный счет посоветоваться с терапевтом.

Помимо сока, лечение онкологии рекомендуется дополнять употреблением в пищу вареного буряка. За сутки больному необходимо съедать до 300 г овоща, добавляя его к привычному гарниру. Отваривать свеклу рекомендуется на пару. Это позволит сохранить максимум полезных веществ, воздействующих на раковые клетки.

Первое время, в период адаптации к новому продукту в ежедневном меню, при лечении онкологических заболеваний применяется стандартный рецепт свекла-морковь в одинаковых пропорциях. Если такое соотношение плохо усваивается, процентное содержание свекольного сока следует уменьшить. По желанию в смесь можно добавить картофель и яблоко. Эти два ингредиента прибавят сил и энергии, увеличив сопротивляемость иммунной системы заболеванию.

При раковых опухолях мочевыделительной или пищеварительной системы запрещено употреблять соки из кислых или горьких овощей и фруктов.

Со временем необходимо будет перейти на однокомпонентный свекольный напиток. Продолжать употребление других свежеотжатых соков можно, но уже отдельно от основного лечения.

Сокотерапия при беременности: польза свеклы для матери и ребенка

Употреблять свекольный сок при беременности не только можно, но и нужно. Одна из причин введения свеклы в рацион беременной женщины – высокое содержание фолиевой кислоты в свекольном соке. Это важнейший строительный элемент центральной нервной системы и мозговых клеток малыша. И для обеспечения полноценного внутриутробного развития крохи важно обеспечить достаточный уровень фолиевой кислоты в организме. И в этом плане свекольный сок нисколько не уступает синтетически препаратам.

Гранатовый сокПолезен свежевыжатый сок из свеклы во время беременности и как источник железа. Ведь диагноз «железодефицитная анемия» среди женщин в положении чуть ли не самый распространенный. Так что в процессе коррекции питания беременной обязательно стоит внести в меню напитки со свеклой.

Чего точно не стоит делать во время беременности, так это пить свекольный сок неразбавленным. Концентрированный напиток может спровоцировать снижение артериального давления, что не лучшим образом отразится на самочувствии будущей мамочки. А вот готовить с ним витаминные коктейли можно смело! Тем более что такое соколечение может быть не только полезным, но и вкусным, если проявить фантазию в выборе ингредиентов:

  1. Смешайте виноградный и гранатовый сок, добавьте немного свекольного фреша, у вас получится вкусный витаминный напиток. По желанию фреш можно подсластить или добавить каких-либо ароматных специй (имбирь, кардамон).
  2. Соедините в равных пропорциях яблочный сок, морковный, свекольный и грушевый. Такой напиток можно пить регулярно каждые 2-3 дня.

Свекла – это не просто овощ с бабушкиной грядки, а настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. И если с умом принимать свекольный сок, ваш организм наверняка сможет отблагодарить вас крепким иммунитетом, стройной фигурой и здоровой нервной системой.

Источник: otravlenye.ru


You May Also Like

About the Author: admind

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector