Корінь імбиря як вживати

Прочитав статью, вы узнаете, чем вам сможет помочь корень имбиря. Полезные свойства и противопоказания при перечислении составят внушительный список. Неоспоримой ценностью обладает имбирь. Вред и польза от его употребления, однако, идут рука об руку. Насколько широк спектр полезного действия имбирных клубней, настолько их употребление может быть опасным, если вы страдаете определёнными заболеваниями. Список полезных характеристик состоит не из одного десятка пунктов. Спектр его применения поистине широк: лечебные отвары, чаи для похудения, приправы для мяса, рыбы, маринады, кондитерские изделия. Чудо-корень имбирь известен своими оригинальными вкусовыми качествами, пряным ароматом.

корень имбиря полезные свойства и противопоказания

В странах Европы этот корень популярен при изготовлении алкогольных напитков – имбирное пиво, всевозможные пунши, ликёры дарят людям хорошее настроение, пользу одновременно. Перетертый имбирный корень используют как компресс при ревматических проявлениях, суставных болях.

Комнатные условия или дача вполне приемлемы для выращивания этого выходца из Юго-Восточной Азии. Само растение имеет камышеобразные стебли, может вырасти высотой до 1-1,2 метров. Колосовидный тип соцветий отличается жёлто-коричневой гаммой. К употреблению пригодны только мясистые корни имбиря, которые имеют светло-коричневый оттенок, пальчатообразную форму. Именно клубни содержат все полезные, питательные вещества, которыми так славится имбирь.

↑ к содержанию ↑

Чем полезен корень имбиря, его польза и вред

Имбирь полезен своим богатым витаминным составом, необходимыми организму аминокислотами (треонин, лейзин, феланин, триптофан, метионин), эфирными маслами. Марганец, железо, калий, фосфор, кальций, магний, каприловая, линолевая, олеиновая кислоты – далеко не полный список полезных составляющих имбирных клубней.корень имбиря полезные свойства и противопоказания 1

Имбирь разжижает кровь, помогает пищеварению, выводит желчь, способствует образованию желудочного сока, облегчает самочувствие при пищевых отравлениях, укрепляет иммунитет.

Корень имбиря – полезные свойства:

  1. При простудных заболеваниях оказывает сильное противовоспалительное, согревающее, потогонное действие.
  2. Помогает при кашле, воспалении горла (горячий отвар).
  3. Применяется для повышения аппетита, нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
  4. Употребляется при интоксикациях различного рода, пищеварительных расстройствах. При запорах даёт лёгкий слабительный эффект.
  5. Помогает купировать аллергические проявления (зуд, высыпания на коже).
  6. Для улучшения памяти, работы мозга, при атеросклерозе, для укрепления сосудов.
  7. Для лечения гипертонии 1 степени.
  8. Для снижения уровня холестерина в крови.
  9. Для снижения веса, ускорения метаболизма.
  10. При гинекологических заболеваниях, для повышения фертильности.
  11. При ревматизме, артрите, артрозе, для лечения суставов, снижения болезненных проявлений после травм.
  12. Оказывает существенное противораковое действие (профилактика).
  13. При воспалении десен, ротовой полости.
  14. В косметологии (повышает тонус кожи, убирает раздражения).
  15. При заболеваниях щитовидной железы.
  16. Для лечения выпадения волос, предупреждения появления перхоти.

Строгим противопоказанием к употреблению имбиря является:

  1. Язва желудка.
  2. Язвенный колит.
  3. Язва двенадцатиперстной кишки.
  4. Дивертикулёз толстой кишки.
  5. Дивертикулит толстого кишечника.
  6. Желчнокаменная болезнь.
  7. Последний триместр беременности.
  8. Угроза выкидыша.
  9. Приём антиаритмических, гипотензивных (снижающих артериальное давление) лекарственных препаратов.

Не стоит принимать имбирь при очень высокой температуре, при сильной жаре, при кровотечениях различного рода (он оказывает «кроверазгоняющее» действие).

↑ к содержанию ↑

Как употреблять корень имбиря?

С добавлением имбирного корня любое блюдо станет изысканным. Удивительно, но факт – имбирь подходит практически ко всем продуктам! Он применяется свежим, маринованным, сушеным, добавляется в различные варенья, напитки,  супы.корень имбиря полезные свойства и противопоказания 2

Свежий корень очищается, натирается (либо нарезается) на тёрке, после чего из него готовят чаи, отвары. Он пригоден к употреблению просто нарезанным, дополненном лимоном, солью или сахаром. Также хороши засахаренные цукаты из корня имбиря, как лакомство.

Высушенный, перетёртый до порошкообразного состояния корень имбиря широко применяется при приготовлении мясных, рыбных блюд, различных соусов, заправок, а также при выпечке. Свежий имбирный корень имеет ярко выраженный, неповторимый аромат, а сухой – пикантную остроту. Как уже упоминалось выше, его принимают не только внутрь, но также наружно – кашицу или разведённый водой порошок прикладывают к больным местам на теле.

Этот пряный корень также хорошо сочетается с другими растениями, специями, так как увеличивает их полезные качества. Корица и мёд, чеснок и лимон, карри, кардамон, мята, мускатный орех – все они вместе с имбирём — это настоящее лекарственное снадобье. Имбирь низкокалориен  — 80 ккал на 100 гр).

↑ к содержанию ↑

Корень имбиря – для похудения

Эфирные масла, которые содержит имбирный корень, целенаправленно «работают» на похудение – сжигание жировых отложений, выведение лишней жидкости из организма, ускорение обмена веществ. Наряду с прекрасными вкусовыми характеристиками процесс похудения с помощью имбиря становится приятной, популярной процедурой.

Отзывы всех, кто ощутил эффект «имбирных» диет, единогласны: лишние килограммы уходят постепенно, но назад не возвращаются. Помимо этого присутствует эффект бодрости, мышечная масса пребывает в тонусе, а целлюлитные отложения медленно, но верно уходят. Примечательно, что даже добавление одного приёма имбирного чая в рацион питания показывает положительные результаты спустя 14 дней.Корень имбиря полезные свойства и противопоказания 3

Чай на основе имбиря можно принимать с любой частотой, не превышая установленной суточной нормы жидкости – 1,5-2 литра. Неплохо добавлять натёртый или нарезанный корень к овощным салатам.

Рецепт приготовления корня имбиря для одного из самых популярных «похудательных» салатов таков:

  • небольшой свежий огурец;
  • небольшая морковь;
  • печёная свекла средних размеров;
  • тёртая мякоть одного апельсина;
  • свежий (или сушёный) сельдерей;
  • сок лимона для заправки (1 десертная ложка);
  • оливковое масло (1 чайная ложка);
  • корень имбиря, натёртый на тёрке (1 чайная ложка).

Огурец, морковь, свеклу нарезать мелкими кубиками, смешать с остальными ингредиентами.

Если для вас более приемлемо неспешное похудение, то добавление сушёного корня при употреблении первых блюд, напитков или чая вам будет достаточно. Если вы преследуете цель похудеть быстро, то лучше остановить свой выбор на свежем имбире, который нужно будет добавлять в блюда или пить как отвары.

