Ничего не ем а вес прибавляется

В январе я писала о чудесных круассанах и лишних килограммах, которые возникают на талии просто из воздуха. Рассказываю, что было дальше.

Коль скоро проблема была сформулирована, надо было принимать меры. Лишний вес не красит  женщину, а только портит настроение, самочувствие и понижает самооценку. Конечно, не у всех. Знаменитый перечень достоинств «я ль на свете всех милее, всех румяней и белее» в качестве существенного параметра стройность не учитывает. Некоторые даже считают, что хорошего (красивого, доброго, сильного и т.д.) человека должно быть много. Но у меня свои тараканы в голове, поэтому хорошесть и красивость я в килограммах не измеряю.

Многочисленные знакомые наперебой делились со мной секретами борьбы с лишним весом. Например, предлагалось в течение недели заливать себя кефиром по самые гланды, так, чтобы он пузырился в ушах. Или есть несоленую, отваренную на воде гречку на завтрак, обед и ужин. Или перейти на огурцы/отварное мясо/соки (список продолжить, нужное подчеркнуть).

— За что эти люди так себя не любят? – мрачно думала я. – А если они дают такие советы, не попробовав эти диеты на себе, за что они так не любят меня?

Все эти способы истязания, как и любые пытки, наверное, могут привести к уменьшению количества килограммов. Причем быстро. Но если вам за сорок, не говоря уже о пятидесяти, в придачу к стройной талии вы рискуете получить несколько квадратных метров лишней кожи, которая не всегда сжимается подобно шагреневой. Конечно, той ее частью, которая будет свисать со щек, можно красиво задрапировать шею, а остальное прикрыть одеждой, но оно вам надо? Худеть нужно медленно.

За это время я много раз обсуждала со знакомыми женщинами вопросы диеты. Результат так меня удивил, что хочу описать его здесь. Люди не замечают совершенно очевидных вещей, занимаясь в буквальном смысле мифотворчеством.

Миф первый.
Я ничего не ем, а вес прибавляется сам собой.

У меня есть одна знакомая. Назовем ее, скажем, Наташей. Женщина умная, энергичная и волевая. Особой стройностью она никогда не отличалась, а прошлой осенью, бросив курить, прибавила в весе еще килограммов десять, а то и больше. С учетом ее маленького роста результат совсем удручал – она стала напоминать колобок.

В гости она приезжала с полными сумками еды для меня. Почему для меня? Она сама сидела на диете и каждый раз долго рассказывала об усилиях, которые она прилагает, чтобы похудеть.

— Я совсем ничего не ем, а вес держится, — жаловалась Наташа.

Она помогала мне на участке, объясняя свою активность тем, что это тоже нагрузка, которая поможет сбросить сколько-нибудь граммов. Тем более что работать нужно на свежем воздухе. Время от времени она забегала в дом попить чаю. Однажды я зашла вслед за ней. Наташа уже вытаскивала из тостера румяные кусочки сдобного хлеба.

— Это же не хлеб, а одна сплошная калория, — удивилась я. – А ты худеешь.

— Да я так, чаю только попью. Это же не еда.

— Так лучше поешь еды. Хочешь, я отбивную с салатом приготовлю?

От отбивной Наташа отказалась. Она сидела на диете. К вечеру большая буханка хлеба для тостов закончилась. От ужина Наташа отказалась тоже.

— Я не ужинаю, я худею, — сказала она мне уже из машины, доставая печенье из пакета, пристроенного около водительского сиденья.

Я думала, что она шутит. И только позже поняла, что она просто не замечает, какое количество еды она ест в течение дня. Этот факт начисто вытесняется из ее сознания. Вот эти маленькие перекусы, которые не завтрак, не обед и не ужин, ведь нельзя считать едой, правда? А раз это не еда, то и калорий в них как бы нет.

Я не раз замечала эту удивительную слепоту у разных женщин. «Не еды», которую они съедали за день, по калорийности хватило бы не на один обед. В любом офисе вы найдете в столе у женщины с лишним весом коробку с конфетами, печеньем, сухариками или сушками, которые незаметно поглощаются в течение рабочего дня.

Поэтому диетологи используют такой прием – просят клиентов, обратившихся к ним впервые, начать с записи всего, что человек съел в течение дня. Абсолютно всего. Результат потрясает тех, кто начинает вести такой учет.

Миф второй.
С возрастом вес должен увеличиваться. Это предусмотрено природой, поэтому и нормы веса различны для людей в разные периоды жизни.

С возрастом вес действительно увеличивается у многих людей. Обменные процессы замедляются, и калорий мы начинаем тратить меньше. Это предусмотрено природой. Но разве это означает, что при этом мы должны есть столько же, как в юности, когда организм еще растет?

Возьмите рюкзачок, положите в него несколько кирпичей весом, например, в пять килограммов. И попробуйте с этим рюкзачком пожить неделю, не снимая его даже на ночь. Наверное, уже к вечеру вы будете уставать. Или даже к обеду. Но пять килограммов лишнего живого веса окажут на вас гораздо большее влияние. Ткань, даже жировую, организм должен кормить, поить, защищать от инфекций, выводить из клеток продукты жизнедеятельности. Это постоянно действующая нагрузка на сердце, печень, суставы – на все внутренние органы. А они с возрастом не становятся моложе и выносливее. Так как можно считать, что лишний вес к старости – это норма?

Миф третий.
Достаточно один раз сбросить лишние килограммы, и дальше все само собой станет хорошо.

Если сесть (лечь, упасть) на диету, организм испытывает стресс. Уменьшение количества еды воспринимается как опасность для выживания. Этот страх был зашит в подкорке в процессе эволюции и не поддается интеллектуальному контролю. Те, кто слезает с диеты, начинают есть больше. Иногда – много больше, чем до своих героических телодвижений.

Но даже если есть столько же, какой смысл было голодать? Ведь этот привычный образ питания уже привел к лишнему весу. И приведет снова.

Разве можно достичь правильного результата, если цель, к которой ты идешь, неправильная? Нельзя. Целью должно быть не снижение веса, а изменение образа питания. Тогда падение веса будет неизбежным следствием.

В общем, обдумав все и перечитав гору литературы, я пошла именно этим путем. Изменила образ питания.

Причина увеличения веса всегда одна – нарушен баланс. Мы потребляем больше калорий, чем тратим. И все. Никаких других причин нет. Как есть меньше, не испытывая при этом чувства голода? Правила здесь просты.
 

1. Еда должна быть сбалансирована по количеству жиров, белков и углеводов.

Растет вес? Немного уменьшим количество жиров. Уберем простые углеводы, заменив их на сложные. Добавим сырых овощей в виде салатов. Если еда сбалансирована, чувство голода приходит позже. Поэкспериментировав с количеством мяса, рыбы и других продуктов, можно найти баланс, необходимый именно вам.

 2. Еда должна быть разнообразной.

Если в вашем рационе не хватает какого-нибудь микроэлемента, у вас может появиться потребность в каком-то конкретном продукте. Например, хочется сала с чесноком, хоть умри. Причин может быть множество, но вполне  возможно, что в вашем организме просто не хватает селена. Если количество жизненно важного элемента слишком мало, возникает чувство голода, даже если вы съели достаточно много пищи.

Разнообразие в рационе позволяет легко уменьшить потребность в еде. 

3.  Есть надо медленнее.

Мы получаем удовольствие от еды, когда она находится во рту. Быстро проглатывая пищу, мы не успеваем оценить ее вкус.

Очень хочется съесть плюшку? Иногда нужно себя побаловать. Разрежьте ее пополам, и съешьте половину, только в два раза медленнее. Удовольствие получите то же, а калорий в два раза меньше.

4.  Лучше есть чаще, но помалу, чем один раз в день, но много. 

Вот, собственно,  и все. Четыре простых правила позволяют понемногу уменьшить количество калорий, не испытывая голода и получая все необходимые для здоровья вещества.

Все это подробно описано на этом сайте – в популярной форме и  простыми словами. За этими рекомендациями стоят законы физиологии.

 

Вы спросите, а чего удалось добиться мне? За восемь с половиной месяцев я сбросила восемь с половиной килограммов. Без мучений и усилий. И выгляжу теперь вот так.

Ничего не ем а вес прибавляется

 

Ничего не ем а вес прибавляется

Источник: s0no.livejournal.com

Почему мог увеличиться вес?

1. Физические нагрузки

Очень часто вес увеличивается после тренировки, особенно если вы только недавно начали заниматься или резко увеличили интенсивность занятий. После нагрузки мышцы отекают (не путайте с ростом мышц), и цифры на весах ползут вверх. Но не стоит переживать. Обычно через две недели мышцы приспосабливаются к нагрузкам и вес нормализуется.

Наш совет: просто подождите 2-3 недели, тренировки ни в коем случае не бросайте.

2. Соленые продукты

Продукты, содержащие много соли, задерживает воду. Это тоже может быть причиной увеличения веса. Будьте осторожны со следующими продуктами: сухие завтраки, сосиски и колбасы, овощные соки, соленья, консервы, приправы, сыры, соленая рыба, пицца и другой фастфуд. В них содержится большое количество соли, поэтому очень вероятна задержка жидкости в организме.

Наш совет: ограничьте количество соленых продуктов особенно во время ужина. Если это невозможно, то лучше отложить взвешивание на пару дней.

3. Алкоголь

Задерживает жидкость в организме также и алкоголь. В течение одного-двух дней после алкогольного вечера лучше на весы не вставать, во избежание расстройств от повышенных цифр.

Наш совет: аналогичный как и с солеными продуктами. Не употреблять алкоголь или просто переждать.

4. Съедаете больше положенного

Если вы думаете, что соблюдая правильное питание, вы будете гарантированно худеть, то это не так. Даже питаясь полезными и правильными продуктами, легко можно съедать больше, чем ваш организм способен потратить в течение дня. А это неминуемо приведет к увеличению веса, и что самое печальное — к росту жировых запасов.

Наш совет: начните считать калории. Таким образом, вы сможете контролировать количество съеденного за день

Популярные вопросы и ответы о подсчете калорий

5. Съедаете меньше положенного

Вы видите в этом и предыдущем пункте абсолютное противоречие? Не удивляйтесь. Недоедать также плохо, как и переедать. Когда мы сверх меры ограничиваем наш организм в питании, он начинает переходить на режим экономного метаболизма. А значит начинает копить жир даже из того малого количества еды, которое ему перепадает.

Наш совет: навсегда забудьте о голодных диетах и о питании ниже 1200-1300 калорий.

6. Период менструации

Вес у женщин очень зависит от менструального цикла. Во-первых, перед началом месячных в организме задерживается жидкость, что приводит к привесу 1-2 кг. Во-вторых, в этот период у женщин повышается аппетит, что также может привести к прибавлению в килограммах.

Наш совет: контролируйте свой аппетит в этот период времени, отдавая предпочтение овощам и фруктам. А также не обращайте внимание на показатели весов за несколько дней до и во время менструации.

7. Недостаточное потребление воды

Вода необходима для нормального функционирования большинства органов нашего тела. Если в организм не поступает нужного количества воды, то организм начинает ее задерживать впрок. Поэтому одной из причин увеличения веса может быть недостаточное потребление воды и обезвоживание организма.

Наш совет: старайтесь выпивать в день 2 литра чистой воды. Не злоупотребляйте кофе и чаем.

8. Ошибки при расчетах калорий

Одной из неявных причин увеличения веса могут быть ошибки при расчетах калорий. Например, вы неправильно рассчитываете коридор калорий. Или не взвешиваете продукты, а замеряете на глазок. Или не учитываете все съеденные продукты. Как следствие, съедаете больше нужного и набираете вес.

Наш совет: прочитайте статью о подсчете калорий. Возможно, какие-то вопросы отпадут сами собой.

9. Нарушение норм БЖУ

Помимо подсчета калорий необходимо помнить и о сбалансированном питании. Наш организм нуждается в определенном количестве нутриентов, и когда их недостает, он может взбунтоваться. Старайтесь вести подсчет не только калорий, но и белков, углеводов и жиров. Перебор углеводов может спровоцировать увеличение веса.

Наш совет: подсчитайте свою норму БЖУ и старайтесь следить за их значениями.

10. Нарушение в работе почек и сердца

Увеличение веса также может быть вызвано задержкой жидкости из-за проблем работы почек и сердца. Вероятность этого довольно высокая, если вас также беспокоят отеки и мешки под глазами. Из-за таких нарушений в организме задерживается жидкость и происходит увеличение веса.