Корень имбиря для похудения – несколько вариантов применения:

  1. Самый незамысловатый – имбирный чай, пьётся минимум 3 раза за день. В заварочный чайник добавляется чайная ложка измельчённого корня или третья часть этой же ложки, но сухого порошка имбиря. Сам чай может быть абсолютно любым.
  2. Имбирная вода – настоянный на воде, очищенный, мелко нарезанный корень (примерно 50 гр) заливается 1 литром кипящей воды, настаивается 2-3 часа. Весь объём нужно выпить за день.
  3. Чай из имбиря с апельсином, мятой – на полтора литра кипятка добавляется 3 столовых ложки тёртого имбиря, две столовых ложки мелко порубленной мяты. Когда вода закипит повторно, проварить корень ещё 10 минут, затем остудить, добавить мёд (2 столовых ложки), выжатый сок из одного апельсина, щепоть перца. Употреблять умеренно горячим.
  4. Имбирь с лимоном – к стакану имбирной воды добавить сок половины лимона. Несмотря на простейший рецепт, такой напиток является мощным, эффективным средством для похудения.
  5. Имбирно-чесночный настой – одно из самых действенных средств для борьбы с лишними килограммами. Имбирь мелко нарезают (2 столовых ложки), добавляют 2 зубчика чеснока (также нарезанных), заливают одним литром кипящей воды, настаивают 2-3 часа. Принимают по полстакана перед едой. Употребить весь объём жидкости следует за день. О чесночном запахе не стоит волноваться, так как имбирь его надёжно «блокирует».
  6. Имбирный кофе – тут рецепт аналогичен завариванию чая. В джезву с натуральным кофе добавляется либо тёртый, либо сухой имбирь – вкусовые качества вас приятно удивят. С данным рецептом можно экспериментировать: добавлять молоко, корицу, или гвоздику.
  7. Имбирный кефир – вкусный, идеальный напиток для жарких дней. К половине чайной ложки тёртого имбирного корня добавляется одна столовая ложка мёда, 0,5 чайной ложки порошка корицы, 2 столовых ложки воды, кусочек лимона. Все ингредиенты смешиваются (мёд растворяют в воде), заливаются стаканом кефира.

Насыщенность чая зависит от того, как заваривают корень имбиря. Если корень будет долго находиться в воде, напиток станет более жгучим, горьким. Если по рецепту не указано длительное время настаивания, то после 15-20 минут напиток можно употреблять, за это время полезные свойства корня уже будут отданы воде.корень имбиря полезные свойства и противопоказания 4

Отвар корня имбиря одинаково полезен холодным или горячим. Хорошо хранить отвары в термосе – это способствует сохранению полезных составляющих напиитка. Если вы используете сухой порошок имбиря вместо свежей кашицы, то берите его вдвое меньше (согласно рецепту), держите на медленном огне чуть подольше (20-25 минут).

↑ к содержанию ↑

Как сохранить корень имбиря в домашних условиях?

Есть несколько хитростей для того, чтобы корень имбиря сохранился как можно дольше:

  1. Холодильное хранение имбиря актуально на протяжении первых 5-6 дней, после этого его лечебные качества утрачиваются.
  2. Если неочищенный клубень тщательно упаковать, используя полиэтиленовый пакет, поместить в морозильную камеру, то он сохранится надолго, не потеряет своих полезных качеств. Для удобства можно предварительно поделить корень на мелкие фрагменты. Также можно натереть корень на тёрке или измельчить блендером, а полученную кашицу поместить в полиэтиленовый пакет, придать ей форму «блинчика». Такой имбирь замораживают, а при надобности просто отламывают кусочек «блинчика» — очень удобный, практичный способ хранения.
  3. Измельчённый корень нарезать тонкими ломтиками, залить белым вином. Таким он простоит в холодильнике на протяжении многих недель – данный способ подходит для будущих маринадов, соусов, гарниров к мясу или рыбе.
  4. Порезанный небольшими кубиками корень заливается водкой – такая настойка будет храниться очень долго, её хорошо добавлять в чаи, отвары, а сам имбирь используется как обычно, как вам привычнее.
  5. Тонко нарезанный клубень проваривается в густом растворе сахара с водой, приблизительно 10-15 минут, после чего охлаждается. Хранится на холоде.
  6. Сушёный порошок корня имбиря пригоден к хранению на протяжении нескольких месяцев.

Поистине универсальным продуктом является корень имбиря, полезные свойства и противопоказания которого нужно тщательно изучить перед употреблением. Он — пряность, лекарство, иммуномодулятор. Его грамотное употребление укрепит ваше здоровье, продлит годы жизни. А хорошее самочувствие станет постоянным спутником.

Источник: ogorod23.ru

Користь і шкода кореня імбиру, його застосування і лікування імбирним чаєм


Зміст:

  • Корисні властивості
  • Шкода імбиру
  • Корінь імбиру
  • Імбир від застуди
  • Імбир дітям
  • Чай з імбиром
  • Імбир для схуднення
  • Імбир + мед + лимон
  • Лікування імбиром
  • Протипоказання

Імбир лікувальнийімбир

Імбир, крім усім відомого смакового властивості і вживання його в якості приправи, володіє також і лікувальним ефектом. Його застосовують як в медицині, так і при приготуванні їжі. Він входить до складу спеціального чаю для зниження ваги, а також використовується в косметичних засобах і для косметичних цілей взагалі. Його корисні і лікувальні властивості відомі вже з глибокої давнини, а використовувати його в якості спеції для сучасної людини давно стало нормою. Тому знайти в продажу імбир не складає особливих труднощів.

Більш того, сучасні лікарі, контролюючі процес зниження ваги у своїх пацієнтів, все частіше призначають імбир для щоденного прийому. Багато трави і рослини, що входять до складу медичних препаратів, стоять далеко за імбиром по числу корисних властивостей, а також смакових особливостей.

Корінь рослини можна купити в такому вигляді, який тільки побажаєш: і в шоколаді, і перемелений до порошку, у вигляді екстракту для пива, що містить імбир, окремих шматочків кореня і кореневища, в цукрі і т. П.

Імбир міститься в такій спеції, як каррі, а крім цього, прекрасно сумісний і з іншими спеціями, плюс обов’язково міститься в легкому пиві вищих сортів. Найчастіше його кореневище у продажу виглядає як порошок. Колір його приблизно сіро-жовтий, нагадує по виду борошно. Тримають його найчастіше в спеціальній герметичній упаковці.

В аптеці зазвичай можна знайти також перемелений порошок із заздалегідь очищеного і висушеного кореня, від двохсот п’ятдесяти до п’ятисот міліграмів, а також настоянку або відвар.

Корисні властивості імбиру

Це багаторічна трав’яниста рослина росте на заході Індії і в Південно-Східній Азії. Корисні властивості імбиру відомі в медичній практиці з давніх часів.

Чим корисний імбир? Його вважають дивним рослиною, що володіє властивостями протиотрути. Характерний запах і смак імбиру пов’язаний з вмістом у ньому зінгерон (zingerone), шоаголи (shogaols) і джінджероли (gingerols — ефективне речовина при профілактиці та лікуванні раку товстого кишечника).

У рослині виявлено ліпіди, крохмаль. Містяться в ньому вітаміни C, B1, B2, A, фосфор, кальцій, магній, залізо, цинк, натрій і калій. Також відомо про наявність феландріна, цинеолу, ефірних масел, цітрал, борнеолу, гингерола і камфін. З найважливіших амінокислот виявлено присутність лізину, фенілаланіну, метіоніну і багатьох інших корисних речовин. Імбир використовується як прянощі, у свіжому вигляді він дуже ароматний, має гострий смак. Подібно часнику його властивості допомагають боротися з мікроорганізмами, підвищують імунітет, благотворно впливають на травлення. Відомо, що імбир має потогінну, відхаркувальну, болезаспокійливу дію.

Користь імбиру для жінок виявлена при прийомі кореня в якості заспокійливого засобу, рекомендується в період менструальних болів. Готують імбирний чай під час вагітності для зняття симптомів токсикозу. Рекомендується вживати імбир при безплідді, він допомагає позбавитися від хронічного запалення, спайок. Імбиром лікується міома, нормалізується гормональний фон. Імбир при клімаксі пом’якшує симптоми, позбавляє від головних болів і дратівливості.

Цікаве: Імбир врятує від нудоти під час вагітності

Рецепт чаю з імбиру: половину чайної ложки крупно натертого імбиру необхідно залити літром гарячої кип’яченої води, додати мед. Рекомендується пити чай теплим або холодним. Він освіжає і запобігає блювоту.

Користь імбиру для чоловіків також істотна, його назву з китайської мови перекладається як «мужність». Ця чоловіча спеція, покращуючи циркуляцію крові, стимулює потенцію, надає впевненість, викликає прилив крові до інтимних зонам, оновлює енергію. Постійне вживання в їжу імбиру знижує ризик захворювання простатитом, упорядковує тонус м’язів, розумову і фізичну працездатність.

Цікаве: Чому чоловікам обов’язково потрібно пити імбирний чай?

Основні лікувальні якості імбиру полягають в тому, що він:

  • допомагає травленню;

  • зміцнює імунну систему;

  • при артритах знімає біль;

  • допомагає потовиділенню;

  • зменшує біль при хворобах шлунку і кишечника, таких як отруєння і т. п .;

  • запобігає розвитку ракових захворювань прямої та ободової кишки;

  • знімає спазми і служить вітрогонною засобом, т.е допомагає виходу газів;

  • допоможе при нудоті, наприклад, токсикозі або морської хвороби і т. п., а також знизить хворобливість менструацій у жінок;

  • сприяє виведенню жовчі і допомагає утворенню шлункового соку.

Шкода імбиру

шкоду імбиру

Вживаючи імбир, як лікувальний засіб, потрібно пам’ятати, що він має сильну дію, тому через зігріваючих властивостей його не рекомендують приймати при високій температурі, кровотечах, в літні спекотні дні. Імбир використовують у свіжому вигляді, сушеним і маринованим.

Маринований імбир подають в азіатській кухні тільки для того, щоб при зміні блюд очистити смакові рецептори. Любителі суші також їдять імбир в такому вигляді, це захищає від паразитів, які можуть перебувати в сирій рибі. Шкода маринованого імбиру спостерігається при вживанні його у великих кількостях. Слід утриматися від вживання його в їжу хворим з гострими захворюваннями — гастритом, виразкою. Можна маринований імбир вагітним, але небажано — годуючим матерям і жінкам на останньому терміні вагітності. Маринований продукт позитивно впливає на лікування застуди, діє як зігріваючий засіб, їдять його і при деяких хворобах травного тракту.

А ще це відомий засіб для омолодження організму, здатне відновлювати сексуальну енергію, лікувати печінку. У ньому зберігаються всі властивості свіжої рослини, він сприяє розрідженню крові і постачає мозок киснем.

Список найкращих продуктів для розрідження крові

Його рекомендують вживати працівникам розумової праці. Низький вміст калорій — всього 15 ккал на 100 грамів продукту — делаетеффектівним використання імбиру в цілях зниження ваги.

Цікаве: Компоненти імбиру допомагають при астмі

Корінь імбиру

Корінь імбиру неймовірно популярний в країнах свого виростання. Він широко використовується в Індії в якості приправи практично до всіх страв, як лікувальний засіб при багатьох хворобах. Він допомагає подолати спеку, пригнічує активність бактерій і мікроорганізмів, будучи хорошим бактерицидним засобом.

Користь кореня імбиру доведена багатовіковою практикою його використання. У період сезонних епідемій корінь завжди повинен бути в арсеналі домашніх продуктів. Його корисно жувати: ефірні масла і лікувальні компоненти, всмоктуючись у слизову, допоможуть знизити вплив мікроорганізмів і виключать поширення інфекції по всьому організму. До того ж, після цієї процедури в ротовій порожнині надовго залишається приємний запах.

Застосування кореня імбиру як гарячого, злегка пекучого на смак, ароматного, кисло-солодкого зігріваючого напою, в якому міститься неймовірна кількість всякого роду корисних речовин, ефективно при лікуванні і профілактиці запалення горла, кашлю, нежиті. Хворі з закупоркою легенів і бронхів швидше одужують, включивши в комплекс лікувальних засобів чудо-корінь.

Як вживати корінь імбиру? Особливих точних вказівок щодо застосування імбиру немає. Корінь можна заварювати і пити як чай, добре поєднувати його з травами, для більшого ефекту можна додавати лимон і мед. Кожен вибирає те, що йому до смаку.

Як заварювати корінь імбиру? Є багато способів заварювання імбирного кореня. Можна свіжий корінь імбиру вагою 100 грамів очистити від шкірки, нарізати на тоненькі скибочки, залити окропом, накрити посуд кришкою і настоювати 15-20 хвилин. Також можна покласти імбир в каструлю з киплячою водою і варити 5-10 хвилин, після чого залишити на 15 хвилин і вживати відвар в теплому вигляді.

Якщо імбир залишити надовго в гарячій воді, то напій буде гірчити.

Імбирний чай п’ють і холодним, як кому більше подобається, він прекрасно втамовує спрагу і заспокоює нудоту. Якщо чай потрібен для того, щоб зігрітися, додають щіпку кайенского перцю або кориці. Розводять чай з кореня чорним або зеленим чаєм, можна надати йому ще більший аромат за допомогою листочка м’яти. Для приготування напою використовують сушений корінь імбиру.

Рецепт напою з сушеного кореня: 1 чайну ложку меду потрібно змішати з 1/2 чайної ложки сировини, залити окропом, накрити і настояти 10-15 хвилин.

Корінь імбиру при вагітності корисний тільки на перших строках. Він захистить від мікроорганізмів. Жінки, які вживають імбирний чай, рідше піддаються простудним і інфекційним хворобам.

Лікування імбиром

Лікування імбиром приносить задоволення.

Як вживати імбир? Кожен вирішує індивідуально, існує багато рецептів, хоча принцип приготування практично однаковий. Імбир можна наполягати на воді, горілці, заварювати, варити, маринувати.

Цікаве: Лук і імбир знімуть запалення!

Імбир від застуди

імбир від застуди

При перших ознаках застуди імбир просто незамінний.

Чай з імбиром від застуди допомагає знімати озноб, зігріває, сприяє виведенню з потом токсинів через шкіру.

Імбир від кашлю забезпечує виділення мокротиння, очищує бронхи, знімає запалення органів дихання.