Наш совет: если помимо увеличения веса вас часто мучают отеки, лучше обратиться к врачу.

Как видите, если у вас увеличился вес, это еще не означает, что вы поправились. Если вы нервничаете из-за показателей цифры на весах, советуем вам взвешиваться не чаще, чем 1 раз в неделю.

Читайте также: Как похудеть локально в определенной части тела? Советы и рекомендации.

Похожие статьи

Источник: goodlooker.ru

не ем зеркалоОднажды, взглянув на себя в зеркало, я ужаснулась: единственное слово, которое хотелось кричать, было – КАРАУЛ! Отражение показывало бегемотообразную тушку лишь с намеком на былую стройность.

Так сложилось генетически, что мне по наследству от мамы досталась фигура типа «песочные часы». Я всегда ею гордилась. Но, как известно, такая фигура полнеет сразу во всех местах. Чуть не уследишь и все, прощай пресс, привет бока. Дело усложнялось еще и тем, что я прирожденная и профессиональная сладкоежка. Так что, поглощая все сладкое на пути, я не замечала, как постепенно поправлялась. Когда опомнилась, было поздновато. Тогда я твердо решила худеть. Но тут возникла еще одна проблема: я вроде бы перестала много есть, а вес все никак не уходил, а наоборот, рос и процветал в моем жаждущем стройности теле!

Я никак не могла понять, что же происходит? Почему же полнею, если практически ничего не ем? Тогда я провела соц.опрос среди моих друзей и коллег, а потом начала штудировать всю доступную информацию в интернете, касаемо этого вопроса.

И вот что я откопала. Оказывается причин набора веса при минимальном, как нам кажется, питании всего три.

  1. Неконтролируемое потребление быстрых углеводов.не ем печенье

В течении дня, я незаметно для себя, успевала слопать пачку печенюшек, малюсенький бутербродик с
маслом, драже или  шоколадных конфеток. А что? Мне казалось, что от парочки конфетюлек ничего не будет, как и от пары печенюх. Да только если бы их была парочка, то еще ничего. Я же съедала их горстями, наивно полагая, что это невинный пустячок. Это при том, что мое питание нельзя было назвать правильным и здоровым. С утра овсянка с кофе, а вечером бутербродик с колбаской. Вот и весь мой рацион.

  1. Нарушение обмена веществ.

Все считают, что если человек мало ест, но при этом поправляется, значит у него проблемы с организмом, с обменом веществ. Поначалу так считала и я. Но дело оказалось гораздо сложнее и интереснее. А почему же происходит нарушение обмена веществ?

не ем весыЯ хорошо училась в школе и знаю, как работает организм человека. Все питательные вещества, которые поступают в организм, направляются по «двум дорожкам»: одни израсходуются на энергию, которая нужна для жизнедеятельности, другие идут в «закрома». Они откладываются про запас в самых неожиданных местах: бедрах, животике, попе, ручках, лице. Короче, где им захочется, там и оседают в виде подкожного жира.

В таком случае выхода тоже два: или меньше есть, или больше двигаться. Но есть и третий – меньше есть и больше двигаться. Я выбрала для себя первый вариант. Стала меньше есть. А вес не уходил, а приходил. Моя реакция — ???.

Выяснилось, мой организм вел себя, как человек, резко потерявший стабильную работу – начал накапливать те крохи, которые поступали в него, и откладывать их на «черный день». Вот и получалось, что ем я меньше, а мой шокированный организм, начинает лихорадочно запасать все питательные вещества, которые поступают, (хоть и в небольшом количестве) в «запасные амбары». Отсюда и набор массы тела.

Так что работа организма не нарушена, а просто переведена в режим «Запасы на зиму».

  1. Неправильный режим или отсутствие такового.

Где-нибудь, что-нибудь, с кем-нибудь и когда попало… ем. Вот так в нескольких словах можно объяснитьсон.. отсутствие режима. Режим, не только в смысле принимать пищу вовремя, но и отправляться спать, просыпаться в одно и то же время. Главное, высыпаться. Потому что, даже во время сна в организме сжигается жир! А если ложиться с первыми петухами, вставать с третьими, есть перед сном, то обменные процессы нарушаются. Результаты такого режима на лицо – раздраженная нервная система, красные глаза, земляной цвет лица, нарушенный обмен веществ и лишний вес.

Проанализировав эту информацию, я пришла к выводу, что здоровый образ жизни и правильное питание – это не пустой звук, а главные помощники в процессе похудения и сохранении здоровья.

Так что, если и вы столкнулись с подобной проблемой, послушайте советов «тертого калача», то есть меня:

  • Не томите себя голодом. Никогда! А то ваш организм перейдет в эконом-режим, а это чем грозит? См. пункт 2;
  • Старайтесь выработать собственный режим, в котором вашему организму будет приятно и комфортно работать;
  • Сбалансируйте свое питание. Не лишайте себя ни жиров, ни углеводов, ни белков. Просто во всем соблюдайте меру;
  • Не перекусывайте всякой кАкой. Печеньки, сухарики, чипсы, зефиры, бутерброды с колбасой – это кАка. И вообще исключите такие продукты. Они прибавят только лишний вес, а не здоровье;
  • Больше двигайтесь!

Понаблюдайте за собой: сколько шансов подвигаться мы пропускаем! Вместо ступенек – лифт, вместо прогулки – маршрутка, вместо пробежки – валяние на диване или просмотр фильма с поп-корном. Нужно совсем наоборот: ступеньки, прогулки, пробежка, плавание, активный отдых.

Соблюдайте эти нехитрые, а главное проверенные, правила и будет вам счастье!

не ем счастье

 

Источник: xn--80ajcbjgfmme6ah4a.com

Меню белково-углеводного чередования. Вкусно есть и худеть

Идеальный вариант похудения – это когда жир исчезает, мышцы остаются, и при этом нет чувства голода. Такую возможность даёт диета с чередованием белковых и углеводных дней.

Если используется просто белковая диета на неделю, то всё же будет ощущаться чувство голода, так как есть ограничения в продуктах, как и при другой любой монодиете.

Но при чередовании можно создавать множество комбинаций, что позволит не голодать вообще.

Механизм белково-углеводного чередования (БУЧ) состоит в том, что во время белкового периода потребляется еда с минимальной калорийностью, а во время углеводных дней с высокой калорийность. В белковый период начинает сгорать жир, обмен веществ замедляется.