Лікування застуди імбиром допоможе уникнути розповсюдження респіраторної вірусної інфекції. Корисні речовини підтримують захисні сили організму і зміцнюють імунну систему. Особливо ефективні засоби з імбиру для профілактики грипу. Їх застосування доцільно спільно з вітамінно-мінеральними комплексами.

Лікування суглобів імбиром дозволить відчути радість від вільних рухів. Не секрет, що захворювання суглобів кісток характеризується болем. Дослідження показали важливість вживання імбиру при цих проблемах. Необхідно включити в щоденний раціон не менше 60 г свіжого імбиру. Для усунення больових проявів слід використовувати компреси, прикладаючи на запалені суглоби подрібнений імбир. Суглоби розтирають імбирним маслом.

Рецепт імбирного масла: натертий корінь свіжого імбиру потрібно залити рослинним маслом і дати настоятися кілька тижнів у темному місці.

У східних країнах імбир використовують при різних видах артритів, остеохондрозі хребта.

Лікування горла імбиром за один день усуне симптоми хвороби. При ангіні випитий на ніч чай з коренем імбиру, який має унікальний смак і прогріває ефект, дозволить вранці відчути полегшення.

Лікування астми імбиром завжди дає успішні результати. Настій імбиру вважається найкращим народним засобом.

Рецепт настою: 500 грамів імбиру необхідно промити, очистити, подрібнити у блендері і залити 1 літром спирту, потім настояти протягом трьох тижнів у теплому місці, час від часу струшуючи. Коли настій придбає колір неміцного чаю, він готовий до вживання. Рідина проціджують і приймають 2 рази на день після їди по 1 чайній ложці на склянку води.

Лікування імбиром простатиту пропонує народна медицина східних країн. Цим неприємним урологічним захворюванням страждають чоловіки зрілого віку. Потрібно застосувати комплексне лікування, грамотно підбираючи допоміжні засоби. Багато хто не знає, що є дивовижна рослина, здатне позбавити їх від підступної хвороби.

Настій кореня імбиру: слід взяти 10 г кореня імбиру на 100 г горілки, настояти 15 днів, приймати по 10-15 крапель 3 рази на день за 20 хвилин до їжі.

Лікування грипу імбиром — Чудова антибактеріальна терапія, при якій знищуються мікроби. Природний антибіотик не ставить організм побічних ефектів, а тільки підсилює, активізує захисні функції організму, благотворно впливає на органи кровотворення і видільну систему.

Лікування імбиром цукрового діабету показує, що рослина дійсно універсально по своїм діям. Корінь містить повний комплекс незамінних амінокислот. У волокнистої маси виявлені органічні сполуки, основні компоненти органічних смол. Імбир — справжній каталізатор всіх обмінних процесів. Вживання свіжого соку імбиру знижує рівень цукру в крові, регулює жировий обмін, знижує згортання крові і знижує рівень холестерину. При діабеті, додаючи імбир в їжу, хворі отримують корисні речовини і збагачують їжу новими смаковими якостями.

Імбир дітям

Імбир застосовується у вигляді прянощі і есенції. Він підходить для маскування гіркого смаку при виробництві сиропів від кашлю. У східних країнах його вживають при діареї.

Чи можна давати імбир дітям? Його широко використовують у дитячому харчуванні завдяки сильному іммуноповишающім дії. Імбир рекомендується дітям після досягнення дворічного віку, починати вводити його в раціон потрібно дуже обережно. Застосовують імбир у вигляді інгаляцій для лікування вірусних захворювань, це полегшує виділення слизу з носа. Імбир корисний при ослабленому імунітеті, затримці психомоторного розвитку.

Цікаве: Перець і імбир допоможуть позбутися від грипу та кашлю

Чай з імбиром

Для приготування чаю з імбиром візьміть 3 столові ложки подрібненого імбиру і залийте 1,5 л киплячої водою. Наполягають засіб 10 хвилин, потім додають 6 столових ложок меду, листочок м’яти — наполягають 5 хвилин. Пити чай слід в гарячому вигляді, при застуді і для її профілактики.

Чим корисний чай з імбиром? Імбирний чай відрізняється від інших не менш популярних і корисних напоїв букетом тонізуючих, що піднімають настрій речовин, покращує колір шкіри і додає блиск очам. Він нормалізує мозковий кровообіг і пам’ять, викликає хороший апетит, допомагає краще засвоюватися їжі. Дітям, часто вживають багато солодощів, імбирний чай допоможе налагодити травлення і мікрофлору кишечника. Є безліч прекрасних рецептів імбирного чаю, які втамовують спрагу влітку.

Як заварити чай з імбиром? Імбир можна заварювати з молоком і з різними спеціями.

Рецепт № 1: в 1,5 склянку холодної води додаємо 2 пакетика або 1,5 чайної ложки заварки чаю, 2 столові ложки цукру, 5-6 скибочок свіжого імбиру або 2 чайних ложки сушеного. Склад потрібно довести до кипіння і кип’ятити 4 хвилини. Потім додають 1 склянку гарячого кип’яченого молока і 1 чайну ложку кардамону і ретельно перемішують.

Рецепт № 2: 2 літри води необхідно закип’ятити, додати 3 столові ложки дрібно натертого імбиру, потім 6 столових ложок цукру або 5 столових ложок меду, процідити, додати дрібку чорного перцю і 4 столові ложки лимонного соку. Пити чай потрібно гарячим.

Чай з імбиром дітям практично не має протипоказань, вони із задоволенням п’ють незвичайний напій, корисний для шлунково-кишкового тракту і особливо ефективний в період інфекційних захворювань.

Протипоказання для вживання чаю з імбиром — Гострі гастрити та виразкові захворювання, висока температура.

Імбир для схуднення

Неправильний обмін речовин є причиною виникнення ожиріння. Додавання імбиру в щоденний раціон стабілізує метаболізм, сприяє схудненню.

Чай для схуднення з імбиром: потрібно видавити з двох лимонів сік і долити в нього окріп, довівши обсяг рідини до 300 мл, потім додати 2 чайних ложки меду і 1-2 чайних ложки тертого імбиру. Вживати напій рекомендується в гарячому вигляді.

Цікаве: Чудо-напій з імбиром допомагає швидко худнути!

Рецепти на основі імбиру

Імбирний чай

Систематичне застосування імбиру сприяє зміцненню здоров’я. Це відмінне глистогінний засіб, також воно призначається при дотриманні певної дієти. Для його приготування знадобиться 1 частина імбиру, 1 частина зубчики часнику і 20 частин води — суміш слід настоювати в термосі чверть години, процідити і приймати протягом дня.

Відвар з імбиру: шматочок імбиру очищають від шкірки, дрібно ріжуть, кладуть в емальований або скляний посуд і заливають склянкою холодної води, ставлять на водяну баню і повільно нагрівають до кипіння. Для цього знадобиться 15 хвилин. Після склад настоюється при повному охолодженні. Такий відвар можна додавати в будь-який чай на травах.

Настоянка імбиру: 200 мл горілки заливають в посуд з темного скла з 30 грамами нашаткованого кореня імбиру, закупорюють і наполягають в темному теплому місці 10-14 днів. При вживанні засіб розводять дистильованою водою 1: 1.