Когда наступает углеводный день, сжигание жира приостанавливается, но обмен веществ ускоряется. Смена большой и малой калорийности способствуют сжиганию жировых отложений, одновременно разгоняя метаболизм.

Начинают диету днями, в которых сбалансированы и белки и углеводы, для плавного перехода от обычного питания к режимному.

Плюсом меню белково углеводного чередования является то, что при разумном подходе оно не приносят вреда здоровью, так как он получает все необходимые витамины и минералы. При этом потерянный вес после прекращения диеты не возвращается.

Минус это то, что замедляется обмен веществ, и при продолжительной диете могут произойти серьёзные сбои в работе организма.

Продукты и блюда можно комбинировать произвольно, исходя из того, к какой группе они относятся, и так, чтобы калорийность в день была около 1200 ккал, при занятиях спортом калорийность должна быть минимум 1600 ккал. При приготовлении важно не использовать обжаривание, только сырые, варёные и тушёные блюда. Обязательно пить воду на протяжении всей диеты.

Белковые: мясо, рыба, креветки, творог, яйца, печень, семечки, орехи.

Углеводные: овощи, фрукты, крупы (манная, перловая, овсяная, рис), макароны.

• День 1 (сбалансированное меню для подготовки к белково-углеводному чередованию, соотношение белков и углеводов 50/50) Завтрак: овсянка с фруктами, несладкий чай. Обед: отварная рыба, тёмный рис. Ужин: творог, фрукты, можно заменить фрукты салатом.

В течение дня допустимо выпить 1 л. кефир, если будет чувство голода.

• День 2 (белковое меню)

Завтрак: яйцо, кусочек брынзы, чай. Обед: отварная курица с фасолью.

Ужин: запеченная либо варёная рыба, салат из капусты, чай.

• День 3 (белковое меню)

Завтрак: творог, чай. Обед: паровые рыбные (либо мясные) котлеты, салат из огурцов.

Ужин: рагу из мяса и овощей (соотношение 50/50), кефир.

• День 4 (углеводное меню)

Завтрак: овсянка на обезжиренном молоке, банан, чай, можно кофе. Обед: макароны с овощным соусом, можно с небольшим кусочком мяса, чай с сахаром, можно немного шоколада.

Ужин: плов, салат, фруктовый или овощной сок.

• День 5 (белковое меню)

Завтрак: омлет с зеленью, чай; Обед: запечённая рыба, зелёные овощи; Ужин: отварное мясо гриль с тушеными кабачками (либо капустой), чай.

Можно пить кефир, если есть чувство голода.

• День 6 (белковое меню)

Завтрак: творог (можно запеканку), чай; Обед: отварное или печёное мясо (кролик, индейка, курица), свежие овощи, можно салат из них с оливковым маслом;

Ужин: паровые рыбные котлетки, салат из овощей, чай, можно кефир.

• День 7 (углеводное меню)

Завтрак: мюсли с фруктами, злаками, кофе или чай; Обед: рис с паровыми котлетами, можно томатный соус, салат;

Ужин: голубцы без использования обжаривания, чай.

Есть так же и более простой вариант меню с принципом белково-углеводного чередования, который не менее эффективен. Данный режим питания позволяет за неделю сбросить 3-4 кг. Чередуют день белковой диеты и день углеводной диеты в течение недели. Обязательно выпивать не менее 2 л. воды каждый день.

• Белковый день Завтрак –1 куриное яйцо и зелень (петрушка, укроп, салат, огурец).

Обед, ужин – сваренная без соли и специй целая курица.

• Углеводный день Готовится салат из сырых овощей: по 0,5 кг капусты, свеклы и моркови.

Всё потереть на тёрке. Добавить немного лимонного сока. Разделить на равные части и съесть всё до 19-00 через одинаковые промежутки времени.

– Нельзя использовать диету беременным, людям с проблемами сердечнососудистой и пищеварительной систем. В любом случае, предварительная консультация с врачом не будет лишней.

– Не стоит соблюдать эту диету, как и любую другую, более двух недель подряд. И часто её использовать тоже не нужно. В определённых количествах жир в питании необходим.

Меню, используемое при белково-углеводном чередовании, призвано помочь организму расстаться с жиром, но оно не даст желаемого эффекта, если не соблюдать правила. А правила следующие: не употреблять продукты, богатые вредными пищевыми добавками, заниматься спортом, достаточно спать и пить.

Диета была придумана для спортсменов, чтобы они могли сжигать жир, не утрачивая мышечную массу. Если просто полный человек будет использовать данную технику питания, не занимаясь спортом, и питаясь всю жизнь «как попало», то диета не даст результата и может навредить. Во всём важен разумный подход.

Прежде чем использовать меню, в основе которого лежит белково-углеводное чередование, какой-то период до этого (минимум месяц) нужно стараться питаться правильно, то есть употреблять минимум жирного, мучного, сахара, консервантов. И тогда всё получится без стрессов для организма и с видимым результатом.

Жировые отложения уйдут, не оставляя после себя растяжек и обвисшей кожи.

Чтобы похудеть, можно чередовать в рационе белки и углеводы. Такая белково-углеводная диета хороша тем, что она достаточно гибкая, и вы можете составить меню в соответствии со своими вкусовыми пристрастиями.

Вы просто должны чередовать дни употребления только белковой пищи и только продуктов с большим содержанием углеводов. Например: 1 смешанный день, затем 2 белковых, затем 1 углеводный, затем 2 белковых и опять 1 углеводный. Далее повторяете цикл сначала.

Либо: 2-5 дней белки, затем один день на углеводах и один смешанный.

В белковые дни можно есть творог, мясо, рыбу без добавления продуктов, содержащих углеводы в больших количествах. А в углеводный день – гречку, овощи, фрукты, цельнозерновой хлеб, печеный картофель. Срок диеты – дело привычки. Некоторым это подходит настолько, что подобный стиль питания они принимают на всю жизнь.

В «белковый период» можно включать в меню пищу, содержащую углеводы, из расчета 0,5-1 гр. на 1 кг веса. Калорийность еды зависит от расхода калорий вашим организмом.

Если вы человек активный и постоянно занимаетесь тренировками, необходимо 1600 ккал в день, а если ведете «сидячий» образ жизни, достаточно и 1200 ккал. В углеводный день количество белков в меню должно составлять 0,5-1 гр. на 1 кг веса тела.