Настоянка імбиру: нарізаний тонкими скибочками імбир заливаємо горілкою, щільно закриваємо і ставимо в тепле місце, періодично струшуючи протягом двох тижнів. Після чого ліки необхідно процідити, додати лимон або мед і приймати по 1 чайній ложці 2 рази на день до їди.

Рецепт чаю: наріжте імбир тонкими смужками, залийте чистою водою, на малому вогні доведіть до кипіння і варіть чверть години. Після цього дайте чаю охолонути до температури тіла, і додайте мед і сік лимона.

Імбир + мед + лимон. Чай на основі даних інгридієнтів допоможе впоратися з перевантаженнями, значно зменшить напругу, прибере мігрень, підніме тонус організму подібно кави. У разі ознобу або хвороби чай з імбиром, медом і лимоном допоможе вам зняти перші симптоми, такі як температура, кашель, біль в горлі, запаморочення, і додасть вам сил.

Для приготування такого чаю вам треба залити імбир з лимоном окропом і дати настоятися 20-30 хвилин. Мед в даному випадку додається тільки тоді, коли чай вже подост, якщо ви покладете його в окріп, то всі корисні речовини в ньому будуть знищені. За бажанням можете додати цукру або кориці для більш насиченого смаку.

Цікаве: Імбир запобігає раку кишечника!

Застосування імбиру

Існує безліч складів з імбиру, які широко застосовуються в лікувальних цілях. Наведемо деякі з них.

Для полегшення зубоной болю необхідно прикласти до місця болю розжований попередньо невеликий шматок імбиру. Він не тільки зніме почасти хворобливі відчуття, але і позбавить від мікробів і створить приємний аромат.

Для більш легкого засвоєння їжі і позбавлення від токсинів потрібно перед прийомом їжі з’їсти одну чайну ложечку наступного складу: трошки солі, змішаної з подрібненим коренем імбиру разом з соком лимона.

Позбавити вас від хворобливих відчуттів в області живота допоможе відвар з перцевої м’яти, імбиру, деревію і квіток бузини чорної.

Є склад, що дозволяє позбутися такого недуги як геморой. Для цього треба пити по два рази на день по чайній ложечці соку алое, в який додати маленьку жменьку порошку імбиру. Продовжувати прийом слід до повного позбавлення від хвороби.

Для людей, які страждають морською хворобою або заколисуванням, існує наступний склад. Потрібно пити за півгодини до поїздки або прямо в ній по половині чайної ложечки імбиру, спільно з мінеральною водою або чаєм.

Є засіб з імбиру, яке позбавить від розладу шлунка. Потрібно додати до половини склянки води половину склянки натурального білого йогурту, туди ж доповісти одну четверту чайної ложечки імбиру і мускатного горіха.

Заварений з імбиру легкий чай знімає нудоту у вагітних жінок.

Зняти хворобливі відчуття порожнини рота і горла допоможе наступний засіб. Імбир потрібно попередньо почистити від верхнього шару, а далі відрізати шматочок і помістити в рот. Буде відчуватися невелике поколювання, як від ментолу. Імбир потрібно розсмоктати, як льодяник, а коли ефект стане відчуватися слабкіше, його можна буде розкусити.

Щоб витягти стрижень фурункула, потрібно зробити склад з половинки чайної ложки води з імбиром і половинки чайної ложки куркуми. Повинен вийти густоват склад, який і необхідно помістити на уражене місце.

Також імбир знімає біль різного характеру в спині, включаючи і хронічний ревматизм, больові відчуття в області голови і т. п. Для цього потрібно попередньо перетертий імбир або порошок з нього з’єднати з водою до отримання густоват, як мазь, складу, а потім у вигляді компресу накласти на хворобливу ділянку тіла.

Крім цього, для позбавлення від хворобливих відчуттів в спині існує такий засіб. Потрібно додати в теплу воду половину чайної ложки перцю чилі, дві чайних ложки порошку імбиру і одну куркуми., Поставити склад на вогонь, а коли нагріється, помістити на тканину (бажано бавовняну), розмістити у вигляді компресу на болючому місці і там закріпити.

Якщо ту ж суміш додати не в воду, а з’єднати з попередньо пристойно підігрітим кунжутним або гірчичним рослинним маслом, то цей склад позбавить від болю в суглобах.

Відомо, що імбир є прекрасним антибактеріальним засобом і допомагає зняти запалення, позбавляє від болю і повністю припиняє процес запалення в ротовій порожнині. Наприклад, лікує стоматит.

При первинних ознаках застуди, наприклад кашлі — необхідно пожувати протягом деякого часу шматочок імбиру. А при болях горла рекомендується приймати до прийому їжі наступний склад: суміш із двох чайних ложок соку імбиру (сік можна отримати з кореня) і маленькою горсточки солі.

Якщо ломить тіло або відчувається втома і біль у м’язах, то приймають ванну з імбиру. Вона допомагає розслабленню і зняттю спазмів. Для цього потрібно приготувати наступний склад: змішати дві або три столові ложки імбирного порошку з літром води і поставити на вогонь, дочекатися, поки закипить, а далі тримати ще близько десяти хвилин. Отримане слід додати до води у ванній.

Також можна додавати по трохи маринованого або висушеного імбиру до жирних страв з риби або м’яса, що дасть позитивний ефект, дозволивши їм швидше засвоюватися, і нормалізує обмін жирів. Адже корінь рослини містить в собі безліч амінокислот, які безпосередньо беруть участь в обмінних процесах.

Крім цього, імбир зменшує ймовірність появи тромбів, має протиракові властивості і допомагає нормалізувати функції кровоносних судин.

Цікаве: Ванна з імбиром виводить з організму токсини і омолоджує тіло

Протипоказання до вживання імбиру

Імбир строго протипоказаний при наявності таких захворювань, як:

  • Виразковий неспецифічний коліт

  • Дуоденальна виразка

  • Виразка шлунку

  • Шлунково-кишкові захворювання

  • Дивертикулит і дивертикулез

  • Стравохідний рефлюкс

  • При жовчні конкрементах

Імбир не шкідливий для плоду, проте в деяких випадках він може негативно впливати на організм жінки, викликаючи ускладнення або посилюючи стан. Так, при вагітності не можна використовувати імбир:

  • на останніх місяцях, особливо при токсикозі другої половини (гестозі);

  • жінкам, у яких раніше траплялися викидні.

Крім усього іншого, необхідно враховувати, що імбир має в собі велику кількість кардіоактівних компонентів, які підвищують навантаження на серце і прискорюють його ритм, тому слід виключити прийом імбиру для тих, хто п’є гіпотензивні або антиаритмічні лікарські засоби і має відповідні захворювання.

Автор статті: Соколова Ніна Володимирівна, лікар-натуропат, фітотерапевт


Источник: medzdoroviy.ru

Имбирь лечебный

имбирь

Имбирь, кроме всем известного вкусового свойства и употребления его в качестве приправы, обладает также и лечебным эффектом. Его применяют как в медицине, так и при приготовлении пищи. Он входит в состав специального чая для снижения веса, а также используется в косметических средствах и для косметических целей вообще. Его полезные и лечебные свойства известны уже из глубокой древности, а использовать его в качестве специи для современного человека давно стало нормой. Поэтому найти в продаже имбирь не составляет особого труда.