В смешанный день – углеводов до 2 гр., белков до 2-2,5 гр. на кг веса.

Как рассчитать количество белков и углеводов

Сложнее составить меню на дни с белковой пищей. Вам нужно будет тщательно следить за количеством калорий. Выбирайте постное мясо, рыбу, обезжиренный творог. В эти дни вы будете терять вес не только из-за нехватки углеводов, но и в связи с малым количеством жиров, поступающих в организм. Ваши собственные «запасы» начнут расходоваться, то есть произойдет потеря веса.

Требуется точно рассчитать и количество белка. Его норма высчитывается по следующей формуле: ваш вес умножается на 3 = ежедневная норма в граммах. Но если вы весите очень много, то отнимите от веса 10 кг.

Полученная цифра станет основой для расчета рациона и включения в него белковых продуктов.

Не забудьте запастись таблицей калорийности (она понадобится вам при любой диете), а также таблицей, показывающей содержание в продуктах жиров, белков и углеводов.

Так как белково-углеводная диета – это рацион с чередованием дней, вам понадобится таблица гликемических индексов, которой пользуются больные сахарным диабетом. В меню нужно будет включить продукты, содержащие сложные углеводы.

Это крупы, каши, макароны из твердых сортов пшеницы, овощи, фрукты (грейпфрут, груша, апельсин, яблоко, персик), бобовые, ягоды, зелень, грибы. Сложные углеводы имеют низкий гликемический индекс (меньше 40), и их можно часто употреблять в пищу.

А вот чем выше этот индекс, тем продукт бесполезнее.

Во время комбинированных дней на завтрак – углеводная пища, днем – белки с углеводами, на ужин – только белки.

Плюсы и минусы диеты

Главным достоинством подобного чередования является снижение веса при сбалансированности питания. Расчет продуктов для меню также несложен. Вы самостоятельно подбираете рацион, при котором вес снижается за счет сжигания жиров.

Вы не будете чувствовать себя голодной, причем некоторые даже отмечают, что во время белковых дней им бывает сложно съесть всю необходимую пищу. Никакого плохого настроения (что часто бывает при строгих диетах), никакой сонливости, никакого ухудшения состояния ногтей и волос. В организм поступают все необходимые вещества.

Количество жира уменьшается, а за счет поступающих белков растет мышечная масса. Поэтому люди, ведущие активный образ жизни, в том числе спортсмены, нередко прибегают как раз к такой диете. Приучите свой организм жить без лишних продуктов, которые не приносят никакой пользы. Залог здоровья – это сбалансированное питание без изысков.

Некоторые диетологи ставят под сомнение следование подобной диете более трех месяцев. Организм многих людей приспосабливается к чередованию углеводов и белков и уже не реагирует на них уменьшением веса. Поэтому диета будет бесполезной для людей с ожирением.

Не очень она подходит и тем, кто ведет малоподвижный образ жизни. Ведь большое поступление белка требуется переваривать.

А сделать это можно только при хорошем обмене веществ, что неотделимо от физических нагрузок. Даже 3 гр. белка на кг вашего веса плохо перевариваются без активных упражнений.

К тому же в связи с большим количеством белковой пищи многих может тошнить, а дыхание потеряет свежесть.

Как похудеть в бедрах быстро Диета белковая для похудения, меню

Методика современных диетолгов «Зигзаг»: чередуй продукты и худей!

Кто-то скажет, что простых диет не существует, а похудение — мучительный и долгий процесс. С этим сложно не согласиться, когда речь идет о жестком ограничении в пище, но далеко не все методики похудения требуют радикального подхода. «Со Вкусом» с радостью приведет пример щадящей, но действенной диеты.

Так что такое легкая диета? Это диета, которая не причинит вам дискомфорта, не приведет к проблемам с желудком и не доведет вас до истощения. Жесткое голодание ради красоты уже давно потерпело фиаско, уступив место более приятным способам постройнеть.

Всё большую популярность набирает методика чередования белков с углеводами. Организм просто не успевает привыкнуть к одному типу пищи, что и провоцирует усиленный метаболизм. Быстрый обмен веществ, простые продукты и отлаженный рацион снизят вес за один месяц на 10–15 кг. Цифру можно определить точнее только с учетом ваших индивидуальных особенностей.

Прелесть углеводно-белкового питания в том, что оно многим подходит. Присмотритесь к меню, приведенному ниже, и вы поймете, что это всё те же повседневные блюда. Просто они организованы особым образом.

Помните, что это диета для быстрого похудения. Максимально быстрого для тех, кто хочет поберечь здоровье и нервы. А поэтому придерживаться ее стоит очень точно, особенно в части принципа чередования белков с углеводами. Блюда могут быть подобраны лично вами по примеру ниже, ведь учет калорий в данном случае не имеет значения.

Минимум углеводов. Первые два дня диеты очень важны, так как за это время вы теряете до 1 кг веса. Белки преобладают и во второй день.

  • Завтрак: овощной салат (без картофеля, свеклы, кукурузы, редьки, тыквы, кабачков, редиса, моркови, поскольку они относятся к крахмалистым овощам), два яйца, обезжиренный творог.
  • Перекус: яблоко.
  • Обед: отварная куриная грудка, отварная фасоль.
  • Перекус: яблоко.
  • Ужин: овощной салат и постная рыба.

Такой же, как и первый. При этом в салаты не запрещено добавить немного растительного масла, яблоко можно заменить апельсином или ананасом, если есть возможность. Отварная фасоль легко заменяется тушенными без масла овощами.

  • Завтрак: овсяная каша.
  • Перекус: фрукты или хлебцы.
  • Обед: половина отварной куриной грудки с рисом и овощной салат.
  • Перекус: фрукты или хлебцы.
  • Ужин: макароны.
  • Завтрак: обезжиренный творог или овсянка.
  • Перекус: яблоко
  • Обед: половина куриной грудки с рисом, овощной салат.
  • Перекус: яблоко.
  • Ужин: рыба и овощной салат.

Диета делится на циклы по 4 дня. После первых двух вес начинает уменьшаться, в третьем приходит в норму за счет воды, а в четвертом снова падает. Далее циклы повторяются. Такого распорядка питания рекомендуется придерживаться от одного до двух месяцев.

Как видите, это не только простая, но и вкусная диета. Она не позволит вашему организму истощиться, но будет положительно влиять на вашу фигуру. Помните, что результат, которого вы достигните при правильном выполнении условий диеты, — это ваш здоровый вес. Оставайтесь с нами и сохраните наш рецепт красивого тела!

В последнее время при избавлении от лишнего веса популярной стала система белково-углеводного чередования.

Сущность этого метода питания содержится в сменном варьировании количества употребляемых белков и углеводов, дабы достигнуть постепенного, но действенного и надёжного похудения.

Как мы знаем, низкоуглеводный рацион может привести к утрата мышечной массы, резким сменам настроения, депрессии, и к проблемам при физической либо умственной работе, что связано с дефицитом сил.

Систему белково-углеводного чередования традиционно разделяют на циклы, каковые складываются из четырех дней:

1-й и 2-й сутки – низкоуглеводный метод питания, при котором употребляется 3-4 г белков на килограмм веса, а количество углеводов наряду с этим образовывает 0,5 г.

В общем, достаточно сократить количество углеводов вдвое, другими словами в данной пропорции уменьшить потребление овощей, фруктов, хлебных изделий, меда и круп. Наряду с этим прибавляется белок мясом, яйцами, рыбой и птицей. Высокоуглеводные продукты лучше совсем исключить в эти дни.

Дневная норма калорий обязана составлять 1000-1200 кк в первоначальный сутки и 1200-1500 кк во второй.

3-й сутки – высокоулеводный метод питания, при котором употребляется 5-6 г углеводов на килограмм веса, а количество белка образовывает 1-1,5 г. В данный сутки потребление белка уменьшаем к минимуму. Рацион по большей части должен состоять с овощей, фруктов, различных круп и хлебных изделий.

Допускается мало высокоуглеводных продуктов: сладости, шоколад. Белки предоставляем организму потреблением творога, сыра и других молочных продуктов. Основное в данный сутки не перейти границы дневной калорийности, исходя из этого количество высокоуглеводных продуктов должно составлять не более 10-15%.

Дневная порция калорий – 1200-1500 кк.

4-й сутки – сбалансированный метод питания, при котором употребляется 2-2,5 г белка и 2-3 г углеводов на килограмм веса. Калорийность в данный сутки нельзя перевешать более чем на 1200 кк.

Длительность этих циклов может продолжаться , пока тело не купит желаемого веса. Но стандартное определение четырехдневного периода белково-углеводного чередования возможно вечно варьировать по собственному усмотрению. Основное – это сущность чередования. Самые популярные варианты:

  • 5 низкоуглеводных дней – 2 высокоуглеводных;
  • 2 низкоуглеводных – 1 высокоуглеводный;
  • 3 низкоуглеводных – 1 высокоуглеводный – 1 комбинированный;
  • 2 низкоуглеводных – 2 высокоуглеводных – 2 комбинированных;

Кроме этого возможно стабильно использовать вычисленное количество белков в течении всего цикла, наряду с этим чередование должно происходить лишь с углеводами (сменное повышение и уменьшение их количества).

Советы при соблюдении белково-углеводной системы питания

  1. 1 Ошибочное вывод, что в белковые дни нельзя употреблять углеводы, потому, что они содействуют обычному психическому состоянию и настроению. Кроме этого отказ от углеводов не разрешит придерживаться данной диеты долгое время. Необходимо понимать то, что нереально жестко распределить продукты на белковые и углеводные.

К примеру, многие молочные продукты кроме того, что считаются белковыми, содержат и углеводы.

  • 2 При похудении нужно в белковые дни следить за числом употребляемых калорий. Наряду с этим рацион необходимо составлять с продуктов низкой жирности: к примеру, творог (обезжиренный), тунец. диетическое мясо либо рыба.

    Недостаток не только углеводов, но и жиров приведет к сжиганию организмом отложенных запасов, что содействует утраты лишнего веса.

  • 3 Рекомендуется шепетильно спланировать рацион и вычислить дневную порцию белка в низкоуглеводные дни. Углеводы считать не требуется, потому, что они на время исключаются, кроме этого и жиры, их просто необходимо сводить к минимуму.

    Дабы понимать, сколько еды необходимо включить, возможно воспользоваться таблицей калорийности продуктов с отдельным расчетом содержания белков, жиров и углеводов.

  • 5 В углеводный сутки заниматься расчетом не требуется. Основное – использовать высокоуглеводные продукты: к примеру, разные каши, овощи. крупы, макароны из пшеницы.

    Дабы распределять насыщенность и пользу продукта, содержащего углеводы, рекомендуется воспользоваться особой таблицей гликемического индекса. В ней, чем выше показатель ГИ, тем менее нужный продукт. Для белково-углеводной диеты более подходящие те продукты, в которых самый низкий индекс ГИ.

    Прежде всего белково-углеводное чередование содействует плавному и действенному понижению веса без ущерба для здоровья.