Более того, современные врачи, контролирующие процесс снижения веса у своих пациентов, всё чаще назначают имбирь для ежедневного приема. Многие травы и растения, входящие в состав медицинских препаратов, стоят далеко за имбирем по числу полезных свойств, а также вкусовых особенностей.

Корень растения можно купить в таком виде, который только пожелаешь: и в шоколаде, и перемолотый до порошка, в виде экстракта для пива, содержащего имбирь, отдельных кусочков корня и корневища, в сахаре и т. п.

Имбирь содержится в такой специи, как карри, а кроме этого, прекрасно совместим и с другими специями, плюс обязательно содержится в легком пиве высших сортов. Чаще всего его корневище в продаже выглядит как порошок. Цвет его примерно серо-желтый, напоминает по виду муку. Держат его чаще всего в специальной герметичной упаковке.

В аптеке обычно можно найти также перемолотый порошок из предварительно очищенного и высушенного корня, от двухсот пятидесяти до пятисот миллиграммов, а также настойку или отвар.

Полезные свойства имбиря

Это многолетнее травянистое растение произрастает на западе Индии и в Юго-Восточной Азии. Полезные свойства имбиря известны в медицинской практике с давних времен.

Чем полезен имбирь? Его считают удивительным растением, обладающим свойствами противоядия. Характерный запах и вкус имбиря связан с содержанием в нем зингерона (zingerone), шоаголы (shogaols) и джинджеролы (gingerols — эффективное вещество при профилактике и лечении рака толстого кишечника).

В растении обнаружены липиды, крахмал. Содержатся в нем витамины C, B1, B2, A, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, натрий и калий. Также известно о наличии феландрина, цинеола, эфирных масел, цитрала, борнеола, гингерола и камфина. Из важнейших аминокислот выявлено присутствие лизина, фенилаланина, метионина и многих других полезных веществ. Имбирь используется в качестве пряности, в свежем виде он очень ароматный, имеет острый вкус. Подобно чесноку его свойства помогают бороться с микроорганизмами, повышают иммунитет, благотворно влияют на пищеварение. Известно, что имбирь имеет потогонное, отхаркивающее, болеутоляющее действие.

Польза имбиря для женщин выявлена при приеме корня в качестве успокоительного средства, рекомендуется в период менструальных болей. Готовят имбирный чай во время беременности для снятия симптомов токсикоза. Рекомендуется употреблять имбирь при бесплодии, он помогает избавиться от хронического воспаления, спаек. Имбирем лечится миома, нормализуется гормональный фон. Имбирь при климаксе смягчает симптомы, избавляет от головных болей и раздражительности.

Рецепт чая из имбиря: половину чайной ложки крупно натертого имбиря необходимо залить литром горячей кипяченой воды, добавить мед. Рекомендуется пить чай теплым или холодным. Он освежает и предотвращает рвоту.

Польза имбиря для мужчин также существенна, его название с китайского языка переводится как «мужественность». Эта мужская специя, улучшая циркуляцию крови, стимулирует потенцию, придает уверенность, вызывает прилив крови к интимным зонам, обновляет энергию. Постоянное употребление в пищу имбиря снижает риск заболевания простатитом, приводит в порядок тонус мышц, умственную и физическую работоспособность.

Интересное: Почему мужчинам обязательно нужно пить имбирный чай?

Основные лечебные качества имбиря заключаются в том, что он:

  • помогает пищеварению;

  • укрепляет иммунную систему;

  • при артритах снимает боль;

  • помогает потоотделению;

  • уменьшает боль при болезнях желудка и кишечника, таких как отравление и т. п.;

  • предотвращает развитие раковых заболеваний прямой и ободочной кишки;

  • снимает спазмы и служит ветрогонным средством,т.е помогает выходу газов;

  • поможет при тошноте, например, токсикозе или морской болезни и т. п., а также снизит болезненность менструаций у женщин;

  • способствует выведению желчи и помогает образованию желудочного сока.

Видео: 10 полезных свойств имбиря, о которых вы никогда не слышали:

Вред имбиря

вред имбиря

Употребляя имбирь, как лечебное средство, нужно помнить, что он обладает сильным действием, поэтому из-за согревающих свойств его не рекомендуют принимать при высокой температуре, кровотечениях, в летние жаркие дни. Имбирь используют в свежем виде, сушеным и маринованным.

Маринованный имбирь подают в азиатской кухне только для того, чтобы при смене блюд очистить вкусовые рецепторы. Любители суши также едят имбирь в таком виде, это защищает от паразитов, которые могут находиться в сырой рыбе. Вред маринованного имбиря наблюдается при употреблении его в больших количествах. Следует воздержаться от употребления его в пищу больным с острыми заболеваниями – гастритом, язвой. Можно маринованный имбирь беременным, но нежелательно – кормящим матерям и женщинам на последнем сроке беременности. Маринованный продукт положительно влияет на лечение простуды, действует как согревающее средство, едят его и при некоторых болезнях пищеварительного тракта.

А ещё это известное средство для омоложения организма, способное восстанавливать сексуальную энергию, лечить печень. В нем сохраняются все свойства свежего растения, он способствует разжижению крови и снабжает мозг кислородом.

Список лучших продуктов для разжижения крови

Его рекомендуют употреблять работникам умственного труда. Низкое содержание калорий – всего 15 ккал на 100 граммов продукта – делает эффективным использование имбиря в целях снижения веса.

Видео: Лучший рецепт маринованного имбиря:

Корень имбиря

Корень имбиря невероятно популярен в странах своего произрастания. Он широко используется в Индии в качестве приправы практически ко всем блюдам, как лечебное средство при многих болезнях. Он помогает преодолеть жару, угнетает активность бактерий и микроорганизмов, являясь хорошим бактерицидным средством.

Польза корня имбиря доказана многовековой практикой его использования. В период сезонных эпидемий корень всегда должен быть в арсенале домашних продуктов. Его полезно жевать: эфирные масла и лечебные компоненты, всасываясь в слизистую, помогут снизить влияние микроорганизмов и исключат распространение инфекции по всему организму. К тому же, после этой процедуры в ротовой полости надолго остается приятный запах.

Применение корня имбиря в качестве горячего, слегка жгучего на вкус, ароматного, кисло-сладкого согревающего напитка, в котором содержится неимоверное количество всякого рода полезных веществ, эффективно при лечении и профилактике воспаления горла, кашля, насморка. Больные с закупоркой легких и бронхов быстрее выздоравливают, включив в комплекс лечебных средств чудо-корень.

Как употреблять корень имбиря? Особых точных указаний относительно применения имбиря нет. Корень можно заваривать и пить как чай, хорошо сочетать его с травами, для большего эффекта можно добавлять лимон и мед. Каждый выбирает то, что ему по вкусу.

Как заваривать корень имбиря? Есть много способов заваривания имбирного корня. Можно свежий корень имбиря весом 100 граммов очистить от кожицы, нарезать на тоненькие ломтики, залить кипятком, накрыть посуду крышкой и настаивать 15–20 минут. Также можно положить имбирь в кастрюлю с кипящей водой и варить 5–10 минут, после чего оставить на 15 минут и употреблять отвар в теплом виде.

Если имбирь оставить надолго в горячей воде, то напиток будет горчить.