    • В данной системе питания расчеты калорийности и составление рациона совсем не сложные, исходя из этого делать это возможно самостоятельно.
    • При данной диете вес понижается за счет сжигания жиров, а не из-за выведения жидкости из организма.
    • Белково-углеводная диета содействует раскручиванию метаболизма.
    • результаты похудения закрепляются и тогда возможно сбалансированного рациона, а не мучить себя постоянными краткосрочными стремительными диетами, по окончании которых скинутые килограммы сходу восстанавливаются (не забывайте, из-за чего диеты не работают ?).
    • При данной системе питания не требуется заставлять свой организм испытывать постоянное чувство голода, напротив, часто бывает так, что человеку тяжело съесть все нужные продукты, дабы достигнуть нужного уровня калорийности. Наряду с этим не ухудшается настроение, отсутствует чувство сонливости, в отличие от многих других систем питания.
    • Организм не привыкает к определенному уровню калорийности: лишние калории не откладываются, а их недостаток не ведет к нарушению обменных процессов.
    • Внешний вид при белково-углеводном чередовании не пострадает. Волосы. ногти и кожа в норме, потому, что организм получает все нужные нужные вещества для обычного функционирования.
    • В случае если цель диеты не только похудание, а и наращивание мышечной массы, то белково-углеводное чередование наиболее подходящий метод. Придерживаясь данной системы питания, мышечная масса растет, а жировые прослойки сжигаются. Но это происходит лишь тогда, в случае если систематично заниматься спортом либо различными физическими упражнениями, совмещая их с соответственным рационом питания. Эта система идеально подходит спортсменам, потому, что не приводит к недомоганию при нередких и интенсивных физических нагрузках.
    • В случае если придерживаться белково-углеводной диеты больше месяца, то организм привыкает обходиться без сладостей и других вредных продуктов. По окончании окончания диеты возможно составить сбалансированный дневной рацион из малокалорийных продуктов, без зависимости от излишнего холестерина. Это разрешит поддерживать свой вес и роботу всего организма в норме.
    • Многие диетологи ставят под сомнение эффективность белково-углеводного чередования с длительностью более трех месяцев. Потому, что организму характерно приспосабливаться к любым условиям и рациону, то по окончании нескольких циклов он прекратит реагировать на данную систему питания. Как раз исходя из этого белково-углеводная диета не подойдет людям с проблемами ожирения. При таких условиях пригодятся более твёрдые лично созданные системы питания, каковые возможно использовать только под присмотром докторов и диетологов.
    • Кроме этого организму может повредить потребление громадного количества белков в сутки. Потребление три грамма белка на любой килограмм веса – очень непривычный рацион для организма, потому, что переварить эту пищу будет сложно. Исходя из этого такая система питания будет действенной лишь при совмещении с постоянными физическими нагрузками. Метаболизм в ходе упражнений будет ускоряться, а белки, следовательно, лучше усваиваться. Лишь так возможно оказать помощь организму совладать с данными нагрузками.
    • Потребление громадного количества белка может приводить к тошноте, образовать неприятный запах во рту и несвежее дыхание.

    Белковая диета для похудения. Меню белково-углеводной и белково-овощной диет

    Нет ничего проще, чем худеть, принимая в пищу вкуснейшее мясо и сочную рыбу! Разве не так? Попробуйте один из вариантов белковой диеты, и вы в этом убедитесь!

    Белковые диеты для похудения отличаются уникальным сочетанием высокой эффективности и минимальным дискомфортом. Сбалансированность рациона по белкам позволяет продолжать занятия спортом и поддерживать тело в тонусе. Высокое содержание протеинов в рационе при этом виде диет позволяет организму полноценно восстанавливаться после психических и физических нагрузок.

    Существует множество рецептов белковой диеты, и среди них, к сожалению, есть и такие, следование которым может привести к нарушениям пищеварения и ухудшению общего самочувствия. Это относится к протеиновой монодиете, когда углеводы исключаются полностью.

    Такой рецепт белковой диеты при следовании ему в течение положенных 10 дней практически во всех случаях ведет к переизбытку кетоновых тел, образующихся при распаде большого количества белков.

    Кроме того, существует и другой негативный момент: при обильном протеиновом меню белковой диеты притупляется чувство голода, а пищеварительная система привыкает к употреблению чрезмерного количества тяжелой пищи.

    Именно поэтому весь достигнутый эффект теряется за считанные недели и даже дни, когда человек переходит на обычный режим питания – желудок «требует» привычное для него количество пищи и ему трудно противостоять.

    Сбалансированные рецепты белковой диеты всегда содержат углеводы, исключение составляют лишь сладости и другие легкоусвояемые фракции углеводов. Дело в том, что именно углеводы способствуют расщеплению запасов жира – без них жировые отложения расщепляются крайне неохотно.

    Несмотря на разнообразие рецептов белковой диеты многие из них строятся на индивидуальном подсчете калорийности, качестве углеводов и количестве чистого белка, взятого на килограмм веса тела.

    Белковая диета для похудения: правила составления рациона

    Так как снижение веса возможно только тогда, когда расход калорий превосходит их поступление, любой рецепт белковой диеты подразумевает снижение калорийности пищи, поэтому ни о каком бесконтрольном приеме необъятных количеств мяса и яиц речь обычно не идет. Однако субъективная переносимость такого ограничения при этом наименее выражена – высокое содержание белка в рационе не позволяет человеку проголодаться.

    Грамотный подход к планированию белковой диеты должен начинаться не с покупки большого количества мяса, а с расчета суточной калорийности пищи, которая может быть вычислена разными способами.

    Рассчитываем показатель основного обмена, используя специальные формулы. При среднем весе и росте можно упростить задачу и взять усредненные суточные показатели, которые равны для женщин 1400-1600 кКал, а для мужчин 1600-1800 кКал. При сидячем образе жизни к полученному числу добавляем 200-300, при физической работе или регулярных занятиях спортом – 400-800.

    Возьмем усредненные рекомендации для желающих похудеть, при этом свой вес нужно умножить на коэффициент 26-29. Полученный результат будет равен необходимой суточной калорийности пищи.

    Основываясь на полученных показателях, можно составлять меню белковой диеты на неделю, 10 дней, месяц – в зависимости от выбранной методики.

    Если рецепт белковой диеты не предписывает иначе, то на один прием берут:

    • 200 г грудки куриной (кожу снимают);
    • 100 г говядины;
    • 200 г тофу;
    • 300 г морепродуктов;
    • 200 г рыбы (только нежирные сорта);
    • 4-5 яичных белка;
    • 200 г творога обезжиренного.

    Этот рецепт белковой диеты разработан во Франции известным диетологом и назван в его честь. С помощью этой уникальной методики приводят себя в форму знаменитости и простые люди, причем эффективность и постоянство идеального веса неизменно подтверждаются великолепными результатами.

    Суть белковой диеты Дюкана — разработка суточного рациона с акцентом на белки при существенном ограничении углеводов и жиров. Для достижения выраженного и стойкого эффекта рекомендуют придерживаться этих диетических рекомендаций в течение нескольких месяцев, однако в идеале рецепт белковой диеты Дюкана должен стать принципом питания на всю жизнь.

    Среди обязательных условий своей диеты французский диетолог выделяет:

    • употребление большого количества воды – можно минеральной;
    • каждый день принимаются отруби овсяные;
    • обязательны полноценные прогулки;
    • прием витаминных комплексов.

    Меню белковой диеты Дюкана включает в себя 4 этапа, каждый из которых продуман и несет свою функцию.

    называется атакой и подразумевает употребление протеиновой пищи практически без ограничений.

    называется чередованием, когда белковые дни следуют через один с днями более свободными, рацион которых включает овощи и небольшое количество жира.