Имбирный чай пьют и холодным, как кому больше нравится, он прекрасно утоляет жажду и успокаивает тошноту. Если чай нужен для того, чтобы согреться, добавляют щепотку кайенского перца или корицы. Разводят чай из корня черным или зеленым чаем, можно придать ему ещё больший аромат при помощи листика мяты. Для приготовления напитка используют сушеный корень имбиря.

Рецепт напитка из сушеного корня: нужно 1/2 чайной ложки сырья залить кипятком, накрыть и настоять 10–15 минут. А когда настой остынет, можно добавить 1 чайную ложку мёда.

Корень имбиря при беременности полезен только на первых сроках. Он защитит от микроорганизмов. Женщины, употребляющие имбирный чай, реже подвергаются простудным и инфекционным болезням.

Лечение имбирем

Лечение имбирем приносит удовольствие.

Как употреблять имбирь? Каждый решает индивидуально, существует много рецептов, хотя принцип приготовления практически одинаковый. Имбирь можно настаивать на воде, водке, заваривать, варить, мариновать.

Интересное: Лук и имбирь снимут воспаление!

Имбирь от простуды

имбирь от простуды

При первых признаках простуды имбирь просто незаменим.

Чай с имбирем от простуды помогает снимать озноб, согревает, способствует выведению с потом токсинов через кожу.

Имбирь от кашля обеспечивает выделение мокроты, очищает бронхи, снимает воспаление органов дыхания.

Лечение простуды имбирем поможет избежать распространения респираторной вирусной инфекции. Полезные вещества поддерживают защитные силы организма и укрепляют иммунную систему. Особенно эффективны средства из имбиря для профилактики гриппа. Их применение целесообразно совместно с витаминно-минеральными комплексами.

Лечение суставов имбирем позволит ощутить радость от свободных движений. Не секрет, что заболевание суставов костей характеризуется болью. Исследования показали важность употребления имбиря при этих проблемах. Необходимо включить в ежедневный рацион не менее 60 г свежего имбиря. Для устранения болевых проявлений следует использовать компрессы, прикладывая на воспаленные суставы измельченный имбирь. Суставы растирают имбирным маслом.

Рецепт имбирного масла: натертый корень свежего имбиря требуется залить растительным маслом и дать настояться несколько недель в темном месте.

В восточных странах имбирь используют при различных видах артритов, остеохондрозе позвоночника.

Лечение горла имбирем за один день устранит симптомы болезни. При ангине выпитый на ночь чай с корнем имбиря, имеющий уникальный вкус и прогревающий эффект, позволит утром почувствовать облегчение.

Лечение астмы имбирем всегда даёт успешные результаты. Настойка имбиря считается самым лучшим народным средством.

Рецепт настойки: 500 граммов имбиря необходимо промыть, очистить, измельчить в блендере и залить 1 литром спирта, затем настоять в течение трех недель в теплом месте, время от времени встряхивая. Когда настой приобретет цвет некрепкого чая, он готов к употреблению. Жидкость процеживают и принимают 2 раза в день после еды по 1 чайной ложке на стакан воды.

Лечение имбирем простатита предлагает народная медицина восточных стран. Этим неприятным урологическим заболеванием страдают мужчины зрелого возраста. Нужно применить комплексное лечение, грамотно подбирая вспомогательные средства. Многие не знают, что есть удивительное растение, способное избавить их от коварной болезни.

Настойка корня имбиря: следует взять 10 г корня имбиря на 100 г водки, настоять 15 дней, принимать по 10–15 капель 3 раза в день за 20 минут до еды.

Лечение имбирем сахарного диабета. Имбирь – настоящий катализатор всех обменных процессов. Употребление свежего имбиря понижает уровень сахара в крови, регулирует жировой обмен, понижает свертываемость крови и снижает уровень холестерина

Видео: имбирь с лимоном и мёдом — рецепт для повышения иммунитета:

Имбирь детям

Имбирь применяется в виде пряности и эссенции. Он подходит для маскировки горького вкуса при производстве сиропов от кашля. В восточных странах его употребляют при диарее.

Можно ли давать имбирь детям? Его широко используют в детском питании благодаря сильному иммуноповышающему действию. Имбирь рекомендуется детям после достижения двухлетнего возраста, начинать вводить его в рацион нужно очень осторожно. Применяют имбирь в виде ингаляций для лечения вирусных заболеваний, это облегчает выделение слизи из носа. Имбирь полезен при ослабленном иммунитете, задержке психомоторного развития.

Интересное: Перец и имбирь помогут избавиться от гриппа и кашля

Чай с имбирем

Для приготовления чая с имбирем возьмите 3 столовых ложки измельченного имбиря и залейте 1,5 л кипящей водой. Настаивают средство 10 минут, затем добавляют 6 столовых ложек меда, листик мяты — настаивают 5 минут. Пить чай следует в горячем виде, при простуде и для её профилактики.

Чем полезен чай с имбирем? Имбирный чай отличается от других не менее популярных и полезных напитков букетом тонизирующих, поднимающих настроение веществ, улучшает цвет кожи и придает блеск глазам. Он нормализует мозговое кровообращение и память, вызывает хороший аппетит, помогает лучше усваиваться пище. Детям, часто употребляющим много сладостей, имбирный чай поможет наладить пищеварение и микрофлору кишечника. Есть множество прекрасных рецептов имбирного чая, которые утоляют жажду летом.

Как заварить чай с имбирем? Имбирь можно заваривать с молоком и с разными специями.

Рецепт № 1: в 1,5 стакана холодной воды добавляем 2 пакетика или 1,5 чайной ложки заварки чая, 2 столовых ложки сахара, 5–6 ломтиков свежего имбиря или 2 чайных ложки сушеного. Состав нужно довести до кипения и кипятить 4 минуты. Затем добавляют 1 стакан горячего кипяченого молока и 1 чайную ложку кардамона и тщательно перемешивают.

Рецепт № 2: 2 литра воды необходимо вскипятить, добавить 3 столовых ложки мелко натертого имбиря, затем 6 столовых ложек сахара или 5 столовых ложек меда, процедить, добавить щепотку черного перца и 4 столовых ложки лимонного сока. Пить чай нужно горячим.

Чай с имбирем детям практически не имеет противопоказаний, они с удовольствием пьют необычный напиток, полезный для желудочно-кишечного тракта и особенно эффективный в период инфекционных заболеваний.

Противопоказания для употребления чая с имбирем – острые гастриты и язвенные заболевания, высокая температура.

Видео: Как приготовить имбирный чай?

Имбирь для похудения

Неправильный обмен веществ является причиной возникновения ожирения. Добавление имбиря в ежедневный рацион стабилизирует метаболизм, способствует похудению.

Корінь імбиря як вживати

Чай для похудения с имбирем: нужно выдавить из двух лимонов сок и долить в него кипяток, доведя объем жидкости до 300 мл, затем добавить 2 чайных ложки мёда и 1–2 чайных ложки тертого имбиря. Употреблять напиток рекомендуется в горячем виде.

Интересное: Чудо-напиток с имбирем помогает быстро худеть!

Рецепты на основе имбиря

имбирный чай

Систематическое применение имбиря способствует укреплению здоровья. Это отличное глистогонное средство, также оно назначается при соблюдении определенной диеты. Для его приготовления понадобится 1 часть имбиря, 1 часть зубчика чеснока и 20 частей воды – смесь следует настаивать в термосе четверть часа, процедить и принимать в течение дня.

Отвар из имбиря: кусочек имбиря очищают от кожицы, мелко режут, кладут в эмалированную или стеклянную посуду и заливают стаканом холодной воды, ставят на водяную баню и медленно нагревают до кипения. Для этого понадобится 15 минут. После состав настаивается при полном остывании. Такой отвар можно добавлять в любой чай на травах.

Настойка имбиря: 200 мл водки заливают в посуду из темного стекла с 30 граммами нашинкованного корня имбиря, укупоривают и настаивают в темном теплом месте 10–14 дней. При употреблении средство разводят дистиллированной водой 1:1.

Настойка имбиря: нарезанный тонкими ломтиками имбирь заливаем водкой, плотно закрываем и ставим в теплое место, периодически встряхивая на протяжении двух недель. После чего лекарство необходимо процедить, добавить лимон или мёд и принимать по 1 чайной ложке 2 раза в день до еды.

Рецепт чая: нарежьте имбирь тонкими полосками, залейте чистой водой, на малом огне доведите до кипения и варите четверть часа. После этого дайте чаю остыть до температуры тела, и добавьте мёд и сок лимона.

Имбирь + мёд + лимон. Чай на основе данных ингридиентов поможет справиться с перегрузками, значительно уменьшит напряжение, уберет мигрень, поднимет тонус организма подобно кофе. В случае озноба или болезни чай с имбирем, мёдом и лимоном поможет вам снять первые симптомы, такие как температура, кашель, боль в горле, головокружение, и придаст вам сил.

Подробнее: Имбирь с лимоном и мёдом – рецепт здоровья!

Для приготовления такого чая вам надо залить имбирь с лимоном кипятком и дать настояться 20–30 минут. мёд в данном случае добавляется только тогда, когда чай уже подостыл, если вы положите его в кипяток, то все полезные вещества в нем будут уничтожены. По желанию можете добавить сахара или корицы для более насыщенного вкуса.

Применение имбиря

Существует множество составов из имбиря, которые широко применяются в лечебных целях. Приведем некоторые из них.

Для облегчения зубной боли необходимо приложить к месту боли разжеванный предварительно небольшой кусок имбиря. Он не только снимет отчасти болезненные ощущения, но и избавит от микробов и создаст приятный аромат.

Для более легкого усвоения еды и избавления от токсинов нужно перед приемом пищи съесть одну чайную ложечку следующего состава: немножко соли, смешанной с измельченным корнем имбиря вместе с соком лимона.

Избавить вас от болезненных ощущений в области живота поможет отвар из перечной мяты, имбиря, тысячелистника и цветков бузины черной.

Есть состав, позволяющий избавиться от такого недуга как геморрой. Для этого надо пить по два раза в день по чайной ложечке сока алоэ, в который добавить маленькую горстку порошка имбиря. Продолжать приём следует до полного избавления от болезни.

Для людей, страдающих морской болезнью или укачиванием, существует следующий состав. Нужно пить за полчаса до поездки или прямо в ней по половине чайной ложечки имбиря, совместно с минеральной водой или чаем.

Есть средство из имбиря, которое избавит от расстройства желудка. Нужно добавить к половине стакана воды половину стакана натурального белого йогурта, туда же доложить одну четвертую чайной ложечки имбиря и мускатного ореха.

Заваренный из имбиря легкий чай снимает тошноту у беременных женщин.

Снять болезненные ощущения полости рта и горла поможет следующее средство. Имбирь нужно предварительно почистить от верхнего слоя, а далее отрезать кусочек и поместить в рот. Будет чувствоваться небольшое покалывание, как от ментола. Имбирь нужно рассосать, как леденец, а когда эффект станет ощущаться слабее, его можно будет раскусить.

Чтобы извлечь стержень фурункула, нужно сделать состав из половинки чайной ложки воды с имбирем и половинки чайной ложки куркумы. Должен получиться густоватый состав, который и необходимо поместить на пораженное место.

Также имбирь снимает боль разного характера в спине, включая и хронический ревматизм, болевые ощущения в области головы и т. п. Для этого нужно предварительно перетертый имбирь или порошок из него соединить с водой до получения густоватого, как мазь, состава, а затем в виде компресса наложить на болезненный участок тела.

Кроме этого, для избавления от болезненных ощущений в спине существует такое средство. Нужно добавить в теплую воду половину чайной ложки перца чили, две чайных ложки порошка имбиря и одну куркумы., поставить состав на огонь, а когда нагреется, поместить на ткань (желательно хлопчатобумажную), разместить в виде компресса на болезненном месте и там закрепить.

Если ту же смесь добавить не в воду, а соединить с предварительно прилично подогретым кунжутным или горчичным растительным маслом, то этот состав избавит от боли в суставах.

Известно, что имбирь является прекрасным антибактериальным средством и помогает снять воспаления, избавляет от боли и полностью прекращает процесс воспаления в ротовой полости. Например, лечит стоматит.

При первичных признаках простуды, например кашле – необходимо пожевать в течение некоторого времени кусочек имбиря. А при болях горла рекомендуется принимать до приема пищи следующий состав: смесь из двух чайных ложек сока имбиря (сок можно получить из корня) и маленькой горсточки соли.

Если ломит тело или чувствуется усталость и боль в мышцах, то принимают ванну из имбиря. Она помогает расслаблению и снятию спазмов. Для этого нужно приготовить следующий состав: смешать две или три столовых ложки имбирного порошка с литром воды и поставить на огонь, дождаться, пока закипит, а далее держать ещё около десяти минут. Полученное следует добавить к воде в ванной.

Также можно добавлять по чуть-чуть маринованного или высушенного имбиря к жирным блюдам из рыбы или мяса, что даст положительный эффект, позволив им быстрее усваиваться, и нормализует обмен жиров. Ведь корень растения содержит в себе множество аминокислот, которые непосредственно участвуют в обменных процессах.

Кроме этого, имбирь уменьшает вероятность появления тромбов, имеет противораковые свойства и помогает нормализовать функции кровеносных сосудов.

Интересное: Ванна с имбирем выводит из организма токсины и омолаживает тело

Противопоказания к употреблению имбиря

Имбирь строго противопоказан при наличии таких заболеваний, как:

  • Язвенный неспецифический колит

  • Дуоденальная язва

  • Язва желудка

  • Желудочно-кишечные заболевания

  • Дивертикулит и дивертикулез

  • Пищеводный рефлюкс

  • При камнях в желчном пузыре

Имбирь не вреден для плода, однако в некоторых случаях он может отрицательно воздействовать на организм женщины, вызывая осложнения или усугубляя состояние. Так, при беременности нельзя использовать имбирь:

  • на последних месяцах, особенно при токсикозе второй половины (гестозе);

  • женщинам, у которых ранее случались выкидыши.

Кроме всего прочего, необходимо учитывать, что имбирь имеет в себе большое количество кардиоактивных компонентов, повышающих нагрузку на сердце и ускоряющих его ритм, поэтому следует исключить приём имбиря для тех, кто пьет гипотензивные или антиаритмические лекарственные средства и имеет соответствующие заболевания.

Источник: www.ayzdorov.ru

You May Also Like

About the Author: admind

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.