    закрепление эффекта. Рацион продолжает оставаться преимущественно белковым, однако разрешаются фрукты, сыры, хлеб, каши. Кроме того, раз в неделю устраивается «праздник живота», когда один из приемов пищи посвящается любимому блюду — даже высококалорийному.

    стабилизация, которая заключается в еженедельных разгрузочных белковых днях.

    Такой рецепт белковой диеты для многих особенно удобен, так как ограничение в одни дни облегчается ожиданием послаблений в другие.

    Суть белково-углеводной диеты в чередовании: первый день посвящается протеинам, второй – углеводам, третий – вновь белкам и т.д.

    Приятно, что белковый день не исключает совершенно жиров и углеводов, а углеводный – белков. Как правило, продолжительность такого режима укладывается в 3 недели.

    Для примера, меню белково углеводной диеты может включать:

    1. Протеиновые дни: яичница, сыр, овощи, вареное мясо, рыба.
    2. Углеводные дни: бобовые, курица, овощи, хлеб, каша овсяная, фрукты.

    Как видно, получается довольно разнообразное питание, которое, впрочем, имеет пониженную калорийность.

    Данная методика имеет множество вариантов, но все они заключаются в практически полном запрете на углеводистые продукты: сахар, каши, макароны, крахмал.

    В отличие от большинства рецептов белковых диет базовым продуктом становится не только белок, но и овощи.

    Чередование протеиновых и овощных дней дает очень неплохие результаты, выраженность которых будет отличаться при разной продолжительности белково-овощной диеты. Жидкость употребляется в самых свободных количествах, а вот алкоголь категорически запрещен.

    Самый жесткий вариант рассчитан на 3 дня, в течение которых ежедневно съедается 1 кг овощей (не картофель!), 100 г мяса или рыбы, 50 г ветчины без жира, 50 г сыра твердых сортов, одно яйцо. Более мягкие варианты белково-овощной диеты растягиваются на 5, 7 дней и даже на 1,5 месяца.

    Казалось бы, какие могут быть диеты при беременности? Питание должно быть сбалансированным по всем позициям – ведь от этого зависит здоровье будущего малыша! Однако нередко чрезмерное увеличение веса грозит женщине самыми неприятными последствиями и надо срочно что-то делать. Вот тут и приходит на выручку специальный рецепт белковой диеты.

    Белковая диета для беременных называется белковой чисто условно – белки хоть и являются одним из определяющих веществ в рационе, но не исключают употребления овощей, фруктов, каш, сливочного масла, молока. При такой диете табу распространяется только на откровенно «утучняющие» продукты – сахар, шоколад, булки, сгущенка и т.п.

    При белковой диете для беременных в качестве источников протеинов применяют: яйца, творог, сыр, кефир, рыбу, нежирное мясо и птицу.

    Количество белка не должно быть ниже 120 г, а вот объем углеводов постепенно сокращают, в третьем триместре доводя его до 300 г. Недостающие калории компенсируют дополнительными порциями белков.

    Жиры должны поступать в пищу преимущественно в виде растительного масла, жизненно необходимого для поддержания гормонального фона беременной женщины и усваивания жирорастворимых витаминов.

    Никак нельзя упускать из вида противопоказания:

    • выраженные заболевания почек, при которых недопустима дополнительная нагрузка на почки;
    • заболевания печени, в том числе некоторые типы желчнокаменной болезни;
    • тяжелые болезни пищеварения;
    • онкологические заболевания;
    • тяжелые заболевания сердца;
    • беременность (кроме специально разработанной диеты).

    Если у вас возникают хоть малейшие сомнения относительно возможности использования белковой диеты, обратитесь за консультацией к врачу.

    10 11 2016 adm Пока нет комментариев

    Эта диета «Белки плюс углеводы» рассчитана на 2 недели.

    За две недели можно похудеть на 5-10 килограмм, в зависимости от изначального вашего веса.

    На этой диете нет строгого деления на приемы пищи, например на завтрак, обед и ужин. Просто необходимо съесть заданный набор продуктов тогда, когда вам удобно. Однако, самое полезное и правильное питание – это дробное, маленькими порциями каждые 3 часа 5-6 раз в день! За 4 часа до сна уже ничего кушать нельзя!

    Итак, меню диетs на белках и углеводах на каждый день.

    Диета белки и углеводы меню

    Можно есть сырые овощи и фрукты — столько, сколько можете. Не позволяйте себе быть голодными!

    Можно съесть 2-3 вареных яйца.

    Кефир – 1 литр; Обезжиренный творог — ½ кг;

    Сметана 10% жирности допустима.

    Кефир – 1 литр; Или Сок фруктовый свежевыжатый натуральный без сахара – 1 литр;

    Можно есть сырые овощи и фрукты до сыта.

    Куриная грудка отварная без кожи – ½ кг.;

    Сырые овощи и фрукты без ограничения.

    Обезжиренный творог — ½ кг;

    Сметана 10% жирности допустима.

    Сырые овощи и фрукты без ограничения.

    Сырые овощи в виде салатов без заправки без ограничения; Куриная грудка отварная без кожи – 300 гр;

    Вареное яйцо – 1 шт;

    Фрукты без ограничения; Салат из помидоров и огурцов с растительным маслом без ограничения;

    Отварная говядина – 150 гр.;

    Кефир – ½ литра; Салат из помидоров и огурцов с растительным маслом без ограничения; Отварная рыба – 150 гр.;

    Ржаной хлеб подсушенный – 2 кусочка.

    Кефир – ½ литра; Салат из помидоров и огурцов без заправки без ограничения; Вареное яйцо – 2 шт; Говядина отварная – 150 гр.;

    Ржаной хлеб подсушенный – 4 кусочка.

    Сырые овощи и фрукты без ограничения.

    Куриная грудка отварная без кожи – 300 гр; Салат из помидоров и огурцов без заправки без ограничения;

    Вареное яйцо – 2 шт;

    Кефир – 1 литр; Фрукты без ограничения;

    Картофель отварной – 4 шт.;

    Итак, я вам дала пошаговую диету чередование белков и углеводов. Если вам понравилось, поделитесь этим рецептом со своими друзьями, пускай они тоже попробуют диету на белках и углеводах.

    Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!

    Источник: wheelnews.ru

  • You May Also Like

    About the Author: admind

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.